Control de Producción 2(Practica #2)

Control de producción 2

Plan Maestro de producción Facilitador: Charmery Graciano

Fecha:

1) Sistema de planeación y control de manufactura, obje!os y tareas "ue comprende# El sistema de planeación y control de manufactura Ilustra apropiadamente las caracteríscas de los sistemas de producción, en tanto permite abordar la planicación y control de los procesos de fabricación de manera integrada, esto es, incluyendo materiales, máquinas, personal, y proeedores!  Estos, están formados por un con"unto de nieles estructurados #"erárquicamente$ de planicación que contemplan tanto los %lanes &gregados, los %lanes 'aestros, la Gesón de 'ateriales, así como, los nieles de E"ecución o Gesón de (aller! )inalmente se puede concluir que la %lanicación y Control de *peraciones, le permite al gerente uli+ar conceptos y tcnicas actuali+adas, a n de planicar y controlar los diferentes procesos y sistemas de producción de bienes y sericios -les

a

la sociedad!

$bje!os En una organi+ación la %C' enen como ob"eo la preisión y coordinación de los traba"os a reali+ar, con el n de establecer pla+os de fabricación al menor costo posible y de entrega de los productos! (anto la planicación como el control, son el cerebro de la producción de una organi+ación. porque por estas pasan todas las acidades de traba"o de la organi+ación y logran alcan+ar su misión y isión!

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Estudiar la administración de los materiales e inentarios, de las materias primas en la entrada del sistema de producción! &nali+ar los pronóscos de demanda que apoyen las decisiones del dise/o, la planicación y programación de las operaciones de fabricación de la empresa! &nali+ar los sistemas de planicación y requerimientos de materiales, con aplicaciones de herramientas como '0% 1 2usto a empo! %romoer los cambios necesarios para adaptar la función de planicación y control de operaciones de las organi+aciones!

%areas "ue comprende 

Planeación de producción#  %roducción debe poder cumplir la demanda del mercado! Encontrar la forma más produca es responsabilidad de 3planeación de producción4! 5ebe establecer las prioridades correctas #6ue producir y cuando producir$ y asegurarse de tener disponible la capacidad de cumplir esas prioridades! Esto inolucra7 %ronóscos, %laneación maestra, %laneación de requerimientos de material, %laneación de capacidad!

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&mplementación y control# Estas funciones son responsables de acar y alcan+ar los planes hechos por 3planeación de producción4! Estas responsabilidades son cumplidas mediante el 3control de acidad de producción4 y 3compras4!

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'dministración de in!entario! 8e llama inentario a los materiales y suministros mane"ados ya sea para la enta o para proeer material o suministros al proceso de producción! Inentario es parte del proceso de planeación y proeen un respaldo contra las diferencias entre demanda y producción! %laneación de producción, implementación, control, y administración de inentarios traba"an en con"unto! Inentarios en manufactura son usados para apoyar la producción o son el resultado de la producción! 8i los ar9culos son comprados y reendidos sin ning-n proceso adicional, solo entonces la 3administración de inentarios4 puede operar independientemente de 3planeación y control de producción4! &un así, no podría operar sin el soporte de 3compras4!

2) (u* diferencia el plan maestro de la planeación a+re+ada 6ue la planeación agregada no desglosa una candad de producción detallada en referencias, sino que considera familias de productos! &sí mismo se consideran los recursos del sistema, en familias de recursos, así por e"emplo, el empo de planicación no se detalla a un niel de órdenes de traba"o #día a día$, sino que se planica en periodos de empo que conforman un hori+onte temporal de planicación a medio pla+o! %or otro lado el %lan 'aestro de %roducción es un plan detallado que establece cuantos productos nales se enen que producir y en qu periodo de empo! El cual nos debe especicar las candades y fechas de producción en relación a productos especícos. las candades y las fechas en relación a los componentes comprados o reali+ados. la secuenciación de traba"os o pedidos indiiduales. la asignación a corto pla+o de los recursos a operaciones indiiduales! -elación entre plan a+re+ado y el plan maestro :as relaciones e;istentes entre el %lan &gregado y el %lan 'aestro dependerán del po de planicación adoptado, por e"emplo, si adoptamos planicación "erárquica, la relación será directa, puesto que los requerimientos brutos del '%8 serán la desagregación del %lan &gregado! %or otro lado, si elegimos una planeación independiente, la relación será implícita, puesto que el %lan &gregado desde el niel tácco establece los recursos, nieles de acidad y polícas de inentario que limitarán las decisiones operaas del '%8!

.) (u* información proporciona el plan maestro de producción (Cu/l es el insumo para la elaboración del plan maestro (Cu/les son sus obje!os y cuales elementos le pueden afectar El plan maestro de producción representa un compromiso entre las e;pectaas e;istentes respecto a la demanda, representadas por el área comercial de la empresa y las posibilidades tecnológicas y humanas del sistema produco! El '%8 es la planicación que asegura la cobertura de la demanda para la empresa, teniendo en cuenta las restricciones de capacidad, y produciendo correctamente! Este "a la candad de cada uno de los ar9culos que se producirán, para ser completada cada lapso en un hori+onte corto de planicación de la gama de los ar9culos, para que al terminar estos puedan ser eniados al cliente o al almacn de productos terminados! El plan maestro de producción debe indicar qu productos deben fabricarse y sobre todo cuándo deben de estar disponibles! El %!'!% "a la candad de cada uno de los ar9culos que se producirán, para ser completada cada semana en un hori+onte corto de planeación de la gama de ar9culos, para que al terminar los ar9culos puedan ser eniados al cliente o al almacn de producto terminado! El plan, que tomando sus siglas inglesas #'aster %roducon 8chedule$ se denomina tambin '!%!8! se puede denir como una declaración de la fábrica en cuenta a7