Como Hacer Sandwiches de 30cm y 15cm

August 31, 2017 | Author: Elena CM | Category: N/A
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Como preparar un sándwich de 30cms Mitad superior Cantidad de carne para un sub de 30 cm 4 tajadas de queso (28g en tiras) Tueste en caso de ser solicitado

Mitad inferior Lechuga (42g ) 4Tomates 6 Pepinos 6 Pepinillos 6 Chiles Verdes 6 Aceitunas Cebollas (28g) 6 Jalapeños 6 Pimientos banana 3 pasos de salsa* Sal/pimienta /orégano

Como preparar un sándwich de 15 cms? Mitad superior Cantidad de carne para un sub de 15 cms. 2 tajadas de queso (14g tiras) Toste en caso de ser solicitado

Mitad inferior Lechuga (21g ) 2Tomates 3 Pepinos 3 Pepinillos 3 Pimientos Verdes 3 Aceitunas Cebollas (14g) 3 Jalapeños 3 Pimientos banana 3 pasos de salsa* Sal/pimienta /orégano

*Salsas gruesas (mayonesa, chipotle, etc.) sobre la carne /queso Salsas delgadas sobre los vegetales.

Refiérase al cuadro de fórmulas en la Unidad de Sándwiches para detalles.

© 2008 Departamento de Entrenamiento Subway Costa Rica

Para mas información, refiérase al Manual de Operaciones

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