Cocteles Whisky

OCTELES WHISKY

John Collins 1 ½ oz. Whisky bourbon ¾ oz. Jugo de limón cereza roja 1 oz. Jarabe natural Se llena con club soda

Vaso Collins y hielo Rodaja de limón y

George Collins 1 ½ oz. Whisky escocés ¾ oz. Jugo de limón cereza roja 1 oz. Jarabe natural Se llena con club soda

Vaso Collins y hielo Rodaja de limón y

Manhattan 1 ½ oz. Bourbon ¾ oz. Vermouth dulce 3 gotas de angostura

copa martini 2 cerezas rojas

Rob Roy 1 ½ oz. Whisky Escocés ¾ oz. Vermouth dulce 3 gotas de angostura

Mint Julip

Copa martini 1 cereza roja

2 ½ oz. Bourbon ½ oz Oporto 6 hojas de hierbabuena 1 cucharadita de azúcar 3 gotas de angostura 1 oz. Agua mineral

Vaso old fashioned

Old Fashioned 2 oz. Whisky Scotch 1 cubo de azúcar 5 gotas de angostura 1 oz. Agua mineral

Presbiteriano 1 ½ oz. Whisky Escocés 3 oz. Agua mineral 3 oz. Ginger ale

Vaso old fashioned con hielo Rodaja de naranja Twist de limón

Vaso Collins con hielo Twist de limón

Highball 1 ½ oz. Whisky Escocés Se llena con agua mineral

Vaso highball Con hielo

Horse Neck 1 ½ oz. Whisky Escocés Se llena con ginger ale

Manhattan Perfecto

Vaso collins Con hielo

2 oz. Whisky Bourbon ½ oz. Vermouth dulce ½ oz. Vermouth seco

Copa martini Twist de naranja Cereza roja

Whisky Sour 1 ½ oz. Bourbon ¾ oz. Jugo de limón ¾ oz. Jarabe natural 1 ½ oz. Jugo de naranja

Se bate con hielo Copa sour

Rusty Nail 1 ½ oz. Whisky Escocés ¾ oz. Drambuie

Vaso old fashioned Con hielo

Godfather 1 ½ oz. Whisky Escocés ¾ oz. Amaretto

Copa martini Twist de naranja

BRANDY Y COGNAC

B&B ¾ oz. Brandy ¾ oz. Benedictine

Preparar sin hielo Copa coctelera

Brandy Alexander 1 ½ oz. Brandy ¾ oz. Cacao blanco 2 oz. Crema de leche en polvo

Batir con hielo frappé Copa champagne Cereza roja y canela

Champagne Coctel 1 oz. Brandy 1 tps. Azúcar 3 gotas de angostura cerezas rojas Se llena con vino espumoso o champagne.

Preparar sin hielo Copa champagne Twist de naranja y 2

Egg Nog 1 ½ oz. Brandy ½ oz. Cacao oscuro ½ oz. Oporto ½ oz. Jarabe natural 3 oz. Crema de leche 1 pieza de huevo entero

Se mezcla con hielos Copa vino tinto Canela en polvo

Faja de Oro ¾ oz. Cognac ¾ oz. Grand Marnier

Mexicali 1 ½ oz. Brandy 1 ½ oz. Kahlúa

Se prepara sin hielo Copa globo cognac

Se prepara sin hielo Vaso old fashioned

Flipp’s 1 ½ oz. Brandy 3/4 oz. Cacao Blanco ¾ oz. Jarabe natural Gotas de vainilla 4 oz. Crema de leche 1 pieza de huevo entero

Se bate con hielo Copa vino tinto fría Cereza roja Canela en polvo

París de Noche 1 ½ oz. Cognac Se llena con refresco de cola

Se prepara con hielo Vaso highball

Stinger 1 ½ oz. Brandy ¾ oz. Menta blanca Twist de limón

Se mezcla con hielos Copa martni fría

Sol y Sombra 1 ½ oz. Brandy ¾ oz. Anís dulce

Preparar sin hielo Copa Cognac

Side Car 1 ½ oz. Brandy ¾ oz. Controy ½ oz. Jugo limón

Se mezcla con hielos Copa martini fría Rodaja de limón

French Connection 1 ½ oz. Cognac ¾ oz. Amaretto

Se prepara con hielos Vaso old fashioned

Angel’s Kiss ¼ oz. Cacao blanco ¼ oz. Ginebra ¼ oz. Brandy ¼ oz. Crema de leche

Se prepara sin hielos Copa pousse café glass

Café Royal 2 cubos de azúcar ½ oz. Brandy 1 taza café americano

2 cubos de azúcar en una cuchara rosear con brandy y flamear y poner en el café.

Brandy Coctel 2 oz. Brandy ¼ oz. Jarabe natural ¼ oz. Campari

Mezclar con hielo Copa coctelera