Ciclo de La Insulina

 

CENTRO INCA LABORATORIO INDUSTRIAL INSTRUCTOR: Ing. JAIRO A. BENAVIDES B. TALLER: BROMATOLOGIA CICLO DE LA INSULINA La insulina es una hormona fundamental para el cuerpo humano, de ella depende que el organismo pueda convertir los alimentos que ingiere en energía celular, esa que hace que nuest nuestro ro cor corazó azón n lata, lata, que que respi respirem remos os,, que que el ce cereb rebro ro funcio funcione ne y po poda damos mos co corre rrerr y caminar. Cómo es el proceso Cuando ingerimos cualquier alimento, este pasa por el estómago y el intestino delgado y gracia gra cias s a la diges digestió tión n se desco descompo mpone ne en los difer diferen entes tes tip tipos os de nu nutri trien entes tes.. Estos Estos nutrientes nutriente s son lo suficientemente pequeños pequeños para que el torrente sanguíneo sanguíneo los absorba y los transporte a cada órgano del cuerpo. Los Los al alime iment ntos os se trans transfor forman man en gluco glucosa sa o azúca azúcarr de dentr ntro o de dell estóma estómago go,, el cu cual al es necesario para el cuerpo. Los alimentos se componen de tres nutrientes básicos: carbohidratos, proteínas y grasa. El organismo obtiene energía de los tres: los carbohidratos se convierten en glucosa, las proteínas en aminoácidos y aminoácidos  y las grasas en ácidos grasos. La glucosa es importante ya que se convierte en energía disponible rápidamente y porque nervios y cerebro requieren una fuente permanente de este compuesto para funcionar. La glucosa entra al corriente sanguíneo Cuando los niveles de glucosa aumentan en la sangre  (por ejemplo después de una comid com ida), a), la las s célula células s beta beta en los isl islote otes s de Lang Langerh erhan ans s de dell pá pánc ncrea reas s lo de detec tecta tan n y producen la insulina liberándola en el torrente sanguíneo. El páncreas segrega la insulina, que es vital para la transportación de la glucosa a través del torrente sanguíneo La insulina lleva hacia las células la glucosa bajando la concentración de azúcares en la sangre al convertirlas en energía. Las células convierten células convierten la glucosa en una forma utilizable de energía llamada adenosín trifosfato (ATP) por medio de la glucólisis o respiración celula celular. r. Esta energía es la que el organism orga nismo o utiliza utiliza para poder poder funciona funcionarr (ritmo (ritmo cardiac cardiaco, o, respirac respiración, ión, producc producción ión hormonal, etc.). La oxidación completa de la glucosa produce, además, dióxido de carbono y agua que son eliminados. La insuli insulina na  ta tamb mbié ién n perm permit ite e que que la gluc glucos osa a sobr sobran ante te se acum acumul ule e en el hí híga gado do como glucógeno para glucógeno para un uso futuro o se deposite en las células grasas. Cuando los niveles de glucosa en sangre son normales y ya las células han tomado todos los nutrientes disponibles, el páncreas disminuye la producción de insulina, manteniéndola

 

en un nivel mínimo que se llama insulina basal, necesaria para que el cerebro y los nervios mantengan su suministro básico de glucosa. Qué pasa cuando hay diabetes Cuando no hay suficiente insulina la glucosa no puede ser utilizada por las células y estas se mueren de “hambre”, aunque los niveles de azúcar en la sangre sean muy altos. El cuerpo reacciona buscando fuentes alternativas de energía, descomponiendo las grasas y produciendo unos subcompuestos dañinos llamados cetonas. Una vida dulce y sin problemas Los desarrollos farmacéuticos son claves en el tratamiento de la diabetes. Pero cuidado, no todos los medicamentos funcionan en todos los casos. La diabetes mellitus es un trastorno metabólico en el cual la acción de la insulina se reduce o está ausente por alteraciones en su secreción, disminución de su actividad o ambas. Las personas con diabetes presentan hiperglicemia debido a que su cuerpo no puede extraer el azúcar de la sangre y porque posiblemente el páncreas no produce sufici suf icien ente te insuli insulina na,, las célula células s no respo respond nden en de manera manera no norma rmall a la insuli insulina na (son (son insulinorresistentes) o hay sobreproducción de glucosa en el hígado. Hay dos tipos principales de diabetes Tipo 2 Es la más frecuente, se presenta generalmente en la edad adulta o en casos de obesidad infantil o juvenil. Muchas veces es asintomática y sus causas pueden ser variadas. Tipo 1 En ella el cuerpo no produce o produce muy poca insulina y se necesitan inyecciones diarias de esta hormona para cubrir la carencia. En ambos tipos de diabetes el tratamiento principal son cambios en el estilo de vida que incluyen una dieta balanceada, balanceada, ejercicio y bajar de peso si es necesario, pero en cuanto a medicamentos,  la diabetes tipo 1 requiere insulina y la tipo 2, medicamentos de acuerdo medicamentos, con las causas del trastorno.