Chocolate Kon Maca Pa Xportar

1.- INTRODUCCIÓN Considerando el importante valor nutricional y proteico de la Maca, tubérculo andino que es muy poco conocido e ingerido, hemos visto a bien poder presentar al mercado de la ciudad de La Paz éste tan rico suplemento de energía y vitaminas combinado con lo que a la gran mayoría nos gusta, el chocolate, estos dos aportes de energía están muy  bien combinados en una deliciosa “Barra de Chocolate con Maca”. Primero tenemos una breve introducción de lo que nos motivó a buscar un producto con tales características, la falta de una buena alimentación en la población boliviana y más aun en la población paceña(jóvenes deportistas). Luego definimos claramente nuestro  problema, y toda la parte de la metodología y técnicas a aplicar. Llegando así a la descripción de nuestro producto junto a toda la información que respalda nuestra Investigación de Mercado, terminando con una importante importante conclusión de todo lo estudiado. 1. Antecedentes MACA Es una planta energizarte oriunda de las regiones altiplánicas una fuente maravillosa de nutrientes vitales naturales. La sinergia de tantos aminoácidos, vitaminas, y minerales en sus estados naturales puede incrementar la asimilación, absorción, y utilización de ellos por el cuerpo, resultando ser un multi-vitamínico natural, podemos resumir sus aportes mencionando que tiene: • Un alto contenido de calcio, fósforo, hierro, cobre y carbohidratos necesarios para mantener y recobrar las energías. • Tiene una cantidad importante de aminoácidos esenciales y ácidos grasos, de los cuales, el linoleico, palmítico y oleico son los más representativos, es rica en esteroles y con un alto contenido mineral. • Entre los minerales de la maca, el hierro se encuentra en apreciable cantidad, lo cual, desde tiempos antiguos, ha ayudado a la aclimatación de los andinos a las alturas. Este compuesto es necesario para la producción de sangre y el transporte de oxígeno en el cuerpo. La deficiencia de hierro está asociada a los problemas de aprendizaje en los niños, además que puede llevar a la anemia, caracterizada por estados de fatiga frecuente, sensibilidad al frío y bajas defensas. Entre algunos de los muchos beneficios podemos mencionar los siguientes: Energizarte para la debilidad mental ✓ Regulador de la menstruación y la menopausia ✓ Alivia el insomnio ✓ Alivia la disminución de la audición y visión ✓ Para tratar y prevenir la osteoporosis osteoporosis ✓ Evita la caída del cabello ✓ Combate la tensión y la depresión ✓ Ayuda a reducir el colesterol ✓ Reduce la fatiga y el estrés ✓ Retarda el envejecimiento ✓ Oxigena la sangre ✓

La Nasa –según sus propios informes– utiliza esta raíz en la dieta de los astronautas,  para que ellos conserven un excelente estado físico y mantengan la lucidez y los reflejos. |Perfil Nutricional de la Raíz de Maca Desecada | |(Promedio de porción de 10 gramos) | |Componente |por 10g |Amino Ácidos |por 10 g | Minerales |por 10 g | |Proteína |1–1.4 g |Alanina |63.1 mg |Calcio |25 mg | |Carbohidratos |6–7.5 g |Arginina |99.4 mg |Cobre |0.6 mg | |Grasas (lípidos) |220 mg |Ácido Aspártico |91.7 mg |Hiero |1.5 mg | |Fibra |850 mg |Ácido Glutámico |156.5 mg |Iodo |52 mcg | |Ceniza |490 mg |Glicina |68.3 mg |Manganeso |80 mcg | |Esteroles |5–10 mg |Histidina |41.9 mg |Potasio |205 mg | |Calorías |32.5 |HO-Proline |26.0 mg |Sodio |1.9 mg | | | |Isoleucina |47.4 mg |Zinc | 380 mcg | | | |Leucine |91.0 mg | | | |Vitaminas |por 10 g |Lysine |54.5 mg | Grasas/Lípidos |por 10 g | |B2 |39 mcg |Methionine |28.0 mg |Linoléico |72 mcg | |B6 |114 mcg |Phenylalanine |55.3 mg |Palmítico |52 mcg | |C |28.6 mg |Proline |0.5 mg |Oléico |24.5 mcg | |Niacin |565 mcg |Sarcosine |0.7 mg | | | | | |Serine |50.4 mg | | | | | |Threonine |33.1 mg | | | | | |Tryptophan |4.9 mg | | | | | |Tyrosine |30.6 mg | | | | | |Valine |79.3 mg | | |

FUENTE:http://www.associatedcontent.com/article/456578/la_maca_un_alimento_com  pleto.html?page=2 Chocolate Es el alimento que se obtiene mezclando azúcar con dos productos derivados de la manipulación de las semillas del cacao: una materia sólida (la pasta de cacao) y una materia grasa (la manteca de cacao). FUENTE:http://es.wikipedia.org/wiki/Chocolate Cacao El cacao se conoce científicamente como Theobromacacao, su nombre científico  proviene del griego “Theos” que significa “Dios” y “broma” que significa alimento. Este nombre fue acuñado por el botánico Lineo en referencia a la importancia que tenía esta planta para los nativos americanos. Los frutos del cacao son unas bayas alargadas y con costillas de hasta 30cm de largo que se vuelven de un marrón rojizo brillante, marronáceo oscuro o negro café cuando maduran. En su interior, envueltas en una pulpa lechosa, se encuentran unas 20 a 40 semillas a partir de las cuales se elabora el polvo de cacao. El principal uso del cacao es la preparación de chocolate aunque también se pueden obtener bebidas de cacao y productos cosméticos. FUENTE:Instituto Boliviano de Comercio Exterior: www.ibce.org.bo MIEL La miel es un fluido dulce y viscoso producido por las abejas a partir del néctar de las flores o de secreciones de partes vivas de plantas o de excreciones de insectos chupadores de plantas. Las abejas lo recogen, transforman y combinan con la enzima invertasa que contiene la saliva de las abejas y lo almacenan en los panales donde madura. Además la miel es una secreción que fue consumida anteriormente por estas. Los componentes principales de la miel son glucosa, fructuosa y agua, además de otros azúcares naturales, enzimas, minerales (calcio, magnesio y potasio), vitaminas (complejo B y vitamina C) y aminoácidos. El néctar contiene flavonoides (potentes antioxidantes). FUENTE: Miel de abeja http://www.dietas.com/articulos/miel-deabeja.asp#ixzz12g1I1gtN http://es.wikipedia.org/wiki/Miel Datos estadísticos Según datos de la FAO en la ciudad de La Paz, los jóvenes y adolescentes, obtienen la energía que necesitan diariamente, principalmente de los cereales (40%), seguidos por 

el grupo de los edulcorantes (13%), principalmente azúcar, carnes (11%), frutas y hortalizas (8%) y raíces y tubérculos (8%). [pic] Segundo enfoque, la desnutrición en Bolivia. ¿Por qué el enfoque en la desnutrición? • La Desnutrición produce un daño inmediato (visible) que es la alteración en el peso y/o en la talla del niño. • La Desnutrición produce un daño mediato (invisible) que es la alteración en la capacidad intelectual en la persona. • La Desnutrición ocasiona mortalidad infantil elevada, que en términos de  productividad significa menor capital social. • Un adulto, desnutrido de niño, “hoy” es más probable que tenga un menor ingreso. ¿Cual la situación del país? • 166 municipios del país presentan alta vulnerabilidad a la inseguridad alimentaria. • 41,8 % de los menores de 5 años del quintil mas pobre, frente al 5,4 % de los menores de 5 años del quintil más rico. • En Bolivia tres de cada diez niños/as menores de 5 años tienen Desnutrición Crónica. 2.- DEFINICIÓN DEL PROBLEMA El producto Chocolate de maca ha sido planeado con la finalidad de proporcionar a los  jóvenes de la ciudad de La Paz, un energizante natural que mejore el funcionamiento del cuerpo, ya que se conoce que la mayoría de las bebidas energizantes que se comercializan en nuestro entorno contienen una gran cantidad de cafeína la cual puede dificultar el desarrollo de los adolescentes, además de que contienen muchos otros químicos que igualmente son nocivos para la salud. 3.- ESPECIFICACIÓN DE LOS OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN Objetivo general • El objetivo general del presente trabajo de investigación, es cuantificar la demanda del chocolate con maca en el mercado de jóvenes en especial de los deportistas de la ciudad de La Paz. Objetivos específicos • Obtener la información precisa de la competencia: producto, precio, lugar de distribución, publicidad. • Analizar el perfil del consumidor (la población joven comprendida entre los distritos 1 y 2 ) que influyen en el estudio de Investigación de Mercado para un resultado óptimo. • Analizar los aspectos del microambiente (competencia, producto, precio, lugar de distribución, publicidad) lograr entender el ambiente de operación del contexto externo cada vez más complejo del departamento de La Paz.

• Analizar el macro ambiente; político legal, económico, cultural social, tecnológico y demográfico. 4. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN El tipo de investigación será descriptiva porque describiremos: • El comportamiento de la competencia, producto, precio, lugar de distribución,  publicidad. • El perfil del consumidor (la población joven comprendida entre los distritos 1 y 2) que influyen en el estudio de Investigación de Mercado para un resultado óptimo. • Los aspectos del microambiente (competencia, producto, precio, lugar de distribución, publicidad) lograr entender el ambiente de operación del contexto externo cada vez más complejo del departamento de La Paz. • El macro ambiente; político legal, económico, cultural social, tecnológico y demográfico. FUENTES DE INFORMACION PRIMARIA Los métodos que se utilizaron para realizar la investigación son: • Método de la encuesta • Al segmento objetivo que son los jóvenes y los deportistas de la ciudad de La Paz quienes nos pueden brindar excelentes recomendaciones acerca de los energizantes Entrevista a los entrenadores para obtener información acerca del producto ya que ellos son las personas indicadas para este producto, ya que además recomendarían nuestro producto a sus entrenados o simplemente a los que entrenan. Técnicas ✓ Observación en sitio ✓ Observación de documentos.  Nuestro instrumento básico de recolección de información es el formulario de la encuesta (cuantitativa) y la entrevista (cualitativa) FORMATO DE ENCUESTA UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRES FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y FINANCIERAS CARRERA DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS |sefsdghafdghsSe quiere realizar un análisis acerca de cuáles son las preferencias de los consumidores acerca de los chocolates que consumen para así verificar cuales son | |gustos y si estarían dispuestos a aceptar el nuevo producto de “CHOCOLATE DE MACA” | | | |MARQUE CON UNA “X” LA ALTERNATIVA DE SU PREFERENCIA O ESCRIBA EN LAS LINEAS PUNTEADAS | |ENCUESTA CHOCOLATE CON MACA |

|EDAD |FECHA | |1 |1 |2 |2

|SEXO | |FEMENINO |15 - 19 |20 - 24 |15 - 19 |20 - 24

|DISTRITO | |1021 |1155 |1322 |1474

|MASCULINO |1426 |2644 |1489 |2447 |1832 |3524 |2050 |3154

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| | | | |

11769 Cálculo de la muestra |n = tamaño de la muestra |z = Intérvalo de confianza 95%= 1.645 | |p = probabilidad de éxito |q = probabilidad de fracaso |N= tamaño de la población | |E= Error muestral permitido | |Z*Z*p*q*N |7961,802056 |Z*Z*p*q+(N1)E*E |99,41661633 |n= |80 |

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|

| |

| |

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| |1,645

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|0,5 |0,5 |11769

|

|0,0916

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ANALISIS DE LA SITUACIÒN PRODUCTO: El chocolate con maca, está elaborado en base a una mezcla homogénea de chocolate y maca, además de otros ingredientes que se utilizan, para poder elaborar el producto (para poder dar le un sabor). El chocolate con maca es una tableta de chocolate elaborada a base de cacao procesado, maca, miel y demás aditivos que le darán un sabor exquisito al paladar. La tableta tendrá un peso de 30 gr, tendrá un empaque directo de papel estañado para tener una conservación adecuada; por fuera tendrá otro empaque de seguridad en que se  pondrá el nombre comercial del producto y sus especificaciones. Función del Producto • Chocolate que aporta proteínas, vitaminas y nutrientes al consumidor. • Funciona como energizante natural gracias a sus principales componentes. • Su consumo contribuye a combatir con la desnutrición. • Ayuda a mantener la lucidez y los reflejos. ✓ COMPETENCIA ✓

|MARCA | | | | |

|PRODUCTO |NIKOLO

|MODELO |

|Este producto es nuestra principal competencia ya |

| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |

|que dicho producto tiene un envase accesible con un | |peso de 200 gramos. Combinado con maní, almendras y| |chocolate |Además que su precio es de Bs 1

|

|

|

|Y su distribución es en todo el mercado en general | |específicamente en las pequeñas tiendas del centro | |de la ciudad de La Paz y las señoras vendedoras al | |tener más demanda del chocolate se encuentran

|

|también situadas afuera de la Universidad Mayor de | |San Andrés.

|

|Su publicidad no es tan grande pero aun así por la | |trascendencia de este producto varias personas lo | |conocen. |BATON

|

| |

|Este producto es considerado nuestra segunda

|

|competencia ya que viene en un envase cómodo fácil | |de llevar, su peso es de 145 gramos. Este chocolate | |es puro no contiene ninguna combinación.

|

|Su precio es de Bs 1,50 que es muy accesible a |cualquier bolsillo

|

|

|Al igual que el otro chocolate su mercado es muy | |amplio, encontraremos este chocolate en cualquier | |puesto, tienda o almacén de ventas.

|

|En cambio este producto tiene una publicidad |diferente ya que al ser este producto de Brasil |tiene mucha publicidad y es conocida no solo en

| | |

| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |

|Bolivia sino en otros paises |BREIK

| |

|Este producto es mas que todo nuestra competencia no| |por las compras o por la demanda del chocolate sino | |porque dicho producto está hecho en Bolivia (es un | |producto Boliviano) tiene una gran variedad de |productos como:

|

|

|Bombones artesanales

|

|Bombones rellenos

|

|Chocolates en caja de 20 y 50 unidades

|

|Chocolates en bolsa de 250 y 500 gramos

|

|Sus precio son de acuerdo al producto

|

|Bombones artesanales (de Bs 25 a Bs 45)

|

|Bombones rellenos (de Bs 26 a Bs 45)

|

|Chocolates en caja de 20 y 50 unidades ( de Bs 15 a | |Bs 65) | |Chocolates en bolsa de 250 y 500 gramos ( de Bs 10 a|

|

|Bs 54) | |Se encuentran ubicados en: La calle Federico Zuazo |

|

|Nro. 1598 esq. Bueno.

|

|S u publicidad no es tan buena solo que por la

|

|calidad del chocolate es muy reconocida además que | |de acuerdo a la ocasión presentan buenas promociones| |de precio y nuevos productos al mercado con |decoraciones acordes a la ocasión |CEIBO

| |

|

| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |[pic]

|Este producto es Nacional, y viene en envolturas | |coloridas que llaman la atención por la formas de su|[pic] |presentación, que no solo es por dicha envoltura | |sino también por su variedad en las formas de

|

|chocolate. | | | |En cuanto al precio van de acuerdo a su calidad, | |sabor y presentación, como: |

|( Bs 4,50) |Barras 750 gramos

|

|( Bs 7,50) |Este producto se encuentra en:

|

|

|

|

|Bolsitas 500 gramos

| | |

|

| | |

|

|

|

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| | |

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PERFIL DEL CONSUMIDOR DE ACUERDO A LAS ENCUESTAS Para analizar el perfil del consumidor se debe tomar en cuenta algunos puntos como ser: 1) Percepción: es el proceso por el cual selecciona, organiza e interpreta las informaciones que recibe para crear una imagen comprensible del mundo que los rodea. Se recibe información a través de la vista, tacto, oído, olfato y gusto. Las entradas de información son las sensaciones que se reciben a través de los órganos sensitivos y se selecciona la información recibida. Las selecciones aceptan y rechazan la información según las características de esta. Ello genera entonces una "Distorsión selectiva" cuando la información recibida está en desacuerdo con los sentimientos, y una "Retención selectiva" cuando es afín a los sentimientos. 2) Motivos: son productos de las motivaciones. Una motivación es una fuerza interna que produce energía y que encamina el comportamiento de una persona hacia un objetivo. Los motivos pueden crear o reducir tensiones. Los motivos se estudian a través de diferentes tipos de técnicas. 3) Aprendizaje: es un cambio de comportamiento del individuo que se deriva de comportamientos anteriores ante circunstancias similares.

4) Actitudes: consiste en el conocimiento y en los sentimientos positivos o negativos hacia un determinado producto. El perfil del consumidor ideal para nuestro producto son jóvenes deportistas, que se encuentran entre las edades de 15 y 28 años que sufren un desgaste de estado físico y mental tanto por los estudios que realizan o por el deporte que practican. Aspectos a considerar del público: La preferencia del cliente es influenciada fuertemente por varias circunstancias y aspectos al momento de la compra que debemos tomar en cuenta: 1. Aspectos culturales: Estas características que ejercen la influencia más amplia y profunda sobre el comportamiento del cliente: En la ciudad de La Paz la cultura está muy enraizada en los hábitos y diario vivir de las personas siendo un patrón muy importante para considerar en la investigación de mercado. Clase social: en la población de La Paz se presenta los siguientes tipos de clases sociales: ➢ Clase alta ➢ Clase media alta ➢ Clase media ➢ Clase baja Como la investigación de mercado está dirigida a los jóvenes y a los deportistas de los distritos 1 y 2 de la ciudad de La Paz la ubicación geográfica a la cual dirigimos la encuesta presenta todas la clases sociales de: Universidad – Cancha Zapata (Distrito 1) y Miraflores Stadium (distrito 2) • Aspectos sociales: En el comportamiento del consumidor repercuten así mismo factores que tienen que ver  con los grupos sociales de que se rodea, entre ellos: · Grupos de referencia · Familia · Estatus • Aspectos personales: En las decisiones de un comprador influyen las características externas, sobre todo: · Edad y etapa del ciclo de vida · Ocupación · Circunstancias económicas · Estilo de vida · Moda Micro Ambiente ❖

Público:

 Nos dirigimos tanto a hombres como a mujeres debido a que los chocolates son consumidos tanto por unos como por otros, pero nuestro mercado meta está enfocado a los jóvenes de 15 a 24 años, las razones son: • Poder adquisitivo medio−alto. • Aprecian el sabor y contenido de los productos.

• El chocolate es muy demandado por este público. • Su demanda alimenticia y energética es alta. • Aprecia el valor agregado de los productos • Compran en cualquier establecimiento Por lo tanto podemos concluir que el grupo objetivo de clientes potenciales de chocolate con maca está formado, tanto por hombres como por mujeres que gozan de un poder  adquisitivo medio−alto, su demanda nutritiva es alta debido a las actividades que se desarrolla en esas edades, aprecian el sabor y contenido de los productos, el chocolate es un producto altamente demandado por este segmento de mercado. Compran sus  productos alimenticios en cualquier quiosco o tienda que les quede cerca o al paso y conserve bien sus productos. ❖

Competencia

Para el producto chocolate con maca tenemos como competencia directa a los chocolates que tienen más demanda, como son: BATON, NIKOLO, BREICK, CEIBO Y CONDOR . Estos chocolates ya por su marca, sabor y antigüedad tienen una demanda completa. La mayoría de los chocolates consumidos en la ciudad de La Paz son importados de los  países vecinos como son: Perú, Argentina y Chile. Estas empresas son una competencia fuerte para nuestro producto, pues ya tienen un mercado asegurado y tienen a su favor  uno de los rasgos importantes del consumidor boliviano: su preferencia por los  productos importados, es un factor que el producto chocolate con maca tiene en su contra. Otro factor importante son los precios de la competencia, pues son bajos debido a su elaboración a gran escala. Proveedores Los principales proveedores que tenemos para realizar el chocolate con maca son: Cacao: Tenemos como proveedor a la empresa PRIMASUR, ubicada en la zona de San Jorge de la ciudad de La Paz, esta empresa se caracteriza por la calidad de su materia  prima, que es optima para la producción de chocolate. Maca: La empresa MACABOL, originaria de la ciudad de Oruro será nuestra  proveedora de maca pulverizada, que es la más indicada para la elaboración de los chocolates. ❖

Mercado

El mercado paceño es dinámico e inconstante, tomando el cuenta la oferta y demanda del chocolate, observamos que la demanda es relativamente constante, consumida por la mayoría de la población paceña, claro en diferentes cantidades, pero es un producto aceptado. Se noto especial preferencia al producto de parte de los jóvenes, ya que son los que más solicitan el producto.

Los factores de compra del chocolate más destacados son: [pic] El mercado de la maca tiene una demanda nula en el mercado joven paceño, ya que este  producto y sus propiedades no es conocido, su comercialización en diferentes  presentaciones es poco demandada. Lo que haremos con el producto chocolate con maca es una mercadotecnia de estímulo, en el que vamos a crear una demanda tomando como base un producto muy popular de gran aceptación como es el chocolate. La base del estimulo será las propiedades de la maca, que aporta grandes beneficios. Chocolate con maca será un energizante natural, por esta razón analizamos también el mercado de los energéticos y notamos que tiene gran demanda por la población joven,  pero estos encuentran como deficiencia de algunos energizantes es su efecto en las  personas, su tiempo de duración es corto, muchos no perciben sus efectos y después sus consecuencias son negativas (pérdida total de energías, debilitamiento, etc). Tomando en cuenta estos factores, advertimos que el producto chocolate con maca podría fácilmente competir con los energizantes, pues aporta la misma cantidad de energías y después no se sufre efectos secundarios, esta sería una ventaja competitiva a favor del  producto. ❖

Distribución

 Nuestra política de distribución, va a intentar maximizar todo lo posible todos los canales ya utilizados por nuestros competidores y buscando otros nuevos a largo plazo. Para ello vamos a trabajar con todos los quioscos de universidades, colegios y los situados en las calles y avenidas; además se tomara en cuenta tiendas y supermercados del distrito 1 y 2 de la ciudad de La Paz. Macro Ambiente • Análisis del entorno social La sociedad paceña tiene una actitud relativamente definida ante los productos, ante todo prefiere productos importados y muy poco valora lo hecho en Bolivia. En cuanto a  publicidad responde de mejor manera a aquellas con las que se puede identificar. Tomando en cuenta todos estos factores, la empresa Chocolate con maca tendrá mucho cuidado al momento de definir sus segmentos de mercado, se manejará con más  precisión las estrategias de promoción del producto. • Análisis del entorno económico La movimiento de la economía nacional en estos últimos años ha dado un resultado  positivo, pues tenemos superávit fiscal, más día a día en los mercados pácenos se  percibe los incrementos de precio de los productos básicos de la canasta familiar, la inflación afecta los bolsillos de la población, en especial a la gente que no percibe ingresos altos. La inflación afecta en la demanda de los productos terciarios, como es el chocolate.

• Análisis del entorno socio cultural Por cultura la mayoría de la población paceña relaciona el tamaño o cantidad de  producto con el precio y es un factor importante para tomar la decisión de compra, pide rebaja antes de adquirir cualquier producto y tiene cierta aserción a probar productos nuevos. Ante estos agentes Chocolate con maca adoptará la estrategia rebajar al máximo los costos de producción sin descuidar la calidad y el producto tendrá un tamaño aceptable, para que pueda competir con las demás marcas. • Análisis del sector  La oferta de los chocolates en el mercado paceño se caracteriza por la variedad que ofrece y precios bajos en su mayoría, además que gran parte de estos son importados. Una gran parte de las empresas del sector destinan la mayoría de su producción a la exportación y sus excedentes lo dejan al mercado nacional. Chocolate con maca apostará en primera instancia a satisfacer la demanda interna que  pueda tener el producto, más no se cerrará en un futuro a las posibles demandas del mercado internacional para exportar nuestro producto Otro factor importante es que la mayoría de la población relaciona el tamaño o cantidad de producto con el precio, es tratará de rebajar al máximo los costos y que el producto tenga un tamaño aceptable que compita con las demás marcas 11. CONCLUSIONES  Nuestras conclusiones finales fueron: Pudimos ver que este nuevo producto “Chocolate de maca”, por el contenido de vitaminas y minerales beneficiosos para la salud ayudara mucho para disminuir el desgaste físico de los deportistas y en los datos de desnutrición que tenemos en nuestro  país. En su mayoría jóvenes de 20 años tanto varones como mujeres, estarían muy interesados en comprar un producto con dichas características. A las mujeres en su mayoría les gusto más el sabor del chocolate, es por eso que este segmento de mercado se puede aumentar su intención de consumo poniendo una gran variedad del producto. Obtuvimos que desde ya pudiéramos tener una demanda segura del Chocolate de maca en nuestro mercado meta, pues las intenciones de compra son altas. El segmento de mercado elegido acepta el producto, mas en su mayoría no esta dispuesto a pagar, en comparación a los demás chocolates, a pesar de que tendrá maca y será un energético, es por eso que se deberá buscar otros nichos de mercado que estén dispuestos a pagar lo que vale el producto. 12. Recomendaciones Se debería tener en claro todas las características de los productos de la competencia,  pues esta claro que supieron ganarse y mantener bien su mercado. Dar a conocer a la población toda la información acerca de las propiedades de la maca,  pues esto ayudaría a que el mercado valore mas el producto y no solo quede como uno mas de todos los chocolates que se ofrece en el mercado.

Una estrategia para impulsar la venta de nuestro producto puede ser la degustación del mismo, pues así el consumidor prueba su delicioso sabor y se quita de la mente todas las ideas negativas acerca de la maca y su sabor, textura, etc. El mercado es inconstante, es por eso que siempre se debe ir creando nuevos sabores que cautiven al cliente y se incremente su consumo. 14. BIBLIOGRAFIA • Metodología de la investigación - Hernández, Fernández, baptista • Biblioteca virtual Encarta • www, wikipedia - com • www. Monografías.com • Instituto Nacional de Estadística INE • Análisis crítico de la realidad - P. Gregorio Iriarte • http://www.associatedcontent.com/article/456578/la_maca_un_alimento_completo.html ?page=2 • Instituto boliviano de comercio exterior: www.ibce.org.bo [pic]