Cervecería Backus

 

Nuestra Historia

Cervecería Backus & Johnston S. A. (en adelante Backus) fue constituida el 10 de mayo de 1!! asumiendo el activo y "asivo de la em"resa Backus y  Johnston Bre#ery Com"any $imited% una em"resa fundada en $ondres el 1 de se"tiem se"tiem're 're de 1% 1% la cual a su ve ad*ui ad*uiri+ ri+ de los se, se,or ores es  Jacobo Backus y Howard Johnston la f-'rica de cervea esta'lecida en el ímac el 1/ de enero de 1/.

Backus & Johnston Brewery Company Limited  fue transformada en una em"resa nacional cuando sus acciones fueron ad*uiridas en fe'rero de 1! "orr in "o inve versi rsioni onist stas as "e "eru ruan anos os.. A "o "oco coss me mese sess de co cons nsti titu tuid ida% a% Ba Back ckus us y Compañ Com pañía ía Nacio Nacional nal de Cer Cervez veza a decide deciden n crear crear alte altería ría Lima Lima !"#" !"#" % em"resa dedicada la fa'ricaci+n de malta% con3nel la o'eto de 4"oca% 2arantiarse el a'astecimiento de aeste insumo fundamental. misma Backus ad*uiere el control de Com"a,ía 5anufacturera de 6idrio del 7er8 S.A.% fa'ricante de los envases utiliados "ara la cervea. 3ntre 1!! y 1/ el mercado se desarrolla si2ni9cativame si2ni9cativamente% nte% se modernia la "lanta del ímac y se ado"ta como es*uema de comercialiaci+n las centrales de distri'uci+n. 3n 1/ /%% aco2 aco2ii4nd ndos ose e a 'e 'ene ne9 9cios cios tri tri'u 'uta tari rios os a la rei einv nver ersi si+n +n%% se descentralia la fa'ricaci+n de cervea y se "romueve la constituci+n de Cervecería !an Juan !" #" y Cervecería del Norte !"#" % "ara atender los merc me rcad ados os de la Ama Amaon onía ía y el nort norte e de dell "aís "aís.. As Asim imis ismo mo%% se const constit ituy uye e $ndustrial Cacer !"#"% cuya actividad ori2inal fue "roveer de caas "l-sticas a la Cervecería en reem"lao de las de cart+n. 7osterior 7osteriormente% mente% esta em"resa a'so a' sor' r'i+ i+ "o "orr fusi fusi+n +n a %di modi di9c 9c+ + su %dito torial rial $mp $mpren renta ta #maru #maru !"# !"#""  y mo denominaci+n "or la de $ndustrias del %nvase !"#"  Como consecuencia de la o'li2aci+n de reu'icar las actividades industriales *ue hasta el momento se desarrolla'an en el ímac (ona de u'icaci+n no conforme)% la Cervecería ad*uiere ad*uie re ! hect-re hect-reas as de terren terreno o en el distrito distrito de Ate% Ate% $ima% $ima% donde a "artir "artir de 1/: se inicia la construcci+n de la nueva "lanta dise,ada "ara "roducir hast ha sta a  mill millon ones es de he hect ctol olit itrros an anua uale les. s. Con Con el o' o'e eto to de or orde dena narr y racionaliar el trans"orte de cervea de la f-'rica a las distri'uidoras% en 1// se constituye ransportes '' !"#" 3n 1 1/ / co cont in8a 8a la 3ditorial in inte te2r 2rac aci+ i+n n ve vert rtic ical al%% ad*u adS. *uir iri4 i4nd ndos ose e la laem"r m" res esa a "roductora dentin eti*uetas ;m"renta Amaru A. Se ado"ta "olítica

 

de ad*uirir los inmue'le inmue'less donde funcion funcionan an las distri'uid distri'uidoras oras y los vehículo vehículoss utiliados "or 4stas% los mismos *ue son entre2ados en comodato. C res"ecto al desarrollo y moderniaci+n de altería Lima !" #" 3n los los a, a,os os 0 0%% 1 1%%  y  se lo lo2r 2ra a aume aument ntar ar su's su'sta tanc ncia ialm lmen ente te la "artici"aci+n en el mercado% lle2ando al :0=. A "artir de 1 iniciamos el (roceso de me,oramiento continuo de la ases esor orad ados os "o "orr la 9rma 9rma olo oloss de 6ene eneue uela la cali ca lida dad d to tota tall -( -(C C. .  as "osterior "oste riormente mente am"liamos nuestro desar desarrol rollo lo en este cam"o% cam"o% a"ro'ando a"ro'ando "lan "lane es an anua ualles de cal aliidad dad de 2e 2est sti+ i+n n e im im"l "lan anttan ando do el sist siste ema de "artici"aci+n total. $a 7lanta de Ate *ueda com"letamente e*ui"ada en 1 con la instalaci+n del Cocimiento% reduci4ndose los costos de "roducci+n en forma si2ni9cativa. 3n 1% el 2ru"o de control de C>C decide "oner en venta el := del ca"i ca "ita tall de dich dicha a em em"r "res esa. a. C> C>C C era era ad adem em-s -s acci accion onis ista ta mayo mayori rita tari rio o de fa'ri 'rica cant nte e de la cerv cerve ea a 7ilse ilsen n !ocied !oc iedad ad Cer Cervec vecera era de ru, ru,illo illo !"#" !"#"% fa  Druillo%  D ruillo% líder en su re2i+n de #+ua ineral Litinada !an ateo !"#" % ransportes Centauro !"#. inmue'les y vehículos de re"arto y del !0= de 5altería $ima S.A. Backus estrat42ico el control de C>C sus 9liales% ad*uiri+ las accionesestim+ "uestas en venta. Con el "ro"+sito deyma?imiar lasy e9ciencias a

 

trav trav4s 4s de sine siner2 r2ia ias% s% en 1 1: : lo loss ac acci cion onis ista tass de Ba Back ckus us%% C>C% C>C% !ociedad decide iden n fus fusion ionar ar las Cerv Ce rvec ecer era a de ru ru,i ,illo llo y Ce Cerv rvec ecer ería ía de dell No Nort rte e   dec em"r em "res esas as me medi dian ante te la in inco cor" r"or orac aci+ i+n n de to toda dass el ella lass en Ba Back ckus% us% la *u *ue e modi9ca su denominaci+n "or /ni0n de Cervecerías (eruanas Backus y  Johnston !"#"  3n 1 1/ / Back Backus us "r "romu omueve eve la fusi fusi+n +n de  Ju+os del Norte con #litec% una "rocesadora de es"-rra2os y "roductos ve2etales% "ro"ietaria de una "lanta de "rocesamiento en Chincha y de 00 hect-reas en las "am"as de 6illacurí% ;ca% cre-ndose #+ro $ndustrias Backus !"#"  3n vista de la disminuci+n de la demanda y la mayor e9ciencia de la 7lanta Ate% en 1 se decide sus"ender las actividades de la 7lanta ímac. 7or tene tenerr sus sus acci accion ones es co coti tia ada dass en Bo Bols lsa a y co cont ntar ar co con n m-s m-s de /! /!0 0 accion acc ionist istas% as% Bac Backu kus% s% en cum"li cum"limie miento nto de la $ey $ey Eenera Eenerall de Socied Sociedade adess vi2ente a "artir del 1 de enero de 1% se transforma en una sociedad an+nima a'ierta% controlada "or la Comisi0n !upervisora de %mpresas y 1alores 2 Conasev% sueta a las normas es"ecí9cas *ue re2ulan este ti"o de sociedades. 3n a'ril del a,o 000% Backus% de conformidad con el contrato cele'rado con Corporaci0n Cervesur !"#"#"% formul+ una oferta "8'lica de ad*uisici+n "or el 100= de las accione accioness de Compañía Cervecera del !ur del (er3 6alores alores de $ima% ad*uiriendo el /.!= de las acciones !"#"#. 3n la Bolsa de 6 de la referida sociedad% y mediante o"eraci+n fuera de rueda de 'olsa el !.0= de las acciones de inversi+n de la referida em"resa. Adicionalmente% ad*uir ad* uiri+ i+ el 100 100= = de las accio acciones nes de %mbotelladora 4rontera !"#.% una em"resa fa'ricante de 2aseosas en el sur del "aís con "lantas en #re5uipa* Cusco y Juliaca% licenciataria de 7e"si Cola y Crush *ue cuenta con marcas "ro"ias como Sandy y *ue es titular del 100= del ca"ital de Cor"oraci+n Boliviana de Be'idas S.A.% fa'ricante de 2aseosas% tam'i4n con licencia de 7e"sico%% con "lantas en la 7a y Cocha'am'a en Bolivia. 7e"sico A "artir del 3ercicio 001% Backus tuvo a su car2o la Eerencia de Cervesur y ot otor or2+ 2+ ases asesor oría ía y a"oy a"oyo o en la lass -r -re eas de admi admini nist stra raci ci+n +n%% 9nan 9nana as% s% marketin2 y ventas y "roducci+n a sus 9liales #+ua ineral Litinada !an ateo !"#"* %mbotelladora 4rontera !"#" y Corporaci0n Boliviana de Bebidas !"#"% 'uscando racionaliar sus "rocesos y fortalecer su "osici+n com"etitiva en el mercado. uestra re"utaci+n es indivisi'le.

 

4/NC$6N%! 7% (%)!6N#L C#)869 Su"ervisor de Almac4n.  J%4% $N%7$# $N%7$#69 69 Eerente de 5353n"

 

$!$:N9 Su"ervisar y controlar todas las actividades de eecuci+n asociadas a los "rocesos de almac4n% ase2urando la e?actitud de los inventarios así  como la correcta rece"ci+n% almacenamiento y des"acho de los activos 'ao cust cu stod odia ia ("ro ("rodu duct cto o term termin inado ado%% enva envase ses% s% 57 577% 7% em'a em'ala lae es% s% en entr tre e ot otro ros) s)%% alineado con los est-ndares de distri'uci+n y controles SGH% a 9n de 'rindar el meor nivel de servicio a nuestros clientes internos y e?ternos. )%!(6N!#B$L$7#7%! ; %N)%8#BL%!9 Eesti+n de control detallada de los "rocesos del almac4n "ara ase2urar y 2aran anttiar la e?act actitud tud de los inventarios% así como el correcto almacenamiento% des"acho y li*uidaci+n% alineados con los est-ndares de distri'uci+n y los controles SG SGH. H. e2istro correcto de toda la informaci+n de los movimientos del almac4n y li*uid li* uidaci acione oness (5er (5ermas mas%% Clasi9 Clasi9cac caci+n i+n de envase envases% s% Di Diem" em"os os de atenci atenci+n +n y "ermanencia de D1% etc.)

Earant Eara nti iar ar el cum" cum"li limi mien ento to y cont contrrol de lo loss "roc "roces esos os de rec ece" e"ci ci+n +n%% al alma mace cena nae e y de des" s"ac acho ho de "r "rod oduc ucto toss y en enva vase ses% s% veri veri9c 9can ando do *u *ue e lo loss "roductos est4n en +"timas condiciones de "resentaci+n y "ara el consumo. ec ece" e"ci cion onar ar y al alm mac acen enar ar el 7I 7I> > as ase2 e2ur uran ando do el cu cum" m"li limi mien ento to de lo loss lineamientos esta'lecidos.  ocu"acional% 6elar elar "or "or el cum" cum"li limi ento to del dealmac4n. toda todass la lass no norrma mass de se2u se2uri rida dad% d% sa salu lud d lim"iea ymien orden Controlar Contr olar la rece" rece"ci+ ci+n n de "r "roduc oducto to ter termin minado ado y envase envasess "rove "rovenie niente nte del trans"orte "rimario% mayorista y re"arto% veri9cando la conformidad con las 2uía de remisi+n y haciendo el check out% check in corres"ondientes. 7artici"ar en los inventarios diarios e ino"inados re2istrar la informaci+n y cuadre del inventario en formatos y SA7. e2istrar todos los movimientos del alma almac4 c4n n cont contro rola larr la ed edad ad de lo loss "r "rod oduc ucto tos% s% la lass 'u 'uen enas as cond condic icio ione ness y tem" tem"er erat atur ura a de dell al alma mace cena nami mien ento to así así ar arch chiv ivar ar la do docu cume ment ntac aci+ i+n n y evidencias% entre otros. 3S ;>D3>AS OCon *ui4nP (Qreas)

A 7G7G>3 5eoras en "rocesos e indicadores Cam'ios en las "rocedimientos "rocedimient os internos.

7ro"+sito

"olíticas

o

Su"erv Su"e rvis isor ores es y cond conduc ucto tore ress de Coordinar des"acho de unidades de trans"orte "rimario.  D// Coordinar as"ectos relacionados a "r "roc oced edim imie ient ntos% os% "olí "olíti tica cas% s% es estt-nd ndar ares es y Servicios 5353n" 3ecut utar ar la co corr rrec ecta ta mani mani"ul "ulac aci+ i+n n y tras trasla lado do de lo loss "rod "roduc ucto toss $!$:N9  3ec terminados% envases y activos a car2o del almac4n% ase2urando e?actitud en la rece"ci+n y des"acho% así como el adecuado almacenamiento% utiliando

 

de manera adecuada el e*ui"o asi2nado y cuidando la calidad y "resentaci+n de los "roductos *ue mani"ula. Alineados a los 3st-ndares de D3>AS OCon *ui4nP (Qreas) Conductores de D//

A 7G7G>3 5e 5eo ora rass e en n "r "roces ocesos os de al alm mac ac4n 4n

7ro"+sito 3n el "roceso de descar2a y car2a de "roductos y envases

3$AC;G>3S 3HD3>AS OCon Rui4nP 7ro"+sito 3m"r 3m "res esar ario ioss y tri" tri"ul ulac aci+ i+n n de 3n el "roceso de descar ar2 2a y car2a de re"arto "roductos y envases.