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ACREDITADA INTERNACIONALMENTE INTERNACIONALMENTE POR EL MERCOSUR Y CONEAU-ARGENT CONEAU-ARGENTINA INA
CENTRO EXPERIMENTAL COTA COTA Altitud: 3445 m.s.n.m., Tº prom:11.5 ºC
La Paz, 12 de abril de 2009
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Resumen El presente trabajo presenta un “Dossier del Centro Experimental Cota cota”, dedicado a la producción ecológica y convencional. Se expone la innovación y la transferencia tecnológica, todo en coordinación con los técnicos y tesistas del centro, que al mismo tiempo sirve para su formación profesional. Los docentes de la Facultad de Agronomía, en el Centro Experimental Cota cota fortalecen lo teórico con lo practico; constituyéndose de esta manera el Centro de complementación de los docentes en particular de Floricultura, Fruticultura, Agricultura I, Dasonomia y silvicultura, Riego y drenaje, Maquinaria y mecanización agrícola, Fisiología Vegetal, Diseño Experimental I, Fertilidad y nutrición Vegetal, Manejo de ganado, Horticultura, Manejo y Conservación de Suelos, Topografía y otras materias. En coordinación con las materias el Centro es fortalecido en las metas y objetivos proyectados, sin duda alguna se esta llevando con gran éxito y se ve las investigaciones científicas de la Facultad de Agronomía.
Presentación El Centro Experimental Cota cota, fue creada más de una década para coordinar las actividades de investigación y experimentación, con los docentes de las materias de prácticas de de la Universidad Mayor de San Andres – Facultad de Agronomía y el Centro. En este sentido se pretende contribuir con la tecnología moderna y mejora de la competitividad del sector agrario a través de la investigación, innovación y transferencia de tecnología hacia los productores agrícolas agrícolas.. Es así que se presenta una estructura ideal para trabajar de forma conjunta entre el pequeño y grande agricultor privado o publica en la búsqueda búsqueda de un objetivo común para el desarrollo del país. Esta publicación informara de manera resumida sobre la transición a la producción ecológica y convencional desde el punto de vista técnico. La presentación de este del perteneciente Centro Experimental Cota cota” la realiza encon estasuocasión Responsable del Centro, Ing. Victor Paye“Dossier Huaranca, a la Facultad de Agronomía decanoelIng. M. Sc. Jorge Pascuali Cabrera. La edición de este documento se produce para información y consulta desde el año 2004 al 2008.
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Introducción El Centro Experimental Cota cota, cursa por un proceso de cambio científico y cumple más de una década en la formación profesional, aunque con obstáculos. Como respuesta a todos los obstáculos se han desarrollado coordinación con los docentes de las materias practicas que van más allá de la formación y el entrenamiento y se introducen en el campo de la Inteligencia Empresarial, la Gestión del Conocimiento, la innovación, entre otras disciplinas. Las técnicas que presentamos en las presentes investigaciones apuestan por la evolución de nuestra casa de estudio hacia la Inteligencia Empresarial usando esta transición como un camino más para llegar al mejoramiento y a la Calidad.
OBJETIVO La presente dossier tiene como objetivo fundamental: 1. producir Información y aplicabilidad los trabajos de manera ecológicadeo convencional. conv encional.de investigación que aportara a aquellas personas interesadas de Los objetivos específicos se relacionan a continuación: 1. Convertir las herramientas de aprendizaje teórica como un arma potente para el logro del cambio científico que esta llevando la delantera para el desarrollo del país. 2. Contribuir al desarrollo de pequeños y grandes grupos de trabajos agrícolas y que sean capaces de conducir con la innovación, la mejora continúa y el desarrollo humanitario. 3. Mejorar el nivel tecnológico de los productores mediante la transferencia de tecnología, experimentadas en el Centro Experimental. 4. Lograr para dar respuesta a políticas medioambientales y seguridad alimentaría concretas, orientadas a un desarrollo tecnológico sostenible. 5. Contribuir con los modelos y diseños de los invernaderos del Centro a los Estudiantes de la Facultad de Agronomía, a los personas con innovaciones tecnológicas de ambientes atemperados. 6. Facilitar la transferencia y puesta en valor de los logros científicos logrados por los tesistas de la Facultad de Agronomía.
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Estructura orgánica Centro Experimental Cota cota) DECANO FACULTAD DE AGRONOMIA
CONCEJO FACULTATIVO
DIRECTOR
CENTRO EXPERIMENTAL COTA COTA
DOCENTES - AREA FITOTECNIA
ESTUDIANTES
DOCENTES - AREA ZOOTECNIA AYUDANTES DE CAMPO
ESTUDIANTES
TESISTAS
TESISTAS
PRODUCCION AGRICOLA
PRODUCCION GANADERA
COMERCIALIZACIÓN
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Actividades académicas y administrativas El Centro Experimental Cota cota, coordina con los docentes de las materias prácticas, en la producción de flores de corte, tomates, lechugas, frutillas y cebollas. Todo con el apoyo de los estudiantes y tesistas. El responsable del Centro coordina las actividades de las visitas de los comunarios (agricultores campesinas), centros educativos, personas empresariales en el rubro agrícola, rubro ganadera, proyectos a realizarse en el Centro y apoyo a los tesistas en el área fitotecnia y zootecnia. Los tesistas del Centro, buscan respuestas científicas de sistemas de producción en el suelo como en agua, denominados comúnmente producción geopónica y producción hidropónica. En los párrafos posteriores se mencionara los títulos y resumes científicas del logro. El apoyo administrativo, el Centro cuenta con personal de ayudante de campo, para las labores agrícolas y la producción coordina para para la comercialización, como también realiza el mantenimiento mantenimiento de los invernad invernaderos. eros.
Materias de prácticas
Las materias que complementa en el Centro Experimental Cota cota: (Fig 1). Fruticultura
•
Agricultura I
•
Dasonomia y silvicultura
•
Riego y drenaje
•
Maquinaria y mecanización agrícola
•
Fisiología Vegetal
•
Diseño Experimental I
•
Fertilidad y nutrición Vegetal
•
Manejo de ganado
•
Floricultura
•
Horticultura
•
Manejo y conservación de suelos
•
Topografía
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Figura 1. Grupo de Maestría y Materias de practicas, UMSA – F. A. Centro Experimental Cota cota
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Interacción Social Capacitación a los comunarios: Combaya, Ticamplaya, Luribay, Achocalla y otros.
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Invernaderos del Centro Experimental Cota cota 2004–2008)
PROYECTO 2004: CONSTRUCCIÓN DE INFRAESTRUCTURA PRODUCTIVA UNIR – UMSA
•
PROYECTO 2006: CONSTRUCCIÓN DE INVERNADERO SEMI INTELIGENTE
•
PROYECTO 2008: CONSTRUCCIÓN DE INVERNADERO PARA CULTIVOS HIDROPONICOS
•
Ing. M. Sc. Jorge Pascuali Cabrera DECANO Ing. M. Sc. Fel Felix ix Rojas Ponce VICEDECANO Ing. Victor Paye Huaranca Docente - Facultad Agronomía Responsable del Centro Experimental Cota cota Cel 71911380,
[email protected] [email protected] Texto del Autor de construcción de invernaderos 2007
RESUMEN Cada vez más los invernaderos forman parte de procesos productivos que involucren a especies vegetales; tanto en pequeñas y grandes empresas para producción producción de hortalizas, flores, flores, plantines y plantas ornamentales. ornamentales. Es así que se construyeron ambientes atemperados denominados invernaderos, de una experiencia llevado a cabo de años, el invernadero que se construyeron son de tipo doble agua o denominados tipo capilla, se construyo este modelo por la razón de los materiales rígidos de la madera aserrada o callapos de eucaliptos. El invernadero consta de paredes y techo de agrofilm de 250 micrones, ideal para la zona de los valles de La Paz, y el Altiplano de Bolivia, la orientación y el ángulo de inclinación de los techos fueron establecidos de acuerdo a las normas de posición del fenómeno del Sol, con los modelos existentes se pretende de mostrar las ventajas del cubrir completamente de agrofilm, la sujeción del agrofilm es un factor importante ya que de esto dependerá la durabilidad del polietileno, cuando esta para los limites de tesado no durara mucho tiempo o si esta menos tesado o la tensión es menor, se mostrara que se encuentra suelo que fácilmente con el viento se puede romper. Cada unos de los invernaderos que se construyeron fueron de acuerdo a la experiencia del lugar, esto a los fuertes vientos existentes de la zona de Cota cota. Esta zona de Cota cota, esta a una altitud de 3440 m.s.n.m., indicándonos que se encuentra en la cabecera de los valles de La Paz, la implementación de los proyectos debido a su semejanza con los valles de Cochabamba o Tarija, ubicada en las cercanías de la Ciudad y del centro de consumo mas importante del país, donde se encuentra la alta demanda para Clavel Fresco de corte, rosas de corte, hortalizas con garantía orgánica; otra importante consideración se debe a los costos de transporte que son definitivamente menores. 8
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Cronograma de construcción de ambientes atemperados: La primera construcción fue para la producción de flores de corte (Clavel, rosas, y otros), donde a campo abierto no se puede producir gran parte del año, por esta razón con el apoyo de las autoridades de la Facultad se ha financiado el PROYECTO 2004: DE INFRAESTRUCTURA PRODUCTIVA – UMSA CARPAS SOLARES) (Fig.CONSTRUCCIÓN 1). La construcción actualmente se encuentra con producción de rosasUNIR de corte con gran éxito (Fig. 2). El sistema de riego por goteo, en algún momento se realiza el fertirriego y la fertilización de fondo a los cultivos del rosal. El control de plagas y enfermedades, se controla con plaguicidas orgánicos (Fig. 3) y convencionales. Área de 21x20 mts. Materia de MIPE (manejo integrado de plagas y enfermedades), donde los estudiantes realizan el control etológico y feromonas. La segunda construcción, se realizo con el objetivo de un modelo muy cercano a las condiciones ideales que requiere la planta tanto de humedad, temperatura, radiación solar y ventilación del invernadero. Por esta razón se implemento el PROYECTO 2006: CONSTRUCCIÓN DE INVERNADERO SEMI INTELIGENTE, (Fig. 4) se esta llevando a cabo ensayos (tesis) de diferentes cultivos productivos de hortalizas como melón, tomate, frutilla y pepinillos (Fig. 5). Se debe realizar los ajustes necesarios de radiación de onda corta, la entrada a los ambientes atemperados. La superficie es ideal para los ensayos productivos empresariales, el estudiante aprende a tomar en cuenta los lineamientos que se debe considerar a la hora de construir un invernadero. Área de 33x21 mts. Lo utilizan los investigadores (tesis). La tercera construcción, se implemento exclusivamente para la producción hidropónica, el PROYECTO 2008: CONSTRUCCIÓN DE INVERNADERO PARA CULTIVOS HIDROPONICOS, esto con fines de estudio de los diferentes cultivos hortícolas del país. Lamentablemente el mundo y el nuestro la escasez de agua es inevitable, este recurso tenemos que cuidarla, se dice que para la producción agrícola se utiliza la mayor parte de agua, que para el consumo humano. Con el proyecto de la implementación, se responderá el consumo de agua de manera exacta de los diferentes cultivos hortícolas y los nutrientes (soluciones concentradas) ideales para dicha producción. Area de 23x17 mts. Actualmente se están realizando investigaciones con los tesistas. Bolivia tiene la mayor parte de altiplano en La Paz, Oruro y Potosí; donde los suelos están con pH elevados y suelos de algunos lugares contaminados con metales pesados; además es imposible producir las hortalizas como tomate, melón, carote, espinaca, col chino u otros, a campo abierto. La importancia de construir ambientes atemperados es vital, el sustrato artificial y los nutrientes adecuados para cada cultivo. El proyecto en coordinación con la Universidad de Agronomía), investiga técnica y científicamente con el objetivo de dar fin al problema que vienen(Facultad enfrentándose los pobladores de la zona mencionada. Con los resultados obtenidos a cercano plazo, se difundirá públicamente públicamente los datos científico científicos, s, para la sociedad boliviana.
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Fig. 1 Construcción De Infraestructura Productiva Unir – Umsa Carpas Solares) 10
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Fig. 2 Producción de rosas, clavel en el Centro Experimental Cota cota. 11
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Fig. 3 Productos ecológicos (Bioacceso), producción de tomate ecológico. 12
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Fig. 4 Construcción secuencial del 1 al 8, invernadero semi inteligente. Autor. 13
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Fig. 5. Producción Experimental de Cucurbitáceas. 14
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Fig. 6. Invernadero exclusivo para la producción hidropónica.
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Proyectos: PROYECTO: BOL-02-G62 “ELIMINACIÓN TOTAL DEL BROMURO DE METILO EN BOLIVIA” 20 05 Periodo abarcado: Julio 2004 - Febrero 2005
Institución Social: UMSA - FACULTAD DE AGRONOMIA RENDIMIENTO DEL PROYECTO El proyecto tiene un avance de realizar los tratamientos del convenio, en el periodo de 2004. El 31 de enero de 2005 se concreto la firma del convenio; FACULTAD DE AGRONOMIA Y MINISTERIO DE DESARROLLO Y MEDIO AMBIENTE. La dotación de materiales y equipos. La capacitación sobre bandejas flotantes y la reunión del Comité Técnico, ha permitido fortalecer y despejar deficiencias o falta de información, y retomar las acciones para concretar las metas propuestas para para el presente 2005. RENDIMIENTO DEL PROYECTO - TEMAS RELEVANTES A LA IMPLEMENTACIÓN 1. La firma de convenio, fue uno de los puntos más importantes para la Universidad: primero de formar parte del proyecto y segundo en el beneficio de equipos de caldero de vapor y las bandejas flotantes. Que en la actualidad se esta realizando la debida instalación y funcionamiento de estos. 2. Desde el momento de la capacitación, tuvo gran expectativa de realizar la validación de la tecnología de recomendada de los consultores. En el presente se esta llevando la de capacitación Estudianteshade lacabo Facultad Agronomía –a UMSA, estos denominados pasantias de bandejas flotantes e hidroponía hidroponía (Fotos 1.)
Foto1. Pasantía en hidroponía (Preparación de almácigos, bandejas de poliestireno y medición de CE y pH) 16
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A continuación se menciona los cinco componentes del proyecto:
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Resultado final de los 4 años (2004 -2007) de estudio de las tecnologías agro ecológicas.
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CALIFICACIÓN DEL AVANCE HACIA RESULTADOS Descripción de resultados alcanzados 1. Proceso de capacitación Al presente, se están realizando la capacitación de alumnos denominados pasantias de diversos niveles de conocimiento técnico y científico. Que el cual forma un número más de 40 alumnos y un representante para llevar a cabo con éxito. 2. Dotación de insumos y seguimiento La dotación de insumos se ha concretado, el mes de febrero 2005. Es decir que se ha cumplido, con este indicador. El seguimiento ha sido eficiente de parte del Ministerio en la implementación y posterior ejecución del proyecto, se esta realizando las expectativas de validación del manejo de los sustratos ya que contamos con las zonas de turberas que existentes de la cordilleras.
3. Comunicación y Coordinación de actividades La comunicación en general ha sido muy fluida e eficiente, nosotros contamos con el privilegio de que proyecto se lleve a cabo en el departamento de La Paz para su coordinaron y ejecución del proyecto. A partir de la II reunión del comité técnica llevado a cabo, y con la designación de los coordinadores departamentales, se tiene previsto mejorar mejor su efectividad, que manifestaron los miembros del proyecto. ASISTENCIA DE “ABOGACÍA Y PROMOCIÓN” NO PROVISTA MEDIANTE PROYECTOS O PROGRAMAS Respecto a la tecnología de vaporización, en el caso UMSA - FA, se ha tenido un avance de la instalación y que en la actualidad se están ajustado una serie de elementos técnicos de parte del constructor del caldero “INGPROCON Lorini S.R.L.” y para su implementación y funcionamiento respectivo; con respecto a las cajas de vaporización su funcionamiento se esta haciendo pruebas con los técnicos de la construcción de esta, pero como tal falta realizar mayores ensayos respectivos para su posterior validación, ya que en un primer ensayo las cajas no eran tan herméticas hubo escape vapor seco en el área del llenado y descargue del sustrato. Con las experiencias que se tendrá en los socios de Cochabamba, Tarija y Santa Cruz quienes aun no han puesto en funcionamiento los calderos entregados por parte del ministerio, será muy saludable de utilizar estas cajas de vaporización.
Principales obstáculos del avance hacia resultados: Respecto a la promoción de la tecnología de vaporización se demostró en su fase inicial a la empresa Colinas Agrosol que es miembro del proyecto; pero falta realizar ensayos constantes, para que ellos pueden decidir la posibilidad de contar con este servicio a partir del Centro Experimental de Cota cota en la ciudad de La Paz, acordando los costos de de traslado del sustrato a Cota co cota ta y viceversa y su respectiva desinfección. desinfección. Se podría coordinar actividades conjuntas con otros proyectos que ejecuta la UMSA – FA, para mejorar los ensayos académicos y productivos que cuentan la Facultad e impacto del proyecto. 20
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LECCIONES APRENDIDAS 1. Las tecnologías para su aplicabilidad es el factor económico, ya que cuando uno no cuenta con los insumos requeridosoque no existe lugar productor empresario de en un el rubr rubro. o. no se puede aplicar y difundir fácilmente, esto limita su aplicabilidad al 2. Con respecto al Bromuro de Metilo, es coordinar con los empresarios en la no utilización del producto, si estos están utilizando y hacer los esfuerzos necesarios para su completa eliminación.
Preparado por: Ing. Victor Paye Huaranca Coordinador y encargado del Proyecto Responsable del Centro Experimental de Cota cota UMSA – FA Nota: El año 2005 de de presento el informe a COGO.
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Libros y folletos del proyecto:
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PARA CONSULTAS, DIRIGIRSE A LOS TÉCNICOS RESPONSABLES EN LAS SIGUIENTES DIRECCIONES Comisión Gubernamental del Ozono. Ministerio de Santa Planificación delOruro. Desarrollo. Av. Mariscal Cruz, Esq. Telf.: 2116000. (Interno 1705-1703) Fax: 2310377. Referencia: Gonzalo Maldonado. Correo electrónico:
[email protected] [email protected] .bo
[email protected] La Paz - Bolivia. Centro Regional de Estudios y Educación Ambiental (CRESAP). Av. Melchor Pinto 137,1 A. Casilla Postal (P.O. Box ) 2503, Telf./ Fax (591-3) 336-0049. Referencia: David Sandoval, Ibrain Rodríguez G. Telf.: (591-3) 314-0906. Correo electrónico:
[email protected] ; http://www.cresap http://www.cresapp.com. p.com. Santa Cruz de la Sierra - Bolivia. Fundación PROINPA. Av. Meneses s/n Km 4 ( Zona El Paso ). Telf. piloto (591-4) 4319595. Fax (591-4) 4319600. Casilla Postal: 4285. Referencia: Oscar Barea M. Coordinador Manejo Integrado de Cultivos. Correo electrónico:
[email protected]. Cochabamba - Bolivia.
Universidad Mayor de San Andrés. Facultad de Agronomía. Referencia: Víctor Paye Huaranca. Celular: 71911380 Correo electrónico:
[email protected] / victorpayeh@hotmai
[email protected] l.com La Paz - Bolivia. Universidad Autónoma “Gabriel René Moreno” Dirección: Universitaria de Investigación. Unidad Académica Yapacani. Referencia: Darío Colque I. Santa Cruz de la Sierra - Bolivia. Universidad Juán Misael Saracho. Asociación de Fruticultores de Tarija AFRUTAR. Referencia: José Lindolfo Laime. Telf.: (591-4) 663-1821 Correo electrónico:
[email protected] Tarija - Bolivia. Rodolfo Castro Fernández Consultor Sistematización Calle: Angélica Azcui 860 Telf. 2459981 La Paz - Bolivia. 23
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Tesistas e investigaciones EFECTO DE SEIS SUSTRATOS EN PRODUCCIÓN DE FRUTILLA (Fragaria virginiana) HIDROPÓNICA EN MANGAS VERTICALES BAJO AMBIENTE ATEMPERADO Autor: Edwin Fernando Quispe Mamani Asesores: Ing. Victor Paye H.; Ing. M. Sc. Jorge Pascuali C.
RESUMEN El presente estudio se a realizado en el Centro Experimental de Cota Cota, administrado por la Facultad de Agronomía de la Universidad Mayor de San Andrés; el trabajo experimental se ubico dentro un invernadero; donde se evaluó el efecto de seis sustratos en producción hidropónica del cultivo de frutilla en mangas verticales, el cual se constituye en uno de los los estudios experimen experimentales tales de los varios ya realizados en est estee predio. La finalidad del estudio fue sustituir sustratos artificiales de uso exclusivo en hidroponía como perlita, vermiculita y otros, por recursos locales de fácil acceso, teniendo en cuenta su capacidad de retención de humedad y excelente permeabilidad. Por otro lado el uso de mangas verticales en el cultivo de frutilla permitió aprovechar el espacio aéreo y además reducir el costo de mano de de obra, así mismo permitió controlar en mejo mejorr forma la sanidad del producto final. Con este fin fueron utilizadas 270 plantas de frutilla de la variedad Swit Charlie y evaluadas 144 plantas, el diseño estadístico empleado fue Bloques al Azar con 6 tratamientos y tres repeticiones. Los resultados obtenidos establecen que los sustratos utilizados en cultivo hidropónico de frutilla, reemplaza eficientemente a los sustratos artificiales de uso en hidroponía, por lo que no se ha encontrado diferencias significativas en las variables en estudio por el uso de seis sustratos. Los resultados obtenidos en el ensayo fueron los siguientes: En las variables diámetro de corona y altura de planta, planta, el tratamiento T4 presento el mejor promedio con 1.37 cm de diámetro de corona y 15.79 cm de altura, sin embargo si estadísticamente el tratamiento T4 es similar frente a los demás tratamientos, numéricamente es superior. Para el variable número de hojas, el tratamiento T1 presenta superioridad numérica entre los demás tratamientos con un promedio de 12.08 hojas/ hojas/planta. planta. La variable número de frutos, presento el mejor promedio el tratamiento T2 con 6.63 frutos por planta, al igual que las anteriores variables si estadísticamente no se encontró diferencias significativas con los demás tratamientos, logro una superioridad numérica, y por consiguiente logrando obtener el mejor rendimiento con 51.20 g/planta. Las mejores características en fruto, de peso, diámetro y largo, presento el tratamiento T4, con promedios de: 10.00 gramos en peso, 2.42 cm diámetro diámetro y 3.99 cm de largo, llegándose a obten obtener er frutos de primera calidad a pesar de coincidir la producción producción con la época inv invernal. ernal. En el análisis de calidad de fruto en el contenido de sólidos totales, el mejor resultado se obtuvo con el tratamiento T5, logrando de gran manera mejorar calidad de fruto con 9.26 ° Brix.
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Los tratamientos T4 y T5, para las variables largo y volumen de raíz, son los que dieron los mejores resultados situación a encontrarse en mejores características estructurales de sustrato, encontrándose promedios de 32.24 cm largo y 31.17 cm3 de volumen. El mejor promedio en contenido de humedad se obtuvieron en aquellos sustratos cuyas combinaciones se encuentran ladrillo molido. Asimismo realizando el análisis de re relación lación beneficio cos costo to de los diferen diferentes tes tratamientos, se registró valores menores a la unidad en los primeros cinco meses de producción, pero lograron cubrir los costos de mantenimiento del cultivo en la época invernal y sin considerar el ciclo de producción de 2 años del cultivo de frutilla. Por lo tanto, la sustitución de sustratos hidropónicos por materiales locales para este fin, se hace efectiva al comprobarse que las plantas de frutilla, pueden desarrollarse desarrollarse y crecer satisfactoriamente en estos sustratos y cubrir sus necesidades hídricas y nutricionales.
IMÁGENES DEL EXPERIMENTO:
Foto 1. Diferentes sustratos de ensayo. Centro Experimental Cota cota.
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Foto 2. Ensayo establecido en el Centro Experimental Cota cota.
Foto 3. Frutilla en mangas de polietileno y los mejores tratamientos T4. Centro Experimental Cota cota.
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EFECTO DE LA APLICACIÓN DE BIOFERTILIZANTE LÍQUIDO EN DOS VARIEDADES DE MELON (Cucumis melo L.) BAJO A AMBIENTE MBIENTE ATEMPERADO Autor: Virginia Virginia A. Mamani Ticona Asesor: Ing. Victor Paye Huaranca
RESUMEN El presente trabajo de investigación se realizó en el Centro Experimental de Cota Cota dependiente de la Facultad de Agronomía, ubicado ubicado en la zo zona na sur de La Paz, a una altitud de 3445 m.s.n.m., se sitúa a 16º32’04’’ Latitud S. y 68º 03’44’’ Longitud W, entre entre el 2008 a 2009. Bajo el objetiv objetivoo de poder evaluar el efecto de la aplicación de biofertilizante líquido en las dos variedades de melón (Cucumis melo L.), en ambiente atemperado. La investigación tuvo el Diseño de Bloques Completos al Azar con arreglo en parcelas divididas comprendidos en un área total de 132.3 m2. La evaluación y el registro de los datos se realizaron desde el momento de la elaboración del biofertilizante líquido hasta la cosecha de los frutos. El registro de temperaturas tanto de máxima, mínima y humedad relativa se efectuó todos los días tanto en la mañana como por la tarde. El bioabono líquido se obtuvo en base a la fermentación de una mezcla entre el estiércol de ganado bovino con una parte de agua, se repitió lo mismo con el estiércol de gallina, humus de lombriz, turba, la chancaca, leche, cáscara de huevo y las plantas verdes picadas, todo en un tanque y los minerales, después de cerrado herméticamente se dejó por un tiempo de cuatro meses a una temperatura del invernadero de 20 a 32OC, garantizando así el proceso de fermentación. La preparación del suelo se realizó dos semanas antes del del transplante de los plantines plantines de melón, tant tantoo de la variedad Edisto y Honey-dew a una distancia entre surcos de 0.3 m. y entre plantas de 0.6 m., las operaciones posteriores al trasplante fueron la poda de hojas y frutos, el tutoraje se realizó tras el mes de realizado el trasplante, otra labor el deshierbe y control de plagas. La incorporación del biofertilizante a diferentes concentraciones más un testigo en ambas variedades de melón se realizó cada semana, para verificar que concentración fue óptima para el desarrollo de ambas variedades se mandó una muestra a laboratorio cuyos resultados más la tabulación de datos aun se encuentra en proceso de elaboración. El trabajo de investigación es muy interesante, ya que hoy en día la producción orgánica esta dando mas énfasis, es por esta razón se realizo el experimento. Como Como se indica en el párrafo anterior esta tabulando tabulando los datos. IMÁGENES DEL EXPERIMENTO:
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Foto 1. Cultivo de melón en sus fases fenológicas. Centro Experimental Cota cota.
Foto 2. Cultivo de melón en plena producción y cosecha. Centro Experimental Cota cota.
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EFECTO DE TR TRES ES TIP TIPOS OS DE PODA EN DOS VARIEDADES HIBRIDAS DE PEPINILLO (Cucumis satuvus L.)BAJO UN SISTEMA HIDROPONICO EN SUSTRATO EN CENTRO EXPERIMENTAL DE COTA COTA Autor: Omar Gonzalez Parra Asesores: Ing. Ing. Víctor Paye H. Yakov Arteaga García
RESUMEN El presente trabajo de investigación se realiza en el Centro Experimental de Cota Cota dependiente de la Facultad de Agronomía, ubicado ubicado en la zo zona na sur de La Paz, a una altitud de 3445 m.s.n.m., se sitúa a 16º32’04’’ Latitud S. y 68º 03’44’’ Longitud W, entre el 2008 a 2009. Bajo el objetivo es Evaluar el efecto en la producción de tre tipos poda en dos variedades de pepinillo híbrido (Cucumis sativus L.) con sistema hidropónico en sustrato bajo un ambiente atemperado. El presente estudio se realizará bajo un Diseño de Bloques al Azar con parcelas divididas, con cuatro bloques (Calzada, 1970).
En la actualidad se esta evaluando las siguientes variables: Variables agronómicas: - Diámetro ecuatorial del fruto: se medirá con la ayuda de un vernier. - Longitud del fruto: se medirá con la ayuda de una cinta métrica. - Rendimiento: se medirá por el número de frutos por planta. Variables fenológicas Fase de la siembra a la emergencia: em ergencia: que se registrará hasta el 50 % de la emergencia Fase de la emergencia a las tres primeras hojas verdaderas: se registrara hasta que el 50% de las plantas tengas sus tres primeras hojas verdaderas. - Fase desde las tres primeras hojas verdaderas a la floración: floración: se registrará hast hastaa el 50% de la floración de las plantas. - Fase desde la floración a la madures de cosecha: se registrará hasta que el 50 % de los frutos estén aptos para su cosecha. -
IMÁGENES DEL EXPERIMENTO:
Cultivo de pepinillo en el Centro Experimental Cota cota .
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EVALUACIÓN DE DIFERENTES SUSTRATOS Y TRATAMIENTOS PREGERMINATIVOS PARA LA PRODUCCIÓN DE PLANTINES DE EUCALIPTO ( EUCALYPTUS GLOBULUS LABILL) EN CARPA SOLAR EN EL CENTRO EXPERIMENTAL DE COTA COTA Autor: Adolfo Coronado Tutor: Ing. Luis Goitia Arce;Marcelino Asesor: Lemus Ing. Victor Paye
RESUMEN El árbol de eucalipto ( Eucalyptus Eucalyptus glóbulus Labill) tiene gran importancia económica en el mundo, es de rápido crecimiento y adaptable a ambientes semidesérticos a fríos. Su uso industrial es de gran fractura, como madera para construcciones, parques, arboledas, pulpa, tableros de madera, leña, para la industria de papel, múltiples aplicaciones en la industria medicinal y cosmetología. cosmetología. En ese sentido el uso de eucalipto es una buena alternativa para la reforestación del país y su explotación, de hecho algunas localidades del país ya lo están explotando como es la localidad de Quime – La Paz. El objetivo de la investigación fue el de encontrar el o los sustratos de mayor rendimiento bajo tratamientos pregerminativos para la producción de plantines de eucalipto en carpa solar, además la carpa solar porque permitió sortear los embates climatológicos climatológicos sobre todo del inviern invierno. o. El material que se utilizo fue la semilla semilla recolectada de los árboles de Eucalyptus globulus del área forestal del Centro Experimental de Cota Cota. Como factores de estudio se utilizo cinco tipos de sustratos (incluido el testigo) y dos tratamientos pregerminativos, se utilizo el modelo de Diseño de Bloques al Azar con Arreglo en Parcelas Divididas, de las cuales resultaron 10 tratamientos, 4 repeticiones, representando un total de 40 unidades experimentales, de 42 plantines por unidad experimental. Para el procesamiento de los datos obtenidos en campo se utilizo el Análisis de Varianza y la Prueba Tukey. Las variables de respuestas fueron: días a la emergencia, días a la formación de las primeras hojas verdaderas, altura de la planta, numero de hojas, numero de ramas, diámetro del tallo y largo de la raíz. El tiempo de investigación fue de 155 días (8 de mayo al 26 de octubre de 2008), los resultados fueron notoriamente afectados por el crudo invierno, pero pese a ello los resultados fueron satisfactorios, considerando que los plantines estaban listos para trasplante a los 119 dias porque ya tenían una altura de 25 a 30 cm. Durante la investigación la temperatura máxima fue de 43 oC y la mínima fue de -4 oC. Cabe mencionar que para fines de comparación del efecto dentro de la carpa solar, se sembró también fuera de la carpa solar para ser utilizado como testigo. Los resultados principales y significativos de acuerdo a las variables de respuestas fueron: días a la emergencia registro un promedio de 15 días para los sustratos a3 (50% tierra, tierra, 20% arena, 5% limo, 15% tturba, urba, 10% estiércol) y a4 (50% tierra, 15% arena, 10% limo, limo, 20% turba, 5% estiércol) y un promedio de 13 días bajo el tratamiento b1 (semilla remojada); días a la formación de las primeras hojas verdaderas registro un promedio de 23 y 24 días para los sustratos a4 y a3 (50% tierra, 20% arena, 5% limo, 15% turba, 10% estiércol ), de 22 y 28 días para los tratamientos b1 (semilla remojada) y b2 (semilla estratificada) respectivamente; respectivamente; altura de la planta registro un pro promedio medio de 49,51 cm para el sustrato a3 (50% tierra, 20% arena, 5% limo, 15% turba, 10% estiércol) y no hubo diferencias significativas entre los tratamientos pregerminativos; pregerminativos; la variable numero de hojas registro un promedio de 57 hojas y 52 hojas para los sustratos a2 (50% tierra, 25% arena, 0% llimo, imo, 10% turba, 15% estiércol ) y a3 (50% tierra, 20% 20% arena, 5% limo, 15% turba, 10% estiércol) respectivamente; numero de ramas registro un promedio de 9 ramas para los sustratos a3 (50% tierra, 20% arena, 5% limo, 15% turba, 10% estiércol) y a2 (50% tierra, 25% arena, 0% limo, 10% turba, 15% estiércol); diámetro del tallo registro un ppromedio romedio de 3,49 mm para el sustrato sustrato a3 (50% tierra, 20% arena, 5% limo, 15% turba, 10% estiércol) y 3,42 mm para el sustrato a2 (50% tierra, 25% arena, 0% limo, 10% turba, 15% estiércol); longitud de la raíz registro un promedio de 36,15 cm para el sustrato a3 (50% tierra, 20% arena, 5% limo, 15% turba, 10% estiércol) y 34,94 cm para el sustrato a2 (50% tierra, 25% arena, 0% limo, 10% turba, 15% estiércol ), de 28,92 cm para el tratamiento pregerminativo b1 (semilla remojada) y de 27,61 cm para el tratamiento b2 (semilla estratificada). Los resultados de las variables de respuesta obtenidos en carpa solar en comparación al desarrollo de los plantines obtenidos fuera de la carpa solar se advirtió gran diferencia, los últimos datos medidos 30
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de la altura de la planta esta tenia una media de 49,51 cm en cambio los plantines fuera del ambiente alcanzaron 12 cm. Según el análisis de costos para el experimento se obtuvo un costo de 2,8 Bs/ plantin, obviamente que este costo bajara notablemente si se trata de una producción a escala mayor. IMÁGENES DEL EXPERIMENTO:
Plantines de Eucalipo en los primeros días de la siembra, Centro Exp. Cota cota .
Plantines de Eucalipo en los meses posteriores de la siembra, Centro Exp. Cota cota .
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Mill )) TIPO INDETERMINADO, EN EPOCA DE PRODUCCION DE TOMATE ( Lycopersicon Lycopersicon esculentum Mill INVIERNO BAJO AMBIENTE ATEMPERADO EN EL CENTRO EXPERIMENTAL COTA COTA
Autor: Guido Néstor Huchani Cahuana Asesores: Ing. Víctor Paye Huaranca e Ing. I ng. David Morales
RESUMEN El presente trabajo de investigación fue realizado en la ciudad de La Paz - Bolivia, en la zona de Cota Cota, en el Centro Experimental Cota Cota; dependiente de la Facultad de Agronomía; Universidad Mayor de San Andrés. La investigación consistió en la producción de tomate ( lycopersicon esculentum) tipo indeterminado, en época de invierno bajo ambiente atemperado, para ello se empleo dos variedades de tomate de tipo indeterminado los cuales fueron Santa Clara, Príncipe Gigante respectivamente, respectivamente, se utilizo un diseño de análisis estadístico descripti descriptivo vo donde se obtuvo estadígrafos de medición de datos los cuales fueron la media, moda, mediana, un calculo de la desviación estándar, varianza de la muestra; este análisis estadístico estadístico fue aplicado a las dos variedades en estudio y a todas las variables propuestas para dicha investigación. La parte experimental experimental fue llevada a cab caboo en una carpa solar solar de 320.00 m2, contando como material vegetal a la semilla de tomate, realizando una siembra directa de la misma de acuerdo a la densidad planteada en el experimento. La información de las variables micro climáticas, al interior de la carpa solar fue registrada luego de la siembra de las semillas, en secuencia diaria, registrando temperaturas ambiente. La viabilidad económica del tomate en condiciones de carpa solar fue determinada a través de el método propuesto por Herrín et al., (1988), los cuales recomiendan la determinación de los costos variables y beneficios netos de las alternativas tecnológicas (dos variedades). Durante el ciclo del cultivo se procedió a realizar fumigaciones preventivas con insecticidas y fungicidas a los 65 días después de la siembra. La cosecha se realizo por variedades a los 190 días después de la siembra, tomando en cuenta el criterio de madurez fisiológica del cultivo, donde se realizo la evaluación del número de ffrutos rutos por planta, 2 peso de frutos por planta, rendimiento en Kg./m y Ton/ha. Para luego procesar la información a trabes del análisis estadístico para las diferentes variables mencionadas. En forma general se determino que en todas las las variables medidas los valores valores mas elevados fueron por el efecto de la variedad, siendo la variedad Príncipe Gigante la que tuvo mejor comportamiento cuando es cultivada en condiciones de carpa solar y las condiciones climáticas enfrentadas. Según los resultados obtenidos se pudo observar que el cultivo de tomate en condiciones de carpa solar tuvo un comportamiento económico aceptable, el análisis económico reporto una alternativa tecnológica con márgenes de ganancias superiores al 80% siendo la Variedad Príncipe Gigante la alternativa tecnológica que alcanzo la máxima tasa de retorno marginal del 150%. IMÁGENES DEL EXPERIMENTO:
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Fotografía 1. Plantín, desarrollo vegetativo y cosecha en su madures fisiológica. Centro Exp. Cota cota.
Fotografía 2. Invernadero semi inteligente. Centro Experimental Cota cota.
Ing. Victor Paye Huaranca
RESPONSABLE DE CENTRO EXPERIMENTAL COTA COTA
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