célula

UNIDAD 1: LA CELULA

INTRODUCCION La célula es la unidad anatómica y funcional del cuerpo. Para que un ser sea considerado vivo debe poseer al menos una célula, por ello ambién para al!unos auores es considerada la unidad "vial# del or!anismo. Las células consiu$en e%idos, ésos los &r!anos, $ ésos 'limos el or!anismo (i bien muc)as células poseen *unciones espec+*icas, odas comparen caracer+sicas caracer+sicas comunes: • • • •

liberan ener!+a para la *unci&n celular  rans*orman nurienes en ener!+a eliminan producos de des)ec)o se reproducen

(abemos que un - del cuerpo )umano es/ consiuido por a!ua. Un ercio de ese a!ua se encuenra en el líquido extracelular , que circula en la san!re, $ enre ésa $ los l+quidos isulares. Ese inercambio se produce a ravés del mecanismo de di*usi&n capilar. Ese l+quido coniene iones $ nurienes. El líquido extracelular  coniene:   coniene: iones sodio, cloruros, bicarbonao, o0+!eno, !lucosa, /cidos !rasos, amino/cidos. amino/cidos. El líquido intracelular coniene : iones poasio, ma!nesio, *os*aos.

ORGANIACI!N ORGANIACI!N C"#U#AR C"#U#AR

El $ROTO$#A%&A son odas las susancias que componen la célula: a!ua, elecrol+os, proe+nas, l+pidos, )idraos de carbono.

AGUA: consiu$e enre el  $ el 2- de la célula. 3uc)as susancias qu+micas se encuenran disuelas en ella. 4ras se encuenran en suspensi&n como par+culas s&lidas. Las reacciones qu+micas ienen lu!ar enre el a!ua $ esas susancias.

ION"%: se encuenran !randes canidades de poasio, ma!nesio, *os*aos, sul*aos, bicarbonaos5 $ peque6as canidades de sodio, cloruros $ calcio.

$ROT"INA%: después del a!ua, son los elemenos celulares m/s abundanes 71 8 9 . Las podemos dividir en esrucurales $ !lobulares. Las e'tructurale' son lar!os *ilamenos del!ados, como por e%emplo los que inervienen en el mecanismo conr/cil de los m'sculos, o bien micro'bulos que componen el cioesqueleo de las or!anelas. E%: cilios, a0ones nerviosos, )usos mi&icos de las células en la miosis. Las proe+nas esrucurales es/n compuesas por muc)as moléculas. Las (lo)ulare' son *undamenalmene en;imas, suelen ser solubles en el l+quido celular $ es/n *ormadas por una s&la molécula o unas pocas. #*$IDO%: son solubles en disolvenes !rasos. Los m/s imporanes son los *os*ol+pidos $ el coleserol. +IDRATO% D" CAR,ONO: poseen una escasa *unci&n esrucural, pero son *undamenales en la nurici&n celular. La ma$or+a de las células poseen 1 de )idraos de carbono, pero en las células musculares enconramos el loan en la bicapa lip+dica. La ma$or pare son !lucoproe+nas, $ las podemos dividir en proe+nas: ine!rales peri*éricas • •

Las inte(rale' araviesan odo el anc)o de la membrana, mienras que las perif3rica', se encuenran unidas s&lo a la super*icie de la membrana. 3uc)as de las proe+nas ine!rales *orman canales a ravés de los cuales las susancias )idrosolubles como los iones araviesan la membrana. 4ras proe+nas ine!rales ac'an como proe+nas ransporadoras de susancias en conra de su direcci&n naural de di*usi&n. 7ranspore acivo . 4ras ac'an como en;imas. Las proe+nas perif3rica' se encuenran siempre en la cara inerna de la membrana $ suelen esar unidas a una proe+na ine!ral. (on ambién en;imas.

CAR,O+IDRATO% D" &"&,RANA 4 G#UCOCA#I C"#U#AR 5: Casi siempre se encuenran en combinaci&n con proe+nas: (lucoproteína', o con l+pidos: (lucolípido'. La pare !luco de esas moléculas sobresale al e0erior de la célula. Los proeo!licanos son carbo)idraos unidos enre s+ por peque6os n'cleos proeicos. La oalidad de la super*icie de la célula iene un recubrimieno la0o de carbo)idraos, llamado (lucoc6li7. Las *unciones del !lucoc/li; son: car!ar ne!aivamene a la célula unirse a oros !lucoc/li; 7 a oras células  ac'an como susancias receporas por e%emplo de insulina inervienen en reacciones inmuniarias • • • •

CITO$#A%&A y ORGAN"#A%

El citopla'ma es/ lleno de par+culas $ or!anelas. La pare l+quida del cioplasma es el cito'ol, $ coniene proe+nas disuelas, elecrolios, !lucosa $ pocos l+pidos. El cioplasma es/ compueso por el ectopla'ma $ el endopla'ma. El ectopla'ma es/ *ormado por *ibrillas de acina. Es un sopore semis&lido, $ se encuenra en esado de !el. El endopla'ma se encuenra enre el ecoplasma $ la membrana nuclear $ se encuenra en esado l+quido. En el cioplasma enconramos varias or(anela':

R"T1CU#O "NDO$#A%&ICO #I%O: son 'bulos $ ves+culas conecados enre s+. (us paredes son una membrana bilip+dica. (e encuenra lleno de una mari; endopl/smica 7medio *luido di*erene al que es/ *uera del re+culo. La mari; endopl/smica es/ conecada con el espacio enre las dos membranas de la membrana nuclear. Las susancias de oras pares de la célula in!resan al re+culo para ser conducidas a oras pares de la célula. (u *unci&n meab&lica consise en la 'ínte'i' de 'u'tancia' lipídica'.

R"T1CU#O "NDO$#A%&ICO RUGO%O: pe!ados a la super*icie e0erna del re+culo se encuenran !randes canidades de ribosomas. Esos se componen de A@N $ proe+nas, e inervienen en la 'ínte'i' de proteína' de la c3lula.

A$ARATO D" GO#GI: esrec)amene relacionado con el re+culo endopl/smico. iene membranas seme%anes a las del re+culo liso. Compueso por cuaro o m/s capas apiladas de del!adas ves+culas aplanadas que se disponen cerca del n'cleo. Es mu$ prominene en las células secreoras.

Del retículo endopl6'mico 'e de'prenden 8e'ícula' tran'portadora' que 'e funden con el aparato de Gol(i9 donde 'on proce'ada' para formar li'o'oma'9 8e'ícula' 'ecretora' u otro' componente' citopla'm6tico'. #I%O%O&A% : or!anelas vesiculosas formada' por el aparato de Gol(i  que después se dispersan por el cioplasma. Es el sisema di!esivo inracelular: di!iere $ elimina susancias de des)ec)o, e0ra6as, bacerias. Poseen membrana bilip+dica $ relleno de en;imas )idrol+icas 7di!esivas, llamadas )idrolasas.

$"ROI%O&A% : *+sicamene parecidos a los lisosomas pero di*ieren en dos aspecos : A5 'e (eneran en el R"# y ,5 contienen oxida'a' que combinan el o0+!eno con el )idr&!eno $ o0idan susancias &0icas. E%: los )epaocios o0idan alco)ol

Adem6' de'componen 6cido' (ra'o' y 'e o)tiene ener(ía. ;"%1CU#A% %"CR"TORA% : secrean susancias especiales *ormadas en el re+culo endopl/smico $ en el aparao de Bol!i, liber/ndose de ése al cioplasma por esas ves+culas.

&ITOCONDRIA% : son las