Caso FAGAL 6 Realizado

 

 

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

 

MODALIDAD DE GRADO

 

CASO: FAGAL SRL  

Comportamiento del consumidor 

In Indu dust stri rias as Al Alim iment entic icia iass FA FAGA GAL L S. S.R. R.L. L. es un una a em empr pres esa a dedicada a la fabricación y comercialización de galletas, muy reconocida en el medio. Se ubica en el Parque Industrial de Santa Cruz de la Sierra. La fábrica se inició elaborando la famosa “Rosquita Mabel’s”, misma que se vendía con mucho éxito en toda la ciudad y gozando de gran aceptación del cons consum umid idor or.. A cons consec ecue uenc ncia ia de lo an ante teri rior or,, la empres empresa a comienza a extenderse con un ambicioso y ordenado plan de crecimiento, instalando grandes líneas de producción.  Actual Act ualmen mente, te, FAGAL FAGAL S.R.L. S.R.L. es la fábric fábrica a de gallet galletas as más modern mod erna a de Bo Boli livi via, a, y lí líde derr en el ru rubr bro. o. Cu Cuen enta ta con con líne líneas as de prod produc ucci ción, ón, total totalmen mente te automa aut omatiz tizada adass con tecnol tecnologí ogía a de punta punta y con una producc producción ión homogé homogénea nea de alta alta calida calidad d. Comercializa más de 100 variedades de galletas, de las cuales 20% corresponde a productos nuevos. Los queques de piña y banana están hace poco en el mercado, así como la línea de queques marmoleados y galletas Wafers Doble Placer. Mabel’s tiene 14 líneas de producción y cuenta con diversas tecnologías para ofrecer una variedad de productos. Entre estas tecnologías está la línea de “laminadas” (Crackers), “rotativas” (Cremosita), “extruidas” (Rosquitas), así como las wafers y los queques. La empresa FAGAL SRL., tiene como objetivo principal abastecer todo el mercado boliviano, enfocándose principalmente en las zonas alejadas sin muchos recursos económicos. Dentro de su política de precios es tener precios accesibles para el bolsillo de todos. Cuenta con un excelente canal de distribución, el que a través de sus distintos intermediarios (mayoristas y minoristas),

 

permiten la presencia de todos los productos principalmente en tiendas de barrio, kioscos y supermercados de todo el país. Durante todo el año FAGAL no realiza promociones ni ofertas especiales para sus productos; excepto en el mes de septiembre, durante los días de la Feria Exposición de Santa Cruz de la Sierra. Para estos diez días de feria, FAGAL coloca stands en los pabellones CADEPIA, Santa Cruz, Bolivia I y USA, donde ofrece el paquete surtido con 18 variedades de galletas a Bs. 30.El consumo de galletas es mayor en niños y adolescentes, en un porcentaje menor las personas adultas. Recientemente la empresa tuvo un importante cambio estratégico, Mabel’s, la marca bolivi bol iviana ana de galleta galletass ahora ahora forma forma parte parte de Nestlé. Nestlé. La empres empresa a produc produce e 70 mil tonelada toneladass de galletas al año, Mabel’s no es sólo el líder boliviano en su rubro, sino también un miembro importante de la familia Nestlé a nivel internacional. Su estrategia de innovación y crecimiento le permite ocupar un destacado lugar entre empresas similares más allá de las fronteras bolivianas, la característica es estar a la vanguardia del gusto de nuestros consumidores. El mercado de las galletas en el país es grande y está bien consolidado anualmente genera aproximadamente $us 140 millones. El consumo per cápita es de cinco kilos al año, muy superior al promedio de América Latina. Referente a los mercados internacionales, la empresa exporta a Paraguay, Uruguay, Perú y Argentina, un mercado muy difícil con muchas restricciones. CUESTIONES DEL CASO: 1. ¿Qué ¿Qué vari variab able le del del en ento torn rno o exte extern rno o e inte intern rno o le favore favorece ce a la empres empresa a Faga Fagall para para considerarse una más posesionada en su rubro? o

Macro entorno:

o

Micro entorno:

2. ¿Qué estrateg estrategia ia de distribució distribución n sigue la empresa empresa FAGAL FAGAL en el mercado mercado boliviano? boliviano? 

La estrategia de distribución que utiliza la empresa FAGAL es:

La distribución intensiva, ya que cuenta con un excelente canal de distribución, el que a través de sus dis distin tintos tos interm intermedi ediari arios os (mayor (mayorist istas as y minoris minoristas tas), ), permit permiten en la presen presencia cia de todos todos los productos principalmente en tiendas de barrio, kioscos y supermercados de todo el país.

 

3. Dena Dena el perl del consumi consumidor dor de las galleta galletass de FAGAL. FAGAL. En el perl del consumidor de las galletas de FAGAL se logra ver que el consumo de galleta gal letass es mayor mayor en niños y adolescentes , en un porcentaje menor las personas adultas. 4. ¿Qué factore factoress externos externos inuyen inuyen en la decisión decisión de compra compra del consumido consumidorr boliviano? boliviano? Los factores externos que inuyen en la decisión de compra del consumidor boliviano son: -

La natu natura rale leza za del del merc mercad ado o y la dema demand nda a: 

Ya que la empresa FAGAL SRL., tiene como objetivo principal abastecer todo el mercado boliviano, enfocándose principalmente en las zonas alejadas sin muchos recursos económicos.



Y también dentro de su política de precios es tener precios accesibles para el bolsillo de todos.

-

Competidores:

No existe existe mucha mucha competen competencia cia,, pero cabe recalc recalcar ar que hay un

porcent porc entaje aje mínimo mínimo por el que alguna algunass persona personass pueden pueden optar optar como como produc productos tos sustitutos a estas galletas o queques, como diríamos COMPETENCIA INDIRECTA. INDIRECTA. 5. Aplique Aplique el proceso proceso de decisión decisión de compra compra del consumi consumidor dor en el mercad mercado o boliviano. boliviano.

6. Nombre 5 atributos que tiene los productos de FAGAL en el mercado boliviano. boliviano . Los atributos que tiene FAGAL tiene  FAGAL en el mercado boliviano son: -

Pr Prec ecio ioss acces accesib ible less al alca alcanc nce e de cada cada bolsi bolsillo llo..

-

Variedad.

-

Calidad.

-

Sabor.

-

Son tradicionales les.