CASO 2

JOSE GERARDO DE LA CRUZ GONZALEZ 8vo. MERCADOTECNIA

CASO RISING ACTION BAKERY Y POWER FLOUR, LLC Hechos 

Joe Reeka representante de ventas.

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Power Flour, LLC, proveedor de harina de marcas con etiqueta privada en supermercados y pastelerías.

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Elaboro harina para crear productos con el m ismo sabor pero con menos carbohidratos.

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Planea vender el nuevo producto a Rising Action Bakery.

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Rising Action Bakery es una cadena pastelera en crecimiento en Colorado, especializada en productos caseros.

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Directora general de Rising Action Bakery Ana Paula Gutiérrez.

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Cuentan con un equipo de gerente de operaciones para cada departamento y gerentes en cada sucursal de venta.

Problemas identificados 1. De acuerdo al estudio de mercados realizado señala que la tendencia tendencia de consumo de harina baja en carbohidratos no será continua más allá de 2 o 3 años. 2. Producir eficientemente eficientemente sin incurrir en gastos de compra de nueva maquinaria. 3. Que el nuevo producto producto tenga un impacto menor al previsto previsto por la empresa y que afecte el nivel de ganancias. 4. Diferentes puntos de vista acerca del implemento del producto producto en el el mercado por cada uno los gerentes de operaciones. 5. Cambios en las tendencias de consumo.

Soluciones posibles 

Hacer un estudio detallado en cuanto al capital que requiere para la nueva inversión, hacer una proyección real del alcance del producto en su tiempo de vida y su valor que obtendrá en el mercado con el fin de establecer las bases o los niveles adecuados de inversión y que al final se obtenga una ganancia adecuada para la empresa.

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Elaborar un plan de marketing agresivo enfocándose en el nuevo producto, creando estrategias que promuevan su consumo a un mayor nivel, para lograr que el producto alcance un alto nivel de ventas en el poco tiempo de vida que tiene estimado el producto.

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Realizar una reunión corporativa con el fin de establecer los pro y los contras del producto de acuerdo al punto de vista basados en los estudios de cada gerente de operación, con el fin llegar a un punto clave en donde se decida qué es lo mejor para la empresa, si dejar pasar la inversión o si se decide invertir, de cuanto es la inversión, cuanto hay que producir, en cuanto hay que vender y que tan redituable sea en el corto plazo.

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Establecer bajo un mix de marketing, quienes serán su mercado potencial y si este lograra que la empresa alcanza sus ganancias estimadas, conocer a qué precio es redituable venderlo de acuerdo a los costos de producción que se tengan, saber en que sucursales son las ideales para comerciar en mayor cantidad el producto y sobre todo definir la estrategia con la que lanzaran el producto a mercado que tan fuerte será la promoción para lograr un impacto fuerte en los consumidores.

Solución personal De acuerdo a los problemas presentados, la menor solución desde m i punto de vista personal sería la siguiente: Diseñar con ayuda de todos los gerentes operativos un estudio principalmente para conocer que tanto hay que invertir y que tanto hay que vender para lograr ganancias, en base a este estudio implementar estrategias de venta y de promoción agresivas que logren crear un impacto fuerte en el consumidor al momento de lanzar el producto para lograr un nivel de ventas optimo en la etapa principal de vida del producto, posteriormente generar estrategias que continúen haciendo que los consumidores sigan adquiriendo el tipo de producto bajo en carbohidratos, generando una pertenencia a este tipo de productos de acuerdo a su estilo de vida, esto con el fin de potencializar mas allá el tiempo de vida del producto y lograr que pasados los años estimados se siga teniendo un nivel de ventas optimo y generar ganancias mas allá de las estimadas.

Conclusión El caso anterior permite identificar cuáles son los principales problemas a los que se enfrenta una empresa al tener que decidir si entrar al mercado con un producto nuevo en el o si dejarlo pasar, podemos ver que para decidir hacer una nueva inversión en un producto que hasta el momento sea desconocido en el mercado hay que realizar estudios financieros, de mercadeo, con el fin de tener en claro que es lo que se tiene que hacer en caso de decidir incursionar en el mercado. Para lograr tener éxito con un nuevo producto en el mercado hay que realizar estrategias adecuadas en base a un preciso estudio de mercado. Si estos puntos fallan el producto será un rotundo fracaso llevando a la empresa a solamente obtener perdidas.

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