Cartilla de Vicco PDF

Costos y Presupuestos Módulo Único Carrera: Contador Público Profesor: Cr. Néstor Francisco Vicco Curso: 5º Año Año: 2011 Salta

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Indice General

Unidad IX

Fundamentos ............. .......................... .......................... ........................ ........... 7 Objetivos ............. .......................... .......................... .......................... .................. ..... 7

2.- Departamentalización de los Gastos de Fabricación ............ .......................... ............................ ................ 81

Costos de Distribución .............. ........................... .................. ..... 219 1.- Concepto .............. ........................... .......................... .................... ....... 219

Programa de la Asignatura ............ .......................... ................. ... 7

Bibliografía .............. ............................ ............................ ........................ .......... 86

2.- Contabilizac Contabilización ión de los Costos de Distribución ............. .......................... .......................... .................. ..... 222

Bibliografía Básica y Obligatoria ............ ................... ....... 10

Unidad V

Actividades ............. ........................... ............................ ......................... ........... 10 Evaluación....................................... Evaluación......................... ............................ .............. 11

La Capacidad y los Costos ............. .......................... ............... 89

Unidad I Conceptos Fundamentales ............ ......................... ............... .. 15

Metodología de Costeo ............. .......................... .................. ..... 227

2.- La Capacidad dad Ociosa Ociosa - Distintos Distintos tipos tipos .... ...... 95

2.- Costeo por Absorción o Integral con base real o resultante. resultante. Concepto.................... Concepto.................... 234 3.- Coste Costeo o Variable - Concepto Concepto .... ......... ......... ........ ...... 242

Bibliografía .............. ............................ ............................ ........................ .......... 98

1.- Contabilidad de Costos..................... Costos............................ ....... 15 2.- Contabilidad de Costos y Contabilidad Financiera ............. .......................... .......................... ...................... ......... 21

Unidad VI

3.- Proceso Productivo y los Factores de Producción ............ ......................... ........................... ........................... ............. 24

Sistemas de Costos ............ .......................... .......................... ............ 99

4.- Costo Costos s Departament Departamentales ales y Divisio Divisionales nales .. 28

Unidad X

1.- Capacidad de Producción y Nivel de Actividad ............ ......................... ........................... ......................... ........... 89

1.- Concep Concepto to - Clasif Clasificacio icaciones nes .... ......... ......... ........ ....... ... 227

1.- Sistemas de Costos por Ordenes Concepto ............. ............................ ............................. ..................... ....... 99

Bibliografía ............. ........................... ............................ ......................... ........... 33

2.- La Hoja de Costos Costos - Concepto y

Unidad II

Contenidos ............. .......................... .......................... .................. ..... 101 3.- Sistema de Costos por Procesos Concepto ............. .......................... .......................... ..................... ........ 104

Elementos de Costos: Materia Prima ............ 37

4.- Determinació Determinación n de los Costos y tratamiento trata miento de las Unidades Perdidas... 113 5.- Sistem Sistemas as de Costos basados en Actividades (ABC) ............ ......................... ..................... ........ 129 Bibliografía ............. .......................... .......................... ........................ ........... 137

1.- Concep Concepto to y Clasif Clasificació icación n .... ......... ......... ......... .......... ....... .. 37 2.- Materiales Desechados, Defectuosos y Desperdicios ............. .......................... ........................... .................. .... 42 3.- Teoría de Stock .............. ........................... ......................... ............ 43 Bibliografía ............. ........................... ............................ ......................... ........... 54

Unidad VII

Unidad III

Costos Conjuntos................................ Conjuntos........................................ ........ 139 Elementos Elemen tos del Costo: Mano de Obra .... ........ ........ .... 57

1.- Concept Concepto o y Caract Característ erísticas icas ..... ......... ........ ........ ...... .. 139

1.- Concepto Concepto - Clasificación Clasificación y Terminología ............ .......................... ............................ .................. .... 57 2.- Estructura Salarial - Requisitos Rendimiento Normal .............. ........................... .................. ..... 63

2.- Técnica Cost os Conjuntos. Distintos Métodosde de Costos Apropiación Apropiación ........................ ............ ............ 142

3.- Mano de Obra Aprovecha Aprovechada da y No Aprovechada Aprovechada ............. ........................... ......................... ........... 66

Unidad VIII

Bibliografía ............. .......................... .......................... ........................ ........... 152

Bibliografía ............. ........................... ............................ ......................... ........... 72 Presupuestos ............ .......................... ............................ .................... ...... 153 1.- El Presupuesto Presupuesto Anual - Concepto........ Concepto.......... .. 153

Unidad IV

2.- Costos Estimados. Estimados. Concepto Concepto .... ......... ......... ....... ... 167 3.- Concepto ............. .......................... .......................... ..................... ........ 184

Elementos del Costo - Gastos de fabricación .............. ............................ ............................ ......................... ........... 75

4.- Determ Determinació inación n de los Están Estándares..... dares......... ...... 193

1.- Concepto Concepto - Clasificaciones ones Terminología ............ .......................... ............................ .................. .... 75

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Currículum Vitae

Actividad Profesional Pública - 2º Jefe de Dpto., de 1º en el Dpto. de Auditoría Gral. de Entidades Entidades en Liquidación, Liquidación, Banco Central de la Rep. Argentina, destinado como Auditor Interno en las ciudades de Salta y Jujuy - 22-04-88 al 31-10-90. - Director Gral. de Administración Administración del Ministerio de Gobierno de la Provincia de Salta - 05-02-92 al 12-10-92. Cesa por renuncia.

Datos Personales Apellido: Vicco Simesen de Bielke Nombre: Nestor Francisco Títulos Universitari Universitarios os

Otros Antecedentes Institucionales en la Profesión

Título: Contador Público Nacional. Universidad: Universidad Universidad Nacional de Salta. Facultad: Dpto. de Cs. Económicas, Jurídicas y Sociales. Fecha de Otorgamiento: 07 de Mayo de 1975.

- Vocal Titular Nº 1 - Vicepresidente Vicepresidente del Consejo Profesional Profesional de Ciencias Económicas de Salta, desde 28-10-85 al 09-11-87. - Vocal Titular Nº 2 del Consejo Profesional Profesional de Ciencias Económicas de Salta, Salta, desde 10-11-87 a Octubre de 1989.

Título: Lic. en Administración de Empresas. Universidad: Universidad Universidad Nacional de Salta. Facultad: Facultad de Cs. Económicas, Jurídicas y Sociales. Fecha de Otorgamiento: 16 de Abril de 1993. Antecedentes Antecedente s Docentes Universitarios - Jefe de Trabajos Prácticos Prácticos - Cátedra de Costos Costos - UNSA - Fac. de Cs. Económicas - Interino - 01-04-84 al 30-04-90 - Jefe de Trabajos Prácticos Prácticos - Cátedra de Costos Costos - UNSA - Fac. de Cs. Económicas - Regular por Concurso - 18-12-91 al 30-06-99. - Jefe de Trabajos Prácticos Prácticos - Cátedra de Costos Costos - UNSA - Fac. de Cs. Económicas - Regular por Concurso - 01-07-99 y continúa a la fecha. - Profesor Adjunto - Cátedra de Contabilidad Contabilidad de Costos - Universidad Nacional de Jujuy - Facultad de Ciencias Económicas - Interino - 01-10-92 al 31-03-93. - Profesor Titular Interino Interino por Concurso - Cátedra de Técnicas de Costeo, Programación y Presupuesto - Universidad Nacional de Jujuy - Facultad de Ciencias Económicas - 01-04-93 al 31-03-94 por renuncia. - Afectación a la Cátedra de Introducción Introducción a la Contabilidad Contabilidad Superior - UNSA - Dpto. de Cs. Económicas, Jurídicas y Sociales - 1983. Cargos Desempeñados en ámbito universitario - Secretario Administrativo Administrativo de la Universidad de Salta - 28-12-83 al 31-12-85. 31-12-85. Cesa por renuncia. - Miembro Comité Organizador Organizador del IX Congreso Argentino de Profesores Universitarios de Costos - UNSA - Fac. de Cs. Económicas - Agosto de 1986. - Miembro de la Comisión Asesora Asesora para la designación de Auxiliares Auxiliares Docentes de 1º Categoría - Costos - Fac. de Cs. Económicas - UNSA - Noviembre de 1987. Res. Decanato Nº 304/87. - Miembro Comité Organizador Organizador del XX Congreso Argentino de Profesores Universitarios de Costos - UNSA - Fac. de Cs. Económicas - Octubre de 1997.

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Carrera:  Contador

Público   5º Año Materia:   Costos y Presupuestos Presupuestos Profesor:  Cr. - LAE Néstor Francisco Vicco Año:   2011 Curso:

Fundamentos La gestión de los negocios actuales, cada vez necesita con mayor frecuencia conocimientos en materia de determinación de los costos, tanto de producción como de no fabricación, a efectos de tomar decisiones en materia de costos, precios, márgenes de contribución por líneas de productos, etc., combinando bases de datos con metodologías de costeo de productos. Es necesario entonces, que el egresado Contador Público conozca las técnicas que le permitan satisfacer esta demanda profesional, a la luz de las Normas Contables Profesionales vigentes.

Objetivos El propósito del dictado de laseasignatura, en en quelos a la finalización del cursado de la materia, el alumno encuentre consiste capacitado siguientes temas: a.- Capacidad para determinación determinación de costos totales totales y unitarios, con los criterios de valuación vigentes y con determinación de niveles de eficiencia. b.- Registración contable contable de los costos, distinguiendo distinguiendo costos del producto de los costos del período, con el fin de una correcta determinación de los resultados de las operaciones y valuación de inventarios. c.- Utilización de los costos para control, control, planificación y toma de decisiones gerengerenciales.

Programa de la Asignatura Unidad I - Conceptos Fundamentales 1.- Contabilidad de Costos Costos - Costo de Adquisición y Costo de Producción - Clasificaciones de Costos y finalidad de los mismos. 2.- Contabilidad de Costos y Contabilidad Contabilidad Financiera o Patrimonial - Naturaleza Campos de aplicación - Objetivos, funciones y requisitos de la Contabilidad de Costos - El sistema de cuentas en la Contabilidad de Costos. 3.- El Proceso Productivo Productivo y los Factores de la Producción Producción - El Costo de Producción: concepto y elementos constitutivos - El Costo de Distribución: concepto y elementos constitutivos - El proceso de acumulación de costos - Esquemas, fórmulas y estados de costos. 4.- Costos Departamentales Departamentales y divisionales - Centros de Costos - La unidad de

Unidad II - Elementos del Costo: Materia Prima 1.- Concepto - Clasificación Clasificación - Importancia y objetivos del control de la Materia Prima - Organización, Control y Contabilización de las Materias Primas - Registros contables y comprobantes que intervienen - Valuación: criterios - Normas Contables Profesionales vigentes. 2.- Conceptos y tratamientos tratamientos contables de los Materiales de Desecho, Materiales y Materiales de intervinientes Desperdicios. 3.- Defectuosos Teoría de Stocks: Elementos Elementos intervinien tes - Lote Económico de Compra - Existencias Máximas y Mínimas - Políticas de Compras. Unidad III - Elementos del Costo: Mano de Obra 1.- Concepto, clasificaciones clasificaciones y terminología - Importancia Importancia y objetivos del control de la Mano de Obra - Organización, Control y Contabilización de la Mano de Obra - Cargas Sociales: concepto, distintas clases y su determinación. Normas Legales vigentes - Registros contables y co mprobantes que intervienen en la Mano de Obra. 2.- Estructura salarial salarial - Requisitos - Rendimiento Normal - Sistemas Salariales: Salariales: Concepto y características de cada uno de ellos - Comportamiento del Costo Unitario de la Mano Obra. 3.- Total Manoyde Obra aprovechada aprovec hadade y no aprovechada - Concepto Concepto - Causales - Tratamiento contable - Improductividad Oculta - Concepto - Causales - Tratamiento Contable - Cálculo de la Mano de Obra Productiva - Relación con las Normas Contables Profesionales vigentes. Unidad IV - Elementos del Costo: Gastos de Fabricación 1.- Concepto - Clasificaciones Clasificaciones - Terminología a utilizar - Importancia y objetivos del control de los Costos Indirectos de Fabricación - Clasificaciones - Naturaleza de los Gastos de Fabricación: Presupuestaci ón - Asignación en base a cuotas - Distintas cuotas de aplicación - Clases - Gastos de Fabricación Aplicados Cálculo - Contabilización - Ajustes. 2.- Departamentalización Departamentalización de los Gastos de Fabricación - Asignación y prorrateo prorrateo de costos: cuotas, bases y pautas de distribución - El Proceso de Acumulación de costos - Asignación Directa - Distribución primaria, primaria, secundaria y terciaria - Contabilización. Unidad V - La Capacidad y los Costos 1.- Capacidad de producción producción y nivel de actividad - Distintos tipos de Capacidad Capacidad Elementos determinantes de la Capacidad Máxima de Producción - Nivel de Actividad - Conceptos - Distintos tipos - Criterios para el Nivel de Actividad Previsto - Unidad de Medida de la Capacidad. 2.- La Capacidad Ociosa Ociosa - Distintos tipos - Determinantes Determinantes de la Ociosidad - Absorción de Costos Fijos - Valuación de la Capacidad Ociosa.

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Unidad VI - Sistemas de Costos

Unidad IX - Costos de Distribución

1.- Sistema de Costo por Ordenes Ordenes - Concepto - Características Características del sistema - Industrias en las que se aplica - Productos - Ordenes de Producción y Ordenes Permanentes. 2.- La Hoja de Costos - Concepto - Contenidos Contenidos - Apropiación de los Elementos Elementos del Costo a la Hoja de Costos - Registros contables, comprobantes y contabiliza-

1.- Concepto - Importancia Importancia y Objetivos de los Costos de Distribución - Clasificaciones y campos de aplicación. 2.- El proceso de acumulación acumulación de los Costos de Distribución Distribución - Asignación Directa Prorrateo Primario y Secundario de los Costos de Distribución.

ción de los costos por Ordenes. 3.- Sistema de Costos por Procesos Procesos - Concepto - Características Características - Industrias Industrias en las que se aplica - Modalidades del sistema - Naturaleza de los Costos por Procesos - Informes y Cuentas de Costos - Registros - Producción Equivalente y Costos Unitarios. 4.- Determinac Determinación ión de los costos y el tratamiento tratamiento de las Unidades Perdidas Perdidas en un sistema de costos por procesos - Efectos de la adición de Materia Prima en departamentos posteriores al primero - Tratamiento de los costos cuando existen inventarios iniciales y finales de la Producción en Proceso. 5.- Sistema de Costos Basados Basados en las Actividades (ABC) - Su cálculo: actividades, actividades, objetivos de costos, inductores de costos y centros de costos - Su implementación: pasos - Determinación de la estructura del flujo de costos Herramientas Herramien tas para el cálculo de costos - Planificación del modelo.

Unidad X - Metodologías de Costeo 1.- Concepto - Clasificaciones Clasificaciones - Relaciones con con los sistemas de costos y con las bases de datos - Normas Contables Profesionales vigentes al respecto. 2.- Costeo por Absorción o Integral Integral con base real o resultante - Conceptos - Estados Operativos - Costeo por Absorción o Integral con base normalizada - Conceptos - Análisis - Niveles de Actividad a considerar - Absorción de los Gastos de Fabricación con bases normalizadas. 3.- Costeo Variable - Concepto - Estructura Estructura de la Información - Tratamiento de los Costos Fijos y Variables - Valuación de Inventarios - Usos y Aplicaciones Estados Operativos - Ventajas e inconvenientes del uso de los costos variables - Comparación con el Costeo por Absorción - Compatibilización de ambas metodologías por aplicación de las Normas Contables Profesionales vigentes.

Bibliografía Básica y Obligatoria

Unidad VII - Costos Conjuntos 1.- Concepto - Características Características - Productos Principales y Subproductos - Métodos de Valuación de Subproductos - Su incidencia en el costo de los Productos Principales. 2.- La técnica de los costos de la Producción Producción Conjunta - Distintos Distintos métodos de apropiación de costos entre los Productos Conjuntos o Coproductos. Unidad VIII - Costos Predeterminados 1.- El Presupuesto Anual Anual - Concepto - Ventajas - Limitaciones Limitaciones - Clasificaciones Clasificaciones - El período de Planeamiento - El Presupuesto Flexible y la Capacidad de Producción - El Presupuesto de Ventas y el Presupuesto de Producción - Técnicas. 2.- Costos Estimados - Concepto, importancia, importancia, objetivos y campos de aplicación Cédula de Costos Estimados: su cálculo - Tratamiento contable de los Costos Estimados - Determinación de las Variaciones y Ajustes - Métodos: Diferencias de Inventario y Coeficiente Corrector. 3.- Costos Estandares Estandares - Concepto - Razones de su implementación - Requisitos Su diferencia con los Costos Estimados - Ventajas - Desventajas- Limitaciones- Tipos de Estandares. 4.- Determinac Determinación ión de los Costos Estandares - Hoja de Costos Estandar - Concepto - Determinación del Costo Estandar Unitario - Variaciones de los Estandares Su cálculo - Causas que originan las Variaciones - Interpretación Interpretación y destino de las Variaciones - Métodos de contabilización- Duración y revisión de los Estandares.

- D. T. HICKS; MARCOMBO BOIXAREU. El Sistema de Costos basado en las  Actividades (ABC)   - Editores Barcelona - 1997. - E. LOPEZ LOPEZ COUCEIRO. COUCEIRO. Metodologías de Costeo . RD. Macchi - 1985. - Osca Oscarr OSORIO. OSORIO. La Capacidad de Producción y los Costos . Ed. Macchi - 1991. - J.C. VAZQU VAZQUEZ. EZ. Costos   Costos   - Ediciones Aguilar - 2da. Edic. 1990. - BACKER, JACOBSEN y RAMIREZ PADILLA. PADILLA. Contabilidad de Costos - Un enfo-  que Administrativo para la Toma de Decisiones . Ediciones Mc Graw Hill. - BACKE BACKER R y JACOBSEN. JACOBSEN. Contabilida Contabilidad d de Costos: Un Enfoque Administrativo y de  Gerencia.. Edic. Mc Graw Hill. Gerencia - JOHN NEUNE NEUNER. R. Contabilidad de Costos . Edic. UTEHA. - J.C. VAZQUEZ VAZQUEZ.. Tratado de Costos - Tomo I - II . II . Edic. Aguilar. - Carlos M. GIMENEZ. GIMENEZ. Tratado de Contabilidad de Costos . Edic. Macchi. - Daniel C. CASCARINI. Costos y Evaluación Evaluación de la Producción Conjunta. Conjunta. Edic. El Coloquio. - CHARLES T. HORNGREN. La Contabilidad Contabilidad de Costos en la Dirección Dirección de Empresas. Edic. Uteha. - Mauricio WAJCHAM. WAJCHAM. El Proceso Decisional y Los Costos. Edic. Macchi. Macchi. - Resolucione Resoluciones s Técnicas de la F.AC.P.C.E. sobre sobre Normas Contables Contables Profesionales.

Actividades En el curso del semestre (Marzo a Junio), se desarrollar desarrollarán án las siguientes actividades docentes:

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