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Description
CÁLCULO INTERCAMBIADOR INTERCAMBIADOR DE CALOR PARA LA DESTILACIÓN DEL PISCO
Datos del Etanol:
El Etanol al nivel del mar ebullirá a una temperatura de 78°C, pero al encontrarse Arequipa a aproximadamente 2335 m.s.n.m. ebullirá a aproximadamente unos 73°C.
ℎ, = 73°
ℎ = 840 / /
ṁℎ = 0.7 / (Valor asumido)
Datos del Agua:
, = 22° ,
= 4.18 /
Consideraremos un flujo de agua: ṁ = 4 / Una vez obtenidos los datos de ambos fluidos, iniciaremos con el cálculo:
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