Cacao Tumbes

 

 

CACAO EN TUMBES: UNA INNOVACIÓN AGRARIA A GRARIA QUE EMPIEZA A RENDIR SUS FRUTOS COMPROBANDO IMPORTANCIA DE LA TRILOGÍA TERRITORIO –LA INNOVACIÓN-COMPETITIVIDAD Por Juan José Cruzado Núñez [1] Tumbes, una región en donde los cultivos predominantes son el arroz y el banano, se ha convertido desde el año 2005 en una región con excepcionales características para la producción de cacao orgánico de aroma con fines de exportación. La producción no solo supera estándares de productividad sino también es una alternativa que está mejorando considerablemente los ingresos de los productores de pequeña escala de los valles de Zarumilla y Aguas Verdes, así como desarrolla capacidades de gerencia para vincularlos a mercados competitivos de Europa y Estados Unidos. INCAGRO, un Programa del Ministerio de Agricultura, financió los proyectos, “ Mejoramiento de la Gestión Productiva Organizativa y Comercial de la Actividad Cacaotera en el ARPROCAT – Tumbes ” y “ Mejoramiento de la oferta de cacao orgánico a través de la formulación óptima de abonamiento orgánico en la asociación cacao – banano, en el distrito de Aguas Verdes – Tumbes ”. El primero de ellos para promover la extensión agraria; y el segundo para incentivar la investigación aplicada para mejorar la competitividad.

Ambos proyectos fueron ejecutados por el Programa Integral para el Desarrollo del Café (PIDECAFE) y benefició a la Asociación Regional de Productores de Cacao de Tumbes (ARPROCAT) contando con el apoyo local del Gobierno Regional de Tumbes y la Municipalidad Distrital de Aguas Verdes para la ejecución de sus actividades. Con ambos proyectos, se buscó mejorar la tecnología del cultivo, cosecha y postcosecha de cacao orgánico de alta calidad, elevar las capacidades gerenciales y comerciales de la ARPROCAT y vincularlos a mercados que demandan cacao de alta calidad. 1[1] Jefe de la Unidad Descentralizada I de INCAGRO 

 

El fortalecimiento de las capacidades de los productores en respuesta a las oportunidades comerciales fueron promovidos por ambos proyectos debido a su intervención a nivel tecnológico (cultivo, cosecha y post cosecha) y a nivel de arreglo institucional (grado de organización), lo cual fortaleció a los productores asociados para posicionarlos a otro nivel de competitividad en los mercados exteriores exigentes de productos de calidad. Estas acciones fueron promovidas por los gobiernos regionales y locales. Como resultado de la implementación de estos proyectos innovadores, Tumbes -desde el año 2005- ha logrado l ogrado exportar 46 TN de cacao de los cuales 10 corresponden a cacao orgánico y el resto a cacao en proceso de transición. El cambio de la relación ofertademanda provocado por el redireccionamiento de la producción local de cacao para el mercado exterior, incidió a que el productor reciba entre 7.86 a 8.40 soles por kilogramo de cacao comparado comparado a 2.50 soles que tradicionalmente recibía recibía por la venta a los comerciantes locales. Con la ejecución de ambos subproyectos se logró certificar 140 has de cacao en asociación con banano para el mercado creciente de productos orgánicos. La reciente visita a Tumbes del Dr. José Benites Jump, Director Ejecutivo de INCAGRO, coincidió con la del representante de la compañía americana TCHO, una de las mayores importadoras de cacao de Estados Unidos. Ambos funcionarios mostraron satisfacción por la calidad del cacao de Tumbes y se interesaron por mejorar el apoyo a los productores organizados y formalizar contratos de compra con la l a ARPROCAT, a fin de asegurar la oferta de cacao de calidad por un volumen de 13 toneladas para el presente año productivo, señalando que la demanda de la empresa se duplicaría en el 2009 y en base a la seriedad del negocio la oferta del cacao de calidad de Tumbes será absorbida por TCHO.

Estas innovaciones en el cultivo de cacao que han generado la mejora de la competitividad de los productores de cacao de Tumbes, han tenido un fuerte aliado en los gobiernos locales y regionales, como lo es el caso de la Municipalidad Distrital de Aguas Verdes, que colabora en el cofinanciamiento de las iniciativas innovadoras de los productores de cacao. Asimismo, el Gobierno Regional de Tumbes, que es un socio importante facilitando la infraestructura necesaria para la implementación de plantas de acopio de cacao y promueve la implementación del Sistema Regional de Innovación Agraria, a través de la firma de convenios con INCAGRO.