Brief Santa Catalina

 

BRIEF DE AVENA SANTA CATALINA

1 INFORMACIÓN DE LA EMPRESA U ORGANIZACIÓN 1.1Razón Social: INDUSTRIAS UNIDAS DEL PERU S.A. (INDUPSA) 1.2 Su constitución: 1.3 Historia: Industrias Unidas del Perú S.A. (INDUPSA)  tuvo sus inicios en 1986 en la ciudad de Arequipa. Arequipa. Su principal marca es "Santa Catalina" cuyo nombre fue

creado pensando en el Convento de Santa Catalina de la misma ciudad. Luego se vio en la necesidad de centrar sus operaciones en Lima donde iniciaron sus trabajos en el mercado granelero de avenas para generar un volumen volu men compet competitivo itivo,, y busc buscando ando comp competir etir con marcas importa importantes ntes en el mercado se inclinó enlocrear productos diferenciados con valores agregados oriundos del Perú por que fuimos los primeros en lanzar las presentaciones con Maca, Quinua, Kiwicha y Soya. Con el fin de diversificarse y consolidarse como empresa, también lanzan al mercado las marcas Chocolet y Duncan. INDUPSA, además de brindar un producto de gran calidad, es una empresa PERUANA que ofrece salud y seguridad a todas las familias que consumen sus productos. Gracias al uso de alta tecnología y un sistema de producción innovador, INDUPSA fabrica productos de gran calidad. Por ello, su delicioso sabor y frescura están presentes en el desayuno de las familias peruanas. 1.4 Giro del negocio: Produce y comercializa avena bajo su principal marca, "SANTA CATALINA" desde 1986. 1.5 Organización: 1.6 Productos que comercializa: Avena Santa Catalina

Presentaciones: 70g, 170g y 380g. Maca Avena Santa Catalina

“Para una mayor energía” Presentaciones: 170g y 380g.

 

Kiwicha Avena Avena Santa Catalina

“Para una buena memoria y un mejor aprendizaje” Presentaciones: 170g y 380g. Soya Avena Santa Catalina

"Para huesos más fuertes" Presentaciones: 170g y 380g. Quinua Avena Avena Santa Catalina

"Para un buen desarrollo físico y Mental" Presentaciones: 170g y 380g. Avena con Manzana

 Avena instantánea instantánea con trozos de ma manzana. nzana. Presentación: 90g. Avena con Chocolate

 Avena instantánea instantánea con trozos de ch chocolate. ocolate. Presentación: 90g. Avena con Fresa

 Avena instantánea instantánea fresa.. Presentación: 90g. con trozos de fresa Fideos a Granel Santa Catalina Loss nu Lo nuev evos os fifide deos os "San vien enen en en enri riqu quec ecid idos os con con hi hier erro ro y Santa ta Cat Catali alina na" vi

vitaminas, no se deshacen, resisten a la "sobre-cocción" y debido a que los fideos son elaborados con trigo duro seleccionado, tienen mejor rendimiento. Presentaciones: 5 y 10 k. Fideos Andinos con Trigo, Quinua y Avena

Los nuevos Fideos Andinos Santa Catalina; son los únicos enriquecidos con quinua y avena; cereales ricos en fibras, calcio y demás beneficios que hacen que tu alimentación y la de tu familia sea mucho más nutritiva. Es de agra ag rada dabl ble e sa sabo bor; r; por por ta tant nto o será será tu alia aliado do en la coci cocina na pa para ra da darl rle e un una a alimentación completa a los pequeños en casa. Presentaciones: 450g y 225g Fideos con Huevos de Gallinas de Granja Los nuevos fideos "Santa Catalina", no se deshacen, resisten a la "sobre-

cocción" debido a que los fideos son elaborados con trigo duro seleccionado y los nutritivos huevos de gallina de granja, dan un mejor rendimiento y acabado mas al dente. Presentaciones: 450g

 

Fideos Mediterraneos con Tomate y Zanahoria

Los nuevos fideos " Mediterraneos Santa Catalina " son elaborados a base de vegetales nutritivos como el Tomate Tomate y Zanahoria, no se deshacen, resisten a la "sobre-cocción" y debido a que los fideos son elaborados con trigo duro seleccionado, tienen mejor rendimiento. Presentaciones: 400g Fideos Mediterraneos con Albahaca y Espinaca

Los nuevos fideos " Mediterraneos Santa Catalina " son elaborados a base de veg vegeta etales les nutrit nutritivo ivoss como como la Albah Albahaca aca y Esp Espina inaca, ca, no se de desha shacen cen,, resisten a la "sobre-cocción" y debido a que los fideos son elaborados con trigo duro seleccionado, tienen mejor rendimiento. Presentaciones: 400g 1.7 Ámbito de su comercialización: 1.8 Políticas generales: Cuando nacieron en 1986 en Arequipa-Perú, se propusieron ofrecerle a usted yunsusolo familia una de avena de primera calidad; hoy son la única avena que tiene proceso cocción,  Ahora, con la misma filosofía filosofía de ofrecerle ofrecerless productos productos de primer primera a cali calidad dad ; Santa Catalina se prepara para seguir ingresando a nuevas categorías de negocios con productos naturales ,alimenticios y de primera calidad. Tienen una recién inaugurada planta industrial totalmente automatizada de pastas que dará mucho que hablar en los próximos meses. Buscan extender  por todos los países su mentalidad innovadora que vaya de la mano con mejorar la calidad de vida de las personas en todas las etapas de su vida. 2) INFORMACIÓN DEL PRODUCTO: 2.1) Marca  Avena Santa Santa Catalina 2.2) Historia de la Marca 2.3) ¿Qué es y qué hace? Cereal que contiene propiedades nutricionales que benefician a la salud promoviendo la actividad física constante. Si buscamos cuidar nuestro cuerpo y tener una adecuada nutrición debemos incluir en nuestra dieta alimentos que aporten fibra, sean bajos en azúcares

 

simples, grasas totales, grasas saturadas, colesterol y promover la actividad física constante. 2.4) ¿En qué se diferencia y por qué? Es la única avena que tiene un solo proceso de cocción, lo que garantiza que el grano conserve 100% su frescura, su color cremoso original y que al momento de la preparación no genere grumos. Ello con el fin de ofrecer  calidad y satisfacción a los consumidores. 2.5) Características Físicas Contiene fibra soluble Color crema Textura en polvo Peso de acuerdo a la presentación Información Informac ión Nutricional

Cantidad por porción

100 g

**1 taza de avena

Calorías

395,88 Kcal

51,46 Kcal

Grasa total

8,56 g

1,11 g

Grasa Saturada

1,62 g

0,21 g

Grasa mono insaturada

3,79 g

0,49 g

Grasa polinsaturada

3,07 g

0,40 g

Colesterol

0g

0g

Sodio

3,0 mg

0,39 mg

Carbohidratos totales

67,0 g

8,71g

Fibra dietaria

11,0 g

1,43 g

 Azúcares totales

9,5 g

1,24 g

 Azúcares reductores directos

0,21 g

0,03 g

Proteína

12,0 g

1,56 g

Calcio

62,0 mg

8,06 mg

Hierro

2,7 mg

0,35 mg

Zinc

1,9 mg

0,25 mg

Fósforo

298,0 mg

38,74 mg

Tamaño por porción: 2 cucharadas (aprox. 13 g) para 01 taza grande (250 ml) de producto final

 

2.6) Estructura de Precios  Avena Santa Santa Catalina 70g

S/ 0.50

 Avena Santa Santa Catalina 170g S/1.00  Avena Santa Santa Catalina 380g

S/ 4.00

2.7) Presentaciones y Surtido  Avena Santa Santa Catalina Presentaciones: 70g, 170g y 380g.

2.8) Ventas y políticas de distribución  Al principio su distribución era solo en la ciudad de Arequipa. Luego se vio en la necesidad de centrar sus operaciones en Lima donde iniciaron sus trabajos en el mercado granelero de avenas para generar un volumen competitivo, y buscando competir con marcas importantes en eloriundos mercadodel se Perú inclinó productos diferenciados con valores agregados porenlocrear  que fueron los primeros en lanzar las presentaciones con Maca, Quinua, Kiwicha y Soya. Éste producto se puede encontrar con facilidad en mercados, supermercados y bodegas autorizadas. 2.9) Frecuencias de uso y variaciones estacionales El producto se consume mayormente en los desayunos y en las épocas del año que corresponden al otoño y al invierno por las bajas temperaturas climáticas que se registran en ésta etapa del año, y nada mejor que una avena bien caliente para combatir el frío. 3) INFORMACIÓN DE LA COMPETENCIA COMPETENCIA El mercado de avena en nuestro país registra una alta competencia por la aparición de un gran número de marcas que apelan a la oferta del mismo con diferentes valores agregados. El consumo de este alimento ha evolucionado del granel al producto envasado, incrementándose en los últimos años, la demanda de éste último, por parte del público. Debido a la alta competencia, la principal estrategia para obtener un buen posicionamiento en el mercado es mediante la oferta de productos a bajos precios, lo cual degenera la fidelidad del cliente por cualquier marca sin fijarse en la calidad del producto. 3.1) Participación por marcas

 

 Avena Tres Ositos La Avena Avena 3 Ositos es una hojuela pre-cocida, 100% avena entera y natural. La forma ideal de consumo es durante el desayuno, preparándola con agua o con co n le lech che, e, de esta esta fo form rma, a, la pers person ona a re reci cibe be un una a ad adec ecua uada da in inge gest sta a de vitaminas y minerales necesarios para mantenerse activa a lo largo de la mañana.  Avena Quaker  Quaker  Cereal 100% natural, que puedes disfrutar caliente o incorporándolo en tus comidas diarias, así encontrarás miles de formas de incluir i ncluir A Avena vena a tu vida. 



3.1.1) Participación por zonas  Avena Tres Tres Ositos  



Capital.- Lima. Provincias.- Piura, Chiclayo, Trujillo, Ica, Huánuco, Huancayo, Cusco, Arequipa, Pucallpa. País Pa íses es..- Perú Perú,, Ec Ecua uado dorr, Co Colo lomb mbia ia,, Bras Brasilil,, Bo Boliv livia ia,, Ch Chilile, e, Venezuela, Argentina, Paraguay y Uruguay.  Avena Quaker  Quaker 

Capital.- Lima Países.- Venezuela, Venezuela, Colombia, Estados Unidos 3.2.) Características físicas  Avena Tres Tres Ositos Avenas Av enas con Fibr Fibravit avit.- En Molitalia han desarrollado una nueva línea de

 Avenas Reforzadas, las cuales cuentan con Fibra de avena, Calcio, Hierro y Vitaminas.  Ahora todas las avenas 3 Ositos llevan el símbolo de “FibraVit”   en el empaque, para reforzar la imagen de marca; con lo cuál buscan generar valor  agregado a los contenidos nutricionales de sus productos. 100% avena.- Puede ser usada en diferentes tipo de potajes, tanto salados (albóndigas de avena, croquetas de avena, milanesa de avena, etc.), como dulces dulc es (bizcocho (bizcocho de avena, budín de avena, galle galletas tas de avena, barras de avena, papilla de avena, etc.)  Avena Quaker  Quaker 

100% Avena Laminada

3.3.) Estructura de precios

 

 Avena Tres Tres Ositos y A Avena vena Quaker 

Por tratarse de un mercado maduro y no existir productos diferenciados dentro del sector, este factor apoya la disminución en sus precios. Es por ello, que muchas marcas apelan a ofrecer avena con un valor agregado, a fin de lograr cierta diferencia y ofrecer nuevos tipos de avenas. 3.4) Presentaciones y surtido  Avena Tres Tres Ositos Avena con Canela y Clavo.-  A nuestra clásica Avena le hemos agregado el

toque perfecto de Canela y Clavo, de esta forma la preparación es más rápida y sencilla, sin perder el tradicional sabor de la avena hecha en casa. Avena Fortificada.- A nuestra avena le agregamos Vitaminas y minerales para brindar una mejor alimentación. Maca Avena.- Avena con Maca. Esta mezcla además de proporcionar los aportes nutricionales de la avena, gracias a la maca, contiene Hierro, que ayuda a combatir la anemia y también es excelente para la potencia sexual y la menopausia. Quinua Avena.- Avena con Quinua. Esta mezcla además de proporcionar los aportes nutricionales de la avena, gracias a la quinua, aporta la Lisina, la cual ayuda al desarrollo de la inteligencia y rapidez de los reflejos. suave avess hojuel hojuelas as de avena avena mol molida ida,, con agr agrega egados dos Avena Av ena Osito Ositos.s.-  Son su nutri nu trici cion onal ales es y en ener ergé gétic ticos os pa para ra niño niñoss en etap etapa a de crec crecim imie ient nto o (0 a 4 años). Es un complemento ideal a los primeros alimentos que consumen los niños pequeños.  Avena Quaker  Quaker  Avena Ave na Instantánea.- Quakertiene para ti todos los beneficios de la Avena en

la manera más fácil de prepararla ya que sólo en segundos podrás tener la avena lista combinada con lo que más te gusta:leche, jugo, yogurt o frutas. fr utas. Ingredientes Avena Instantánea: 100% Avena Avena Laminada, Minerales (Calcio, Hierro) Avena Ave na Sabor Chocolate.- Todos los beneficios de la Avena Quaker ahora los

puedes disfrutar en forma instantánea y con ricos sabores, haciendo más entretenida la manera de integrar fibra a tu organismo Ingredientes Avena Avena Sabor Chocolate: Hojuelas Hoju elas de aven avena a integ integral,az ral,azúcar úcar,, chispas chispas de baño de repos repostería tería(acei (aceite te vegetal, cacao natural, leche descremada en polvo) Emulsionante: INS 322 (Lecitina de soya), saborizante vainillina, cacao, espesante: INS 412 (Goma guar), saborizante artificial.

 

Avena Sabor Manzana.-Todos los beneficios de la Avena Quaker ahora los

puedes disfrutar en forma instantánea y con ricos sabores, haciendo más entretenida la manera de integrar fibra a tu organismo Ingredientes Avena Avena Sabor Manzana: Hoju Ho juel elas as de aven avena, a, azúc azúcar ar,, manz manzan ana a de desh shid idra rata tada da,, ma maltltod odex extr trin ina, a, saborizante idéntico natural, espesante: INS 412 (Goma Guar) Avena Av ena Sabo Saborr Miel Pasa Pasas s Almen Almendras dras..- Todos los beneficios de la Avena

Quaker ahora los puedes disfrutar en forma instantánea y con ricos sabores, haciendo más entretenida la manera de integrar fibra a tu organismo

Ingredientes Avena Avena Sabor Miel Pasas Almendras: Hojuel Hoj uelas as de ave avena na int integr egral, al, azúca azúcarr, miel miel en pol polvo, vo, alm almen endra drass nat natura urales les,, pasas, maltodextrina, saborizantes artificiales, espesante: INS 412 (Goma Guar). Avena Ave na Musli Manzana Damasco.-Cereal 100% natural, que puedes disfrutar 

caliente o incorporándolo en tus comidas diarias, así encontrarás miles de formas de incluir Avena a tu vida. Ingredientes Avenahojuelas Avena Musli Manzana  Avena laminada, de trigoDamasco: enteras, azúcar rubia, aceite de coco, leche lec he en polvo polvo descre descremad mada, a, alm almend endras ras,, man manza zanas nas cub cubito itos, s, dam damasc ascos os trozados, suero de leche, concentrado proteico de suero de leche, miel, saborizantes naturales, aceite de maravilla, ácido cítrico. Avena vena Mu Musl slii Ar Arán ánda dano nos. s.-- Ce Cere real al 100% 100% na natu tura ral,l, qu que e pu pued edes es di disf sfru ruta tar  r 

caliente o incorporándolo en tus comidas diarias, así encontrarás miles de formas de incluir Avena a tu vida. Ingredientes Avena Musli Arándanos:  Avena laminada, hojuelas de trigo enteras, azúcar rubia, aceite de coco, leche en polvo descremada, almendras, arándanos trozados, suero de leche, concentrado proteico de suero de leche, miel, saborizantes naturales, aceite de maravilla, ácido cítrico. 3.5) Distribución  Avena Tres Tres Ositos

Molital Molit alia ia traba trabaja ja con con está estánd ndar ares es in inte tern rnac acio iona nale less de prod produc ucci ción ón qu que e le permiten satisfacer las demandas más exigentes de sus socios comerciales.  Actualmente, atiende a los principales mercados de América, llevando productos de la más alta calidad a consumidores de diferentes partes del continente.  Avena Quaker  Quaker 

Pepsi Pe psico, co, la com compa pañía ñía posee la marca marca:: QuakerOats QuakerOats.. En muchos aspectos, Pepsi Pe psiCo Co estres difere diferente nte de su empleados máxim máximo o co compe mpetid tidor or The Coca-Cola Company. Tiene casi veces más y mayores ingresos peroCompany menores.

 

beneficios. Para la distribución y embotellado tiene constituida la empresa The Pepsi BottlingGroup. Cabe Ca be de dest stac acar ar qu que e en Venezuela Venezuela,,  Empresas Polar   posee posee la lic licenc encia ia de producción de los productos de la marca QuakerOats (avena, cereales y derivados), para Venezuela  Venezuela  y Colombia. Colombia. Para  Para ello Empresas Polar  adquirió   adquirió a la em empr pres esa a Pr Prod oduc ucto toss Quak Quaker er (C (Col olom ombi bia) a),, qu quie ien n pose poseía ía la lilice cenc ncia ia de fabricación y distribución de los productos de la marca para región andina. 4) INFORMACIÓN DEL MERCADO 4.1 Tamaño de Mercado 4.2 Análisis del Merc Mercado ado El mercado objetivo son los niños, lo cual queda en evidencia con el diseño de los productos y las promociones. Sin embargo al ser un producto natural y sano es demandado por gente de todas las edades que es atraída por este estilo de vida Con Co n una una filo filoso sofí fía a clar clara a de in inno nova varr en el me merc rcad ado o co con n al alte tern rnat ativ ivas as de productos que mejoren la calidad de vida de las familias peruanas; fue pionera en crear e introducir con valores agregados oriundos del Perú; siendo los primeros en productos lanzar las presentaciones de Avena con Maca, Quinua, Kiwicha y Soya.

5) OBJETIVOS DEL CONSUMIDOR:   5.1 Perfil del consumidor: Sexo: Femenino N.S.E: C y D   Características: Son madres de familia preocupadas permanentemente por la salud de sus hijos, los cuales están en constante desarrollo físico y mental. Buscan la mejor alimentación y encuentran en la avena un importante alia aliado do para para su pr prop opós ósitito, o, pa para ra te tene nerr la ener energí gía a su sufifici cien ente te en la lass actividades diarias que los pequeños del hogar realicen.

 

6) ACCIONES COMUNICACIONALES: 6.1. Posicionamiento:  Avena Instantánea Instantánea Santa Catalina, la av avena ena de mamá. 6.2) Objetivos publicitarios:   • Comunicar que avena avena Santa Catalina es la aven avena a más rendidora.   • Lograr que el target se logre identificar con la marca.   • Hacer conocer que Avena Avena Santa Catalina es la avena de mamá. 6.3) Proposición de compra.  Avena Santa Catalina propone rendimiento y nutrición balanceada, así como un buen sabor y practicidad en su preparación. 6.4) Soporte de la proposición de compra: El amapara de casa pruebe el producto comprobará que beneficio es cierto, esto cuando se incitará mediante un mensaje claro en laseste piezas gráficas. 6.5) Medios publicitarios empleados:  Avena Santa Catalina ha contado con apoyo publicitario a nivel masivo en TV, Radio y Vía Pública.