Borang Amali Memasak 2

 

INSTITUT PENDIDIKAN GURU KAMPUS TEMENGGONG IBRAHIM, JOHOR BAHRU, JOHOR NAMA : Ahmad Firdaus Bin Abdul Rahman  Rahman   : Syahirul Naim Bin Saidul Bahari  Bahari 

TARIKH AMALI : TAJUK : Inovasi Masakan  Masakan 

UNIT/KUMPULAN UNIT/KUMPU LAN : Kumpulan 6 BORANG A Bil.

Pilihan Minuman

Jus Nanas

Ramuan Utama

- Buah Nanas - Gula Pasir

Kaedah

Cara membuat :  :  1.

Kupas kulit buah nanas sampai bersih, pastikan tidak ada kulit nanas yang tersisa.

2.

Kemudian bersih, cuci bu buah ah nanas sampai usahakan gunakan air matang untuk mencucinya.

3.

Potong buah nanas menjadi beberapa bagian supaya mudah di blender.

4.

Siapkan blender, lalu masukkan buah nanas tadi ke dalamnya.

5.

Masukkan gula pasir secukupnya ke dalam blender, atau sesuai selera.

6.

Masukkan pula sus susu u kental manis sesuai selera Anda.

7.

Selanjutnya, tuangkan air putih matang yang telah disiapkan, dan ais ketul secukupnya.

8.

Blender rata.

9.

Jus nanas siap d dinikmati inikmati di siang hari yang terik sebagai pelepas dahaga.

- Ais Ketul

 

hingga

tercampur

 

Jus Nanas Inovasi

- Buah Nanas - Madu - Susu Kental Manis -

Nata

De’

Coco

(Bentuk Dadu) -

Star

Brand

Pewarna Biru - Ais Ketul

 

:

Cara membuat :  :  1. Cara membuatnya sangat mudah, pertama kupas kulit buah nanas sampai bersih. 2. Cucilah menggunakan air sampai bersih, usahakan gunakan air matang dalam mencucinya. 3. Potonglah buah nanas yang telah dicuci tadi menjadi beberapa bahagian, jangan terlalu besar dalam memotongnya. 4. Siapkan blender dan masukkan buah nanas tadi. 5. Masukkan pula susu kental manis secukupnya. 6. Kemudian masukkan madu ke dalamnya sesuai selera Anda. 7. Kemudian masukkan pewarna biru, bagi mengubah warna asal. 8. Masukkan Nata De Coco, sebagai ala buah buahan 9. Tambahkan air putih matang dan ais. 10. Blender hingga menjadi  jus yang paling nikmat.

 

BORANG B SENARAI BELI-BELAH DAN PENGEKOSAN Bil.

Bahan Kering

Kuantiti

Harga Seunit

Kos (RM)

(RM) Gula Pasir Buah Nanas

500 Gram

Rm 2.54

Rm 2.54

2

Rm 2.00

Rm 4.00

Jumlah Kos Bahan

 

RM 6.54

 

BORANG C BORANG SENARAI BELI-BELAH DAN PENGEKOSAN Bil.

Bahan Basah

Kuantiti

Harga Seunit

Kos (RM)

(RM) Nata De’ Coco (Bentuk

565 Gram

Rm 6.15

Rm 6.15

500 Gram

Rm 9.60

Rm 9.60

Star Brand : Pewarna Biru

1 Botol 25ml

Rm 2.69

Rm 2.60

Susu Kental Manis, Dairy

1 Tin 500gram

Rm 3.15

Rm 3.15

Rm 0.50

Rm 0.50

Dadu) Madu

Champ : Sweatened Creamer  Ais Ketul

100 Gram

Jumlah Kos Bahan

 

RM 22.00

 

BORANG D SUSUNAN KERJA Masa

Susunan Kerja

 

Catatan

 

BORANG E SENARAI PERALATAN Bil.

Item

Kuantiti

Blender

1

Jug Air

1

Gelas Kaca

2

Pisau Pemotong Buah

1

 Alas Pemotong

1

Bekas Kecil

4