Bolo de Chocolate Húmido e Fofinho

25/02/2019

Bolo de chocolate húmido e fofo, Receita Petitchef  

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Bolo de chocolate húmido e fofo Sobremesa

8 porções

20 min

40 min

Muito Fácil

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Uma receita muito fácil que agrada a todos os a mantes de chocolate. Muito fofinho e de chorar por mais! O único risco que corre é de ganhar uns quilinhos a mais.

Ingredientes Preparação Número de doses:

8

Para a massa:

2 chávenas de farinha com fermento; 1 chávena de chocolate chocolate em  em pó (Aconselho aquelas saquetas da Pantagruel) Pan tagruel);; 1 chávena de açúcar amarelo (Podem usar açúcar branco, mas aconselho o amarelo); 1/2 chávena de óleo; 1 chávena de água morna; 2 ovos ovos;; 1 colher de sopa de fermento em pó. Para a cobertura:

Misture todos os ingredientes à exceção do fermento e bata tudo muito bem. Não há nenhuma ordem específica, mas aconselho primeiro misturar os ingredientes secos e depois o óleo, a água e os ovos. (O segredo para a massa do bolo ficar mais fofa é mesmo o tempo que demora a bater a massa, este nunca deve ser inferior a 4 minutos.) Acrescente o fermento em pó e bata a massa durante mais Acrescen 30 segundos. Verta o preparado para uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha, ou forrada com papel vegetal, e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 40 a 50 minutos. Para a cobertura, coloque o chocolate em pó com a margarina e o leite num tacho ao lume. Mexa sempre. Quando estiver quase a levantar fervura junte o leite condensado e mexa bem até obter uma mistura cremosa.

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25/02/2019

3 colheres de sopa de chocolate em pó; 1 colher de sopa de margarina ou manteiga manteiga;; 4 colheres de sopa de leite;

Bolo de chocolate húmido e fofo, Receita Petitchef  

Deve cobrir o bolo, semi-arrefecido, com esta cobertura ainda quente - para que possa penetrar ligeiramente na massa. Para decorar o bolo, pode fazê-lo com raspas de chocolate branco e/ou morangos.

1 lata de leite condensado condensado..

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