Biscocho de Crema de Arroz y Maizena

29/5/2016

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migas alternativas para hacer sin harina de trigo Biscocho con crema de arroz y maicena Ingredientes: 4 huevos.  1 cucharada de azúcar   45 g de Crema de Arroz Mary  45 g de fécula de maíz (maicena)  2 cucharaditas de polvo de hornear  Esencia de vainilla  Aceite vegetal Preparación: ­ Separa las yemas de las claras.  ­ Bates las yemas con el azúcar y unas gotas de esencia de vainilla, hasta llegar al punto de letra. ­ Agregas la crema de arroz y la maicena con el polvo de hornear y mezclas en forma envolvente con una espátula. ­ Aparte, bates las claras a punto nieve, viertes sobre la preparación anterior y continúas mezclando en forma envolvente.  ­ Colocas en un molde, previamente lubricado con el aceite vegetal y espolvoreado con harina de arroz o fécula de maíz.  ­ Cocinas en el horno pre calentado a una temperatura de de 145ºC por 30 o 40 minutos aproximadamente. — con Jeycy La China Cordero.

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