Biorreactores Ejercicios

$ro& $ro&le lema ma 1: ' al al*o *o *e +erm +erme eta ta# #, , o o ua ua #s #sos os#* #*a* a* 10-2 10-2 $a%s a%s  ua *e *e taue *e 2.7m3 2.7m3 o *eetores *eetores ut#l#a ut#l#a*o *o ua tur&#a Rusto Rusto o u *#ametr *#ametr *e 1s-1. alule el t#empo *e mela*o.

Datos: p= s= D= u=

Formulas 1000Kg m-3 Re=p s D / u 1s-1 "# tm=1.54  / D#3 0.5m 10-2$a%s

tm= tm=

(1.54)(2.7m3 33.2!4 s^-1

#*a* *e 1000Kg m-3 es ag#ta*o e u o *e 0.5m  ua elo#*a* *e ag#ta#,

)/(1 s--1)((0.5m)^3)

' al*o *e +ermeta#, o ua #sos#*a* *e 10^-2 $a%s  *es#*a* 1000 taue *e 50m3 o *eetores me*#ate ua 9l#e mar#a *e 1.3m *e *#a elo#*a* *el ag#ta*or *e 4s^-1

Datos: u= *= D= el.= ol.=

10^-2 $a%s 1000Kg m^-3 1.3m 4s^-1 30m3

"re= "re=

(1000gm^-3)(4s-1)(1.3m)/(10-2$a) 52000

"p= $= $= $=

Formulas: "re= "p=

0.4 (4s^-1)^3(1.3m)^5(1000Kg m-3)(0.4) 65051.00 8atts 127.4! p

*D/u $/"3Da5p

g m^-3 se euetra ag#ta*o e u metro. alular la pote#a para ua

l ogo >ureo&as#*#um pullulas se ut#l#a para pro*u#r u pol#saar#*o e?tr  @rasurr#*as 120 oras *e +ermeta#, se m#*e las s#gu#etes +ueras  elo #l#*ro rotator#o. elo#*a* *e orte (s1) 10.2 170 340 510 1020

 2.32236 5.1350 5.265 !.23441 !.6275!

Fuera *e orte (*#/m2)

 3.7!4! 5.4!0! 5.702 !.12460 !.45!4!

44.1 235.3 357.1 457.1 !3!.

En base al determnar !

700 !00 500 400 F'RC> D BC>> (*# m-2 )

300 200 100 0

0

200

400

!00

00

ABD>D D BC>> (s-1)

PARÁMETROS NO NEWTONIANOS & ='(n ;a=K