Bioetanol

 

MAKALAH TEKNOLOGI BIOETANOL (BIOETANOL DARI LIMBAH AIR CUCIAN BERAS)

Disusun oleh: Rav Ra ven enna na a!a a!a""a#i$h #i$ha a

%&' &'% %' '% %

A*i Sin$o+o

%&'%',

A"*i Ri+an$o

%&'%'-.

A$"ia /' ' Hu$a!a"a$

%&'%'%

Mei*+ O*i+ani u$"i

%&'%'0&

1URUSAN TEKNIK KIMIA /AKULT /AKUL TAS TEKNOLOGI TEKNOLO GI INDUSTRI INSTITUT TEKNOLOGI NASIONAL MALANG -%0

Ka$a en2an$a"

 

Segala Puji syukur kepada Tuhan Tuhan Yang Yang Maha Esa, atas rahmat dan hidayah-Nya, sehingga sehi ngga kami kami masih masih diberi diberi kesehata kesehatan n dan kesempat kesempatan an untuk untuk menyusun menyusun Makalah Makalah “ Bioetanol dari Limbah Air Cucian Beras”. Beras”. Makalah Makalah ini dibuat dibuat untuk untuk memah memahami ami materi mat eri tersebut tersebut,, sehingga sehingga kita dapat dapat mengapl mengaplikas ikasika ikan n pengetah pengetahuan uan tersebu tersebutt dalam dalam kehidupan sehari-hari. Pada kesempatan yang berbahagia ini kami menyampaikan terima kasih kepada Ri Rini ni art artik ikaa !e"i, !e"i, ST, ST, MT. MT., selak selaku u !#sen !#sen Pembim Pembimbin bing g mata mata kulia kuliah h Tekn#l#g kn#l#gii $i#eta $i# etan#l, n#l, dan semua semua pihak pihak yang telah meluang meluangkan kan "aktuny "aktunyaa serta serta turut turut berperan berperan dalam menyelesaikan makalah ini. Sem#ga jasa yang demikian besar ini, mendapat  balasan yang seimbang dari %llah yang Maha Esa. Makalah yang kami buat ini masih banyak kesalahan dan kekurangan karena kami masih dalam tahap pembelajaran, maka dari itu kami mengharapkan kritik dan saran  bagi pemba&a demi kesempurnaan kesempurn aan dalam penyusunan makalah ini. Sem#ga makalah ini dapat berman'aat bagi kita semua.

Malang, (kt#ber )*+

Penulis

-

 

DA/TAR ISI

ata Pengantar...................... Pengant ar............................................. .............................................. .............................................................. ....................................... ii !a'tar si............................................ si................................................................... .............................................. .............................................. ........................... .... iii $ab  Pendahuluan..................................................................................................... + +.+ atar $elakang.................................................... $elakang.................................................................................. .................................... ...... + +.) Tujuan................................. Tujuan........................................................ .............................................. .............................................. ....................... ) +./ Perumusan Masalah....................................... Masalah.............................................................. .......................................... ................... ) $ab  Tinjauan Pustaka.............................................................. Pustaka........................................................................................ ............................... ..... / ).+

$ahan $aku Pembuatan Etan#l............................................................... Etan#l............................................................... /

).)

Si'at 0isik dan imia %ir 1u&ian $eras.................................................. $eras.................................................. /

)./

%milum......................................... %milum................................................................ .............................................. .................................... ............. 

).2

3idr#lisi %milum.................................. %milum......................................................... .............................................. ............................ ..... 

).

Pengertian $i#etan#l................................................... $i#etan#l........................................................................ ............................ ....... 4

).5

Pr#ses Pembuatan $i#etan#l................................................................... $i#etan#l................................................................... 6

).4

Saccharomyces Saccharo myces cerevisiae.................................... cerevisiae....................................................................... ................................... 7

).6

3idr#lisis Pati............................................ Pati.................................................................... .............................................. ...................... ++

).7

!iagram %lir Pembuatan $i#etan#l dari %ir 1u&ian $eras..................... +)

).+* Pr#sedur................................................ Pr#sedur....................................................................... ................................................... ............................ +/ ).++ %nalisa Pr#duk................................................. Pr#duk........................................................................................ ....................................... +/ $ab  Penutup................................................ Penutup....................................................................... ........................................................ ................................... .. +5 /.+

esimpulan................................................... esimpulan.......................................................................... ........................................... .................... +5

!a'tar Pustaka

&

 

BAB I ENDAHULUAN %'%' %'%' La$a La$a"" Bela Bela3a 3an2 n2

ebutuhan akan bahan bakar merupakan kebutuhan yang sangat penting bagi umat manusia. $ila men&ermati in'#rmasi dari para pakar peneliti sumber daya alam. Mere Me reka ka meny menyat atak akan an,, ka kand ndun unga gan n sum sumbe berr miny minyak ak bu bumi mi di "i "ila laya yah h nd# nd#ne nesi siaa diprediksikan hanya mampu untuk men&ukupi kebutuhan minyak dalam negeri sampai tahun )*+*. 8adi, sudah selayaknya semua pihak memikirkan alternati' bahan bakar lain yang tidak hanya mengandalkan bahan dasar minyak. !i nd#nesia, kebutuhan akan etan#l sangat tinggi, karena etan#l memiliki  banyak man'aat, salah satunya adalah untuk industri k#smetik, tinta, dan per&etakan. Se Sela lain in itu itu juga juga karena karena et etan# an#ll memi memili liki ki si si'at 'at yang yang tida tidak k bera& bera&un un maka maka bahan bahan ini digunakan sebagai pelarut dalam industri makanan dan minuman maupun sebagai bahan  bakar alternati' pengganti peng ganti bensin karena aman terhadap lingkungan lingkun gan dan manusia. $erda $e rdasar sarkan kan r#adm r#admap ap #' bi#et bi#etan# an#ll yang yang dis#si dis#sial alisa isasik sikan an #leh #leh !i !ire rekt# kt#rat rat 8enderal istrik dan Peman'aatan Energi 9!8PE: pada tahun )**4, telah disebutkan  bah"a target pr#duksi bi#etan#l pada tahun )*++-)*+ mampu mensuplai +; dari t#tal k#nsumsi bahan bakar di nd#nesia. (leh karena itu, perlu dilakukan in#