Babcock White Guía de Manejo Sistemas de producción en jaula Institut de Sélection Animale BV Villa ‘de Körver’, Spoorstraat 69, 5831 CK Boxmeer P.O. Box 114, 5830 AC Boxmeer The Netherlands-EU T +31 485 319 111 F +31 485 319 112 www.isapoultry.com
Introducción Muchos años de investigación genética han permitido el desarrollo de ponedoras con excelentes caracteres productivos, como viabilidad, producción y calidad del huevo. Este elevado valor genético sólo puede manifestarse cuando se suministra a las aves un buen manejo, el cual incluye, aunque no exclusivamente, una buena calidad del pienso, un alojamiento correcto, un manejo adecuado y constante atención al comportamiento y bienestar de las aves. El objetivo de esta guía de manejo es ayudar al productor a conseguir el mejor retorno a su inversión, lo que se logrará asegurando todas las condiciones para que las ponedoras prosperen. La información expuesta en esta publicación está basada en el análisis de una vasta investigación y de resultados de campo, conseguidos a lo largo del tiempo y con muchos años de experiencia. Reconocemos que a lo largo del tiempo muchos productores de huevos han desarrollado su propio programa de manejo, basado en sistemas de alojamiento específicos, climas, piensos, condiciones de mercado y otros factores. Por lo tanto no hay que dudar en utilizar la propia experiencia conjuntamente con las recomendaciones incluidas en esta guía. Y por supuesto no hay que dudar tampoco en consultar a nuestros distribuidores, los cuales estarán contentos de ayudar en cualquier forma que puedan hacerlo. Nuestro objetivo es el desarrollo constante de los programas de selección, y por eso valoramos especialmente los resultados y comentarios de los lotes de campo. Agradeceríamos recibir sus resultados técnicos en isa.
[email protected]. También disponemos de archivos en formato Excel que puede solicitar a nuestros distribuidores para el seguimiento y registro de los resultados de los lotes. Institut de Sélection Animale BV Villa ‘de Körver’, Spoorstraat 69, 5831 CK Boxmeer P.O. Box 114, 5830 AC Boxmeer The Netherlands-EU T +31 485 319 111 F +31 485 319 112 www.isapoultry.com
vs14.11
1 - Babcock White - Sistemas de producción en jaula
Programa de selección ISA Con raíces que se remontan al inicio del siglo XX, ISA ha emergido como el líder mundial de genética de ponedoras marrones y blancas, adaptadas para producir perfectamente tanto en los sistemas tradicionales cómo en los alternativos y en distintas condiciones climáticas. Nuestra misión es apoyar a una industria de producción de huevos rentable y sostenible, mejorando el ciclo de producción de las ponedoras. Este objetivo requiere la selección de gallinas que producen más huevos y por un período más largo, sin perjudicar ni a la calidad de huevo, ni a la sanidad y bien estar de las aves. Poseemos el más amplio patrimonio genético de líneas puras a nivel mundial y mantenemos una privilegiada colaboración con reconocidas universidades e institutos de investigación, en numerosos proyectos que apoyan nuestra misión. El progreso que observamos año tras año en nuestro programa de selección y en los resultados obtenidos por los productores de huevo, nos dan una gran confianza para afirmar que nuestro objetivo de selección de 500 huevos de primera calidad por gallina alojada en el año 2020 es perfectamente asequible. Además de la selección genética, producimos y suministramos reproductoras a unos 300 distribuidores, con quienes hemos construido una fuerte relación comercial durante muchos años. Ofrecemos al mercado gallinas de nuestras estirpes Isa, Babcock, Shaver, Hisex, Bovans y Dekalb. ISA es una división de Hendrix Genetics, compañía de genética multi-especies.
500 -
400 -
300 -
¡Seleccionando para 500 huevos de primera calidad! 2 - Babcock White - Sistemas de producción en jaula
3 - Babcock White - Sistemas de producción en jaula
Contenido
4 - Babcock White - Sistemas de producción en jaula
Introducción
1
Programa de selección ISA
2
Tabla de recría
6
Gráfica de recría
7
Notas
8
Resumen de producción
9
Tabla de producción 1
10
Tabla de producción 2
12
Gráfia de producción
14
Marco de garantía
16
Notas
16
5 - Babcock White - Sistemas de producción en jaula
185
195
4
22-28
29
31
469
525
258
272
5
29-35
36
38
721
791
336
354
6
36-42
40
42
1001
1085
419
441
7
43-49
43
45
1302
1400
502
528
8
50-56
45
47
1617
1729
585
615
9
57-63
47
49
1946
2072
668
702
10
64-70
49
51
2289
2429
746
784
11
71-77
51
53
2646
2800
824
866
12
78-84
53
55
3017
3185
902
948
13
85-91
55
57
3402
3584
975
1025
14
92-98
57
59
3801
3997
1048
1102
15
99-105
60
62
4221
4431
1112
1169
16
106-112
64
66
4669
4893
1165
1225
17
113-119
70
72
5159
5397
1204
1266
18
120-126
77
79
5698
5950
1229
1292
0
308
18
266
0
22
18
20
17
15-21
10 8 7
7 6
5 5
6
8
9
9
10
11
11
12
12
13
13
14
14
15
15
16
16
17
3
10
122
20
118
10
154
20
126
30
14
30
12
40
8-14
40
2
50
66
Máximo
50
64
Mínimo
60
56
60
42
70
8
70
Máximo
6
80
Mínimo
0-7
80
Peso corporal (g)
90
Máximo
1
Mínimo
Consumo de pienso por ave acumulado (g)
90
Consumo de pienso por ave por día (g)
100 100
Edad en días
110
Semanas
110
Gráfica de recría Feed consumption Consumo de pienso eningg
Tabla de recría
6 - Babcock White - Sistemas de producción en jaula
1
0
0
200 200
1
7 - Babcock White - Sistemas de producción en jaula
400 400
600 600
800 800
1000 1000
1200 1200
1400 1400
1600 1600
Bodyweight Peso corporal in g en g
2
2
3 3
4 4
La información de esta guía está basada en resultados reales obtenidos a partir de muchos lotes en condiciones ambientales y de manejo adecuadas. Se presenta como un servicio a nuestros clientes y debe utilizarse solamente como referencia. No constituye en ningún caso una garantía de resultados.
Notas
Resumen de producción Período de puesta
18-90 semanas
Viabilidad
95.2
%
Edad al 50% de producción
142
días
Pico de puesta
96
%
Peso medio de huevo
62.8
g
Número de huevos por gallina alojada 413 Masa de huevo por gallina alojada
25.9
kg
Consumo medio diario de pienso
109
g/día
Indice de conversión
2.12
kg/kg
Peso corporal
1720
g
Resistencia de la cáscara
4000
g
Unidades Haugh
89
9 - Babcock White - Sistemas de producción en jaula
Tabla de producción 1 POR AVE DÍA Edad en semanas
POR AVE ALOJADA
% Puesta
Peso del huevo (g)
Masa de huevo / día (g)
Consumo de pienso / día (g)
Indice de conversión semanal
18
0.5
19
7.0
44.4
3.1
80
25.74
19
1.1
50.86
20
42.0
47.2
19.8
90
4.54
20
3
0.2
1.7
21
65.0
50.2
32.6
100
3.06
21
8
0.4
22
79.0
52.4
41.4
103
2.49
22
13
23
85.0
54.4
46.2
105
2.27
23
24
90.0
55.3
49.8
106
2.13
25
93.0
56.8
52.8
107
26
94.0
57.9
54.4
27
95.0
59.2
28
95.5
29
% Viabilidad
Peso corporal (g)
99.9
1260
99.8
1320
10.82
99.8
1380
2.4
6.27
99.7
1460
0.7
3.1
4.65
99.6
1510
19
1.0
3.9
3.89
99.6
1550
24
26
1.3
4.6
3.43
99.5
1570
2.03
25
32
1.7
5.4
3.13
99.4
1585
108
1.98
26
39
2.1
6.1
2.92
99.4
1595
56.2
108
1.92
27
45
2.5
6.9
2.77
99.3
1605
59.7
57.0
109
1.91
28
52
2.9
7.6
2.65
99.2
1615
96.0
60.2
57.8
109
1.89
29
59
3.3
8.4
2.55
99.2
1622
30
96.0
60.6
58.2
110
1.89
30
65
3.7
9.1
2.48
99.1
1628
31
96.0
61.0
58.6
110
1.88
31
72
4.1
9.9
2.42
99.1
1635
32
95.7
61.3
58.7
110
1.88
32
79
4.5
10.7
2.37
99.0
1640
33
95.4
61.5
58.7
110
1.87
33
85
4.9
11.4
2.33
98.9
1645
34
95.1
61.7
58.7
111
1.89
34
92
5.3
12.2
2.30
98.9
1650
35
94.8
61.8
58.6
111
1.89
35
98
5.7
13.0
2.27
98.8
1652
36
94.5
61.9
58.5
111
1.90
36
105
6.1
13.7
2.24
98.8
1655
37
94.2
62.1
58.5
111
1.90
37
111
6.5
14.5
2.22
98.7
1656
38
93.9
62.2
58.4
111
1.90
38
118
6.9
15.3
2.20
98.6
1657
39
93.6
62.3
58.3
111
1.90
39
124
7.3
16.0
2.19
98.6
1659
40
93.3
62.4
58.2
111
1.91
40
131
7.7
16.8
2.17
98.5
1660
41
93.0
62.5
58.1
111
1.91
41
137
8.1
17.6
2.16
98.5
1661
42
92.7
62.7
58.1
111
1.91
42
143
8.5
18.3
2.15
98.4
1662
43
92.4
62.9
58.1
111
1.91
43
150
8.9
19.1
2.14
98.3
1663
44
92.1
63.1
58.1
111
1.91
44
156
9.3
19.9
2.13
98.3
1665
45
91.8
63.3
58.1
111
1.91
45
162
9.7
20.6
2.12
98.2
1666
46
91.5
63.4
58.0
112
1.93
46
169
10.1
21.4
2.11
98.2
1667
47
91.2
63.5
57.9
112
1.93
47
175
10.5
22.2
2.10
98.1
1668
48
90.8
63.6
57.7
112
1.94
48
181
10.9
22.9
2.10
98.0
1669
49
90.4
63.8
57.7
112
1.94
49
187
11.3
23.7
2.09
98.0
1671
50
90.0
63.9
57.5
112
1.95
50
194
11.7
24.5
2.09
97.9
1672
51
89.6
64.0
57.3
112
1.95
51
200
12.1
25.2
2.08
97.9
1673
52
89.2
64.1
57.2
112
1.96
52
206
12.5
26.0
2.08
97.8
1674
53
88.8
64.2
57.0
112
1.96
53
212
12.9
26.8
2.08
97.7
1675
54
88.4
64.2
56.8
113
1.99
54
218
13.3
27.5
2.07
97.7
1677
78
18
10 - Babcock White - Sistemas de producción en jaula
Edad en semanas
Huevos acumulados
Masa de huevo acumulada
Consumo de pienso acumulado (kg)
Indice de conversión acumulado
11 - Babcock White - Sistemas de producción en jaula
Tabla de producción 2 POR AVE DÍA Edad en semanas
% Puesta
Peso del huevo (g)
Masa de huevo / día (g)
POR AVE ALOJADA Consumo de pienso / día (g)
Indice de conversión semanal
Edad en semanas
Huevos acumulados
Masa de huevo acumulada
Consumo de pienso acumulado (kg)
Indice de conversión acumulado
% Viabilidad
Peso corporal (g)
55
88.0
64.3
56.6
113
2.00
55
224
13.7
28.3
2.07
97.6
1678
56
87.6
64.3
56.3
113
2.01
56
230
14.0
29.1
2.07
97.6
1679
57
87.2
64.4
56.2
113
2.01
57
236
14.4
29.9
2.07
97.5
1680
58
86.8
64.4
55.9
113
2.02
58
242
14.8
30.6
2.07
97.4
1681
59
86.4
64.4
55.6
113
2.03
59
248
15.2
31.4
2.07
97.4
1683
60
86.0
64.5
55.5
113
2.04
60
254
15.6
32.2
2.07
97.3
1684
61
85.6
64.5
55.2
113
2.05
61
259
15.9
32.9
2.07
97.3
1685
62
85.2
64.6
55.0
113
2.05
62
265
16.3
33.7
2.07
97.2
1686
63
84.8
64.6
54.8
113
2.06
63
271
16.7
34.5
2.07
97.1
1687
64
84.4
64.7
54.6
113
2.07
64
277
17.1
35.2
2.07
97.1
1689
65
84.0
64.7
54.3
113
2.08
65
282
17.4
36.0
2.07
97.0
1690
66
83.6
64.8
54.2
113
2.09
66
288
17.8
36.8
2.07
97.0
1691
67
83.2
64.8
53.9
113
2.10
67
294
18.2
37.5
2.07
96.9
1692
68
82.8
64.8
53.7
113
2.11
68
299
18.5
38.3
2.07
96.8
1693
69
82.3
64.9
53.4
113
2.12
69
305
18.9
39.1
2.07
96.8
1695
70
81.8
64.9
53.1
113
2.13
70
310
19.2
39.8
2.07
96.7
1696
71
81.3
65.0
52.8
113
2.14
71
316
19.6
40.6
2.07
96.6
1697
72
80.8
65.0
52.5
113
2.15
72
321
20.0
41.4
2.07
96.6
1698
73
80.3
65.1
52.3
113
2.16
73
327
20.3
42.1
2.07
96.5
1699
74
79.8
65.1
51.9
113
2.18
74
332
20.7
42.9
2.08
96.4
1701
75
79.3
65.2
51.7
113
2.19
75
338
21.0
43.6
2.08
96.4
1702
76
78.8
65.2
51.4
113
2.20
76
343
21.4
44.4
2.08
96.3
1703
77
78.3
65.2
51.1
113
2.21
77
348
21.7
45.2
2.08
96.2
1704
78
77.8
65.3
50.8
113
2.22
78
353
22.0
45.9
2.08
96.1
1705
79
77.3
65.3
50.5
113
2.24
79
359
22.4
46.7
2.09
96.1
1707
80
76.8
65.4
50.2
113
2.25
80
364
22.7
47.5
2.09
96.0
1708
81
76.2
65.4
49.8
113
2.27
81
369
23.1
48.2
2.09
95.9
1709
82
75.6
65.4
49.4
113
2.29
82
374
23.4
49.0
2.09
95.8
1710
83
75.0
65.5
49.1
113
2.30
83
379
23.7
49.7
2.10
95.8
1711
84
74.4
65.5
48.7
113
2.32
84
384
24.0
50.5
2.10
95.7
1713
85
73.8
65.6
48.4
113
2.33
85
389
24.4
51.2
2.10
95.6
1714
86
73.2
65.6
48.0
113
2.35
86
394
24.7
52.0
2.11
95.5
1715
87
72.6
65.7
47.7
113
2.37
87
399
25.0
52.7
2.11
95.4
1716
88
72.0
65.7
47.3
113
2.39
88
403
25.3
53.5
2.11
95.4
1717
89
71.4
65.8
47.0
113
2.41
89
408
25.6
54.3
2.12
95.3
1719
90
70.8
65.8
46.6
113
2.43
90
413
25.9
55.0
2.12
95.2
1720
12 - Babcock White - Sistemas de producción en jaula
13 - Babcock White - Sistemas de producción en jaula
75 75 70 70 65 65
80 80 70 70 60 60
30
20
10
1750 1750 1500 1500 1250 1250
40 40
45 45
50 50
55 55
78 78
80 80
82 82
84 84
86
88
90
25 25 16 18 18 20 20 22 22 24 24 26 26 28 28 30 30 32 32 34 34 36 36 38 38 40 40 42 42 44 44 46 46 48 48 50 50 52 52 54 54 56 56 58 58 60 60 62 62 16
2.00 2.00
76 76
30 30
2.05 2.05
74 74
35 35
2.10 2.10
72 72
40 40
2.15 2.15
70 70
95
45 45
2.20 2.20
68 68
105
Indice de Feed Indice de conversión conversion 5050 conversión kg/kg Kg/kg kg/kg
66 66
115
55 55
64 64
125
60 60
15 - Babcock White - Sistemas de producción en jaula
55
65
75
85
135
65 65
Número
50
10
150
200
Número de de huevos Cum no. of huevos 250 acumulado eggs per HH acumulado por gallina por gallina
300
350
400
450
Feed Consumo de pienso consumption en g in g 145
Egg mass in Masa de huevo g/day en g/día
0 35 35 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 42 44 46 48 50 52 54 56 58 60 62 64 66 68 70 72 74 76 78 80 82 84 86 88 90 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 42 44 46 48 50 52 54 56 58 60 62 64 66 68 70 72 74 76 78 80 82 84 86 88 90
10
20
30
40
70 70
ABCOCK WHITE NS BROWN -
14 - Babcock White - Sistemas de producción en jaula 0
40
50 50
2000 2000
2250 2250
corporal
60 60
80 80
90 90
Peso Peso corporal Bodyweight
85 85
Average Peso medio Egg de huevo weight
100100
Laying Porcentaje rate de puesta
Gráfia de producción
Marco de garantía Esta guía de manejo de producción para ponedoras ha sido elaborada por el Institut de Sélection Animale B.V. y sus afiliados (“ISA”) con el mayor cuidado y dedicación posibles para informar y ayudar a los clientes de ISA en las distintas formas de producción a fin de mejorar sus resultados productivos usando los productos de ISA. Sin embargo, las circunstancias específicas en la granja del cliente pueden afectar la validez y la fiabilidad de las afirmaciones e información de esta guía de manejo. ISA no da una garantía implícita o explícita de lo exacta o completa que es la información recogida en esta guía. La aplicación de la información tal y como aquí se expone en el entorno productivo del cliente es una decisión suya, que debe tomar sólo a su discreción. ISA no será responsable de ninguna pérdida o daño cuál sea, aún en contrato, agravio u otro derivado de la confianza depositada en la información contenida en esta guía de manejo de producción.
Notas
16 - Babcock White - Sistemas de producción en jaula
