Aula 6 - CS - Modelo Descrição de Cargos

 

TÍTULO DO CARGO: CARGO: Analista de Cargos e Salários AREA:: Auxiliar de Sushiman AREA DESCRIÇÃO SUMÁRIA Executa trabalhos de descrição e especificaçã especificação o de cargos, pesquisas salariais e extra-salariais e processamento processamen to de aumentos e reaustes salariais! DESCRIÇÃO DETA DETALHADA LHADA - "rabalhar sobsuper#isão sobsuper#isão direta e constante, sendo orientado em ttodos odos as fa$es da ati#idade, utili$ando conhecimento conhecimen to e%ou experi&nc experi&ncias ias suficientes para execução, execução, apenas, das tarefas mais simples contidas no cargo! - Auxiliar na higieni$ação dos instrumentos utili$ados para execução do trabalho seguindo a planilha de rotina de limpe$a semanal e mensal e as normas de higieni$ação de utens'lios! - Auxiliar na higieni$ação e saniti$ação dos hortifrutis utili$ados seguindo as normas de higieni$ação de alimentos descritas no manual de segurança alimentar! - Auxiliar na limpe$a e organi$ação do setor, sea na abertura ou na troca de turno ou no fechamento, seguindo as orientaç(es dadas pelo seu super#isor, #isando conser#ar a limpe$a e organi$ação da loa! - Auxiliar no preenchimento das planilhas do setor! - Colocar etiqueta com data de abertura e #encimento nos produtos seguindo regras do manual de segurança alimentar e auxiliar a análise dos #encimentos dos itens estocados anteriormente anteriormente!! - Auxiliar Auxiliar na preparação dos ingredientes e molhos utili$ados nos itens dos pratos seguindo as orientaç(es descritas nas - Auxiliar Auxiliar na montagem dofichas Sushit)cnicas! Case organi$ando todos os itens utili$ados durante o dia a dia - Cortar os ma*imonos conforme orientação superior arma$enando-os no local estipulado! - Etiquetar os pescados que estão arma$enados no sushi case transparecendo para o cliente os dados do produto será consumido! - Auxiliar Auxiliar no corte dos sashimis analisando a forma correta de cortar e a gramatura de cada pescado utili$ado no cardápio! - +iletar os pescados seguind seguindo o as orientaç(e orientaç(ess e passo a passo descritos na fficha icha t)cnica%manual de integração e#itando o desperd'cio do pescado! - reparar os itens de apoio, como o tsuma e o leque de pepino, #erificando a forma correta de cortá-los #isando o aux'lio na apresentação dos pratos! - reparar os tema*is descritos no cardápio analisan analisando do a gramatura correta e a apar&ncia do produto, cumprindo o tempo estipulado para a entrega do pedido! - reparar os niguiris e outros ma*imonos que constam nos pratos #erificando a gramatura, qualidade e apresentação de cada item! - Auxiliar na montagem dos pratos #erificando a posição correta que cada item de#erá ficar, incluindo os itens de apoio! - r ao mercado, quando necessário, para comprar produtos que esteam faltando! - Auxiliar na preparação da refeição de funcionário funcionários! s! - Auxiliar no atendimento ao cliente e atendimento telef.nico! - Auxiliar Auxiliar na la#agem louças utili$adas seguindo as regras de higieni$a higieni$ação, ção, a fim de manter a organi$açã organi$ação o da loa! - Auxiliar no recebimento dos produtos que chegarem atra#)s dos fornecedores confirmando se todos os itens foram entregues! - Auxiliar na estocagem dos produtos recebidos organi$an organi$ando do o estoque facilitando o trabalho do setor durante o dia! ESPECIFICAÇÃO 1. Instrução Superior completo em Administração, Economia ou áreas afins! 1

 

 

. Con!"#$%"ntos ")cnicas de Administração de Salários! Estat'stica aplicada / Administração Administração salarial! nformática 0Access, Excel, 1ord2 &. E'("r$)n#$* "r&s anos, adquirida no exerc'cio do pr3prio cargo! +. In$#$*t$,* - #o%("'$/*/" "arefas em geral não padroni$adas, exigindo iniciati#a para a solução de problemas di#ersificados! Exige discernimento e desembaraço para tomar decis(es mais con#enientes! "rabalho que exige ação independente! 0. R"s(ons*$$/*/" (or /*/os #on2$/"n#$*$s 4 responsá#el pelo cargo tem acesso a informaç(es confidenci confidenciais ais 0salários2, cua di#ulgação inad#ertida pode pro#ocar embaraços internos! 3. R"s(ons*$$/*/" (or "rros "rabalho que en#ol#e recomendaç(es de pol'tica salarial, que, se cometidos erros de ulgamento, podem implicar disp&ndios considerá#eis para a companhia! 4. R"s(ons*$$/*/" (or #ont*tos Contatos freq5entes com colaboradores, gerentes e representan representantes tes de outras companhias, exigindo tato e discernimento para le#ar a termo entre#istas de tipos #ariados! 5. Con/$ç6"s /" tr**!o 6ormais de escrit3rio administrati administrati#o! #o!

DATA DAT A DA ELA7O ELA7ORAÇÃO RAÇÃO:: 7777%77777%77777  8ES46S9E;: 777777777777777777777777777777777777777777777 

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