Asbel Taha Tarea2 Metrologia

 

 

Sistema Internacional de Unidades y sus aplicaciones

Asbel Taha Metrología Instituto IACC Lunes 17 de junio de 2019

 

Desarrollo 1.- Para la adquisición del congelador debe tomar en cuenta que la compra se realizará en Estados Unidos, por tanto, debe dar las especificaciones apropiadas. (1,5 puntos)

La adquisición del congelador será en Estados Unidos donde el sistema de medida que se utiliza es el sistema inglés y para medir la temperatura se utiliza la escala Fahrenheit (°F). La unidad de rango de temperatura que está entre -20°C y -10°C y es en grados Celsius (°C). Antes de realizar la solicitud del congelador, se debe realizar la conversión de grados Celsius a grados Fahrenheit (°C a °F), para esto utilizamos la siguiente formula: T(°F) = 1,8 * T(°C) + 32 T min = - 20°C

T(°F) = 1.8*-20(°C) +32 = - 4 °F.T max = - 10°C

T(°F) = 1.8*-10(°C) +32 = 14 °F.-

Por lo tanto, solicitaremos un congelador que trabaje entre las temperaturas -4°F y 14°F.

Además, hay que considerar que en EEUU el voltaje nominal es de 110(V) y en Chile se utiliza un voltaje de 220(V), por lo que se debe dejar plasmado en la orden de compra que el voltaje de funcionamiento del congelador debe ser de 220(V).

 

2.- En el enfriador se piden especificaciones en grados Rankine por requerimientos internos y de control individual de los procesos. (1,5 puntos)

Las especificaciones del enfriador deben ser en grados Rankine, esta escala es de uso común en Estados Unidos para la medición de la temperatura termodinámica (Absoluta) y En el caso de la conversión desde la escala Fahrenheit se utiliza la siguiente fórmula: (°) = (°)- ,   por lo cual al ordenar la expresión queda de la siguiente forma

T(°R) = (°F) + ,   Tmin (°R) = -4(°F) + 459, 67 = 455,67 (°R) Tmax (°R) = 14(°F) + 459, 67 = 473,67 (°R)

La temperatura del enfriador se especifica entre 455,67 (°R) y 473,67 (°R).

 

3.- Identifique, mediante una tabla sencilla, todas todas las unidades de medida y escalas presentes en el caso, especificando el tipo de unidad y el proceso o actividad asociada a la misma. Ejemplo de formato de tabla: (3 puntos) Unidad de medida

Tipo de unidad

Proceso asociado

50 kilogramos (Kg)

Masa

Balanza analítica

1 año y medio (1,5 años)

Tiempo

Construcción planta

20 metros cubicos (m3)

Volumen

Mescladores

3500 rpm (revoluciones por minuto)

Velocidad

Bomba mescladora

80 km/h (kilómetros por hora)

Velocidad

Sensor velocidad camión

10 metros por 3 metros (mt)

Longitud

Mesa empaque

2000 metros cuadrados (m2)

Área

Ubicación planta

5 Hr. ( Horas)

Tiempo

Enfriado

55 m/s (metros por segundo)

Velocidad

Bomba mescladora

Diámetro 0.1 mts

Longitud

Bomba mescladora

500 MWh (mega watt hora)

Electricidad

Consumo planta

3 N (Newton)

Fuerza

Almacenamiento

2°C (Grado Celsius)

Temperatura

Enfriado

2 (Kg) kilogramos

Masa

Cajas almacenamiento

2.500 g (gramo)

Masa

Prueba piloto

100 Kg (kilogramo)

Masa

Prueba Piloto

500 J (Joule)

Trabajo

Produccion

2 años

Tiempo

Experiencia personal

1000 Kg (Kilogramo)

Masa

Produccion

 

4. Determine los equipos necesarios para la primera puesta en marcha de la planta y sus unidades de medida asociadas. (1,5 puntos) Para la primera puesta en marcha se necesitan los siguientes equipos  

3 Tanques mezcladores capacidad 20m3. , cada uno.

 

Congeladora que debe operar entre -10ºC a -20ºC.

 

Balanza digital con capacidad mínima de 50 Kg.

 

Mesa de empaque de 10 Mt. x 3 Mt.

 

Reloj con unidades en horas y minutos.

 

Transformadores eléctricos capaces de suministrar 500 KWh.

 

Bomba mezcladora V máx. 55 m/s; 3500 rpm; Do = 0,1 mts.

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5.- Explique, de manera concreta y precisa, los alcances e importancia del SI en la industria  planteada y el producto que ofrece. (1,5 (1, 5 puntos)

Para todos los elementos y equipos que se implementaron en la fábrica de helados, se utilizó el Sistema Internacional de Medidas, ya que cuando se realizó las Ordenes de compras hacia nuestros proveedores nacionales como internacionales, con este sistema se elimina el factor interpretación de los datos, recibiendo lo ordenado de forma exacta, ya que este sistema permite que sea entendido por todo el mundo, generando que los tiempos de recepción de los productos sean acortados, aumentando la productividad. Asimismo, se utiliza el Sistema Internacional de medidas para los productos que se ofrecen desde la fábrica de helados, ya que es entendido también, por el consumidor final.

 

Bibliografía IACC (2019), Sistema Internacional de Unidades y sus aplicaciones, Metrología, Semana 2.