APUNTES U.III MEDICIÓN Y MEJORAMIENTO DE LA PRODUCTIVIDAD

UNIDAD III REQUERIMIENTOS PARA ADMINISTRAR LA PRODUCTIVIDAD Requerimientos para administrar la productividad. Los requerimientos que se utilizaran para medir la productividad serán la mano de obra, los materiales que se van a utilizar en los procesos entre otros requerimientos. Para la administración de la productividad debe de existir un programa y se derive un plan que proporcione totalmente la forma para poder establecer las estrategias de productividad, muy similar a los sistemas de calidad, comprendiendo estrategia de la operación, misión (indicando quien quiere ser uno con respecto al mercado o mundo de los negocios).

Administración de la productividad Como se administra la productividad Indica que se tienen 3 estrategias para lograr este fin y son: 1.-Costos. 2.-Diferenciación de mercado (producto) 3.-Segmentació del mercado.

La estrategia de diferenciación (como efectuar el proceso bajo análisis financieros como son el mercado, costos de producción, valor del producto elaborado o manufacturado), cuales son nuestros objetivos (que se debe de hacer), marcar las políticas de la empresa (medición adecuada y confiable de lo que se hace), comprendiendo desde la misión hasta las políticas las interrelaciones existentes con el medio ambiente exterior e interior, se deberán hacer las tácticas de competitividad y calidad del producto hacia el mercado y por ultimo efectuar el análisis financiero de los resultados del estudio en base a rendimiento económico, penetración en el mercado, renombre logrado por el producto (calidad y precio) para lograr la permanencia. Para la administración de la productividad debe de existir un programa y se derive un plan que proporcione totalmente la forma para poder establecer las estrategias de productividad, muy similar a los sistemas de calidad, comprendiendo estrategia de la operación, misión (indicando quien quiere ser uno con respecto al mercado o mundo de los negocios). La estrategia de diferenciación (como efectuar el proceso bajo análisis financieros como son el mercado, costos de producción, valor del producto elaborado o manufacturado), cuales son nuestros objetivos (que se debe de hacer), marcar las políticas de la empresa (medición adecuada y confiable de lo que se hace), comprendiendo desde la misión hasta las políticas las interrelaciones existentes con el medio ambiente exterior e interior, se deberán hacer las tácticas de competitividad y calidad del producto hacia el mercado y por ultimo efectuar el análisis financiero de los resultados del estudio en base a rendimiento económico, penetración en el mercado, renombre logrado por el producto (calidad y precio) para lograr la permanencia. PORTER indica que se tienen 3 estrategias para lograr este fin y son:

1.- Costos. 2.- Diferenciación se mercado (producto) 3.- Segmentación del mercado.

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UNIDAD III REQUERIMIENTOS PARA ADMINISTRAR LA PRODUCTIVIDAD (Metodología).Pasos en la aplicación de la admón. del mejoramiento En toda empresa que se tenga una misión definida, tendrán como base su guía (modificable de acuerdo a los logros) para ser eficiente y lograr los resultados planeados. Planeación: Proceso por el cual se establecen las metas de cualquier empresa, se describen a continuación las acciones mínimas requeridas para lograrlo ( cada empresa en particular y de acuerdo su línea de producción las variara de acuerdo a la penetración de mercado deseada).

PRODUCTIVIDAD HUMANA La productividad es la cualidad de ser productivo. Se trata, de la capacidad o grado de producción por unidad de trabajo, superficie de tierra cultivada o equipo industrial, por ejemplo: en la economía, la productividad es la relación entre lo producido y los medios empleados (mano de obra, materiales, energía, etc.) A través de la productividad, se evalúa la capacidad de un sistema para elaborar los productos y el grado en que aprovechan los recursos. La mejor productividad supone mayor rentabilidad para una empresa. De esta forma, la gestión de calidad busca que una compañía logre incrementar su productividad Conocer los elementos que conforman las características del individuo, del grupo y su influencia dentro de la organización. Generar la aplicación de sus conocimientos para proponer estrategias en la solución de conflictos así como desarrollar habilidades para comunicarse eficazmente e implementar sistemas y estrategias de comunicación adecuadas de las necesidades de la organización. El principal recurso que tiene cualquier empresa o institución es el ser humano. Por medio de diversas herramientas prácticas el recurso humano debe administrarse inteligentemente para lograr el mayor nivel de desarrollo posible, mediante el trabajo individual y en equipo se logra un mejoramiento de la productividad cuyo resultado final es la calidad humana. Las empresas que valoran el mantenimiento de la productividad realizan modificaciones en la organización, en la sistematización del trabajo y en las relaciones humanas. Al poner mayor énfasis en la rentabilidad hay tener en cuenta el control de los costos Para este proceso hay que involucrar a todos los sectores de la empresa, desde el trabajador, los jefes, la gerencia y los consejos de administración. Lleva a establecer una relación mas fluida en los niveles descendente y ascendente. No hay mejoramiento de los costos sin contar con el elemento subjetivo de las relaciones humanas PORQUE ES IMPORTANTE EL MEJORAMIENTO DE LA PRODUCTIVIDAD AMBITO PERSONAL: es importante por que nos ayuda a sentirnos satisfechos con el trabajo que realizamos. AMBITO ORGANIZACIONAL: es importante por que seremos mas competitivos y ofreceremos un mejor producto y/o servicio. AMBITO NACIONAL: se alcanzara una mejor economía y mas potencial económico para el país impulsándolo para que sea competitivo con empresas extranjeras.

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UNIDAD III REQUERIMIENTOS PARA ADMINISTRAR LA PRODUCTIVIDAD Recursos humanos: Hombres y mujeres capacitados para desempeñar la actividad operacional, planificar y controlar, comprar y vender, llevar las cuentas y realizar otras actividades como las de mantenimiento o trabajos administrativos y de secretaría.

Productividad de capital Productividad (P) Puede definirse como la relación entre la cantidad de bienes y servicios producidos y la cantidad de recursos utilizados. En la fabricación la productividad sirve para evaluar el rendimiento de los talleres, las maquinas, los equipos de trabajo y los empleados. P = producción/recursos INDICE DE PRODUCTIVIDAD Con este Podemos obtener diferentes medidas de productividad, evaluar diferentes sistemas, departamentos, empresas, recursos como materias primas, energía, entre otros. Tipos de productividad Productividad de factor total Productividad total Productividad parcial.- Es la razón entre la cantidad producida y un solo tipo de insumo (mano de obra, energía, capital, materia prima).

Parcial = producción total Insumo Estas definiciones se manejan normalmente en unidades monetarias, ejemplo de productividad de capital. Considérese la compañía X, a continuación se dan datos sobre los productos que se fabricaron y los insumos que se consumieron en un periodo de tiempo específico. Producción = $1,000 Insumo humano = $300 Insumo materiales = $200 Insumo Capital = $300 Insumo energía = $100 Insumos otros gastos = $50

(materiales transformados, energía y otros gastos; son comprados) P capital = producción/ insumo capital

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UNIDAD III REQUERIMIENTOS PARA ADMINISTRAR LA PRODUCTIVIDAD Insumo capital. Este capital es el que se conoce como capital "físico o productivo" (maquinaria, equipo, instalaciones, tecnología en general). P capital =

1000

=3.5$

300

PRODUCTIVIDAD DE ENERGIA Una medida para calcular la productividad de un negocio de generación de energía es el número de kilovatios-hora (kWh) producidos dividido por el costo en que se incurrió para generarlos. Éste representa un cálculo del producto final generado por la empresa dependiendo de la cantidad invertida en su proceso de producción. Hace parte del cálculo de la productividad, asociar de manera directa y constante las actividades que hacen parte del proceso y distinguir cuáles objetos de costo referentes a la cadena de valor del negocio le agrega valor al kWh producido y la hacen más eficiente. Es indudable que la Alta Gerencia está motivada especialmente por planes que justifiquen las inversiones de las compañías y en el momento en el cual se presenten los programas de calidad, bajo el esquema del costo en que incurre el beneficio económico y social que conlleva, las empresas no dudarán en aprobar esta inversión. La productividad como programa que se justifica por sí solo, es una de las mejores inversiones con que puede contar una compañía. DESCRIPCION DEL PROBLEMA El negocio de generación de energía enfrenta hoy una dura competencia por parte de otras empresas del medio perteneciente al mismo país o inclusive otros países que intentan apoderarse del mercado. Las plantas o centrales de generación son el cuerpo de las empresas generadoras, y hacerlas cada vez más eficientes es un objetivo primordial para su competitividad en el medio. Encontrar información de indicadores de productividad viables y aplicables estrictamente a los negocios de generación hace, del ya arduo y complejo camino hacia el cálculo de la productividad, un escollo mas, para la poca fiabilidad y honestidad de los modelos que se manejan en las empresas, y precisamente en los negocios de generación de energía. El alcance de la reducción de costos depende de muchos factores, sobre todo de los precios de la energía, la eficiencia de las operaciones existentes y la curva de carga. Otro enlace del problema entre la productividad energética y la competitividad puede aplicarse al desarrollo económico, tanto local como regional, eso es especialmente válido en los centros industriales de los países en desarrollo donde una mala planeación y los racionamientos eléctricos desestimulan la nueva inversión, y así un mayor desarrollo económico haciéndolos más vulnerables a la competencia (Seabright, 1996, p.31). En tiempos de incertidumbre en los precios de la energía, regulaciones ambientales y riesgos de seguridad energética, la política energética es un asunto de gran importancia, razón por la cual la Cámara Nacional de la Industria de la Transformación (Canacintra), apoyada por algunas instituciones académicas, organizó el foro Políticas Energéticas y Sustentabilidad, obteniendo conclusiones importantes que en esta ocasión mencionaremos:

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UNIDAD III REQUERIMIENTOS PARA ADMINISTRAR LA PRODUCTIVIDAD Ninguna política energética puede ser adecuada sin un análisis y entendimiento de las oportunidades de disminución de la demanda de energía y cómo ésta se puede capturar y transformar en valor económico para incrementar la productividad energética. En un buen número de estudios internacionales se habla de que es factible, con la tecnología de que se dispone actualmente y con una tasa de retorno del 10%, disminuir el crecimiento de la demanda mundial a la mitad en los próximos 15 años, sin sacrificar el crecimiento económico. A nivel mundial, una de las mejores oportunidades para mejorar la productividad está en el sector residencial, el cual es el más grande consumidor de energía, representando aproximadamente el 25 % del consumo total. ¿Qué es la productividad energética? La productividad energética mide la salida y la calidad de los bienes y servicios generados con un conjunto dado de insumos. Se mide la productividad en términos de la razón del valor agregado entre el valor de los insumos energéticos. Esto significa que es el inverso de la intensidad energética que se define como la cantidad de energía necesaria para generar un peso de producto interno bruto. Este concepto nos permite tener una visión más amplia para entender la relación entre demanda de energía y crecimiento económico. La forma de mejorar la productividad energética puede realizarse mediante la reducción de los insumos energéticos requeridos para producir un mismo nivel de servicios e incrementando la cantidad o calidad de los bienes y servicios. La productividad energética depende fundamentalmente de cuatro factores que son: (1) nivel de ingresos, (2) política energética, (3) oferta energética, y (4) costos de capital. Si observamos estos indicadores a nivel mundial, empleando para ello información del Banco Mundial, observamos que Japón tiene la más alta productividad, tres veces mejor que el promedio mundial y que el Medio Oriente tiene el índice más bajo debido a los altos subsidios que tiene. Los subsidios son un problema preocupante a nivel mundial, ya que en el año 2008 los subsidios a los combustibles fósiles en el mundo llegaron a la cifra de 557 mil millones de dólares, de acuerdo con datos de la Agencia Internacional de Energía (AIE, 2010). TÉCNICAS DE MEJORAMIENTO DE LA PRODUCTIVIDAD Las técnicas utilizadas en la realización de programas de mejoramiento de la productividad consisten principalmente en la recopilación de la información y el aumento de la eficacia del trabajo. Los métodos utilizados se clasifican en dos grupos: El método técnico: técnicas de ingeniería y análisis económico. El método humano: métodos relacionados con el comportamiento. TÉCNICAS DE INGENIERÍA INDUSTRIAL Y EL ANÁLISIS ECONÓMICO Estudio del trabajo: Es una combinación de dos grupos de técnicas el estudio de los métodos y la medición del trabajo que se utilizan para examinar el trabajo humano e indicar los factores que influyen en la eficiencia

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UNIDAD III REQUERIMIENTOS PARA ADMINISTRAR LA PRODUCTIVIDAD Simplificación del trabajo: Se basan en el supuesto de que quienes realmente ejecutan una tarea son con frecuencia los que están en mejor situación de mejorarla. Aanálisis de pareto: A este análisis se le llama Pareto por un economista italiano que señaló el principio, a menudo llamado la regla del 80/20, de que el 80 % de los resultados provenían del 20% del esfuerzo. Método justo a tiempo (jit): Es la producción (o entrega) de los elementos necesarios en la cantidad necesaria y en el momento necesario Análisis costos-beneficios: Es una técnica eficaz para el mejoramiento de la producción para determinar el ratio de los beneficios de un proyecto determinado en relación con sus costos. La presupuestación de base cero (pbc): Es un procedimiento de actuación, planificación y presupuestación que impone a todos los gerentes la obligación de justificar todas sus peticiones presupuestarias en detalle a partir de base cero. TÉCNICAS RELACIONADAS CON EL COMPORTAMIENTO Desarrollo de la organización (do): Es un proceso planificado, dirigido y sistemático. Su objeto es modificar los sistemas, la cultura y el comportamiento de una organización para mejorar su eficacia. Se ocupa de los aspectos organizativos de las ciencias del comportamiento y está vinculado con el perfeccionamiento de los recursos humanos y la renovación organizativa. Reuniones para estimular la expresión de ideas innovadoras: Se trata de un proceso organizado de generación de ideas que evita cualquier evaluación prematura, dado que ésta frecuentemente obstaculiza la producción de buenas ideas. TÉCNICAS DE MEJORAMIENTO DE LA PRODUCTIVIDAD BASADAS EN LA TECNOLOGÍA Diseño asistido por computadora (CAD) · Manufactura asistida por computadora · Robótica · Tecnología láser · Tecnología de energía · Tecnología de grupos · Gráficas por computadora · Administración del mantenimiento · Reconstrucción de maquinaria · Tecnología para la conservación de la energía TÉCNICAS DE MEJORAMIENTO DE LA PRODUCTIVIDAD BASADAS EN LOS MATERIALES Control de inventarios · Planeación de requerimiento de materiales (MRP) · Administración de materiales · Control de calidad · Materiales reusables y reciclables

TÉCNICAS DE MEJORAMIENTO DE LA PRODUCTIVIDAD BASADAS EN LA MANO DE OBRA

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UNIDAD III REQUERIMIENTOS PARA ADMINISTRAR LA PRODUCTIVIDAD Incentivos financieros · Prestaciones · Promoción de empleados · Rotación del trabajo · Participación del trabajador · Administración por objetivos · Curvas de aprendizaje · Comunicación · Mejoramiento de las condiciones de trabajo · Capacitación · Educación · Percepción de funciones · Calidad de supervisión · Reconocimiento · Penalización · Círculos de calidad · Equipos de productividad y calidad · Cero defectuosos · Administración del tiempo · Tiempo flexible · Armonización

TÉCNICAS DE MEJORAMIENTO DE LA PRODUCTIVIDAD BASADAS EN EL PRODUCTO · Análisis del valor /ingeniería del valor · Diversificación del producto · Simplificación del producto · Estandarización del producto · Investigación y desarrollo · Mejoramiento de la confiabilidad · Emulación (imitación) · Publicidad y promoción

ADMNISTRACION POR OBJETIVOS “APO” ORIGENES DE LA ADMINISTRACION POR OBJETIVOS La administración por objetivos surgió como método de evaluación y control sobre el desempeño de áreas y organizaciones en crecimiento rápido. Comenzaron a surgir las ideas de descentralización y administración por resultados. CARACTERISTICAS DE LA APO La APO es una técnica de dirección de esfuerzos a través de la planeación y el control administrativo basada en el principio de que, para alcanzar resultados, la organización necesita antes definir en qué negocio está actuando y a dónde pretende llegar. La APO es un proceso por el cual los gerentes, principal y subordinado, de una organización identifican objetivos comunes, definen las áreas de responsabilidad de cada uno en términos de resultados esperados y emplean

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UNIDAD III REQUERIMIENTOS PARA ADMINISTRAR LA PRODUCTIVIDAD esos objetivos como guías para la operación de la empresa. El administrador tiene que saber y entender lo que, en términos de desempeño, se espera de él en función de las metas de la empresa, y su superior debe saber qué contribución puede exigir y esperar de él, juzgándolo de conformidad con las mismas. En realidad, la APO es un sistema dinámico que integra la necesidad de la empresa de alcanzar sus objetivos de lucro y crecimiento, con la necesidad del gerente de contribuir a su propio desarrollo. Es un estilo exigente y equilibrado de administración de empresas. La APO presenta las siguientes características principales: Establecimiento conjunto de objetivos entre el ejecutivo y su superior La mayor parte de los sistemas de la APO utiliza el establecimiento conjunto de objetivos; tanto el ejecutivo como su superior participan del proceso de establecimiento y fijación de objetivos. La participación del ejecutivo puede variar, desde su simple presencia durante las reuniones, donde puede ser escuchado, hasta la posibilidad de iniciar la propuesta de reestructuración del trabajo, con relativa autonomía en el desarrollo del plan.

Establecimiento de objetivos para cada departamento ó posición Básicamente la APO está fundamentada en el establecimiento de objetivos por niveles de gerencia. Los objetivos, a alto nivel, pueden denominarse objetivos, metas, propósitos o finalidades; sin embargo, la idea básica es la misma: definir los resultados que un gerente, en determinado cargo, deberá alcanzar. Interrelación de los objetivos de los departamentos Siempre existe alguna forma de correlacionar los objetivos de varias unidades o gerentes, aunque no todos los objetivos se apoyen en los mismos principios básicos. Elaboración de planes tácticos y planes operacionales, con énfasis en la medición y el control A partir de los objetivos trazados por cada departamento, el ejecutivo y su superior elaboran los planes tácticos adecuados para alcanzarlos de la mejor manera. De esta manera, tales planes se constituyen en los instrumentos para alcanzar los objetivos de cada departamento. En todos los planes la APO hace énfasis en la cuantificación, la medición y el control. Se hace necesario medir los resultados alcanzados y compararlos con los resultados planeados. Evaluación permanente, revisión y reciclaje de los planes Prácticamente todos los sistemas de la APO tienen alguna forma de evaluación y revisión regular del progreso realizado, a través de los objetivos ya alcanzados y de aquellos por alcanzar, permitiendo así el tener en cuenta algunas previsiones, y el fijar nuevos objetivos para el período siguiente. Participación activa de la dirección La mayor parte de los sistemas de la APO involucran más al superior que al subordinado. El superior establece los objetivos, los vende, los mide y evalúa el progreso. Ese proceso,

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UNIDAD III REQUERIMIENTOS PARA ADMINISTRAR LA PRODUCTIVIDAD frecuentemente utilizado, es mucho más un control por objetivos que una administración por objetivos.

Apoyo constante del staff durante las primeras etapas La ampliación de la APO requiere del fuerte apoyo de un STAFF previamente entrenado y preparado. Exige coordinación e integración de esfuerzos, lo que puede ser efectuado por el STAFF. Las principales funciones del staff son: • Servicios Consultoría y asesoría • Monitoreo Planeación y control • Las funciones del staff pueden existir en cualquier nivel de una organización desde el más bajo al más alto. DETERMINACION DE OBJETIVOS La "administración por objetivos es un modelo de administración a través del cual todos los gerentes de un organización establecen metas para sus administraciones, al inicio de cada periodo o ejercicio fiscal, de preferencia coincidiendo con el ejercicio fiscal de la empresa, en constancia con las metas generales de la organización fijadas por los accionistas, a través de la dirección. Un objetivo debe ser cuantificable, complejo, relevante y compatible. Un objetivo es una declaración escrita, un enunciado, una frase; es un conjunto de números. Son números que orientan el desempeño de los gerentes hacia un resultado mediable, complejo, importante y compatible con los demás resultados". En la fijación de los objetivos deben considerarse los siguientes aspectos. a) La expresión "objetivo de la empresa" es realmente impropia. Los objetivos de una empresa Representan, en realidad, los propósitos de los individuos que en ella ejercen el liderazgo. b) Los objetivos son fundamentalmente necesidades por satisfacer. c) Los subordinados y demás funcionarios tienen una serie muy grande de necesidades personales.

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