Anthony Robbins - About Nutrition

ENERGIA: CARBURANTUL PERFECŢIUNII Sănătatea fiinţelor este într-adevăr fundamen­ tul pe care se sprijină întreaga lor fericire şi întreaga lor putere. Benjamin Disraeli Am văzut că fiziologia este calea spre perfecţiune. Unul dintre mijloacele de a ne modificafiziologiaconstă în utilizarea sistemului nostru muscular. Dar toate lucrurile despre care vorbesc aici depind şi de o funcţionare bio­ chimică sănătoasă. Să plecăm de la presupoziţia că vă îngrijiţi şi că vă hrăniţi corpul, şi nu că-1 sufocaţi şi că-1 înveninaţi. Să examinăm în acest capitol fundamentul fiziologiei: ceea ce mâncăm şi ceea ce bem şi obişnuinţele noastre respiratorii. Numesc energia „carburantul perfecţiunii". Puteţi să petreceţi zile în şir -modificându-vă reprezentările interne: dacă funcţionarea dumneavoastră biochimică este dereglată, creierul dumneavoastră va crea reprezentări de­ formate. Aceasta va perturba întregul sistem. în realitate, este foarte puţin probabil să văfiede ajuns doar dorinţa de a folosi tot ceea ce veţifiînvăţat până acum. Chiar şi la volanul celei mai frumoase maşini de curse din lume, dacă îi faceţi plinul cu bere, nu veţi înainta. Degeaba veţi avea o maşină în bună stare şi carburantul potrivit, dacă sistemul de aprindere este defect, nu veţi obţine cele mai bune performanţe. Obiectivul acestui capitol este să vă ofere câteva noţiuni despre energie şi despre mijloacele de a realiza per­ formanţe maxime. Cu cât nivelul energetic este mai ridicat, cu atât corpul dumneavoastră vafimai eficient Şi, cu cât corpul dumneavoastră va fi mai eficient, cu atât vă veţi simţi mai bine şi cu atât vă veţi utiliza mai bine talen­ tele pentru a obţine rezultate remarcabile. Sunt mai îndreptăţit decât oricine să cunosc importanţa energiei şi mi­ racolele pe care le poate realiza. Aveam, aşa cum am mai spus, 134 de kilo­ grame. Acum am, la 1,98 m, 119 kilograme. Mai înainte, nu prea căutam toate mijloacele de a face din viaţa mea o reuşită. Condiţia mea fiziologică nu contribuia la obţinerea unor rezultate extraordinare. Ceea ce puteam să învăţ, să fac, să creez era secundar în raport cu ce puteam să mănânc sau

Strategiile puterii

139

să văd la televizor. Dar într-o zi m-am hotărât că mă săturasem să trăiesc ast­ fel, deci am început să studiez mijloacele de a fi foarte sănătos, şi atunci am început şi să imit oameni care reuşiseră să facă asta. Domeniul alimentaţiei este totuşi atât de contradictoriu, încât nu ştiam de unde să încep. Citeam o carte care spunea că făcând asta sau ailaltă voi trăi o veşnicie. Eram cuprins de entuziasm... până când citeam o altă carte, care afirma că, făcând întocmai toate acele lucruri, îmi puneam viaţa în pe­ ricol, şi că trebuia, din contra, să fac asta sau ailaltă. Şi, bineînţeles, a treia carte le contrazicea pe primele două. Autorii erau, toţi, doctori în medicină, dar nu reuşeau să se pună de acord nici măcar în privinţa principiilor de bază. Or, eu nu vroiam referinţe, ci rezultate. Am căutat deci oameni care ob­ ţinuseră rezultate pentru corpul lor, oameni care erau sănătoşi tun, care radiau de sănătate. M-am informat în privinţa metodelor lor şi le-am pus în practică. Am adunat tot ceea ce învăţasem într-o serie de rezoluţii, de prin­ cipii personale, şi am pus la cale un program de şaizeci de zile pentru o viaţă sănătoasă. Am urmat aceste principii zi de zi şi am pierdut cincisprezece kilograme în ceva mai puţin de treizeci de zile. Dar, lucru şi mai important, am găsit un mijloc de a trăi fără constrângeri şi fără să fiu obsedat de un re­ gim - un mijloc care respecta modul de funcţionare al corpului meu. Intenţionez să vă aduc la cunoştinţă principiile după care trăiesc de cinci ani deja. Dar, înainte de asta, vreau să ilustrez printr-un exemplu transfor­ mările pe care le-au operat aceste principii asupra fiziologiei mele. Aveam nevoie de opt ore de somn. îmi trebuiau, de asemenea, trei ceasuri ca să mă ridic din pat dimineaţa: unul care suna, unul cu radio şi unul care aprindea lampa. Acum sunt în stare să anim un seminar o seară întreagă, să mă culc la unu sau la două dimineaţa şi să mă trezesc după cinci sau şase ore de somn într-o formă uimitoare, plin de forţă şi de energie. Dacă sistemul meu circulator ar fi îmbâcsit, dacă nivelul meu energetic ar fi scăzut, as ajunge să mă epuizez pentru a obţine maximul dintr-o fiziologie limitata. In loc de asta, acţionez plecând de la o fiziologie care îmi permite să-mi mobilizez toate resursele mintale şi fizice. Vă voi furniza şapte principii-cheie pentru a obţine o fiziologie puternică, de nezdruncinat. Multe dintre cele pe care vi le voi spune riscă să repună în discuţie nişte idei în care aţi crezut întotdeauna Unele elemente vor con­ trazice, chiar, noţiunile pe care le aveţi despre sănătate. Dar aceste şapte principii au funcţionat în mod spectaculos în cazul meu şi al oamenilor cu care am lucrat, ca şi în cazul a mii de alte persoane care practică o ştiinţă a sănătăţii numită „igienă naturală". Gândiţi-vă în mod serios: obişnuinţele dumneavoastră din prezent sunt mijlocul cel mai eficient de a avea grijă de corpul dumneavoastră? încercaţi deci să urmaţi aceste şapte principii timp de zece, douăzeci sau treizeci de zile, şi apreciaţi-le valoarea după rezultatele

140

GEORGE GRISHAM

pe care le produc asupra corpului dumneavoastră, şi nu după ce aţi fost obişnuit să credeţi. încercaţi să înţelegeţi cum funcţionează corpul dum­ neavoastră, respectaţi-1, aveţi grijă de el, şi va avea şi el grijă de dumneavoas­ tră. Aţi învăţat să vă puneţi creierul la treabă, trebuie acum să învăţaţi să vă puneţi corpul la treabă. Să începem cu primul punct puterea respiraţiei. Sănătatea se bazează pe o bună circulaţie sangvină. Dacă aveţi un sistem circulator sănătos, veţi trăi mult şi veţifisănătos. Cine joacă rolul de buton de comandă pentru acest sistem? Respiraţia. Modul în care vă oxigenaţi corpul şi, totodată, în care stimulaţi procesul electric alfiecăreicelule. Să examinăm mai îndeaproape cum funcţionează corpul uman. Respi­ raţia nu reglează doar oxigenarea celulelor. Ea reglează şi circulaţia lichi­ dului limfatic, care conţine globulele albe, globule care asigură protecţia corpului nostru. Ce este sistemul limfatic? A fost comparat cu o reţea de epu­ rare. Toate celulele sunt scăldate în limfă. Corpul nostru are în el de patru ori mai multă limfă decât sânge. Iată acum în ce mod funcţionează sistemul limfatic. Sângele este propulsat de inimă, prin artere, până la vasele capilare, care sunt poroase. El aduce aici oxigenul şi elementele nutritive, care sunt atunci împrăştiate în limfă. Celulele, care sunt în afinitate cu ceea ce au ne­ voie, iau oxigenul şi elementele nutritive necesare sănătăţii lor, apoi evacu­ ează toxinele, dintre care unele se întorc în capilare. Dar celulele şi prote­ inele moarte, ca şi toate celelalte materii toxice, trebuie săfieevacuate prin sistemul limfatic, care este activat prin respiraţia profundă. Celulele depind în întregime de sistemul limfatic pentru a evacua mate­ riile toxice voluminoase şi lichidele al căror exces reduce cantitatea de oxi­ gen disponibil. Limfa traversează ganglionii limfatici, unde celulele moarte şi toate materiile toxice, cu excepţia proteinelor din sânge, sunt neutralizate şi distruse. Care este importanţa sistemului limfatic? Ca să vă faceţi o idee despre asta, este de ajuns să ştiţi ca, dacă acesta rămâne în întregime blocat timp de douăzeci şi patru de ore, victima moare sub efectul proteinelor blo­ cate şi al excesului de lichid dimprejurul celulelor. Sistemul sangvin dispune de o pompă: inima. Dar sistemul limfatic, nu. Singurele mijloace de a face limfa să circule sunt respiraţia şi activitatea mus­ culară. Pentru ca circulaţia sangvină şi sistemele limfatic şi imunitar să fie sănătoase, trebuie deci să respiraţi profund şi să faceţi mişcări care le sti­ mulează. Prin urmare, vă dau un sfat gândiţi-vă de două ori atunci când vi se propune o „cură de sănătate" în care nu sunteţi învăţat, înainte de toate, să vă epuraţi organismul respirând eficient. Doctorul Jack Shields, limfolog renumit din Santa Barbara, California, a realizat de curând un studiu interesant despre sistemul imunitar. El a in­ stalat nişte aparate fotografice în interiorul corpului unor subiecţi, pentru

Strategiile puterii

141

a vedea ce stimula curăţarea sistemului limfatic. El a descoperit astfel că respiraţia diafragmatică profundă era mijlocul de stimulare cel mai eficient Ea creează, într-adevăr, un vid care aspiră limfa în vasele limfatice şi acce­ lerează astfel viteza de evacuare a toxinelor. Ca să fim exacţi, respiraţia pro­ fundă şi exerciţiul muscular pot mări viteza procesului până şi de cincispre­ zece ori. ! Dacă nu reţineţi din acest capitol decât care este importanţa respiraţiei profunde, aceasta vă va permite deja săridicaţiîn mod considerabil nivelul igienei vieţii dumneavoastră. Este, de altfel, motivul pentru care tehnicile de genul yoga atrag atât de mult atenţia asupra respiraţiei. Nu există nimic comparabil pentru epurarea reţelei noastre sangvine. Dintretoateelementele necesare sănătăţii, oxigenul este elementul esen­ ţial. Dar care este, exact, importanţa lui? Doctorul Otto Warburg, laureat al Premiului Nobel şi director al Institutului defiziologiecelulară Max Planck, a studiat acţiunea oxigenului asupra celulelor. El a reuşit astfel să transforme nişte celule sănătoase în celule maligne, micşorând pur şi simplu cantitatea de oxigen de care dispuneau. Cercetările sale erau continuate, în Statele Unite, de doctorul Harry Goldblatt Acesta din urmă a descris în Journal of Experimental Medicine (1953) experienţele pe care le-a făcut pe o specie de şobolani la care nu se întâlniseră niciodată cazuri de excrescenţe ma­ ligne. El a prelevat celule de la şobolani nou-născuţi şi le-a împărţit în trei grupe. Una dintre grupele de celule a fost pusă sub clopot de sticlă şi a fost lipsită de oxigen pe parcursul unor perioade care puteau merge până la trei­ zeci de minute în şir. Ca şi doctorul Warburg, Goldblatt a descoperit că peste câteva săptămâni un mare număr dintre celule mureau, că mişcarea altora încetinea şi că altele îşi schimbau structura, pentru a lua aspectul unor celule maligne. Celelalte două grupe de celule erau menţinute sub clopote în care proporţia concentraţiei de oxigen era ea însăşi menţinută în permanenţă la nivelul atmosferic. După treizeci de zile, doctorul Goldblatt a injectat cele trei grupe de ce­ lule la trei grupe diferite de şobolani. După două săptămâni, atunci când celulele fuseseră reabsqrbite de animale, nu s-a întâmplat nimic în două dintre grupele de cobai. In schimb, la toţi şobolanii din cea de-a treia grupă - cei ale căror celule fuseseră momentan lipsite de oxigen -, au fost văzute apărând excrescenţe maligne. Cobaii au fost din nou examinaţi, cu un an mai târziu, şi s-a constatat că excrescenţele maligne rămăseseră maligne şi că celulele normale rămăseseră normale. Cercetătorii au fost astfel determinaţi să creadă că lipsa de oxigen joacă un rol esenţial în dezvoltarea celulelor canceroase şi că afectează, fără în­ doială, viaţa celulelor. Vom reţine din această experienţă că sănătatea noas-

142

GEORGEGRISHAMJ

tra este direct legata de calitatea vieţii celulare. Oxigenarea organismului] nostru pare săfie,prin urmare, o necesitate prioritară, şi o respiraţie efici