ANATOMÍA DEL OLFATO

ANATOMÍA DEL OLFATO compartimientos compartimientos separados por el tabique nasal , los cuales tienen dos orificios de salida denominados narinas . Por el otro lado, la nariz termina en unas aberturas que comunican con la faringe. La nariz se divide en dos

En las paredes laterales de las fosas nasales se encuentran unos huesos esponjosos llamados cornetes, que se encargan de calentar y limpiar el aire aire que va hacia hacia los pulmones pulmones.. Debajo Debajo de cada cada corne cornete te existe existen n unos unos espacios denominados meatos , que son los que comunican la nariz con los senos paranasales. El armazón óseo de la nariz está constituido por huesos , cartílagos duros y cartíl cartílago agos s blando blandos. s. Los Los hueso huesos s duros duros forma forman n la parte parte superi superior or y los los laterales del puente, los cartílagos forman los laterales de las fosas nasales y el propio tabique nasal. Las Las parede paredes s nasale nasales s están están reves revestid tidas as por mucosas que que tien tienen en como como función esencial el acondicionamiento del aire inhalado. Además, la mucosa atrapa y quita el polvo y los gérmenes del aire cuando se introducen en la nariz. La nariz nariz es el órgan órgano o donde donde reside reside el senti sentido do del del olfato olfato.. En el epite epitelio lio olfati olfativo vo se encuen encuentr tra a la pituit pituitar aria ia amar amarilla illa,, const constitu ituida ida por un grupo grupo de células células nerviosa nerviosas s con pelos microscó microscópicos picos llamados llamados cilios. Estos Estos están están recubiertos de receptores sensibles a las moléculas del olor. Hay unos veinte tipos distintos de receptores, cada uno de los cuales se encar encarga ga de una clase clase determ determina inada da de moléc molécula ulas s de olor. olor. Estas Estas célula células s esta establ blec ecer erán án sina sinaps psis is con con las las neur neuron onas as de los los bulbo bulbos s olfa olfato tori rios os,, que que mandarán las señales al cerebro 

MUCOSA OLFATORIA.

Está constituida por: Lámina propia o submucosa: Situada sobre el hueso. Rica en vasos y tejido conectivo. Funciones nutritivas y de soporte. En ella se localizan las glándulas de Bowman productoras de moco. Neuroepitelio: Neuroepitelio: En él se localizan: Células de soporte: Ricas en enzimas que metabolizan a las sustancias odoríferas. odoríferas. Células basales: Reservorio de neuronas. Neuronas olfatorias. olfatorias. Son células bipolares. b ipolares. Sus dendritas se proyectan proyectan haci hacia a la cavi cavida dad d nasa nasal, l, fina finali liza zand ndo o en un engr engros osam amie ient nto o con con cilio cilios s quim quimio iose sens nsor ores es (pri (prime mera ra supe superf rfic icie ie de cont contac acto to). ). Sus Sus axon axones es son son amielínicos y forman el nervio olfatorio que atraviesa la lámina cribosa del hueso etmoides, etmoides, llegando llegando al bulbo olfatorio olfatorio donde donde hacen hacen sinapsis sinapsis princ principa ipalme lmente nte con con las célula células s mitra mitrales les y tambi también én con con las célula células s en penacho • • • • • • • •

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GLÁNDULAS GLÁNDULAS PITUITARIAS

Los receptores químicos del olfato son:

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La glándula pituitaria roja: Se ubica en la parte inferior de la fosa nasal y está recubierto por numerosos vasos sanguíneos que calientan el aire. La glándula pituitaria amarilla: Se ubica en la parte superior de las fosas nasales y presenta tres capas:

1. Células de sostén 2. Células olfatorias 3. Células basales Las células olfatorias son células nerviosas receptoras de estímulos químicos provocados por los vapores. En la pituitaria amarilla se encuentran las glándulas mucosas de Bowman, que libera un líquido que ma ntiene húmedo y limpio el epitelio olfatorio.

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NERVIOS OLFATORIOS

Las fosas nasales reciben dos clases de nervios: 1. Nervios de la sensibilidad general, que proceden del trigémino y a través de los cuales se perciben las sensaciones del tacto. 2. Nervios sensoriales del olfato que son los nervios olfatorios. Dentro de la cavidad craneana, cada nervio olfatorio se ensancha para formar el bulbo olfatorio, que descansa sobre la lámina cribosa del etmoides. Del bulbo olfatorio parten numerosas ramas que atraviesan los agujeros de la lámina cribosa y se distribuyen por la porción superior de las fosas nasales.