Analisis Usahatani Pakcoy

A n a l i s i s U s a h a t a n i Ta n a m a n P a k c o y | 1

La

p o r a n

A

k h i r

Praktikum Lapangan

Analisis Usahatani Tanaman Pakcoy Sebuah Laporan dan Analisis dari Praktik Lapangan Manajemen Usahatani

2013 Oleh Kelompok VI

Tim Kerja Tresna Hidatul Asmi 150610120003 Armenia R. 150610120019 Sakina I. Putri 150610120034 Riska Nur Aini 150610120049 Fauziana Hilda 150610120066 Avisa Permatasari 150610120082 Aditya Dewantara 150610120098 Gadis Kumalasari 150610120115 Abdurrahman Robbani 150610120129 Mugi Bentang 150610120145 Desain oleh: Mugi Bentang Faatihah

daftar isi BAB I Pendahuluan Berisi: 1.1 Latar Belakang 1.2 Tujuan Praktikum BAB II Tanaman Pakcoy (Tinjauan Pustaka) Berisi: 2.1 Klasifikasi Botani Tanaman Pakcoy 2.2 Agribisnis Tanaman Pakcoy 2.3 Analisis Biaya dan Penerimaan Usahatani Pakcoy BAB III Agribisnis Pakcoy (Metodologi Praktikum Lapangan) Berisi: 3.1 Waktu dan Tempat 3.2 Alat dan Bahan 3.3 Cara Budidaya Pakcoy BAB IV Pemeliharaan dan Pasca Panen Pakcoy (Hasil Pengamatan dan Pembahasan) Berisi: 4.1 Pengolahan Lahan Tanaman Pakcoy 4.2 Penanaman Tanaman Pakcoy 4.3 Pemeliharaan Tanaman Pakcoy 4.4 Panen dan Pasca Panen 4.5 Analisis Ekonomi Usahatani Tanaman Pakcoy BAB V Kesimpulan dan Saran Berisi: 5.1 Kesimpulan 5.2 Saran

DAFTAR PUSTAKA

4 5 8 12 16

4 | Bab I: Latar Belakang dan Tujuan Praktikum

Latar Belakang Praktikum lapangan manajemen usahatani merupakan serangkaian kegiatan di kebun percobaan yang berisikan materi identifikasi dan praktik kegiatan budidaya tanaman.

K

egiatan praktikum diselenggarakan sebagai sarana untuk melengkapi dan mendukung pemahaman terhadap teori yang diberikan dalam perkuliahan. Melalui praktikum ini mahasiswa akan memperoleh pengalaman empiris melakukan kegiatan mulai dari pengenalan tanaman, penggunaan sarana produksi (benih, pupuk, pestisida), penanaman benih, pembibitan tanaman, pemeliharaan tanaman, pemupukan, pengendalian hama dan penyakit, dan pemanenan. Salah satu praktik budidaya tanaman yang dilakukan dalam praktikum manajemen usahatani adalah budidaya

tanaman pakcoy. Pakcoy (Brassica rapa L.) adalah jenis tanaman sayur-sayuran yang termasuk keluarga Brassicaceae. Pakcoy merupakan tanaman yang berwarna hijau dan putih atau hijau muda pada tangkai daun. Panjang maksimal pakcoy biasanya 17cm dan pakcoy hijau dan putih 25cm. Sayuran ini kelihatan segar dengan bungkusannya yang sederhana banyak dijual di supermarket. Di pasar tradisional pun banyak yang menjualnya. 1.2 Tujuan Praktikum 1. Untuk mengetahui proses usahatani tanaman pakcoy. 2. Mengetahui analisis ekonomi usahatani tanaman pakcoy.

B a b I I Te n t a n g Ta n a m a n P a k c o y | 5

Tentang Tanaman Pakcoy

T

umbuhan pakcoy berasal dari China dan telah dibudidayakan setelah abad ke-5 secara luas di China selatan dan China pusat serta Taiwan. Sayuran ini merupakan introduksi baru di Jepang dan masih sefamili dengan Chinese vegetable. Saat ini pakcoy dikembangkan secara luas di Filipina, Malaysia, Indonesia dan Thailand. Di Indonesia, pakcoy sudah banyak diusahakan oleh petani di daerah Jawa Barat dengan pertumbuhan yang baik. Pakcoy mempunyai tubuh tegak dan daun kompak. Tangkai daun berwarna putih. Daunnya sendiri berwarna hijau segar dengan tangkai daun lebar dan kokoh. Adapun klasifikasi tanaman pakcoy menurut Sunarjono (2003) adalah sebagai berikut : Kingdom : Plantae Divisi : Spermathophyta Subdivisi : Angiospermae Kelas : Dicotyledonae Ordo : Brassicales Famili : Brassicaceae Genus : Brassica Spesies : Brassica chinensis 2.1.1 Syarat Tumbuh Tanaman Pakcoy Kondisi iklim yang dikehendaki untuk pertumbuhan tanaman pakcoy :

Tanaman pakcoy dapat tumbuh baik di tempat yang berhawa panas maupun berhawa dingin, sehingga dapat diusahakan dari dataran rendah maupun dataran tinggi. Meskipun demikian pada kenyataannya hasil yang diperoleh lebih baik di dataran tinggi. Tanaman pakchoy tahan terhadap air hujan, sehingga dapat di tanam sepanjang tahun. Ketinggian tempat 1000-2000 m dpl Suhu lingkungan 15-21oC Penyinaran matahari 200 - 400 footcandles Kelembaban >60% Pada musim kemarau yang perlu diperhatikan adalah penyiraman secara teratur. Pakcoy dapat ditanam dengan benih langsung atau dipindah tanam dengan kerapatan tinggi; yaitu sekitar 20– 25 tanaman/m2, dan bagi kultivar kerdil ditanam dua kali lebih rapat. Kultivar genjah dipanen umur 40-50 hari, dan kultivar lain memerlukan waktu hingga 80 hari setelah tanam. Pakcoy memiliki umur pasca panen singkat, tetapi kualitas produk dapat dipertahankan selama 10 hari, pada suhu 00 C. Tanah yang

cocok untuk ditanami pakcoy adalah tanah gembur, banyak mengandung humus, subur, serta pembuangan airnya baik. Derajat kemasaman (pH) tanah yang optimum untuk pertumbuhannya adalah antara pH 5 sampai pH 7. 2. 1.2 Morfologi Tanaman Pakchoy a. Akar Pakcoy memilki akar tunggang dan cabang – cabang akar yang bentuknya bulat panjang (silindris) menyebar ke semua arah pada kedalaman antara 30 – 40 cm. Akar berfungsi untuk menghisap air dan zat – zat makanan dari dalam tanah serta menguatkan berdirinya batang. b. Batang Batang atau caulis pakchoy pendek dan beruas ruas, batang ini berfungsi sebagai alat pembentuk dan penopang daun. c. Daun Daun pakcoy berbentuk oval, berwarna hijau tua, dan mengkilat, tidak membentuk kepala, tumbuh agak tegak atau setengah mendatar, tersusun dalam spiral rapat, melekat pada batang yang tertekan. Tangkai daun, berwarna putih atau hijau muda, gemuk dan berdaging, tanaman pakcoy dapat mencapai tinggi 15–30 cm.

6 | B a b I I Te n t a n g Ta n a m a n P a k c o y

pakcoy Brassica chinensis

B a b I I Te n t a n g Ta n a m a n P a k c o y | 7

Si Pakcoi nan Bergizi Agribisnis tanaman pakcoy memerlukan praktek dengan pengamatan

P

akcoy adalah sayuran yang memiliki banyak kandungan gizi. Tak heran, sejak zaman dahulu, orang Tionghoa telah menggunakan pakcoy sebagai pelengkap maupun masakan utama yang dihidangkan di meja makanan mereka.

dapat membantu melancarkan proses pencernaan dalam tubuh kita. Selain itu, peran lain dari serat adalah untuk membantu mengurangi kadar kolesterol. Hal itu terjadi karena di dalam saluran pencernaan, serat akan mengikat asam empedu yang merupakan produk akhir dari kolesterol yang kemudian dikeluarkan bersama kotoran.

Sayuran yang memiliki nama latin Brassica rapa ini juga memiliki kandungan vitamin K yang cukup besar. Peran vitamin K dalam tubuh kita cukup beragam, namun yang paling dominan adalah untuk membantu proses pembekuan darah jika terjadi luka, sehingga luka akan cepat tertutup untuk mencegah kita kehilangan terlalu banyak darah akibat luka. Kandungan serat yang terdapat pada sayur pokcoy

Konon, sayuran yang memiliki daun berwarna hijau pekat ini juga dapat membantu untuk mencegah penyakit kanker meskipun dalam dosis yang kecil. Hal ini dikarenakan dalam pakcoy terdapat senyawa glukosinolat. Disamping itu, kandungan vitamin K pada sayur ini juga dipercaya mampu menangani kanker karena dapat bertindak sebagai racun bagi sel - sel kanker.

8 | Bab IIi: Agribisnis Pakcoy

agribisnis pakcoy

Bab III: Agribisnis Pakcoy | 9

Agribisnis Pakcoy Agribisnis tanaman pakcoy memerlukan praktek dengan pengamatan yang jeli akan keberlangsungan perkembangan pakcoy.

P

rakteknya, agribisnis tanaman pakcoy secara sederhana memerlukan bahanbahan layaknya usaha agribisnis yang lain, seperti benih, pupuk, pestisida, lahan, cool Storage, dan peralatan tani. Namun, apa yang menarik dari agribisnis pakcoy ini adalah pakcoy merupakan tanaman holtikultura yang “prestise” untuk dilepas ke pasar ekspor karena permintaannya dan keberadaan produsennya yang masih sedikit di Indonesia hingga tahun 2013 sekarang. Banyak yang meyakini, usaha komoditas pakcoy akan terus berkembang seiring meningkatnya pasar ekspor Indonesia. Selain itu, kelebihan dari si pakcoy ini adalah ia juga bisa ditanam di dataran rendah, dengan syarat harus diberi pupuk sebanyak dua kali lipat dari pakcoy di dataran tinggi. Rata-rata tiap hektare lahan pakcoy di dataran rendah membutuhkan pupuk sekitar 20 ton. Agribisnis pakcoy bisa memberikan prospek baru dalam berbisnis. Namun, kejelian dan ketelitian dalam budidaya pakcoy adalah kunci utama untuk meraih kenyataan prospek usahatani pakcoy. Ditambah lagi, pakcoy merupakan komoditas pertanian yang membutuhkan perhatian lebih, terutama dalam hal perawatannya. Karena untuk menembus pasa ekspor misalnya, kualitas pakcoy tidak boleh berlubang, alias termakan hama daunnya.

10 | Bab IIi: Agribisnis Pakcoy

Cara Budidaya Pakcoy Pakcoy merupakan tanaman yang membutuhkan perhatian lebih, apalagi kala fase pertumbuhannya.

D

a l a m pengolahan l a h a n m i s a l n y a, ‘“clearing” lahan dari tanaman gulma benar-benar perlu diterapkan, karena tanaman pakcoy memiliki kerentanan daya saing yang tinggi dengan gulma kala fase pertumbuhannya. Berikut kiat-kiat budidaya tanaman pakcoy: Pengolahan Lahan Langkah pertama dalam pengolahan lahan adalah mempersiapkan alat dan bahannya terlebih dahulu. Setelah semua siap dimulai dengan membersihkan lahan dari gulma agar meminimalisir pertumbuhan gulma. Kemudian apabila gulma sudah dibersihkan, tanah dicangkul dengan kedalaman sekitar lebih kurang 20-30 cm. Pengolahan lahan dengan cara membalikkan tanah hingga kedalaman setengah cangkul agar hasil optimal. Kegiatan selanjutnya

yaitu meratakan permukaan bedengan dengan menggunakan garu dan memberikan pupuk kandang sebanyak 4-5 tampanan untuk setiap 1 bedengan, yang kemudian disiram air secukupnya untuk memadatkan permukaan pupuk kandang yang telah ditaburkan. Setelah dirasa tanah telah gembur dan rotasi tanahnya sudah baik maka yang selanjutnya dilakukan adalah membuat bedengan yang nantinya digunakan untuk penanaman benih pakcoy. Setelah bedengan dibuat , tanah diberi pupuk kandang sekitar 5 nampan disebar merata. Kemudian setelah semua itu dilakukan bedengan diratakan menggunakan alat sehingga lahan siap untuk ditanami oleh benih pakcoy. Waktu kira-kira untuk pengolahan lahan sekitar lebih kurang dua jam dengan menggunakan tenaga 10 orang. Penanaman Penanaman dilaksanakan dengan cara menaburkan benih tanaman pakcoy. Sebelum ditabur ke lahan, benih pakcoy dicampur dengan sekam padi terlebih dahulu.

Persiapan Lahan Minggu ke-1 (14 November 2013) -

Pemberian pupuk dan Benih Minggu ke-2 (21 November 2013) -

Alat Bercocok Tanam Tanaman Pakcoy Cangkul Kored Ember Nampan Tuggal Garu Pupuk Kandang, NPK, ZPT, dan insektisida Benih tanaman pakcoy Lem Glumon Botol Plastik Bambu Pisau Air Wadah box Koran

Perlu Diingat! Pakcoy merupakan tanaman air, pemberian air yang teratur dapat memberikan suplemen berlebih ketimbang pemberian air yang sembrono. Ditambah lagi, pakcoy juga memerlukan perhatian lebih dalam pertumbuhannya, apalagi pada masa awal 1 minggu.

Bab III: Agribisnis Pakcoy | 11

Pengaturan Jarak Tanam Saat proses penanaman dilakukan dengan cara ditaburkan pada lahan pakcoy, hal tersebut perlu dilakukannya pengaturan jarak tanam sekitar 9 cm x 9 cm dengan morfologi tanaman pakcoy yang baik (tidak berlubang dan tidak robek). Saat perpindahan jarak tanam, tanaman pakcoy tidak boleh terlalu lama berada di permukaan tanah karena menyebabkan tanaman pakcoy layu/mati, pencabutan tanaman pakcoy hingga akar. Pada tahap ini, dilakukan persortiran kualitas tanaman pakcoy.

Pengendalian OPT Pengendalian OPT dilaksanakan pada minggu ke-3 dengan menggunakan botol aqua 1.5 Liter dengan cara khusus. Hal ini dilakukan untuk menekan populasi hama terutama ulat dan kutu loncat. Beberapa contoh gulma tanaman pakcoy

Panen Panen I dilaksanakan pada pada tanggal 12 Desember 2013 saat tanaman berumur 23-25 hari. produksi yang didapat 2-3 box. Setelah panen dilakukan, pakcoy yang telah di atur didalam box langsung dimasukkan kedalam gudang pendingin, untuk mempertahankan kualitas pakcoy tersebut. Panen I dipilih dengan cara melihat pakcoy yang memiliki daun segar, tidak berlubang, jumlah daun besar mencapai 5-6 daun, bonggol telah berbentuk bulat besar.

1 2 | B a b I V: P e m e l i h a r a a n d a n Pa s c a Pa n e n Pa k c o y

Pemeliharaan Tanaman Pakcoy Pemeliharaan tanaman pakcoy dilakukan agar tanaman pakcoy yang dihasilkan akan baik mutunya dan masuk dalam standard ekspor.

P

emeliharaan tanaman pakcoy ini terdiri dari beberapa kegiatan, yaitu penyiraman, pemupukan, penjarangan, penyiangan, dan pengendalian hama dan penyakit.

Penyiraman. Penyiraman dilakukan secara teratur, terutama pada musim kemarau. Penyiraman dilakukan setiap hari pada pagi dan sore hari. Hal ini bertujuan agar tanaman pakcoy tidak kekurangan air. Pada prakteknya penyiraman dilakukan dengan menggunakan bantuan sprinkle. Pemupukan Pemupukan dilakukan untuk menambah nutrisi yang dibutuhkan oleh tanaman pakcoy. Pupuk yang diberikan berupa pupuk kandang dan beberapa pupuk kimia tambahan. Pupuk kandang diberikan dengan cara disebar sebelum benih diitaburkan pada tanah (tepatnya pada tanggal 21 November 2013). Pemupukan dengan pupuk kimia dilakukan 10 sebelum panen dengan dosis: 1) NPK 16% yang ditujukan untuk daun. 2)NPK 25% 7% 55 yang ditujukan untuk bongkol 3)Pemberian ZPT dan insektisida Penjarangan Penjarangan tanaman pakcoy dilakukan pada saat bibit pakcoy telah berumur seminggu (tepatnya, 28 November

2013). Penjarangan dilakukan dengan cara mengambil bibit pakcoy sampai ke akarnya (bahkan pada sampai tanahnya masih menempel pada akar) hal ini dilakukan untuk memperkecil kemungkinan kematian tanaman akibat akarnya banyak yang tercabut, lalu pindahkan tanaman pakcoy dengan jarak kira-kira 10 cm dari tanaman lainnya. Penjarangan ini dimaksudkan untuk menghindari perebutan unsure hara antar tanaman pakcoy yang dapat mengakibatkan tanaman tumbuh dengan kurang baik. Penyiangan Penyiangan merupakan kegiatan membersihkan lahan tanam dari gulma. Penyiangan dilakukan setiap hari, terutama apabila terdapat banyak gulma. Penyiangan ini dimaksudkan agar menghindari perebutan hara dengan gulma yang tumbuh. Pengendalian hama dan penyakit Hama dan penyakit yang sering terdapat pada tanaman pakcoy antara lain adalah hama yang biasa menyerang tanaman antara lain: ulat, tritip, siput, cacing bulu, ulat Crocidolomia binotalis dan ulat Thepa javanica. Terdapat pula p enyakit yang biasa menyerang ialah bakteri, virus, jamur. Hama dan penyakit tanaman dapat diatasi dengan mudah antara lain dengan pemberian obat tertentu pada saat yang tepat. Pengendalian hama yang dilakukan di lapangan diberlakukan untuk hama kutu loncat.

Perangkap Hama

Cara Pembuatan Perangkap Perangkap untuk hama pakcoy dibuat dengan cara: a. Penyiapkan 3 botol Aqua yang telah kosong b. Lalu belah secara melintang pada bagian samping botol sehingga membentuk lembaran persegi c. Tempelkan selotip pada lembaran tersebut, lalu tempelkan lembaran botol dengan kayu d. Tancapkan pada tanah, perangkap tersebut akan melekatkan kutu loncat. Selain pengendalian hama kutu loncat dilakukan juga pemberian insektisida untuk menghindari tanaman diserang hama lainnya.

B a b I V: P e m e l i h a r a a n d a n Pa s c a Pa n e n Pa k c o y | 1 3

Penjarangan Tanaman Pakcoy Minggu ke-3 (4 Desember 2013)

Pemasangan Perangkap Hama Minggu ke-4 (4 Desember 2013)

1 4 | B a b I V: P e m e l i h a r a a n d a n Pa s c a Pa n e n Pa k c o y

Panen dan Pasca Panen Pemeliharaan tanaman pakcoy dilakukan agar tanaman pakcoy yang dihasilkan akan baik mutunya dan masuk dalam standard ekspor.

P

emanenan praktek lapangan dilakukan pada tanggal 12 Desember 2013, pada saat itu tanaman pakcoy telah berumur 28 hari. Pemanenan tanaman pakcoy dilakukan dengan cara memotong dengan menggunakan pisau bagian bongkol dari tanaman pakcoy. Biasanya disisakan 1-2 helai daun di tanah karena merupakan daun yang tumbuh sejajar dengan tanah. Kriteria tanaman pakcoy yang boleh dipanen adalah: • Tanaman sudah ±25 cm • Bongkol tanaman sudah berbentuk membulat • Banyaknya helai daun luar tanaman pakcoy adalah 5-6 helai. Hasil panen yang telah diambil diletakkan pada keranjang yang telah diberi alas Koran. Susun dengan rapi agar tanaman pakcoy tidak rusak. Dalam pemilihan panen juga harus memiliki standar tersendiri. Selain dari kriteria tadi, pakcoy yang dipanen harus bebas dari daun yang bolong dann

daun keriting. Karena akan menurunkan nilai jual dari pakcoy, sehingga pada saat peletakkan pakcoy dalam keranjang dilakukan juga sortasi sebelum dimasukkan ke dalam gudang. Panen yang dilakukan tidak semua pada hari itu, karena masih banyak tanaman pakcoy yang belum memenuhi kriteria panen. Oleh karena itu, panen tanaman pakcoy dilakukan sebanyak 2-3 kali untuk mendapatkan hasil yang maksimal. Pasca Panen Setelah tanaman selesai dipanen, maka kita harus segera membawa ke tempat pasca panen, yaitu tempat dilakukannya penanganan tanaman

agar lebih bagus dan lebih menarik. Tahapan kegiatan yang dilakukan di tempat pasca panen adalah sebagai berikut: 1. Timbang kotor yaitu hasil panen yang ada ditimbang terlebih dahulu untuk mengetahui berapa banyak hasil panen yang sudah didapat. 2. Pencucian, setelah ditimbang, sayuran hasil panen dicuci menggunakan air bersih hingga semua kotoran hilang baik dari daun maupun diakar. Setelah itu celupkan ke dalam air ozon. 3. Ozonisasi yaitu mencelupkan sayuran ke dalam air yang sudah di ozon, hal inidilakukan agar tanaman tidak mudah busuk dan bisa tahan lama. Setelah di ozon, tahapan selanjutnya 4. Sortasi yaitu menyortir daun yang jelek untuk dibuang dan hanya yang bagus saja yang dipertahankan, selain itu akar yang terlalu panjang juga perlu digunting agar terlihat rapi dan menarik. Setelah disortir, sayuran kemudian ditiriskan, biasanya sambil ditiriskan kita juga dapat memilah sesuai ukuran, yaitu mengkelompokan yang besar dengan yang besar dan yang kecil dengan yang kecil. Namun, kegiatan budidaya tanaman pakcoy ini hanya dilakukan sampai tahap panen. Sehingga tidak menyaksikan secara langsung penanganan pasca panen yang dilakukan oleh PT Alamanda.

B a b I V: P e m e l i h a r a a n d a n Pa s c a Pa n e n Pa k c o y | 1 5

panen Minggu ke-5 (12 Desember 2013)

1 6 | B a b V: K e s i m p u l a n d a n S a r a n

Kunci dari budidaya pakcoy adalah memberikan perhatian lebih dalam pembudidayaannya

B a b V: K e s i m p u l a n d a n S a r a n | 1 7

Kesimpulan dan Saran

P

S

Kesimpulan

Saran

akcoy (Brassica rapa L.) adalah jenis tanaman sayur-sayuran yang termasuk keluarga Brassicaceae yang berasal dari China. Sayuran merupakan komoditi yang berprospek cerah, karena dibutuhkan seharihari dan permintaannya cenderung terus meningkat. Sebagaimana jenis tanaman hortikultura lainnya, kebanyakan tanaman sayuran mempunyai nilai komersial yang cukup tinggi. Hal ini dapat dipahami sebab sayuran senantiasa dikonsumsi setiap saat. Pertumbuhan tanaman pakcoy bergantung pada kondisi tanah, nutrisi dan pemeliharaan tanaman itu sendiri. Tanaman pakcoy dapat tumbuh baik di tempat yang berhawa panas maupun berhawa dingin, sehingga dapat diusahakan dari dataran rendah maupun dataran tinggi. Tetapi, hasil yang diperoleh akan lebih baik jika ditanam di dataran tinggi. Tanaman pakcoy tahan terhadap air hujan, sehingga dapat di tanam sepanjang tahun. Tanah yang cocok untuk ditanami pakcoy adalah tanah gembur, banyak mengandung humus, subur, serta pembuangan airnya baik.

elama merawat tanaman pakcoy dari awal kegiatan, yaitu pengolahan lahan t a n a m a n p a k c o y, penanaman, pemeliharaan sampai akhirnya pakcoy siap di panen dan dipasarkan baik ekspor maupun dipasarkan ke pasar lokal, semua harus dilakukan dengan prosedur yang benar dan teratur. Pemeliharaan tanaman pakcoy harus dilakukan dengan prosedur yang sudah ditentukan seperti layaknya melakukan penyiraman pagi dan sore setiap hari, memberikan pupuk pada tanaman pakcoy, melakukan penyiangan secara teratur agar bedengan tidak ditumbuhi gulma dan dan pengendalian hama dan penyakit contohnya pengendalian hama kutu loncat dengan memberikan perangkap yang dinamakan gulmon. Dalam pemilihan panen juga harus memiliki standar tersendiri dan panen harus dilakukan dengan berhati-hati agar pakcoy yang dipanen tidak rusak dan dapat menghasilkan hasil yang maksimal. Daftar Pustaka: 1. Anonim. Bab II Tinjauan Pustaka Tanaman Sawi Pakcoy. Dalam: http://digilib.unimed.ac.id/public/UNIMED-Undergraduate-22767-File%206_BAB%20II. pdf. Diakses pada tanggal 15 Desember 2013 pukul 19.48. 2. Dalam : http://id.scribd.com/doc/76407440/Pakcoy-Pakchoy-Pak-coi. Diakses pada tanggal 17 Desember 2013 pukul 15.36.

Laporan Akhir Praktikum Lapangan Manajemen Usahatani: A n a l i s i s U s a h a t a n i Ta n a m a n P a k c o y Ringkasan ini ditujukan untuk selaras dengan matakuliah Manajemen Usahatani. Barang siapa yang ingin memperbanyaknya, harap mencantumkan semua sumber dan referensinya

Prodi Agribisnis Angkatan 2012 Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran 2013