FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN
ASIGNATURA DE PRÁCTICA PREPROFESIONAL EN EMPRESA I TEMA: “PROYECTO DE EMPRESA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE CALZADO TOP INKA”
ALUMNOS: • • • • •
DOCE DOCENT NTE E
CORREA FUENTES Elmer. TOLEDO INCA Faustino. ROQUE PAUCAR Diana. BENDEZU TRINIDAD Ángel. TANCALLO VILCA Wilfredo
: Mg. Mg. Ca Carl rlos os Albe Albert rto o RÍO RÍOS S AMA AMADO DO
SEMESTRE : IX IX TURNO
: Tarde
AULA
: E - 302
PROYECTO DE EMPRESA DE CALZADO “TOP INKA” 12 de junio de 2012 AREQUIPA – PERÚ PERÚ – 2012
INTRODUCCION En este proyecto trataremos el punto de la creación de una empresa dedicada a la fabricación de calzado para dama y caballeros en la cual se fabricaran diferentes tipos y estilos de calzado buscando la consolidación en la ciudad de Arequipa como la empresa más importante en la fabricación de calzado. La creación creación de esta empresa empresa se creó ya que los principa principales les fabrican fabricantes tes de calzado calzado se encuentran ubicados ubicados en diferentes ciudades de la república república de Perú. Además de que el negocio de los calzados es un negocio muy demandado por el mercado femenino y masculino ya que les interesan mucho las tendencias de temporada en cuanto a diseños, colores y tipos de calzado. En el mundo mundo prehispáni prehispánico co el calzado sólo se empleaba empleaba en ocasiones ocasiones ceremoniales ceremoniales muy especiales. Ese calzado el de los cactlis o cacles, era una sandalia hecha de cuero de venado que cubría exclusivamente el talón y se ajustaba con correas. Podía convertirse en una prenda bordada muy lujosa, acorde con la jerarquía del dignatario. Con la conquista de los españoles llegaron las botas altas hasta el muslo y los botines cortos hechos con cuero de ganado vacuno. Problemas como el contrabando y el calzado fabricado en China, a precios muy bajos frente a la producción producción nacional, han llevado a los empresarios empresarios a implementar procesos administrativos administrativos de vanguardia vanguardia como son los casos de de reingeniería, calidad calidad bajo normas ISO reconocidas internacionalmente internacionalmente como son ISO I SO 9000 sobre Gestión de la Calidad, OHSAS 18000 de Seguridad Industrial y Salud Ocupacional y la que en este momento se encuentra de moda en el concierto mundial, ISO 14000 de Gestió Gestión n Ambie Ambienta ntal. l.
Unido Unido a lo anterior anteriormen mente te citad citado, o, el subse subsecto ctorr ha venido venido
hacien haciendo do ingent ingentes es esfuer esfuerzos zos por adqui adquirir rir tecno tecnolog logía ía de punta punta que que los aleje aleje del del atraso en equipos en el cual se sumió sumió y lo eleve a estándares internacionales. internacionales.
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EMPRESA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE CALZADO “TOP INKA”
DESCRIPCION DE LA EMPRESA: Es una una organi ganiza zaci ció ón lucr lucrat atiiva que que se dedi dedica ca a la fab fabrica ricaci ción ón y/o comercialización de calzado como actividad principal. Para poder desarrollar su actividad la empresa necesita disponer de una tecnología que especifique que tipos de factores productivos precisa y como se combinan. Así mismo, debe adoptar una forma jurídica que le permita realizar contratos, captar recursos financieros si no dispone de ellos y ejerce sus derechos sobre los bienes que produce.
PRODUCTO: El producto que fabricamos es un calzado de cuero para damas y varones; y entre las alternativas de calzado están: •
Zapatos de cuero de vestir.
•
Sandalias de cuero.
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Botas y botines.
SEGMENTO: Nuestros productos están orientados a los segmentos B y C para personas jóvenes y adultas (damas y caballeros) 1. VISI VISIÓN ÓN:: Ser una una em emp pre resa sa pro product ductor ora a de ca calz lzad ado o y proy proyec ecttada ada al lide lidera razgo zgo del del me merca rcado do que que gene genere re una ma mayo yorr part partic icip ipac ación ión,, extendiendo nuestros puntos de venta a nivel local y nacional. 2. MISI MISIÓN ÓN::
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Lograr el posicionamiento del mercado peruano de la industria del calzado, buscando colocarnos entre los primeros del sector para los años 2012 y 2013.
3. OBJE OBJETIV TIVOS OS 3.1 3.1 OBJE OBJETI TIVO VOS S ESTR ESTRAT ATEG EGIC ICOS OS::
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•
Incrementar ntar el nivel nivel de produc producció ción n PRODUCCIÓN.- Increme especialmente en los nuevos diseños que se desea intr introd oduci ucirr al me merca rcado do para para gener generar ar una verd verdad ader era a competencia. MARKETING.- Mejorar los canales de distribución del producto para un desempeño con la mayor celeridad posible especialmente durante la demanda estacional. LOGISTICA.LOGISTICA.- Satisfacer las necesidades y los requ re quer erim imie ient ntos os de la dema demand nda a de la ma mane nera ra más más eficaz y con el mínimo coste posible.
3.2 3.2 OBJE OBJETI TIVO VOS S OPE OPERA RACI CION ONAL ALES ES:: PRODUCCION: •
•
I mp m p le l e me m e nt n t ar a r , d es e s ar a r ro r o lll l ar a r y a dm d m in i n is i s tr t r ar a r e l p ro r o ce c e so so pro du ct iv o, or ie nt an do su esfu esfue erzo rzo a logr lograr ar la la may mayor or efi efica caci cia a en el producto.
Hacer las mantenciones necesarias a las plantas productivas para maximizar maximizar su vida útil.
MARKETING: •
Segmentación, Segmentación, perfil, tipo de cliente y clientes potenciales.
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•
aumentar las ventas mensuales en un 20%. logr lograr ar una una parti particip cipaci ación ón de merca mercado do del del 20% 20% para para el segu segundo ndo semestre.
LOGISTICA:
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Programar el proceso de entrega a los clientes JUST ON TIME. Mejorar la devolución de los productos no conformes con los requerimientos.
INDICADORES: FINANCIEROS. •
Rentabilidad.
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Crecimiento.
CLIENTES: •
Índices de satisfacción del cliente.
•
Entrega a tiempo.
PROCESOS INTERNOS: •
Mejoras en la eficiencia.
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•
Aume Aument nto o de la util utiliz izac ació ión n de la ca capa paci cida dad d de los los empleados.
APRENDISAJE Y CRECIMIENTO: •
Inversión y capacitación del personal.
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MAPA ESTARETGICO
FINANCIERO
Rentabilid ad.
COMERCIAL
Índices de
Entrega a
satisfacción
tiempo.
del cliente.
Aumento de la utilización de la capacidad de los PROCESOS INTERNOS
Mejoras en la eficiencia
empleados.
Inversión y APRENDIZAJE Y
capacitación del
DESARROLLO
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personal
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ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA DE CALZADO “TOP INKA”
GERENTE SECRETA ADMINISTRAD SECRETA
JEFE DE PRODUCCIO
ARMADOCORTE-
CONTROL DE CALIDAD
JEFE DE MARKETING
COMERCIALIZA CION
VENTAS
JEFE DE LOGIDTICA
COMPRAS
ALMACEN
3.3 OBJETIVOS -ESTRATÉGICOS
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Incrementar ntar el nivel nivel de produc producció ción n PRODUCCIÓN.- Increme especialmente en los nuevos diseños que se desea intr introd oduci ucirr al me merca rcado do para para gener generar ar una verd verdad ader era a competencia. MARKETING.- Mejorar los canales de distribución del producto para un desempeño con la mayor celeridad posible especialmente durante la demanda estacional.
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LOGISTICA.LOGISTICA.- Satisfacer las necesidades y los requ re quer erim imie ient ntos os de la dema demand nda a de la ma mane nera ra más más eficaz y con el mínimo coste posible. ANÁLISIS FODA
ANÁLISIS INTERNO
FORTALEZA Contam Cont amos os co con n pers person onal al calific calificado ado para para rea realiza lizarr la dist distri ribu buci ción ón de nues nuestr tros os productos en Arequipa. Buena relación de calidad-precio Tamaño Tamaño de la empresa empresa adecuada. Diversidad de diseño para caballeros y damas •
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DEBILIDAD No contar mucha capac apacid idad ad para ara real realiz izar ar promociones y publicidad Problemas de stck. Alto grado de inversión necesaria. Altos gastos financieros. •
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•
ANÁLISIS EXTERNO
OPORTUNIDAD Mercados exigentes de moda y marca Precios elevados de la competencia Apoyo del estado a los emprendedores(pymes) Segmentos de la ciudad de Arequipa no atendidos. •
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AMENAZA Empresas de calzado más competitivos como es la empresa BATA Y FABRIZIO FABRIZIO por tener mayor ayor ac acep epta taci ción ón en el mercado arequipeño. La impo import rtac ació ión n de calzado, siendo un precio menor enor a la del del me merc rcad ado o arequipeño. Publicid Publicidad ad agresi agresiva va por parte de otras empresa como son BATA Planes de distribución y crédito ito favo favora rabl bles es por por part parte e de otras empresas •
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FUNCIONES PRINCIPALES
GERENTE GENERAL:
•
Administrar las actividades de la empresa.
•
Representar administrativa y legalmente la empresa.
Buscar los métodos y sistemas para la superación de la empresa. •
Realizar visitas periódicas supervisar el trabajo. •
a
los
vendedores
para
1.ADMINISTRACIÓN: Está representada por un gerente general, un administrador, un jefe de producción, un jefe de marketing y un jefe de logística.
2.PRODUCCIÓN: Está conformado por jefe de producción, distribuido en las siguientes áreas: Está conformado por un supervisor con 10 operarios subcontratados a su cargo.
ARMADO, CORTES Y APARADOR.-
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3.MARKETING: Está Está conformad conformado o por dos dos áreas ventas.
de comerc comerciali ializac zación ión y
4.LOGISTICA: Está conformado por un área de almacén.
APLICANDO EL MODELO DE LAS CINCO FUERZAS DE PORTER A LA EMPRESAS DEL SECTOR CALZADO “TOP INKA”
FUERZAS QUE MUEVAN INDUSTRIALES. INDUSTRIALES.
LA
COMPETENCIA
EN
SECTORES
Una teoría relativamente nueva de administración, indica que toda empresa que se encuentra compitiendo en un sector industrial, debe poseer una estrategia estrategia y el análisis de ella y su enfoque estratégico, estratégico, le permitirán desarrollarse en un mercado de manera amplia y eficaz. ef icaz. Michael Porter diseñ diseñó ó una una herr herram amie ient ntaa que que sint sinteti etiza za en un solo solo escenario las diferentes interrelaciones a las cuales se ve expuesta una empresa. empresa. Según Según él, aparecen claramen claramente te cinco fuerzas fuerzas básicas cuya cuya acción conjunta determina la rentabilidad potencial de un sector Industrial. Dich Dichas as fuer fuerza zass comp compet etit itiv ivas as,, se enma enmarrcan can en una una herr herram amie ient ntaa conocida por muchos como el Diamante Competitivo de Porter.
1. AMENAZA DE ENTRADA DE NUEVOS COMPETIDORES.
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Cualquier empresa que tenga la posibilidad real de entrar a competir en un nuevo mercado para así obtener una participación, dicho interés depe depend ndee de difer diferen ente tess barre barrera ras, s, que que se deno denomi mina nan n de entra entrada da,, creadas por las las empresas que tienen la participación participación total del tamaño del mercado, implementadas para volverlo atractivo o no, algunas de estas barreras pueden ser:
A. ECONOMÍAS DE ESCALA:
Efectuaremos un manejo eficiente de los costos en los procedimientos internos de nuestra empresa, lo cual lleva a precios de venta atractivos para los consumidores y desaliento a los competidores.
B. LEALTAD LEALTAD DEL CLIENTE:
Cont Contamo amoss con con una una carte cartera ra de clie client ntes es con con gran gran fidel fideliz izaci ación ón,, por por consiguiente la importancia que se le da a la lealtad del cliente es alta.
C. COSTOS CAMBIAN CAMBIANTES: TES:
También ocurriremos en costos al cambiar de proveedor, no se refiere solamente a quienes abastecen materias primas, también entran en él, entrenar nuevos empleados, desarrollar nuevos proveedores y clientes. c lientes.
D.REQUISITOS DE CAPITAL:
Como toda empresas necesitamos de recursos financieros inevitables para el ingreso de una empresa en el e l sector objetivo.
E. ACCESO A LOS CANALES CANALES DE DISTRIBUCIÓN: DISTRIBUCIÓN:
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La entrada de un nuevo competidor, exigirá en nosotros, negociaciones directas a todo nivel en la cadena de distribución, ofreciendo aumentos en los márg márgen enes es de util utilid idad ad para para el cana canal, l, lo cual cual redu redunda nda en disminución de sus propios márgenes.
F. DIFERENCIAC DIFERENCIACIÓN IÓN DEL PRODUCTO: PRODUCTO:
Nuestros productos tendrán rasgos característicos que lleva inmerso no solamente solamente particulari particularidades dades tangibles tangibles sino también también intangibles intangibles como son servicio al cliente o satisfacción satisfac ción de deseos entre otras.
G.ACCESO A TECNOLOGIA: Se cuenta con tecnología actualizada y acorde con la demanda de nuestros productos.
2. RIVALIDAD RIVALIDAD ENTRE LOS COMPETIDORES. COMPETIDORES. Para una corporación será más difícil competir en un mercado o en uno de sus segmentos donde los com competi etidores est estén muy bie bien posicionados, numerosos o con costos fijos altos, pues constantemente estar estaráá enfr enfren enta tada da a guer guerra rass de preci precios os,, campa campañas ñas publ public icit itar aria iass agresivas, promociones y entrada de nuevos productos. Puede darse también una alta rivalidad, cuando el crecimiento de la industria es lento, ya que permite la entrada de nuevos competidores. Otro Otro caso caso puede puede ser ser cuand cuando o hay hay falta falta de difer diferen enci ciaci ación ón o cost costos os cambi cambian ante tes, s, ya que que los los prod produc ucto toss llev llevar arán án a rela relaci cion ones es de cort cortaa duración. DE COMPETI COMPETIDOR DORES. ES. Trat Tratán ándo dose se de una una empr empres esaa de calzado mediana tiene los siguientes competidores entre otros:
NUMEROS S A. NUMERO •
Empresa de BATA E.I.R.L.
•
Empresa de calzado ATLAS S.A.
•
Empresa Le Petit & Lido Shoes
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Empresa Comercial Fabricio.
•
Creaciones Zaylor S.R.L. EMOCIONALES. Barreras emocionales que suponen una resistencia emocional por parte de la dirección a una salida que está económicamente justificada y que no se quiere llevar a cabo por lealtad a los empleados, por temor a la pérdida de prestigio, por orgullo.
B. BARRERAS
DE PRECIOS. La guerra de precios es constante gracias a la existencia de competidores que lanzan productos de forma masiva.
C. GERRRAS
GUBERNAMENTALES. Tiene importancia relativa ya que e4l estado mantiene políticas de apoyo a los emprendedores y a la industria nacional.
D. RESTRICCIONES
DE SALIDA. Los costos de salida son regulares y es de vital importancia para posicionarnos del mercado con precios no elevados. e levados.
E. COSTOS
3. PODER DE NEGOCIACIÓN NEGOCIACIÓN DE LOS PROVEEDORES.
Definido desde el punto de vista, de que tan fuerte o débil puede ser dependiendo las condiciones del mercado, la importancia del producto que ofrece y la existencia o no de sustitutos. Nues Nuestr tros os prov proveed eedor ores es está están n al alcan alcance ce de abas abaste tecer cerno noss de los los insumos necesarios para la producción del calzado, los cuales están a nuestra disposición en la ciudad de Arequipa. Proveedores Proveedores de adhesivos adhesivos de poliuretano:
Producto CROSSER MT-760 CROSSER GP-730 CROSSER LC-754
Descripción Es un adhesivo de poliuretano base solvente de viscosidad media de la línea CROSSER (poliuretanos de tercera generación). Tiene un secado y un desarrollo de la fuerza muy rápidos. Es un adhesivo de poliuretano base solvente de viscosidad media-alta, de alta resistencia, utilizado en la industria del calzado. Líquido translúcido de poliuretano base solvente, de viscosidad baja, utilizado en la industria del calzado principalmente para reforzar y anclar más profundo las
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CROSSER HS-725
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•
superficies porosas como pieles, de la línea CROSSER. Es un adhesivo de poliuretano de alto agarre inicial, base solvente de viscosidad media alta de la línea CROSSER utilizado en la industria del calzado para el ensuelado de Hule Termoplástico o TR.
CUEROS SAC: Empresa dedicada a la distribución de cueros en la ciudad de lima Solder de México S. A. de C. V., es una empresa dedicada a la prod produc ucci ción ón y come comerc rcia ialiliza zaci ción ón de adhesi adhesivo voss de poli poliur uret etan ano o de aplicación en la industria del calzado. c alzado.
4. PODER DE NEGOCIACIÓN NEGOCIACIÓN DE LOS CLIENTES.
Importante, pero poco probable y muy especializado, esos clientes incli inclina nan n la bala balanz nzaa en el caso caso de ex exis isti tirr prod product uctos os sust sustit itut utos, os, se definen clientes poderosos cuando:
•
•
•
Las compras de los clientes son en grandes cantidades y por lo tanto repr repres esen enta tan n una una part partee inco inconm nmen ensu sura rabl blee de los los ingr ingres esos os de los los proveedores. Los Los prod produc ucto toss que que compr compran an tien tienen en baja baja difer diferen enci ciaci ación ón o ex exis iste ten n sustitutos en el mercado. Los Los clie client ntes es son son una una amen amenaz azaa para para los los prov proveed eedor ores es si tien tienen en la posibilidad de integración hacia atrás. COMPRADORES: Es un cliente importante, exigible y delicado en tendencias de moda y servicio, nuestro cliente también es de un sector de clase B y C , teniendo una economía al alcance de comprar un producto de calidad, garantía y de un costo cómodo que puede pagar. COMPRA DE CLIENTE DE CALZADO •
Calzado de vestir y formal: formal: 35%
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Calzado de uso diario: diario: 25%
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Calzado para fiesta: 15%
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Calzado deportivo : 15%
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Calzado juvenil : 10 %
Costos de cambio del cliente …………………………….. alto Número de clientes importantes sobre el total……..bastantes Amenazas de integración hacia atrás……………………. Regular Facilidad para encontrar productos sustitutos………. Si Implicación con el producto …………………………….. regular Poder de negociación …………………………………….. alto
5. AMENAZ AMENAZA A DE INGRES INGRESO O DE PRODUC PRODUCTOS TOS SUSTI SUSTITUT TUTOS. OS.
Un mercado o segmento no es atractivo si existen productos sustitutos reales reales o potenciales potenciales.. La situación se complica si los sustitutos sustitutos están más avan av anza zado doss tecn tecnol ológ ógic icam amen ente te o pued pueden en entra entrarr a preci precios os más más bajo bajoss reduciendo los márgenes de utilidad de la corporación y de la industria. La disponibilidad de ellos le permite al cliente estar permanentemente comparando comparando precio precio y calidad, calidad, por la posibilid posibilidad ad de sustituir sustituir su compra compra por otra que le genera el mismo beneficio.
PRODUCTOS SUSTITUTOS: El mercado de calzado es muy competitivo ya que encont encontram ramos os product productos os import importado adoss y naciona nacionales les , las cuales cuales tienen una aceptación moderada por el mercado arequipeño SUSTITUTOS •
Zapatillas deportivas ADIDAS
•
Zapatillas deportivas NIKE
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Calzado sintéticos
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Calzado formal cacharel
•
Calzado formal navigata
MARGEN DE PRODUCTOS SUSTITUTOS Disponibilidad de productos sustitutos ……………………………… normal Costo de cambio para el comprador………………………………….. baja Agresividad……………………………………………………………………………. Si Constante relación valor – precio………………………………………… favorable f avorable
MATRIZ BALANCE SCORE CARD
EMPRESAS
VENTAS AÑO (1) 2010
VENTASAÑO (2) PARTICIPACION EN 2011 EL MERCADO BASE AL ULTIMO AÑO
EMPRESA TOP INKA
5500000
6000000
46.87%
EMPRESA BATA
4000000
5000000
39.06%
EMPRESA ATLAS
2500000
1800000
14.87%
TOTAL
12000000
12800000 12800000
100%
TC=(12800000 – 12000000)/ 12000000=0.067 *100% 6.7%
PR(TOP INKA)= 6000000/5000000 = 1.2
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TC: TASA DE CRECIMIENTO PT: PARTICIPACION RELATIVA
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O O A A L D L D A A E E C C D D R R E E O O M T T M L N L N E E E E I I D D M M I I O O / C / C E Y O E Y O R R Ñ Ñ A C A C I I E E P R E P R E T I I T U D D U S S Q A Q U A U E S E S D D R A R A N N T T I I A A
NIÑO
ESTRELLA
10 6.7
TOP INKA
BAT
VACA
ATLAS
PERRO 1.2
0%
EE ÑÑ OO
AA RR EE QQ UU IP I P
OO
1
MM EE RR CC AA DD
AA EE NN EE LL
0.83
EE MM PP RR EE SS
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AA DD EE LL AA SS
RR EE LL AA TT IV I V
0.3
AA CC IO I O NN
0
PP AA RR TT IC I C IP I P
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CONCLUSIONES
Una Una de las las razo razone ness por por las las cual cuales es las las mayo mayorí rías as de las las empr empres esas as no permanecen en el medio, es que son creadas sin que se realice un estudio estudio de mercado previo que permita determinar que segmento del mismo no ha sido satisfecho y por el contrario c ontrario se genere sobresaturación del mismo. El sector calzado no es ajeno a esta situación adolece de fallas como la anterior. Otro aspecto a tener en cuenta es el contrabando, debido a que con sus bajos precios son una competencia fuerte y desleal para el sector, abonado a la situación económica de los consumidores, los cuales por consecuencia de la misma prefieren productos de bajo precio p recio sin mirar su calidad. Otra de las razones y con gran significado es la falta de tecnología por parte de los productores, algunos por su incapacidad financiera, otros por el costo y falta falta de recu recurs rsos os para para adqu adquir irir irla la,, tray trayen endo do como como cons consecu ecuen enci ciaa bajo bajo productividad, calidad y competitividad. Cabe anotar aquí que muchos empresarios temen al cambio tecnológico, lo que implica la tecnología de punta y el desconocimiento del cómo realizar los procesos por falta de capacitación c apacitación y conocimiento.
A pesar de que el gobierno incentiva la inversión en los medios productivos para los pequeños y medianos empresarios es difícil el acceso a los créditos PRACTICAS PREPROFESIONALES EN EMPRESA I
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por el poco respal respaldo do económic económico o que poseen poseen para para dichos dichos crédit créditos, os, otro inconveniente que se suma para su crecimiento crec imiento tecnológico.
Cabe resaltar que los productores y comercializadores de calzado a pesar de todas las insuficiencias con que cuentan, ya sea por su parte tecnológica, capacidad financiera, mano de obra especializada, creen en su producto, confían en lo que están haciendo y saben para donde van, algo que deben aprovechar aun mas para competir dentro d entro del mercado interno y el mercado externo. Falta un poco mas de unión dentro del gremio para que a través de ellos mismos jalonen los procesos y sean un centro de producción importante a nivel nacional.
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