Analisis Backus vs Ambev

CARRERA :

ADMINISTRACION EMPRESARIAL - PEX

CURSO :

DERECHO EMPRESARIAL

PROFESORA: CATHERINE NAVARRO ACOSTA

ALUMNA :

YDELVA YSABEL SANCHEZ MEDINA

ANALISIS DE LAS EMPRESAS LIDER EN EL MERCADO NACIONAL E INTERNACIONAL

EMPRESA NACIONAL :

UNION DE CERVECERIAS PERUANAS BACKUS Y  JOHNSTON S.AA

EMPRESA INTERNACIONAL : COMPAÑÍA DE BEBIDAS BEBIDAS LAS AMERICAS AMERICAS – AMBEV RESEÑA HISTORICA, MISION, VISION, ESTRATEGIAS. UNION DE CERVECERIAS PERUANAS BACKUS Y JOHNSTON S.AA

COMPAÑÍA DE BEBIDAS LASAMERICAS - AMBEV

La denominación social de la empresa es UNION DE CERVECERIAS PERUANAS BACKUS Y JOHNSTON SAA.

La denominación social de la empresa es COMPAÑIA DE BEBIDAS LAS AMERICAS  – AMBEV.

Identificado con NroR.U.C 20100113610 con domicilio fiscal Av. Nicolás Ayllón 3986, Ate Vitarte, Lima, Perú y teniendo a Don Robert Damian Priday Woodworth como Gerente General.

Identificado con NIRE 35300157770, inscrita como una empresa abierta ante la Comisión de Bolsa y Valores bajo el N º 01811-2 su sede está situada en la Av. Maria Coelho Aguiar, Sao Paulo Brasil.

El objeto principal de Backus está constituido por la elaboración, envasado, venta, distribución y toda otra clase de negociaciones relacionadas con bebidas malteadas y maltas, bebidas no alcohólicas y aguas gaseosas.

Ambev tiene como objetivo para el 2012 centrarse en los medios ambientales la cual válida para todas sus fábricas en Brasil y en el extranjero, tendrá como objetivo la reducción del consumo de agua (11%). Reducir las emisiones de CO2 (10%), perseguido con la adopción de

Reseña Historica

biomasa a partir de fuentes renovables en la generación de energía térmica. Reutilizar casi todos (99%) de los residuos de la producción.

Reseña Historica

1876 : Los señores Jacobo Backus y Howard Johnston, de nacionalidad estadounidense, fundan

una fábrica de hielo en el tradicional distrito del Rímac.

1885 : Se construyó la primera planta de Antarctica en el

1879 : La empresa se convierte en The Backus & Johnston Brewery Ltd.

barrio de Água Brancade la ciudad de São Paulo. Luego de un período de producción de hielo y alimentos, la planta comenzó a fabricar cerveza, y rápidamente entró en el mercado cervecero.

1890 : Se transfiere a una empresa de patente

1904 : La empresa se afianzó a través de numerosas

inglesa..

adquisiciones, incluida la de la «Cerveceria Bavária». La «Cerveceria Bohemia», la más antigua del Brasil.

1954 : Don Ricardo Bentín Mujica adquieren la

1961 : Brahma fue producida por primera vez en Brasil

Cervecería Backus y Johnston S.A 1993 : Se Inauguró la Planta de Ate convirtiéndose

en una de las plantas mas modernas de América. 1994 : Se adquiere Compañía Nacional de Cerveza S.A. Adquiere el 62% de las acciones

en 1888 cuando el maestro cervecero suizo Joseph Villiger fundó la cervecería Manufatura de Cerveza Brahma Villiger & Companhia en Rio de Janeiro. La planta comenzó con una producción diaria de 12 000 litros de cerveza y 32 empleados. En 1934, la cerveza embotellada Brahma se había transformado en la cerveza más popular de Brasil y la producción había aumentado a 30 millones de litros por año.

comunes de la Compañía Nacional de Cerveza S.A.(CNC), ingresa al mercado de aguas y gaseosas del país. 1996 : Creación de Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Jhonston S.A.A. los

accionistas de Cervecería Backus y Johnston S.A., Compañía Nacional de Cerveza S.A., Cervecería del Norte S.A. y Sociedad Cervecera de Trujillo S.A. deciden fusionar las empresas mediante la incorporación de todas ellas en Backus y modifica su denominación creando a Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston S.A.A., la empresa cervecera más importante del Perú. 2000 : Se adquiere Compañía Cervecera del Sur del Perú S.A. En el año 2000, Compañía Cervecera

del Sur del Perú S.A.(Cervesur) pasa a formar parte

1971 : El crecimiento de la empresa Brahma se mantuvo

durante años a través de adquisiciones, tales como las de Astra S.A.

1981 : Adquirió Cervecerias unidas Skol Caracu S.A. A

través de numerosas alianzas de producción y distribución.

del Grupo Backus 2002 : El Grupo Empresarial Bavaria ingresa al

accionariado de Backus. 2005 : Backus es una Sociedad Anónima

Abierta y es subsidiaria indirecta de SABMiller plc, empresa con domicilio legal en el Reino Unido, que posee el 97.21%3 del capital social a través de diversas subsidiarias. 2008 : Record de ventas y consolidación del

portafolio de marcas. 2009 : Al 31 de diciembre, el capital social de la compañía Estaba representado por 78’072,202

acciones comunes, cada una con un valor nominal de S/. 10.00, suscritas y pagadas, de las cuales el 30.5% pertenece a inversionistas extranjeros y 69.5% a inversionistas nacionales. Asimismo, existen 569’514,715 acciones de inversión valorizadas en S/.

1.00 cada una, las cuales no confieren acceso al Directorio ni a la Junta de Accionistas. Cantidad de trabajadores al 2010 la empresa contaba con 1174 trabajadores.

Define la forma como Backus gestiona el negocio desde la Aspiración de la Empresa traducida en nuestra Visión, Misión y Valores; hasta la estrategia basada en los 5 Pilares del Negocio y en la planificación, comunicación y metas funcionales.

1997 : Brahma adquirió las empresas Pepsi-Cola

Engarrafadora Ltda. y PCE Bebidas Ltda., embotelladoras de PepsiCola en las regiones Sur y Sudeste de Brasil, y al mismo tiempo adquirió los derechos exclusivos para producir, vender y distribuir las gaseosas Pepsi en el noreste de Brasil. 1999 : Brahma obtuvo los derechos exclusivos de

producción, venta y distribución de las gaseosas Pepsi en todo el Brasil. Ese mismo año se creó la Compañía de Bebidas las Américas (AmBev) a partir de la fusión de Brahma y Antarctica, las dos mayores cervecerías tradicionales brasileñas que se unieron para formar la AmBev - American BeverageCompany que se trazo como objetivo ser la mejor compañía cervecera en el mundo. 2000 : El 9 de octubre después de la fundación de la nueva compañía, AmBev celebró un nuevo acuerdo de franquicia con Pepsi Cola, a través del cual se obtuvieron los derechos exclusivos de embotellado y distribución de las gaseosas Pepsi en Brasil. Sus acciones comenzaron a cotizar en la Bolsa de Valores de Nueva York. Con grandes aspiraciones , el año que viene la Sociedad firmó con la (Confederación CBF Brasileña de Fútbol) contrato de patrocinio oficial del Brasil, con una duración de 18 años. 2001 : realizó su primera adquisición internacional con la

compra de parque industrial de la Cervecería internacional.

2002 : AmBev amplió su asociación con PepsiCo para

abarcar la producción, venta y distribución de Gatorade. 2003 : El 31 de enero AmBev concluyó un acuerdo de

Misión

Backus tiene como misión Producir y comercializar bienes y servicios de óptima calidad prioritariamente dirigidos al sector de bebidas y alimentos, tanto para el mercado local como de exportación. - Buscar la satisfacción de las necesidades reales de los consumidores. -Generar un proceso continuo de cambio, para mantener unidades productivas modernas, eficientes, rentables y

negocios con Quinsa, por el cual adquirió una participación inicial del 40,5% en Quinsa y asumió una posición de liderazgo en los mercados cerveceros de la Argentina, Bolivia, Paraguay y Uruguay. 2004 : AmBev consolidó su posición como una

verdadera Compañía de Bebidas de las Américas, con operaciones en las tres regiones del hemisferio, desde la Patagonia hasta Alaska. 2005 : Brahma se volvió marca mundo. 2006 : En agosto AmBev anunció la finalización de la

competitivas a nivel mundial. -Contribuir al proceso de desarrollo del país. Visión

Backus tiene como visión, ser la empresa en el Perú más admirada por: -Crecimiento del valor de nuestra participación en el mercado a través de nuestro portafolio de marcas. -Otorgar el menor año retorno de inversiones a nuestros accionistas. -Ser el emprendedor preferido. -Ser modelo de gestión.

operación con Beverage Associates Corp. (BAC) por medio de la cual BAC vendió la totalidad de sus acciones de Quinsa a AmBev aumentando así la participación de la empresa en el capital social de Quinsa a aproximadamente el 91%. 2008 : pasó a ser la mayor compañía productora y

distribuidora de cervezas a nivel mundial, tras la adquisición de la norteamericana Anheuser-Bush. En el mundo, produce y comercializa más de 200 marcas, algunas de ellas posicionadas en el primer o segundo lugar en 19 mercados, entre las que se pueden mencionar: Budweiser, Brahma, Becks, Stella Artois, Leffe, Hooegaarden, Quilmes, Skol, Antartica, Harbin, Jupiler, Bud Light, entre muchas otras.

Estructura Orgánica de Backus

Ambev es actualmente la mayor empresa de bebidas de América Latina. Está presente en 14 países: Bolivia, Brasil, Canadá, Chile, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Nicaragua, Paraguay, Perú, República Dominicana, Uruguay y Venezuela. Sus productos se distribuyen en aproximadamente dos millones de puntos de venta - la mitad de ellos en Brasil  – con lo que empezaron a a comercializar su productos en el mundo. La productividad industrial se ha desarrollado más de 50% en los últimos 10 años. Con una trayectoria crecimiento guiado por lo tanto, las ventas van 76 millones a 103 millones hectolitros vendidos. Los equipos de distribución aumento de la productividad de 202 a 328 cajas por camión, lo que referencia en el mundo. Misión "Ambev tiene como misión la creación de lazos fuertes y duraderos con consumidores y clientes, brindándoles las mejores marcas, productos y servicios.

-Es nuestra razón de ser, nuestro compromiso como empresa. Estrategia -El modelo de gestión de Backus define la forma en la que gestiona el negocio desde la aspiración de la empresa traducida en nuestra Visión, Misión y Valores; hasta la estrategia basada en los 5 Pilares del Negocio y en la planificación, comunicación y metas funcionales. Asimismo, contamos con facilitadores o herramientas que nos ayudan en la implementación, seguimiento y control de la estrategia.

Visión -Ambev tiene como visión, la pasión, el deseo de hacer para llevar a las mejores ideas para un excelente resultado final. -Entregar productos con calidad a un menor costo mundial .

-Ser la mejor empresa de bebidas del mundo en un mundo mejor". La Visión de Ambev es la representación de su sueño. Muestra adónde Ambev quiere llegar . Algunos Principios

Prioridades de Desarrollo

-Reducir el consumo de agua. -Reducir nuestra huella de energía y carbono. -Reducir, reusar y reciclar empaques. -Apoyar el desarrollo empresarial y gestionar nuestra cadena de valor. -Respetar los derechos humanos. -Beneficiar a las comunidades de nuestra área de influencia. -Ser transparentes y éticos en el manejo de nuestro negocio y en el reporte de nuestro progreso en las prioridades de Desarrollo Sostenible. Backus posee los siguientes valores:

-Nuestra gente es nuestra ventaja más duradera. -La responsabilidad es clara e individual. -Trabajamos y ganamos en equipo. -Entendemos y respetamos a nuestros clientes y consumidores. -Nuestra reputación es indivisible. Debilidades de Backus :

-Rivalidad entre accionistas. -Capacidad de planta menor a la de competidores latinoamericanos.

- seleccionar y contratar a personas con potencial de ser mejores que nosotros. - Los líderes deben tomar el tiempo para asegurar su equipo está comprometido. -contribuir al desarrollo de nuestro pueblo. - Lo que importa son los resultados sostenibles. - Nos centramos en lo que realmente importa, como traer resultados. - Copiamos cosas que otras personas hacen bien. - Celebramos nuestras victorias, pero inmediatamente buscamos nuevos retos. -Nos relacionamos con los consumidores a través de experiencias - Los consumidores y las marcas son nuestro objetivo. - Comprensión de nuestros clientes es la clave para el éxito. - Adoptar los estándares más altos de integridad en el desempeño de nuestro negocio Estrategia -Ofrecer los mejores productos a los consumidores, ser reconocido por los clientes en la sociedad manteniendo a las mejores personas comprometidas desarrollando una cultura para transformar sus sueños en realidad.

Destaques financieros

-Elevada dependencia del mercado interno, bajo nivel de exportaciones. Participación de productos por categoría en el mercado

Mencionaremos las siguiente: Cerveza Cristal,Cerveza Pilsen Callao, Cerveza Pilsen Trujillo, Cerveza Cusqueña, Cerveza Arequipeña, Cerveza Barena, Cerveza Peroni Nastro Azzurro (Importada), Agua gaseosa Guaraná, Agua gaseosa Viva Backus, Maltin Power, Quara, Agua mineral San Mateo, Agua tónica Backus.

Principales EEFF

Principales Indicadores

La logística de AmBev - responsable distribución, transporte y almacenamiento productos - es ahora una referencia nacional. A través de los años, hemos invertido en tecnología, programas de vigilancia por satélite y camiones sistemas de transporte para optimizar la la red logística y la mejora de costes y seguridad.

Principales Accionistas

Aumentar la eficiencia de los camiones, que resultados en el menor número de vehículos en la calle y un menor consumo combustible diesel, la reducción de las emisiones de CO2. Para disminuir el número de vehículos que circulan por país, AmBev lanzó su Intercambio de la flota. Camiones que antes retorno en vacío después de que el suministro de fábricas, centros de distribución y puntos de venta, comenzaron a llevar las cargas empresas asociadas. La flota de AmBev, celebrada en promedio de 1.500 viajes por mes compartida. Nuestra flota actual tiene 3.100 camiones. Tener una flota bajo su cuidado tan grande AmBev tiene que ver con la tercera, por lo que

invierte para actuar con la misma excelencia.

El Sueño de Ambev ¡Su sueño era crear una empresa multinacional y ya han superado los límites Americano y Los Estados Unidos Dónde estamos

En Brasil:

• 33 fábricas; • 5 Centros de Excelencia; • 62 Centros de Distribución; • 32 000 empleados

AmBev completa 10 años en 14 países: Argentina, Bolivia, Brasil, Canadá, Chile, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Nicaragua, Paraguay, Perú, República Dominicana, Uruguay y Venezuela. La mayoría de Companhia de Bebidas das Américas cuenta con 67 fábricas, seis de malteado, y cinco centros de excelencia y centros de 62 distribución directa. Por el sueño de ser la mejor empresa bebidas en el mundo en un mundo mejor convertirse en una realidad, tenemos más de 44 000 empleados - 32.000 sólo en Brasil. Dos de nuestros las marcas están entre las 10 cervezas más vendidos en el mundo, Skol y Brahma.

Backus y sus marcas La principal actividad económica de Backus es la elaboración, envasado, distribución y venta de cerveza, así como bebidas malteadas, gaseosas y aguas. Para ello cuenta con cinco plantas : Grupo Cervecero

Plantas Ate (Backus),Huarochiri, Ñaña , Planta Motupe (Backus) ,Planta Trujillo (Backus), Planta Arequipa (Cervesur), Planta Cusco (Cervesur),Planta Pucallpa (San Juan). Grupo Bebidas

Planta San Mateo (San Mateo) ,Planta Arequipa (E. Frontera),Planta Cusco (E. Frontera), Plantas La Paz  – Bolivia (CBB) (*),Planta Cochabamba  – Bolivia (CBB) (*) Grupo Proyección Social

Fundación Backus,Club Sporting Cristal

Nuestras unidades de negocio se dividen en cinco: Cerveza Brasil, la mayor operación; CSD Brasil, con bebidas sin alcohol, refrescos y no carbonatadas; Quinsa (Argentina, Bolivia, Chile, Paraguay y Uruguay); HILA-ex (Ecuador, Guatemala, Nicaragua, El Salvador, Perú, República Dominicana y Venezuela) y Canadá. $ 2 mil millones aumentado la producción en 16 millones .

Backus es el principal abastecedor de cerveza en las regiones norte, centro y sur del país. Cabe señalar que hasta marzo del 2010 se contaba con una planta en Trujillo, pero debido al crecimiento de la ciudad se decidió trasladar sus operaciones a la planta de Motupe. Las principales marcas de Backus son: ‚. Cerveza Cristal ‚. Cerveza Pilsen Callao ‚. Cerveza Pilsen Trujillo ‚. Cerveza Cusqueña ‚. Cerveza Arequipeña ‚. Cerveza Barena ‚. Cerveza Peroni Nastro Azzurro (Importada) ‚. Agua gaseosa Guaraná ‚. Agua gaseosa Viva Backus ‚. Maltin Power ‚. Quara ‚. Agua mineral San Mateo

Participación de Mercado

En Brasil, nuestro enfoque en la innovación y la crecimiento de la industria ayudó a nuestro negocio Cerveza, resultando en un crecimiento del 10,7% en volumen y 18,0% en EBITDA en 2010. Las marcas de AmBev también logró el mejor resultado en la historia de la compañía de preferencia. Lo que es más, este resultado se compuesto por tres de mayor crecimiento Compañía marcas - Skol, Brahma y Antarctica y se convirtió en cuota de mercado.

Prioridades de Desarrollo alores, Backus considera en su modelo de

Aspecto Social

Desalentar el consumo irresponsable

Fomentamos el consumo de bebidas alcohólicas como una experiencia personal, socialmente agradable y una fuente de entretenimiento. También participamos en la campaña “Amigo Elegido”, liderada por el Ministerio de

Transportes y Comunicaciones.El programa de Consumo Responsable de Backus ha sido reconocido por la sexta edición del premio Perú 2021 a la Responsabilidad Social y Desarrollo Sostenible de las empresas, en la categoría Clientes y Consumidores . Reducir el consumo de agua

Todas nuestras plantas cuentan con su respectivo Programa de Adecuación y Manejo Ambiental (PAMA), aprobados por el Ministerio de la Producción. Una empresa certificada realiza anualmente dos monitoreos ambientales. Backus mantiene un programa de tratamiento de aguas residuales que permiten su reutilización y disposición sin generar mayor contaminación. En la producción de maltas el consumo de agua se redujo en 5.9%.

En 2010, la economía brasileña ha sido impulsado por la demanda interna y el crecimiento de los ingresos por encima de la inflación disponibles beneficiado a la industria cerveza. Estos factores contribuyeron a un aumento significativo en el crecimiento del volumen Cerveza Brasil, que fue del 10,7%, y los ingresos por hectolitro alcanzó R $ 169,0.

POSICIONES

Reducir nuestra huella de energía y carbono

Estamos convencidos que nuestro crecimiento debe estar acompañado del uso eficiente de la energía, permitiendo su buen manejo y promoviendo la reducción del dióxido de carbono que provoca el efecto invernadero. En las plantas Ate y Motupe se instaló el Sistema de Evaporación al Vacío, lo que generó un ahorro de energía directa del 35%

EBITDA Nuestro enfoque en la innovación y el crecimiento la industria ayudó a nuestro negocio de cerveza, resultando en un crecimiento del 18,0% en EBITDA en el 2010.

Crecimiento de Ultimos Años

en el proceso de cocimiento. En la planta Cusco se llevó a cabo un proyecto de reducción de energía térmica de 152 MJ/hl a 120 MJ/hl, el cual actualmente se viene implementando en la planta Motupe. . Reducir, reutilizar y reciclar empaques

Consideramos que la promoción de la práctica del reciclaje y la reutilización de envases y empaques, contribuye decididamente con la creación de un retorno amigable y una conducta socialmente responsable. Respecto al reciclaje, las botellas de vidrio contienen un 80% de material reciclado, mientras que las latas de aluminio contienen un 30% de aluminio reciclado. El porcentaje de desechos de envasado que son reciclados o reutilizados llega al 87%, sin incluir las botellas retornables, ya que no están consideradas en la categoría de desechos. Trabajar hacia el “0” desperdicio en nuestras operaciones

Nuestra labor de reducir desperdicios en todas nuestras plantas, mediante actividades de manejo de residuos sólidos, residuos peligrosos y no peligrosos, entre otros, busca contribuir con el equilibrio ecológico y la comunidad. Cumplimos con las disposiciones de acuerdo a ley para el manejo de los residuos peligrosos y contamos con empresas contratistas certificadas para el manejo de residuos. Los residuos peligrosos son enviados a las compañías proveedoras para su reciclaje. Apoyar el desarrollo empresarial y gestionar nuestra cadena de valor

Fomentamos una cultura de calidad en nuestros proveedores, integrándolos a nuestros procesos, valores, ética corporativa y nuestro compromiso con el desarrollo sostenible. El desarrollo de proveedores se ejecuta mediante programas de capacitación según las oportunidades de mejora identificadas, certificación, evaluación del desempeño y homologación. Nuestros proveedores deben comprometerse con el cumplimiento de nuestros Principios de Abastecimiento Responsable (PAR).

Personal de Ambev Ambev sabe lo importante que es invertir en el desarrollo de las personas, dándoles la oportunidad de crecer y lograr posiciones. Para determinar si el empleado tiene condiciones todos son evaluados periódicamente y reciben retroalimentación formal de sus líderes. Los empleados pueden ser promovidos en misma función en otra posición, e incluso en otras áreas. La empresa es dinámica y alienta el crecimiento de sus empleados, proporcionando oportunidades para el desarrollo y nuevos retos.

Vista General de la Compañía Ambev • Brasil operaciones, ventas representado por (I) la

cerveza ("cerveza de Brasil"), (ii) suave y bebidas sin alcohol y sin gas ("CDS"), y (iii) la malta y sus derivados; • hispana de América Latina (HILA), dividido en dos operaciones: (i) América América del Sur compuesto por las operaciones en Argentina, Bolivia, Chile, Paraguay y Uruguay, y (ii) HILA excluyendo América del Sur (llamado HILA-Ex) compuesto por las operaciones de la Compañía en El Salvador, Ecuador, Guatemala, Nicaragua, Perú y Venezuela, y • América del Norte, representado por  operaciones de Labatt Brewing Company Limited ("Labatt"), incluyendo ventas de cerveza en Las exportaciones a Canadá y los Estados Unidos ("EE.UU.").

Respetar los Derechos Humanos

Nuestro compromiso con los derechos humanos se refleja en la libre suscripción del Pacto Mundial de las Naciones Unidas, iniciativa sobre la que basamos nuestra política interna de derechos humanos. Backus tiene políticas claras sobre el respeto a los derechos humanos, tanto hacia sus colaboradores, activos y jubilados, como hacia sus proveedores, la comunidad y la sociedad en general. Ser transparentes en el manejo de nuestro negocio y en el reporte de nuestro progreso en las prioridades de desarrollo sostenible

En Backus buscamos mantener informados a nuestros grupos de interés sobre nuestras acciones y actividades. Comunicamos nuestros avances a través de documentos públicos como la Memoria Anual y Reporte de Desarrollo Sostenible Contamos con un Código de Buen Gobierno Corporativo, el cual mide el cumplimiento de los principios de responsabilidad para con los accionistas y stakeholders.

Principales EEFF

Los grupos de interés o stakeholders son las personas y organizaciones que tienen participación directa o indirecta en la empresa, cuyas políticas, objetivos y prioridades pueden ejercer alguna influencia sobre ellos. Backus desarrolla actividades para fortalecer sus vínculos con sus grupos de interés, tanto dentro como fuera de la empresa. Los grupos de interés han sido identificados y seleccionados en función a la relación e impacto de Backus sobre ellos, así como por los impactos y/o expectativas que estos grupos de interés generan sobre Backus.

Stakeholders de Backus

Desarroll sostenible Junto con sus valores, Backus consideru modelo de gestión cinco pilares del negocio:

Estadísticas de consumo Backus eso con las marcas

tal Control de costos Desarrollo

s

Compañias del Grupo