Analisis Antropologico de La Licuadora.

 

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By: Christian Yepes

ANALISIS ANTROPOLOGICO DE UN ARTEFACTO ELECTRÓNICO NOMBRE DE FICHA TECNICA: (LA LICUADORA) 

AUTOR: CHRISTIAN YEPES PRADA

INSTITUCIÓN: LICEO DEPARTAMENTAL I.E  

MATERIA: TECNOLOGÍA 

CALI, COLOMBIA. 

2016 

 

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ÍNDICE 

ASPECTO HISTÓRICO SOCIAL  ORIGEN........................................................................................................................................... EVOLUCIÓN...................................................................................................................................   VENTAJAS Y DESVENTAJAS......................................................................................................   ANTEPASADOS..................................................................................................   ANCESTROS O ANTEPASADOS.................................................................................................. FAMILIA DE INVENTOS...............................................................................................................  EVALUACIÒN CRITICA................................................................................................................  IMPACTO SOCIAL......................................................................................................................... 

ASPECTO TÉCNICO Y CIENTIFICO  1.ESTRUCTURA  PARTES QUE COMPONEN AL OBJETO.....................................................................................  COMO ESTA COMPUESTA...........................................................................................................  GRÁFICO.......................................................................................................................................... MATERIALES.................................................................................................................................. .PROCESOS DE FABRICACIÓN....................................................................................................  HERRAMIENTAS UTILIZADAS PARA LA FABRICACIÓN.....................................................   2.FUNCIONAMIENTO  TIPOS DE ENERGÍA QUE HACEN QUE FUNCIONE................................................................   PRINCIPIOS DE LA CIENCIA QUE TIENE APLICADOS..........................................................   PROPUESTA PARA INNOVAR EL OBJETO................................................................................ 

 

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3.FUNCIONALIDAD  POR QUE FUE CONSTRUIDO......................................................................................................   USOS Y AMBITOS DE APLICACIÓN..........................................................................................   SATISFACCION DE LA NECESIDAD.......................................................................................... 

 

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LA LICUADORA 

ASPECTO HISTORICO Y SOCIAL ORIGEN: Fred Waring, director de la banda de los Pennsylvanians, invento la "LICUADORA", ORIGEN: Fred originalmente llamada "VIBRADORA"; con la intención de que un pariente que padecía trastornos digestivos, pudiera ingerir con facilidad frutas y verduras. En el año 1922, después de siete años de experimentación, experimentación, Stephen J. Poplawski patent patentóó una "LICUADORA", y especulo que era el primer aparato mezclador que tenía un elemento agitador montado en el fondo de una taza, y que mezclaba bebidas malteadas cuando la taza se situaba en una cavidad en la base del aparato. 

EVOLUCIÓN: Antes de que fuera inventada la licuadora, se utilizaba el Molcajete, Que es un EVOLUCIÓN:  cuenco de piedra de uso domestico, con una pieza periforme solida que permite triturar,  pulverizar o moler manualmente las materias depositadas en el cuenco, cue nco, de forma tal que es  posible obtener una mezcla alimenticia mas o menos homogénea. Con el e l molcajete se puede obtener una salsa en aproximadamente en una hora, mientras que con la licuadora, que realiza la mezcla de alimentos de manera casi instantánea, la misma salsa se obtiene en menos de 5 minutos, con el consecuente ahorro de tiempo para la preparación de alimentos.    Nos facilita la vida al momento de hacer batidos, mezclas y licuados. Este VENTAJAS: VENTAJAS: Nos electrodoméstico es capaz de triturar cortezas duras e hielo.   DESVENTAJAS: Las aspas son frágiles y si se quiebran pueden ocasionar accidentes, lo mismo sucede cuando algunos motores se queman; estos provocan cortos y pueden llegar a damnificarnos. 

 

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ANCESTROS O ANTEPASADOS: 

No ANCESTRO ANCESTRO 1. MATATE

DESCRIPCIÒN DESCRIPCIÒN

Es una piedra volcánica precolombinas Mexicanas. Se utiliza para moler granos y especies, para la cocina, y para hacer, moler o, por ejemplo, triturar el maíz, hasta convertirlo en masa, usando un poco de agua, para después hacer tortillas.   2. MOLCAJETE Es una piedra tallada en forma cóncava con una piedra del mismo material. mortero empleado en la elaboración de alimentos desde la antigüedad prehispánica. comúnmente a sido creado a piedra volcánica.  3. LICUADORA1922 En la experimentación Poplawski patento una licuadora Vaso, y anoto que era el primer aparato mezclador que tenia un elemento agitador montado en el fondo de una taza, taza, y que mezclaba bebidas malteadas.   4. LICUADORA1922- En estos años se utilizo la licuadora con cuchillas y mas avanzadas 2000 que las demás lo cual hizo un satisfactorio proceso en la comunidad.   5.

LICUADORADE MANO

Es un electrodoméstico de cocina que permite moler los ingredientes de una receta en el recipiente en el que se prepara la misma. Se puede utilizar para hacer diferentes tipos de purés, salsas y sopas.  

6.

LICUADORA2016

Es un modelo potente y diseñado para durar. Su motor de 700W dota a

sus cuchillas de una fuerza de licuado imparable. En poco tiempo y sin esfuerzo, permite extraer hasta la última gota de zumo de todo tipo de verduras.

FAMILIA DE INVENTOS:  un instrumento o herramienta EXPRIMIDOR DE NARANJA: El exprimidor o juguera es un instrumento inventado y diseñado para poder extraer el jugo de los cítricos los  cítricos,naranjas ,naranjas (zumo de naranja), naranja), limones (zumo de limón) limón),, pomelos.  pomelos. El  El diseño permite separar y triturar la pulpa la pulpa de las frutascitadas frutasc itadas de forma manual y sencilla de operar. Suele encontrarse este aparato construido de diferentes materiales como: plástico, cristal, metal, etc.  BATIDORA: Electrodoméstico con Electrodoméstico con un motor eléctrico que hace girar unas cuchillas que muelen los ingredientes de una receta en el recipiente el cual se prepara en la misma.   PICADORA: Electrodoméstico con sistema de reversa, que cuenta con cuchillas de acero inoxidable que permite que permite realizar distintos grosores de picados y embutidos.  

 

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EVALUACIÒN CRÌTICA: 

EXPRIMIDOR DE NARANJA CRITERIOS  SI  Da buenos resultados   x  Fácil de usar   x  Seguro  Durable 

x 

Atractivo  Cómodo 

x 

De costo razonable 

 NO 

x  x 

¿POR QU ?  Es eficiente y su resultado es bastante rápido. Es muy sencillo ya que solo consiste en aplicar dos movimientos.  No cuenta con cuchillas o elementos peligrosos.   Es muy delicado y si se usa de manera incorrecta, es posible que se atrofie.   Su modelo es sencillo y muy didáctico.  Al momento de utilizarse tiende a ensuciar el espacio en donde se encuentra o las manos de quien lo use.  Dependiendo de su referencia, de su calidad y de su durabilidad. 

surg imiento de la licuadora ha sido muy importante IMPACTO SOCIAL: En la sociedad el surgimiento desde su invención, pues nos ha facilitado la preparación de alimentos de una manera eficiente, sencilla y rápida. Ya Ya que anteriormente con el uso de molcajetes o metates la preparación de ellos era lenta y el uso de ellos era un poco peligroso para el ser humano.  

 

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ASPECTO TECNICO Y CIENTIFICO  1.  ESTRUCTURA 

PARTES QUE LA COMPONEN:  No.  PARTE  Tapa desmontable del orificio.   1.  Tapa.  2.  Jarra.  3.  Empaque.   4.  Ensamblaje de corte.   5.  Hojas.   6.  Anillo.  7.  Base.  8.  Interruptor encendido/ap e ncendido/apagado agado  9.  ¿CÓMO ESTA COMPUESTA LA LICUADORA?   Consta de un motor   eléctrico eléctrico dentro de una una carcasag  carcasageneralmente eneralmente de de metal  metal o plástico, desde  plástico, desde donde y por medio de un eje que se conecta al vaso (en cuyo interior hay una unascuchillas scuchillas en forma de hélice) hace girar las aspas de la misma, generando un ciclón que atrae a los alimentos (allí colocados) a las cuchillas giratorias moliéndolos o bien triturándolos.  Tiene por lo menos 4 anchas y filosas y filosas cuchillas que sirven para cortar yy mezclar  mezclar el alimento. El mencionado motor mencionado  motor actúa a muchas revoluciones y puede funcionar eenn diferentesvelocidades, diferentesvelocidades, según  según se lo vaya regulando.  

 

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GRAFICO: 

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MATERIALES:  Cobre, plástico, acero, y vidrio.  

PROCESOS DE FABRICACIÓN:  1.  Unión al a tomillar las partes que componen la licuadora. 2.  Recubrimiento al pintar toda la licuadora para darle presentación. 3.  Esmaltado, se cubre con esmalte toda la pintura para brindarle brillo y protección a la  pintura. 4.  Se hace la forma, a través de maquinas moldeadoras por inyección de plástico al calor. Y el vidrio también se moldea para darle forma. HERRAMIENTAS UTILIZADAS PARA EL PROCESO:  1.  Desarmador: actúa como palanca para aflojar y/o sujetar los tornillos que unen las partes externas e internas de la licuadora. 2.  Herramientas metalúrgicas: Dobla el plástico y el vidrio; y elabora partes internas de la licuadora. 2.FUNCIONAMIENTO.  TIPOS DE ENERGÍA:  Energía mecánica: Se genera cuando una fuente externa de energía alimenta al dispositivo mecánico y lo hace gira, avanzar, retroceder.   Energía eléctrica: Permite establecer una corriente eléctrica.   PRINCIPIOS DE LA CIENCIA:  Masa: al pesar la licuadora en una bascula.   Volumen: lugar que ocupa la licuadora en el espacio.   Peso: La fuerza gravitacional que ejerce la tierra sobre la licuadora.   Inercia: Se manifiesta al moverse o cuando esta en reposo.  

 

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TODA MAQUINA COMPUESTA ESTA CONSTRUIDA POR MAQUINAS SIMPLES:   TORNILLO: En las uniones en que se tuvo que atornillar.   PLANO INCLINADO: En los tornillos.   LEY DE OHM: La licuadora contiene circuitería c ircuitería eléctrica interna.   PROPUESTA DE INNOVACIÓN: Con el avance constante de la tecnología, seria posible que los motores de las licuadoras fueran un poco mas pequeñas y con mayor potencia para un mejor licuado y menos peso, podrían tener sensores que terminaran el tiempo exacto de licuado y que tuviera un apagado automático.  3.FUNCIONALIDAD:  FINALIDAD PARA SU CONSTRUCCION: La CONSTRUCCION: La licuadora fue construida con la principal característica que es facilitarnos la elaboración (moler) de algunos alimentos.   USOS Y APLICACIÓN: Hogares y Negocios: En estos ámbito es muy utilizada para la preparación de alimentos; en los negocios principalmente de comida y en el hogar la mayoría de hogares tienen una licuadora.   SATISFACCION DE LA NECESIDAD: Como mínimo las personas tienen en sus hogares o negocios una licuadora, por su eficiencia y rapidez en la elaboración de alimentos.  

 

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