Amino Acid Os

UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE GHOHMANN GHOHMANN

BIOQUIMICA DEGRADACION DEGR ADACION DE PROTEINAS Y AMINOA AMIN OACIDOS CIDOS

Mgr. Mgr. SOLEDAD SOLEDAD BORNAS ACOSTA ACOSTA

DEGRADACION DEGR ADACION DE PROTEÍNAS Y AMINOÁCIDOS PROTEIN AS TISULAR ES

PROTEIN AS DE LA DIETA

RESERVOR IO DE AMINOACI DOS SINTESI S

AT P

URE A

CO2 + H 2O

SINTESIS: BASES NITROGENADAS NEUROTRANSMISO RES - HORMONAS - GRUPO HEMO - CREATINA - OTROS

DEGRADACION DEGR ADACION DE PROTEÍNAS Y AMINOÁCIDOS

La prinipa! "#ni$n %& !'( a)in'*i%'( &( !a (+n,&(i( %& pr',&+na( - ',ra "#ni$n &( g&n&rar &n&rg+a. Para #& !'( a)in'*i%'( g&n&r&n &n&rg+a ,i&n&n #& p&r%&r &! gr#p' a)in' /NH2 0 &n "'r)a %& a)'nia' /NH3 0 )&%ian,& 1 )&ani()'(2 3. Tran( ran(a)in a)inai$n ai$n 4. D&(a)inai$n '5i%a,i6a 1. D&(a)inai$n n' '5i%a,i6a

DEGRADACION DE PROTEÍNAS Y AMINOÁCIDOS 1. TRANSAMINACIÓN  Tran("&r&nia  T ran("&r&nia %& NH2 %& #n a)in'*i%' a #n &,'*i%' - 6i&6&r(a. En7i)a2 TRANSAMINASA C'"a,'r2 Pirido!" #o$%!&o

DEGRADACION DEGR ADACION DE PROTEÍNAS Y AMINOÁCIDOS

TRANSAMIN ASA GLUTAMICO TRANSAMINASA GLUTAMICO PIRUVICA PIRUVICA 'TGP o GPT(

DEGRADACION DEGR ADACION DE PROTEÍNAS Y AMINOÁCIDOS

TRANSAMIN ASA GL TRANSAMINASA GLUT UTAMICO AMICO O)ALACETICA 'TGO o GOT(

DEGRADACION DE PROTEÍNAS Y AMINOÁCIDOS 2. DESAMI DESAMINACION NACION O)IDA O)IDATIV TIVA A Pr'&('( Pr '&('( ' r&ai'n&( &n !a( #a!&( 34 AA( (& %&(a)inan '5i%a,i6a)&n,&. E! )a( i)p'r,an,& &( &! %&! G"*&!!&o para #& n' (& a#)#!& (& %&gra%a p'r D,$!i!i/ Oid!&i0!. La Tr!$!i!i/ 'n !a D,$!i!i/ Oid!&i0! (& !!&6a a a8' &n "'r)a a'p!a%a.

DEGRADA DEGR ADACION CION DE PROTEÍNAS Y AMINOÁCIDOS 2.DESA MINACION 2.DESAMINACIO N O)IDA O)IDATIV TIVA A !( DESAMINACION O)IDATIVA DEL GLUTAMATO A ni6&! )i,''n%ria! &! GLUTAMATO (& '5i%a &n CETOGLUTARATO - &! NAD+ (& r&%#&. E! gr#p' NH2 (& pi&r%& &n "'r)a %& NH3. GLUTAMA AMATO TO DESHIDRO DESHIDROGENASA GENASA En7i)a r&g r&g#!a%'ra2 #!a%'ra2 GLUT C'"a,'r2 NAD+ M'%#!a%'r2 GDP+ 4 GTPBALANCE ENERG5TICO: 3ATP

DEGRADACION DE PROTEÍNAS Y AMINOÁCIDOS !( DESAMINACIÓN O)IDATIVA DEL GLUTAMATO E! AMONIACO / NH3 0 &( #n i$n *i%'98a(&

NH7+

NH3 : H+

: NH3

DEGRADACION DE PROTEÍNAS Y AMINOÁCIDOS

8( DESAMINACION D ESAMINACION O)IDA )IDATIV TIVA A DE 7 L-AA$ E5i(,& 7 L-AA$ a ni6&! %& !'( p&r'5i(')a( #& (& %&(a)inan '5i%a,i6a)&n,& "'r)*n%'(& &! r&(p&,i6' &,'*i%' - !a #MN (& r&%#& para r&ai'nar 'n &! O2 - "'r)ar H2O2. E! NH2 (& pi&r%& &n "'r)aH%& O NH3. O O)IDASAS En7i)a2 L-AA 2

2

2

H2N-CHCOOH R L-AA

#M N

H2

#MN H2

NH

O9CCOOH R CETOACID O

DEGRADA DEGR ADACION CION DE PROTEÍNAS Y AMINOÁCIDOS

( DESAM DESAMINACION INACION O)IDA O)IDATIV TIVA A DE D-A D-AA$ A$  Ta)8i;n  T a)8i;n !'( D9AA( D9A A( (& %&(a)inan %&(a) inan '5i%a,i6a)&n,& - g&n&ran &! &,'*i%' 'rr&(p'n%i&n,& - &! #AD (& r&%#& para r&ai'nar 'n &! O2 - "'r)ar H2O2. E! NH2 (& HO pi&r%& &n "'r)a %& NH3O.   En7i)a2 D-AA O)IDASAS 2

2

2

HOOC-CHNH2 R L-AA

#AD

H 2O

#AD H2

NH

O9CCOOH R CETOACID O

DEGRADACION DEGRADA CION DE PROTEÍNAS Y AMINOÁCIDOS 3. DESAMINACION NO O)IDATIVA E( &(p&+