Aliño de La Baguette

 

Cesar leche fresca 150ml 1 huevo crudo Mayonesa 350 gr Agua 150ml Vinagre blanco 30ml Parmesano 150gr Oregano 1gr Ajo 2 cdas Ajinomoo 2 cdas !al 2cdas Pimiena 1 cda Miel de aveja 5gr Aceie oliva 250 ml Cebolla blanca "0 gr Pic#les 1uni  $  $orada orada francesa francesa %uevo 120 gr A&'car blanca (0 gr )eche fresca 120 gr *sencia de vinilla 30 ml %oney musard Aceie de oliva 250 Miel de aveja 225 Mosa&a350gr !al 1 gr Pimiena 1gr Agua 100ml

Ali+o casa Aceie vegeal 250ml

 

Cebolla roja 20gr Ajo enero 1diene A,io allo 1 Mosa&a 5cdas Miel de abeja 5 cdas )eche fresca hasa -ue ome ,uno Oregano molido 1 cda Ajinomoo 1 cda !al 1 cda Pimiena . cda  /  /ogur ogur  /  /ogur ogur naural naural 500ml Perejil namene ,icado 5gr  $  $omillo omillo n ,icado ,icado 5gr Ajo n ,icado 1gr Cebolla n ,icado 10 gr Vinagre blanco 30ml !al 2 gr Crema de leche 500 ml Pimiena 5gr Mayonesa 50gr alsmica Aceie de oliva Pimiena !al Vinagre balsmico Mosa&a

!alsa lomo salado !alsa de osin 150ml !illao (00ml

 

Vino ino 200ml A&'car 30gr Vinagre blanco 200ml Pasa de omae 100gr )aurel 1gr Oregano 1gr Cebolla roja 10gr Pimiena enera 1gr 4ondo de carne 300ml  $  $e-ue+os e-ue+os con con ca,recce ca,recce ueso mo&arella 300gr  $  $omae omae 200gr 200gr Albahaca (0gr !al 5gr Aceie oliva 30ml !alsa a la crema Margarina 30gr Cham,i+ones "0gr Vino blanco 30ml Crema de leche 120 ml Parmesano 20gr !al ,imiena

Peso *s,inaca 100gr Albahaca 300gr Cebolla roja 100gr

 

ueso fresco 150 gr Pecanas (0gr Aceie vegeal 150ml Pimiena sal Ajo enero 30 gr )eche fresca 300 ml olognesa Carne molida 1#g )aurel 5 uni Pimiena negra Ajonomoo 30gr %ongos secos 20gr Pasa de omae 250 gr !al Ajo ,icado 50gr Cebolla roja ,icada 1#g  $  $omae omae ,icado ,icado 2 #g  $  $uco uco sibaria Vino ino 500ml