Al Gramo - Desarrollo-V3

“ALGRAMO” CASO DE ANALISIS TALLER DE INNOVACION Y EMPRENDIMIENTO

Miguel Villarroel Cárdenas Juan Pablo Brito Carvajal Javier Calbún Letelier

TALLER INNOVACIÓN Y EMPRENDIMIENTO – DIPLOMADO EN GESTION Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS

CONTENIDO INTRODUCCIÓN................................................................................................... 3 BUSINESS MODEL CANVAS - ESQUEMA............................................................... 4 TIPO DE MODELO DE NEGOCIO........................................................................... 4 LOGICA DE CONSTRUCCIÓN MODELO................................................................. 5 LEAN CANVAS – ESQUEMA................................................................................... 7 ESTRATEGIA DE EMPRENDIMIENTO E INNOVACIÓN............................................. 8 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES............................................................... 9 BIBLIOGRAFIA.................................................................................................... 10

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INTRODUCCIÓN “Algramo” es un emprendimiento nacional que busca reducir los precios de compra

de

las

familias

y

sectores

más

vulnerables,

mediante

el

abastecimiento de productos de la canasta básica a bajo costo.

La iniciativa se enfoca en los sectores que poseen menor liquidez, y por ende deben comprar en formato más pequeño. Esto genera la contradictoria situación en la cual quien tiene menos debe pagar más por un producto, versus el que posee mayor poder adquisitivo y puede comprar en cantidades mayores.

El objetivo de “Algramo” se logra básicamente re-diseñando la venta de alimentos básicos al detalle, desarrollando máquinas dispensadoras donde los consumidores adquieren sus productos en pequeñas cantidades y a bajo costo.

Las máquinas dispensadoras son ubicadas en almacenes de barrio, donde el cliente final obtiene el producto de una manera higiénica y confiable en envases reutilizables, lo cual, a su vez, reduce el gasto de envasado y logra que el consumidor sólo pague por el producto. Así los consumidores pagan menos y los almaceneros venden más.

El siguiente documento realiza un análisis del modelo de negocios de “Algramo”.

Para

esto,

se

lleva

a

cabo

inicialmente

un

desarrollo

esquematizado de la metodología Canvas, explicándose posteriormente su lógica de construcción. También se identifica y describe el patrón o tipo de 3

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modelo de negocio utilizado para este emprendimiento social. Más adelante se sigue con el desarrollo esquematizado de la metodología Lean Canvas. Finalmente, se identifica y analiza el tipo de innovación al que se apunta, para, en base a éste, efectuar un análisis de la estrategia de negocio de Algramo. Este análisis permite concluir cuáles son los elementos de la innovación que intervienen para el surgimiento de esta emprendimiento nacional, así como de qué forma se ha desarrollado este exitoso modelo de negocio.

BUSINESS MODEL CANVAS - ESQUEMA

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TIPO DE MODELO DE NEGOCIO El modelo de negocios de al “Algramo” se ajusta a un patrón de tipo “abierto”, en el cual para crear y captar valor se aprovecha la contribución y asociación 5

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con

actores

clave

de

su

proposición

única,

que

en

este

caso

son

representados por proveedores, almaceneros y consumidores finales. Otra característica de “Algramo” acorde con este patrón es la denominada tendencia de “adentro hacia afuera” o “vendedora”. Esta implica que la empresa permite que sus recursos, ideas o activos puedan ser empleados en los modelos de negocio de otras organizaciones o emprendimientos, como es el caso del almacén de barrio. Nuevamente, el caso de estudio se ajusta a la definición de acuerdo al tipo de innovación que favorece: la innovación abierta (co-creación). Se trata de que las organizaciones externas, así como las personas, funcionan como fuente de ideas y con ellas, el resultado inevitable será la nueva oportunidad de negocio para las empresas. En el caso específico, en etapas tempranas del emprendimiento fueron vitales las experiencias de almaceneros y vecinos del barrio,

lo

que

permitió

el

desarrollo

de

los

distintos

prototipos

de

dispensadores automáticos iniciales.

LOGICA DE CONSTRUCCIÓN MODELO 1. ¿Cómo lo logra? “Algramo” logra llevar a cabo su propuesta de valor mediante la conjugación

de

elementos

tecnológicos

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innovadores

(máquinas

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dispensadoras automáticas) más negociación y asociación con actores claves (almaceneros y proveedores).

2. ¿Qué entrega? “Algramo” entrega, mediante la innovación tecnológica en máquinas expendedoras automáticas, productos de necesidades básicas a sus consumidores a precios bajos en formato pequeño reutilizable.

3. ¿Quienes participan? “Algramo”

es

un

emprendimiento

que

asocia

directamente

a

los

proveedores de productos básicos con los dueños y dependientes de almacenes de barrio. Esto permite la eliminación de intermediarios que solo encarecen el producto final para los consumidores.

4. ¿Cuáles son los beneficios? “Algramo” genera en primer lugar beneficios sociales y medioambientales (es una empresa B), debido a la eliminación del denominado “impuesto a la pobreza”, que significa el sobreprecio que terminan pagando los sectores con menor liquidez por productos en formato individual y que no pueden acceder a precios al por mayor. De acuerdo a “Algramo” el ahorro para las familias puede llegar a un 40%

Los beneficios medioambientales son generados en base a la reutilización de los envases, evitando la utilización de envasados desechables y etiquetas de marketing. Esto se suma a la tendencia ecológica de “huella de carbón cero” que indica buenas prácticas de disminución y/o

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eliminación de daño ambiental creado por operaciones comerciales e industriales.

Además, potencia la competitividad de los pequeños almacenes, mini centros culturales y sociales inherentes a la vida familiar de los barrios, versus las grandes cadenas de supermercados.

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LEAN CANVAS – ESQUEMA

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ESTRATEGIA DE EMPRENDIMIENTO E INNOVACIÓN La empresa Algramo desarrolló una innovación tecnológica de servicios. Tradicionalmente, los productos que ofrece esta empresa se han vendido en envases desechables y por unidad; además, siempre se ha requerido de la interacción con un vendedor o cajero para pagar. Algramo innovó por un lado reemplazando el servicio de venta de productos por unidad y en envases desechables, por uno de venta a granel y en envases retornables, y por el otro, en automatizar el servicio de venta. Todo esto le permite reducir costos y con ello, ofrecer mejores precios a los consumidores. Esta innovación le permitió a la empresa desarrollar una estrategia de negocios de océanos azules, dado que antes de Algramo, no existía un mercado consistente en la venta de los productos que ofrece en el formato a granel, con envases retornables y con un servicio de venta automatizado, que estuviera orientado a un segmento de clientes de un estrato económico medio bajo, que no puede acceder a la economía que genera la compra de productos en envases grandes. De este modo, se generó una idea de negocio sin competencia en el mercado, a pesar de que los productos que está comercializando la empresa han existido desde siempre. La competencia de otros proveedores de estos productos, como supermercados y almacenes que no cuenten con este nuevo sistema de venta, es irrelevante, consisderando que se apunta al mismo segmento de clientes al que lo hacen los almaceneros, pero asociados con ellos y beneficiándose mutuamente, y que los supermercados apuntan a otro segmento, conformado por gente que principalmente aprovecha su mayor liquidez para economizar comprando en envases grandes.

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Algramo crea y capta una nueva demanda, por productos que se venden a granel, en envase retornable y con un servicio automatizado. Su modelo de negocio rompe con la disyuntiva del valor y el costo, según la cual cuando se genera valor hay un alto costo para el cliente. En este caso se entrega a un bajo costo un producto que genera valor, por cuanto se vende en la cantidad que el cliente requiera de acuerdo a sus necesidades y de acuerdo al dinero del que disponga en ese momento y que a su vez contribuye a reducir la contaminación del medio ambiente. De esta forma se logra a un bajo costo la diferenciación que distingue a este modelo de negocios de otros que venden lo mismo.

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CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ”Algramo” está realizando un emprendimiento con acento en generar beneficios sociales, en el que innova mediante la empatización y co-creación con el segmento de consumidores a los cuales quiere lograr llegar. Esta empatía la consigue colocándose en el lugar de las familias de menores recursos de Santiago, analizando y comprendiendo la realidad del “impuesto a la pobreza” que castiga a los más pobres con el pago de mayores precios por compras al detalle. Mediante el involucramiento de los dueños de almacenes de barrio, en donde estos sectores realizan la mayoría de sus compras diarias, y de los mismos vecinos y habitantes, se alimenta un proceso de innovación cuyo producto será una solución de consumo de canasta básica con precios bajos, en formato pequeño y reutilizable. El ahorro que se genera en estos estratos tiene un impacto benéfico de carácter social, al aliviar la carga financiera diaria de las familias. Además, la utilización de envases reutilizables en el esquema de funcionamiento de los dispensadores automáticos permite reducir la generación de desechos, afectando positivamente al medio ambiente. Es importante entender que para “Algramo”, el beneficio social medioambiental es una prioridad en su estrategia de desarrollo emprendimiento, reafirmado esto al ser considerada una “Empresa B”.

y y

En cuanto a emprendimiento de negocio, “Algramo” se centra en el canal de distribución de productos básicos. Esto se logra mediante la eliminación de intermediarios entre el proveedor y el consumidor final, que solo originan encarecimiento del precio final. “Algramo” se convierte en distribuidor y nexo directo entre el proveedor y el almacenero de barrio, con quienes genera alianzas en forma de puntos de venta. Aquí procede a instalar dispensadores automáticos para entregar el producto finalmente al cliente. Todo esto se logra a través de un modelo de negocio que responde a un patrón de tipo abierto, llevando a cabo una innovación tecnológica en el ámbito de los servicios que se ofrecen en torno a los productos que se comercializan. 12

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BIBLIOGRAFIA 1. Apuntes del curso “Taller de Emprendimiento e Innovación” DEGP 2015 2. Algramo http://www.algramo.cl/ 3. Las 10 empresas más innovadoras de Latinoamérica http://www.cioal.com/2015/02/13/las-10-empresas-masinnovadoras-de-latinoamerica/2/ 4. Gran hito: ¡Algramo en 250 almacenes! http://www.jumpchile.com/blogs/44 5. Algramo, la Pyme social que va a Silicon Valley http://www.eldinamo.cl/pais/2015/02/27/algramo-y-su-luchacontra-los-chicago-boys-la-pyme-social-que-competira-por-un-millonde-dolares-en-silicon-valley/ 6. Algramo llegará a Colombia y duplicará sus puntos de venta en 2015 http://www.larepublica.co/algramo-llegar%C3%A1-colombia-yduplicar%C3%A1-sus-puntos-de-venta-en-2015_218151 7. Modelos de negocio abiertos http://www.barbaramolloy.com/modelos-de-negocio-abiertos/ 8. Innovación en servicios. Hacia un nuevo paradigma de innovación http://bitacora-tech.blogspot.com/2011/03/innovacion-en-servicioshacia-un-nuevo.html 9. Libro '"La Estrategia del Océano Azul" de W. Chan Kim y Renée Maurbogne. Grupo Editorial Norma 13