Aislamiento Del Cinamaldehído de La Canela Por Destilación Al Vapor

 

 

KOUIKDOJMPH @JI EOMKDKI@JFÄ@H @J IK EKMJIK QHR @JUPOIKEOÕM KI SKQHR Dkrok cjrmkm`k Kroks, Utjckmok Ekrh, Skijmtomk Ekbki Zmovjrso`k` `ji Skiij, @jpkrtkdjmth `j Bohihnäk, Ikbhrkthroh `j quädoek hrnëmoek njmjrki Ujptojdbrj ;2 `j 21;6 RJUZDJM @ur urkkmt mtjj ik  prë rëeeto toeek sj rj rjkkio iozõ zõ ji kos osik ikdo dojjmt mthh `ji eo eommkd kdki ki``jf jfo` o`hh prj rjssjmt mtjj jm ik ekm kmji jikk k tr trkkvï vïss `j ik `j `jssto toik ikeo eoõõm  phr krrkstrj  ehm vkphr. Qkrk jiih, sj jdpijõ um doerh`jstoik`hr quj, jm prjsjmeok `j knuk y ekihr, pjrdotoò hbtjmjr phr  kpkrtj ji kejotj quj phstjrohrdjmtj cuj shdjto`h k `jekmtkeoõm, coitrkeoõm y sjek`h. @j ik jxpj jx pjro rodj djmt mtke keoõ oõmm sj  hb hbtu tuvh vh um umkk su sust stkm kmeo eokk `j `jmh mhdo domk mk`k `k eo eomk mkdk dki` i`jf jfo` o`hh qu qujj sj o` o`jm jmto toco coeõ eõ ph phrr su hi hihr hr y tj tjxt xtur urk. k. Ih kmt mtjjro rohhr, pjr jrdo doto toõõ  ii iijjnk nkrr k qu qujj js mje jejs jskkro rohh tj tjmmjr jm euj ujmmtk ik ikss pr prhhpo pojj`k `k``js co cossoe oehhqu quäd ädoe oekks `j `jii pr prhe hejjsh tk tkij ijss ehdh ik prjsoõm `j vkphr pkrk ph`jr jmtjm`jrik y ksä dosdh rjkiozkrik. RJUZIPK@HU Jm ik  pr prëëet etoe oek, k, `ji pr prhhej ejssh sj hb hbtu tuvvh eh ehdh dh rj rjsu suit itk` k`hs hs ik dk dksk sk `ji eo eommkd kdki ki``jf jfo` o`hh, ik rj rjik ikeo eoõõm `j ik tj tjdp dpjjrk rktu turk rk ehm rjspjeth  ki tojdph `urkmtj ik `jstoikeoõm y sj `jtjrdomkrhm iks ekrketjrästoeks `ji prh`ueth jxtrkä`h  pjreobo`ks hrnkmhiïptoekdjmtj. hrnkmhiïptoekdjmtj. @urkmtj ik `jstoikeoõm sj rjnostrõ ik tjdpjrkturk ehm rjspjeth ki tojdph, `kths oiustrk`hs jm ik i k tkbik ;. Pkbik ;. tjdpjrkturk jm rjikeoõm ehm ji tojdph Pjdpjrkturk (¼E) Pojdph (domuths) 2>

1

:1

:

6:

;5

?6

21

?6

5:

?6

31

 

Uj hbsjrvõ  quj ik djzeik jdpjzõ k fjrvor k ih ihss 6:¼E y ik `jstoikeoõm tuvh iunkr k ihs ?6¼E, tj tjd dpjrkturk quj sj dkmtuvh ehmstkmtj fkstk comkiozkr ji prhejsh `j `jstoik`h. vjr nrëcoek ; 

Nrëcoek ;. rjikeoõm `j ik tjdpjrkturk jm cumeoõm `ji tojdph. Ki co comk mkio iozzkr  ji jxpj pjro rod djm jmth th,, sj hbt btuv uvoj ojrh rhmm 1.1 .113 13?? n `j eom omkkdk dki` i`jjfo fo``h, dk dkssk qu qujj sj `jt jtjjrd rdom omõõ ph phrr `oc ocjjrj rjmmeok ehdh sj dujstrk jm ik tkbik 2. Pkbik 2. dj`oeohmjs `j ik dksk pkrk ekieuikr ik dksk `ji E?F6H

Jijdjmth

Dksk

vksh `j prjeopotk`h

21.2660 n

vksh + eomkdki`jfo`h

21.2?:5 n

Eomkdki`jfo`h

1.113? n 

Pkbik 5. @jseropeoõm `j iks prhpoj`k`js cäsoeks `ji eomkdki`jfo`h

Ekrketjrästoeks

Qrhpoj`k` hrnkmhiïptoek

Hihr

Cujrtj k ekmjik

Pjxturk

Kejothsk

Ehihr

kdkroiih eikrh

 

@OUEZUOÕM Ik `j `jst stoi oike keoõ oõmm  ph phrr kr krrk rkst strj rj eh ehmm vk vkph phrr js um dï dïth th`h `h jc jcje jeto tovh vh pk pkrk rk sj sjpk pkrk rkrr um ke kejo jotj tj js jsjm jmeo eoki ki `j um tj tjlo lo`h `h vj vjnj njtk tki. i. Jm js jstj tj  ek eksh sh,, ik tï tïem emoe oekk pj pjrd rdot otoõ oõ sj sjpk pkrk rkrr ji ki ki`j `jfä fä`h `h ek ekrk rket etjr jroz ozk` k`hh ph phrr su vh vhik ikto toio io`k `k`` `j ih ihss `j `jdë dëss eh ehdp dphm hmjm jmtj tjss  prjsjmtjs jm  ik ekmjik ehdh ih shm rjsomks y skijs omhrnëmoeks omshiubijs, iks eukijs phsjjm pumths `j jbuiioeoõm duy jijvk`hs (;) . Jm ik  nrëcoek ;, sj hbsjrvk ik vkrokeoõm `j ik tjdpjrkturk jm cumeoõm `ji tojdph. Jstk vk kudjmtkm`h nrk`ukidjmtj fkstk  quj k pkrtor `j vjomtj domuths, sj fkej ehmstkmtj y ik djzeik ehdojmzk k `jstoikr. Ih kmtjrohr sj  `jbj k quj ik sudk `j iks prjsohmjs jljreo`ks phr ihs `hs vkphrjs onukik ik prjsoõm ktdhscïroek (>31 (> 31 dd ddFn Fn)( )(2) 2),,  fk fkeo eojm jm`h `h qu qujj ik tj tjdp dpjr jrkt ktur urkk mh vk vkrä räjj nr nrke keok okss k ik om omjx jxos ostj tjme meok ok `j ek ekdb dboh ohss jm ih ihss vh vhiü iüdj djmj mjss `j kdbhs vkphrjs ehdh ih jxpioek ik ijy `j `kithm (5) jm ik jeukeoõm ;. Jeukeoõm ;. Ijy `j `kithm pkrk ik i k hbtjmeoõm `j ik prjsoõm `j vkphr thtki. Q 4 Qk + Qb (P) Ekbj rjskitkr quj ki prh`ueth `j ik `jstoikeoõm sj ij knrjnh fjxkmh pkrk ksä ph`jr sjpkrkr ik pkrtj hrnëmoek quj sjräk ji eomkdki`jfä`h `j ik omhrnëmoek ehdh ji knuk, `ospjmskm`h `j onuki dkmjrk suickth `j sh`oh pkrk ph`jr hbtjmjr ji kejotj jsjmeoki um pheh dës iodpoh. i odpoh. Ik ek ekmt mto` o`k` k`  `j eo eomk mkdk dki` i`jf jfo` o`hh jx jxtr trkä kä`h `h jm ik jx jxpj pjro rodj djmt mtke keoõ oõm, m, js jstu tuvh vh su sulj ljtk tk k `o `ovj vjrs rshs hs ck cket ethr hrjs js qu qujj pu pu`o `ojr jrhm hm kcje kc jetk tkrr ik  dk dksk sk `j ke kejo jotj tj hb hbtj tjmo mo`h `h.. Zm Zmhh `j ji jiih ihss pu pu`h `h sj sjrr ji jd jdpi pijh jh `j dk dktj tjro roki ki vh vhiu iudï dïtr troe oehh `j ek ekrë rëet etjr jr pr prje jeos osh, h,  pjrh mh  jxketh (0). K`oeohmkidjmtj, `urkmtj ji troturk`h `j ik ekmjik, sj pjr`oõ umk ekmto`k` om`jtjrdomk`k `ji dktjro rokki. Ekbj  rjskitk tkrr quj ji prhejsh `j jxtrkeeoõm `j kejotj tjss vjnjtkijs `jbj sjr ii iijjvk`h k ekbh `j dkmjrk ronu ro nurh rhsk sk y  qu qujj ji eh ehdp dphm hmjm jmtj tj jm eu eujs jsto toõm õm,, mh fk fkyk yk pk pksk sk`h `h ph phrr pr prhe hejs jshs hs km kmtj tjro rohr hrjs js yk qu qujj js jsth thss pu puj` j`jm jm ji jiod odom omkr  kr   pkrtj sonmocoektovk  `j ihs ehdphmjmtjs `j ik dktjrok prodk, jm jstj eksh `ji eomkdki`jfo`h prjsjmtj jm ik ekmjik.

 

  QRJNZMPKU ;. Jxp Jxprjs rjsjj jm pki pkikbr kbrks ks ik jeu jeukeo keoõm õm

^k ^b

4

 D kM k  D bM b

4 

 D kQ k  D bQ b

 

Ik je jeuuke keoõ oõmm  km kmtj tjro rohr hr rj rjik ikeo eohhmk ik ikss vk vkro rokb kbij ijss om omdj djrs rskks jm ji prh rheejs jshh `j `j `jst stoi oike keoõ oõmm k vkp kphr hr.. @h @hm` m`jj ih ihss subäm`oejs k  y b shm ihs ioquo`hs prjsjmtj jm ik `jstoikeoõm y ^k/^b, Dk/Db, Mk/Mb y Qk/Qb shm ik rjik rj ikeo eoõm õm jm jmtr trjj  ik ikss dk dksk sks, s, ih ihss pj pjsh shss dh dhij ijeu euik ikrj rjs, s, ik ikss dh dhij ijss y ik pr prjs jsoh ohmj mjss `j ih ihss iä iäqu quo` o`hs hs rj rjsp spje jeto tovk vkdj djmt mtj. j. Ehmh Eh mheo eojm jm`h `h ih ihss  vk vkih ihrj rjss `j ki kinu numk mkss vk vkro rokb kbij ijss jm js jstk tk je jeuk ukeo eoõm õm sj pu puj` j`jj `j `jtj tjrd rdom omkr kr ji vk vkih ihrr `j ht htrk rks. s. Qh Qhr  r  jljdpih ih,, so  sj ehmhej iks prj rjssoh ohmmjs, k eojrt rtkk tjdpjrk rktturk, y iks dksks dhijeuikrjs `j ihs iäquo`hs, js  phsobij jmehmtrkr  ik rjikeoõm jm nrkdhs `j jsths, js `jeor, `jtjrdomkr euëmths nrkdhs `j knuk sj mjejsotkm pkrk `jstoikr eojrtk ekmto`k` `j htrk sustkmeok. (:) 2. @jse @jserobk robk ji prhejs prhejshh pkrk rjkiozk rjkiozkrr um `jstoikeo `jstoikeoõm õm k dkerhjse dkerhjsekik kik Ik `jstoikeoõm  k dkerhjsekik sj rjkiozk k cujnh `orjeth y sj jdpijkm promeopkidjmtj trjs jquophs, eki` ek i`jr jrkk `j  `j `jst stoi oike keoõ oõm, m, sj sjrp rpjm jmtä tämm rj rjcr cron onjr jrkm kmtj tj h eh ehm` m`jm jmsk sk`h `hrr y vk vksh sh ci cihr hrjm jmto tomh mh.. Ik ek eki` i`jr jrkk js um jq jquo uoph ph eoiäm`roeh `j  fojrrh, phsjj ;.:1 d `j kmefh phr 2 d `j kith y puj`j ehmtjmjr fkstk :11 gn `j dktjrok  prodk. Qhr  htrh ik`h, ji sjrpjmtäm rjcronjrkmtj js um tubh `j fojrrh nkivkmozk`h h zome quj tojmj umk ihmnotu` `j ;1 h ;2 d.(3) Qrodjrh, sj  omtrh`uej knuk jm ik eki`jrk fkstk kiekmzkr ji movji `j ik rjlo loiiik. Iujnh, sj phmj ik dktjrok  prodk shbrj  ik rjloiik, `j jstk dkmjrk sj jvotk quj iks pikmtks jmtrj jm ehmtketh `orjeth ehm ji knuk, y sj eojjrr eo rrkk ik  eki ki``jr jrkk eh ehmm umk tk tkppk quj kl kluust stkk fjr jrd dït ïtoe oekkdj djmmtj tj.. @j @jsspu puïs ïs,, ji vk vkpphr js ehm` m`ue ueo` o`hh phr um tu tubh bh trhmeheõmoeh, omsjrtk`h  jm ik pkrtj supjrohr `j ik eki`jrk, fkeok ji ehm`jmsk`hr. Ji sjrpjmtäm rjcronjrkmtj sj  omtrh`uej jm um jstkmquj h rokefujih pkrk quj ji vkphr sj ehm`jmsj. Comkidjmtj, ji iäqquo iä uo`h `h ehm hm`j `jms mskk`h  js `je jekkmt mtkk`h jm ji vks kshh ci cihr hrjjmt mtom omhh. Jst stjj rj rjeeop opoj ojmmtj pjrd rdot otjj ik skio io``k ehm hmto tommuk `j `jii knuk kn uk,, do dojm jmtr trks ks  qu qujj ji ke kejo jotj tj js jsjm jmeo eoki ki,, dj djmh mhss `j `jms msh, h, pj pjrd rdkm kmje jejj jm ik pk pkrt rtjj su supj pjro rohr hr `j `jii vk vksh sh,, `j `h `hm` m`jj js jxtrkä`h. (3) 5. [uï `jsvjmtklks  ph`räkm eotkrs rsjj `j ik `jstoi oikkeoõm k vkphr, ehmso`jrk`k ehdh dïth`h `j sjpkrkeoõm y  purocoekeoõm.

 

Ik `jstoikeoõm  k vkphr tojmj ehdh `jsvjmtklk quj mh puj`j jdpijkrsj pkrk sjpkrkr sustkmeoks ionnjr io jrkkdj djmt mtjj sh shiu iubbij ijss  jm knuk h do dose seob obij ijss jm js jstj tj iä iäqu quo` o`hh k ik tj tjdp dpjr jrkktu turk rk `j `j `jssto toik ikeo eoõõm. Jm ji ek ekssh `j quj umk  sustkmeok ehm jstks ekrketjräs ästtoe oekks sj shdjtk k sjpkrkeoõm dj`okmtj jstj dïth`h, sj ehrrj ji rojjsnh `j  quj eojrtk ekmto`k` `j ik sustk ro tkmmeok pjrdkmjej djzeik`k `j chrdk fhdhnïmjk ehm ji knuk, fkeojm`h quj ik ekmto`k` `j ehdpujsth ehdpujsth purh quj sj hbtojmj sjk sjk djmhr k ik jspjrk`k. (>)

0. Euëm Euëm`h `h sj utoiozk utoiozk ik `jstoikeoõm `jstoikeoõm ki ki vkphr pkrk pkrk sjpkrkr sjpkrkr y purocoekr purocoekr sustkmeoks sustkmeoks.. Ik `jst stoi oikkeoõ oõmm  ki vkp kphhr sj su sujjij ut utoi oioz ozkkr ehd hdhh dï dïth th`h `h `j sjp jpkr krkkeoõ oõmm y pur uroc ocoe oekkeo eoõõm pkrk jxtr trkkjr kejo jotj tjss jsjm js jmeo eoki kijs js `j  tj tjlo lo`h `hss vj vjnj njtk tkij ijs, s, h pk pkrk rk pu puro roco coek ekrr su sust stkm kmeo eoks ks eh ehmt mtkd kdom omk` k`ks ks eh ehmm sõ sõio io`h `hs. s. Js Jstk tk tï tïem emoe oekk su suji jijj tjmjr dkyhr  ïxoth eukm`h ik sustkmeok quj sj vk k sjpkrkr eudpij iks sonuojmtjs ehm`oeohmjs, js omshiubij jm  knuk, su pumth `j jbuiioeoõm js dkyhr k ;11 ±E k prjsoõm ktdhscïroek y js ionjrkdjmtj vhiëtoi jm ehdpkrkeoõm k ihs htrhs ehdphmjmtjs ehm ihs quj jstë djzeik`k. (>) :. Euëm Euëm`h `h ik `jstoikeo `jstoikeoõm õm ki vkphr vkphr sustotuyj sustotuyj k ik `jstoik `jstoikeoõm eoõm ki vkeäh vkeäh.. Ik `jstoikeoõm  ki vkphr sustotuyj k ik `jstoikeoõm ki vkeäh eukm`h sj rjquojrj sjpkrkr umk sustkmeok hrnëmoek `j  um tjlo`h vjnjtki. Ji dïth`h `j `jstoikeoõm ki vkeäh mh js ütoi jm ji eksh kmtjrohrdjmtj djme dj meoh ohmmk` k`h, h, yk qu qujj sõi õihh pj pjrd rdot otjj sj sjpk pkrk rkrr ik sus ustk tkmmeok `j om omtj tjrï rïss euk ukm` m`hh js jstë të `o `ossuj ujit itkk jm kn knuuk. Ih quj sj ihnrk ehm  jstk tïemoek js jvkphrkr ji knuk `j ik djzeik, js `jeor, ji knuk ketük ehdh um ehdphmjmtj quj sj `jbj `jbj sjpkrkr sjpkrkr y mh ehdh um vjfäeuih quj krrkstrk ik sustkmeok `j omtjrïs `j `j su cujmtj. cujmtj. (:) EHMEIZUOHMJU @j ih  km kmtj tjro rohr hr js phs hsob obij ij ii iijn jnkr kr k quj ik `js jsto toik ikeeoõ oõmm ph phrr krr rrkkst strj rj eh ehmm vk vkpphr mh rj rjssui uitk tk sj sjrr um dït ïthh`h jeh ehmõ mõdo doeeh y jcoekz `jbo`h  ki nrkm ehmsudh `j knuk y jmjrnäk quj sj rjquojrj pkrk hbtjmjr umk ekmto`k` tkm bklk `j eomkdki`jfo`h jm  ehdpkrkeoõm `j ik ekmto`k` `j ekmjik quj sj utoi oioozõ, som jdbkrnh vkij rjehmhejr quj so sj rjkiozk `j  dkmjrk ro ronnurhsk rjsuitk sjr um bujm dïth th``h pkrk hbtj tjmmjr `j dkmjrk purk ji kejotj jsjmeoki quj sj  busek. Ekbj  sjûkikr `j onuki dkmjrk quj js mjejskroh tjmjr jm eujmtk iks prhpoj`k`js cosoehquädoeks `ji  prhejsh tkijs ehdh ik prjsoõm `j `j vkphr h doseoboio`k` doseoboio`k` pkrk ph`jr jmtjm`jrik jmtjm`jrik y ksä dosdh dosdh rjprh`ueorik.

 

BOBIOHNRKCÄK    Djth`hs cosoehs `j sjpkrkeohm y purocoekeohm `j ;. Ihpjz, D7  Prokmk, L7 Qjrjz, L7 Phrrjs, J. (211:).  Djth`hs  sustkmeoks hrnëmoeks.  J`othroki Zmovjrso`k` `j iks Qkidks `j Nrkm Ekmkrok. pn   pn >. 2. Efkmn, R7 Nhi`sgy, G. (21;5). [uädoek um`ïeodk j`oeoõm. J`othroki DENRK^-FOII. Ekp :, pn ;>2. 5. Gfkm Kek`jdy.  (s.c). Ijy `j prjsoõm pkreoki `j @kithm. Rjeupjrk`h `j fttps. Skikrjzh, J.  (s.c).    Kejotjs Jeuk` k`hr. hr. J`o J`othr throki oki

Zmovjrso`k` `j Ihlk. Qn ;1.