AGROENA

No.1

MEDIO DE COMUNICACION DE LA ESCUELA NACIONAL DE AGRICUL TURA CATACAMAS

OLAr~CHO

HONDURAS C.A. SEPTIEMBRE OCTUBRE 1988

CATf\Cf\(YI,t1S.0lf\NCHO HOI1DURAS. C.f\.

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•

Ing. CARLOS POSAS

El problema alimentario que enfrentan los paise8 pobres del mundo, es consecuencia de la falta de mecanilmos que generen excelencia en la produccion. Esta limitante del desarrollo golpea con mas fuerza a las naciones que no cuentan con la infraestructUTa y capacidad economica que provoque' el inicio de nuevas formas de iramformar 10 tierra.

En los ultimos anos ha sido muy comun experimentar que a la canasta fami/ror Ie hace falta el orroz los frijoles }' el ma~, productos de la tierra que comtituyen la dieta alimenticro del hondureno y consecuentemente provocan la imp ortacion de los mismos para alivror de cualquier forma 10 escasez.

Lo anterior nt; conduce a los miembros de ,;st, , sociedad aI reto y 10; gran respomabilidad de adquirir conocimientos para tramformar la naturaleza y encontrar los canales que nos indiquen el encuentro con el bienestar esperado. Acorde con esta situacion, la Escuela Nacional de Agricultura (ENA), ubicada en el Departamento de Olancho, procura situarse en el contexto, a traves de la entrega de recursos humanos capacitados con ensenanza teorico-practica. En sus 36 anos de funcionar, la ENA ha mejorodo sustancialmente sus contenidos curriculares, permiti endole acomodarse a la constante elJolucion y necesidades de la poblacion. Al egresar profesionales de la agronomia, se tiene el sumo cuidado que al momento de ingresar al engranaje productivo adapten su accionar sustentados en la realidad concreta del productor con tocias sus limitantes.

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Esa concepcion de adaptacion, hace del egresado un profesional conciente con deseos de superar el eStrato que sumerje en la mas profunda miseria a la familia rural. Todo 10 senalado convierte a la ENA" como la escuela del futuro de Honduras, porque aparte de sus contenidos educativos sus egresados son del pais. En esta Revista AGROENA, estaremos comunicandoles informacion y orientacion tecnica para que ustedes se compenetren del accionar de este centro educativo estatal y obtengan conocimientos para dedicarse a las labores del campo con otro sentido de produccion. Esperamos que AGROENA, represente las aspiraciones de obtener informacion de todos los lectores

S1 iBIErY::

Inu~c ~ ..

Director ENA

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ESTUDIAR EN LA ENA Par : Cleaf. Melra

ESTUDIANTES DE LA. ENA EN LABORES PRACTICAS

EI desarrollo de una nacion esta directa 0 indirectamente relacionado con su capacidad tecnologica para explotar racionalmente los recursos naturales en beneticio de la poblacion. Existe evidencia que la ex_plotacion agropecuaria es determinante en el grado de desarrollo de los paises, por eso, Honduras dedica esfuerzos para una utilizacion optima de todos sus recursos mediante politicas gubemamentales definidas en asistencia tecnica, crediticia y el desarrollo de programas de generacion y transferencia de tecnologia dirigidos al sector agropecuario. En este esfuerzo conjunto, la Escuela Nacional de Agricultura (ENA) se identitica fotmando el recurso humano con los conocimientos, actitudes, des-

rrezas y capaciaad tecnica para mejorar e incrementar la produccion y productividad en escalas que satisfagan las necesidades de los habitantes.

tracion agricola; disenando, organizando y ejecutando proyectos agropecuarios y especialmente propiciando cambios tecnologicos y sociales como extensionistas acncolas.

En ~us 36 anos de existencia y aplicando el lema de la trilogia, Estudio, Trabajo y Disciplina, la E.N.A. ha puesto a la disposieion de la soeiedad hondurena 1,234 profesionales de las Ciencias Agricolas en grados diferentes: 409 Peritos Agricolas, 408 BachiIleres en Cieneias Agricolas y 417 Agronomos , los tecnicos egresados se encuentran diseminados a 10 largo y ancho del pais, planeando y resolviendo problemas tecnicos, transfiriendo conocimientos, operando trabajos en equipo, manejando maquinaria y equipo agncola, desarrolIando sistemas de adminis-

Muchos de los profesioooles de la ENA, han continuado estudios a nivel 00eional e intemacional con ito, consecuentemente han escalado puestos directivos en instituciones de renombre y prestigio a nivel nacional.

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ex

La modalidad de internado, el sistema de seleccion de estudiantes, el cumplimiento estricto de los instrumentos normativos, el plan de estudio actualizado, el personal altamente calificado, la infraestructura con fines docentes y recreativos, el con tacto directo del educando con el sector rural y la ense-

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LA

MEJOR

nGnZa teorico-prr1.cttica (aprender-haciendo), convierten a la E.N.A. en una institucion aena, prestigiada con amplia credibilidad. La Institucion garantiza de

esta manera la excelente formacion de profesionales que en ella ae graduan, situ4ndolos en una posicion ventajosa en el medio competitivo profesional imperante; evidencia de ella, son las excelentes calificaciones logradas por los graduados de la E.N.A. para optar a plazas en diferentes instituciones, hecho que enorgullece a la E.N.A y satisface sobremanera a todo el personal 'aborante. El graduado de la E.N.A., ademds de poderse integrar de in media to al trabajo, tiene la oportunidad de continuar estudios en Universidades nacionales e intemacionales, con las cuales hay convenios y pueden culminar en ella su carrera de Ingenieria en dos anos mas. 7bdos estos aspectos convierten a la E.N.A. en la MEJOR ALTERNATIVA PARA ESTUDIAR Y ASEGURAR EL FUTURO PROFESIONAL, ya que ademas ofrece una beca completa consistente en alojamiento, alimentacion, asistencia medica, servicios de lavanderia, peluqueria y educacion gratuitao

ALTERNATNA La E.N.A. no tiene un es-

pintu orientado hacia ambiciones de lucro, ni a discriminaciones por razones de raza, condicion social y economica, filiacion politico 0 de cualquier indole; mds bien preconiza un ideal human, de aencilla cooperacron y libre compaiierismo eT.!Te los hombres que Iobi.11l la tierra, se procura rma filosofUz de devocion al esfuerzo sin egoismo y sin privilegios. En los ultimos dos anos, con el apoyo manifiesto de la Secretaria de Recursos Naturales, se ha logrado superar la mayo ria de limitantes que la E.N.A. ha venido enfrentando, tales como 10 administracion tam bien se haran las gestiones pertinentes para ejecutar los proyectos de computarizacion, aceptacion de mujeres, fortalecimiento de la investigacion y extension. Al concretizarse dichos proyectos se estableceran las bases para luchar por la elevacion del nivel academico actual, mismo que segUn la evolucion social e historica debe realizarse. cen tralizada. Ahora se tlene descentralizacion administrativa lograda mediante el decreto Ley 78-86, mas un cuerpo tecnico docente especializado y capaz y un presupuesto considerable para financiar los gastos corrientes y hacer pequefias inversiones.

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En procura del desarrollo de la E.N.A., la administracion actual pretende implementar el proyecto de desarrollo integral que contempla los siguientes aspectos: mejoramiento curricular, dotacion y habilitacion de tierraB, equipamiento de los departamentos y laboratorios, plan de desarrollo fisico, obras de infraestructura, fortalecimiento de proyectos de explotacion agricola y pecuarios, plan de mejoramiento del personal, fo rtalecimiento de las relaciones publicas y mejorar la estructura administrativa.

IMPORTANCIA

DE

LAS

Por : Adelld OrtBga

Lo anterior nn. conduce a deducir que lG problematica que se dti en

la cuenca hidrogrdfjca es bastante compleja y su tratamiento requiere de objetivos que conduzcan a IU manejo integral.

Be pueden citllr muchos ejemplos .orprendenta del alto co.to que se pIIgo en proyectos de inversion upecifica, debido al mGnejo intIdecwulo de la cuenctlS; pero el imptlCto por negligencitz en la proxima dictultlS podro ser medido en terminOl m4s globales, til reducir permGnentemente ltJs perspectivGS genertJle. de clesmToUo de lit regiOn. UnG CuencG a un tire~ donde h. bitan hombres, GnimtJle. y plGnfig que generan diferente. ecoa. fe1na nGturtJles Y GTtificiales, 10. cUll1a se CllTtU:teriztm por un conjunto de relIzciones que identi{iCIDJ 0 cadG uno de eUos, iguGlmente la interllCCiOn enUre dichO$ eca.;.rema generGn Untl serie de GCtividGdes productiI7a que buaclln mejo1TlT lG calidGd de l1idG del hombre.

p",." que el hombre puedG vwir en tII71IOnia con loa diferenta eeomtemIJI de Untl cuencG debe-

ra baar sus activiOOdes productiva en un adecuado manejo de la cuenca. Se debertf en tender que el mGnejo de uno cuenca es la gestion que el hombre Te(lliza a nivel de cuenca para aprovechor y proteger los recursos ntlturales que le ofrece con el fin de obtener Untl produccion optima y .o.tenida. Como es Stlbido, el mGnejo de cuenca incluye un proceso de planificaciOn consistente en la bU.queda de .olucione. a problema y necesidades, formulGndo acciones que .atisfagan metas y objetivos. En el manejo de cuencas hidrograficas, el objetivo e. proporciontlr alte17UJtivas re'pecto al uso de 10. recurso. ntlturaies, en tendiindose por recurso. ntlturales, no 10lGmente el bo.que, linO tamb;en .los cultivo. industrialel y otro. que tienen una importGncitz directa muy significatwa en lG economfa de Untl regiOn determintloo' 6

Debido a ello, debemol concebirla como un sistema que con temple no sOlo el apecto bioffsico, sino los apectos economicos y socitzles que se encuentran interreiacionodos entre si y que de lG calidGd y cantidad de estos interrelaciones depende su desarrollo armonico, basado en el aprovechamiento y proteccion de 10. recurso. que en ella Be encuentran, asegurando una produccion optima y so.tenida, 10 que conduce sin lugar a dudas a un enfoque interdiBciplintlrio. Lo expuesto anteriormente quedG resumido en el .iguiente ditzgrama. Al hacer un analilis de algunos de los perfiles ambientales que hon sido preparados POTtl nuestro poi vemol que estol indicon que las cuencas de lG region se estGn deteriorando debido 0 lG deforestacion, uso indebido de la tierro, mal mGnejo del aguG y OtrOl factores. Tombien no. exponen e&to. documentol que en el futuro esto Be volvera un problemG critieo paTtI el desarrollo.

CUENCAS

HIDROGRAFICAS ELEMENTOS SOCIO CULTURALES

· Creencias Conocimientos · Normas , . Pautas de conduct a Inst i tuciones · Tecnolog1a

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Tipos de relaciones Predominantes

· Valores · y patrones Productos ·M ateriales · Clases · Grupos soc . · Rel~ciones

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SISTEMA SOC IAL

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ELEMENTOS BIOF ISICOS 0

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Atmosfera Clima Suelo • Sub-suelo Hi dr ol ogfa Flora Fauna

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SISTEMA DEMOGRAFICO

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ELEMENTOS ECONOMICOS Si stema de pr oducci6n Di stribucion Consumo EmpIe 0 Ocupacion Tenencia de 'la tierra Tamano de la propiedad Condicion jurldi ca Tipos de cuitiva I ngreso Credi to Usa de l a tierra N2 de predios Si stemas agrlcalas

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ELEMENTOS DEMOGRAF I COS

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Tamafio y distribucion de la poblacion por: edad, sexo, ocupacion. • Poblacion economicamen te activa.

CUENCA I!IDRGRAFICA, COMPONENTES NATURALES E INTERACCIONES *Fuente: Tercer Seminario Naciona1 de Manejo de cuencas Hidrograficas, 1985

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Por : Mlrco Tullo Fortrn

Desde 1952, aiio de su lundacion, la Escuela Nacional de Agricultura (E.N.A.). se ha dedicado a la formacion de Profesionales de las Ciencias Agricolas y de esta forma contribuir al desarrollo de nuestro Pais. Durante todo este tiempo el personal que ha laborado dedico tanto esfuerzo y entusiasmo para este objetivo jdigno de elogio! que en algun momenta se olvido del resto de la sociedad hondurena; situacion que provoco cierto grado de divorcio entre 10 que ensena intra-institucion y la realidad o bjetiva del productor. Fue el analisis de dicha situacion 10 que provoco que a mediados de 1987 y bajo un acuerdo del Consejo Ejecutivo de la Escuela se creara la Unidad de Investigacion y Extension; con el proposito fundamental de ser una ventaja abierta a Honduras. para lograr de esta manera la

formacion integral de nuestro estudiante y tJdemas dar cumplimiento a la responsabilidad socia~ como centro de EducaciOn Superior. En poco mas de un ano de trabajo, profesiontllel con alta calidad tunica y con una profunda Benlibilidad social, han logrado materializar este esfuerzo de la E.N.A. Fue preciso la firma de Convenios para ejecutar tan noble labor, aprovechando de esta forma la experiencia metodologica en educacion agricola con que se cuenta y los recursos de otras Instituciones para elevar juntos el bienestar de la familia rural. Solo as" se ha podido 10grar en tan corto tiempo que los estudiantes prolonguen el proceso ensenanzaaprendizaje con caracteri'stica integral a productores, amas de casa, maestros y ninos de educacion prima-

riIJ, todo. en el Departamento de Olancho.

Tambien Ie ha trabajado con 10. grupo. que por olvida Inltitucional quilean 10. m6I pobres entre 10. pobru de Hondurtll, no. referino. a IQI etnilll autoctontll : Lo. GanfunaJ, Xicaquu, Pech (PaYQl) y Tawaka (Sumo.) ubicado. geogra(icamente en todo el Pa;;,

Z"

En Marzo de este aiio a iniciativa de la ENA y la Eacuela Superior del Pro fesorado, Ie llevo a cabo la Primera Mesa Redonda en la que participaron 24 Inatituciones en apoyo a las etnias Pech, comenzandose a concretizar proyectos productivos de smud, vivienda y 10 mas importante el rescate de la cultura Pech, orgullo nacional. La presente revista, hojas volantes para productores, program as de radio y toda una campana de promocion para la Escuela han salido por esta ventana, por 10 que definimos que ahora entra el sol radiante vientos de juventud para mantener fortalecido y apegado · a la realidad nacional, nuestro programa de estudios. y

GRUPO ETNIO DE HONDURAS EN

LA CLAUSURA DE UN

CURSODE CAPACITACION.

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'1

DEPORTES EN LA ENA La Escuela Nacional de Agricultura fue fundada en el ano 1952 con el propOsito de formar personal capacitado en la ram a de la agri!ultura y es tam bien ese alio que surgen las disciplinas deportivas como el futbol y baloncesto, comenzando asi el deporte como recreacion para los primeros estudiantes que ingresan a la ENA. En la actualidad la Escuela Nacional de Agricultura cuenta con una variedad de disciplinas deportivas como son: Futbo~ Baloncesto, Volibol, Ping-Pong y AtIetismo. En la actualidad se cuenta con un Equipo de Futbol inscrito en la Liga Oscar !-Iostilio Hernandez de Catacamas en la Categoria Superior "A" esta seleccion de Futbolla forman estudiantes de los

3 alios de estudio de agronomia; quienes forman un equipo compacto que ha dado mucho realce ala ENA. Es preciso apuntar que se esta formando un grupo de instructores de Ping-Pong integrados por los ganadores de las competencias de intercUi 50S, estos instructores son los ·ncargados de impartir cursos a .>ersonas interesadas en este de\>orte ya sea del personal tecnico-docente 0 de la localidad de Catacamas. En atletismo se cuenta con un niimero no menor de 30 atletas quienes han participado en la IV y V GRAN MARATHON ASEGURADORA HONDURENA quedando en posiciones muy buenas; destacandose ademas a nivel Local y Departamental obteniendo siempre los primeros lugares.

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En Volibol la Escuela Nacional de Agricultura a obtenido triunfos a nivellocal y Departamental ganando los trofeos y medallas, los cuales se exhiben en la Biblioteca Vicente Aleman de la ENA. En Ping-Pong y AtIetismo, estas disciplinas son practicadas por un niimero reducido de estudiantes ya que requiere de un esfuerz~ mayor. En Ping·Pong se realizan competencias intercursos fomentando asiun deporte que en la localidad no se practica. Para los proximos alios se piensa abrir un gimnacio que contribuira a formar otras areas deportivas como son: Gimnacia Olimpica a manos libres, Levantamiento de Pesas, Barras Fijas, Barras Paralelas, Salto de Potro, Campo Libre, Lanzamiento de .Martillo, Jabalina y Bala.

PROMOCION "JOSE SIMON AZCONA HOYO" 1988.

La Escuela Nacional de Agricultura tiene su propia his· toria la cual ha evolucionado en la medida que ha avan· zado el desarrollo de las relaciones en el Agro Nacio· nal.

En ese marco y por gestiones del Presidente Dr. Galvez y el P.M. Vicente Alemas, siendo Alcalde de Catacamas el Honorable ciudadano Don Alberto Diaz Osorio, el Sobe· rano Congreso Nacional fundo la "ESC UE LA GRANJA :JEMOSTRATIVA" hoy "ESCUELA NACIONAL DE AGR ICULTURA" ( E.N.A. ), mediante Decreto No.35 del 20 de Enero de 1950. Sin embargo, las labores de acondicionamiento no permitieron que la recien creada un idad academica comenzara a funci onar de inmediato , sino hasta ell0. de Mayo de 1952.

En la decada de los anos 50, la situacion del Agro Nacional no era ni siquiera parecida a la que tenemos hoy, la preocupacion funda mental en ese tiempo 10 constituia el hecho que todos los parses de America Latina, ensayaban con algunos aciertos el despegue economico en la produccion agropecuaria.

AI princi pio la Escuela laboro con la ayuda financiera y tecnica del Servicio Cooperativo Interamericano de Edu· cacion (SCID E) Y la Secretaria de ReCurS08 Naturales ' antes Minlst.er.lo de Agricultura.de Honduras. Sus primeros egresados abtenian el titulo de Peritos Agrilas. EI ingreso era permitido a estudiantes que hubieran terminado solamente el nivel primario (6to. Grado ).La Escuela otorgo este grado desde su fundacion hasta el ano de 1967, logrando entregar dicho Diploma durante esos quince (15) anos a 409 jovenes hondurenos .

Acorde con esta realidad , el gobierno central de la epoca presidid o por el Dr. JUAN MANUEL GALVEZ, y varios hijos del Departamento de Olancho entre los que destaco DON VICENTE ALEMAN, aunaron esfuerzos para crear un centro de estudios agronomicos cuyo fin primordial era el de brindar oportunidades educativas a la juventud rural del departamento y del pais con la finalidad de formar futuros agricultores 0 hacendados. La otra finalidad era el de emplear estos nuevos tecnicos en las instituciones nacionales 0 privadas, para adoptlir los nuevos conceptos que sobre desarrollo agropecuario se manejaban en ese entonces, para mejorar'la produccion y contribuir a la estabilidad economica de la familia y el pais.

La mayoria de sus prim eros egresados, casi todos fueron absorbidos por el sector publico para laborar en las areas de Extension y Credito Agricola.

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De 1968 en adelante la Escuela eleva su nivel academico con un nuevo Plan de Estudios autorizado por el Poder Ejecutivo. EI nuevo plan contemplo aceptar' solamente a estudiantes que hubieran finalizado el plan basico (3 primeros anos de ensenanza media ). Aboliendose el grado de Peritos Agricolas pare implementar el grado de Bachilie res en Ciencias de la Agriculture.

En la actualidad la ENA ha enfilado su desarrollo hacla el fortalecimiento de la extension 0 sea empezar a cumplir con unos de los requisitos para los cuales fus creada. En ese sentido ; durante el presente ano se ha desarrollado capacitlcion que van de cursos para maestros de la zona con contenidos en manejo de produccion de hortalizas, frutales y otros.

Todo se hizl) con la expectativa que los egresados pudieran continuar estudios superiores fuera del pais 0 dentro del mismo; ya que por aquella epoca se pretendia inaugurar la Fecultad de AgronomiB de la Universidad de Honduras. EI plan se mantuvo hasta 1977, tiempo durante el cual la Escuela entrego el t~ulo de Bachilleres en Ciencias de la Agricultura a 408 nuevos profesionales. Es a partir del ano 1978, que la Escuela admite a jovenes hondurenos que hubieran salido de Educacion media y quienes recibirian sus ensenanzas por un espacio de 3 anos , para lueyo egresar con el Tfiulo rie Agranomo.

Es importante mencionar que se han brindado cursos so bre granos basicos a los grupos etnicos de Honduras ( Pech, Misquitos, garilunas,Xicaques) finalizandu en la actualidad con la celebracion en nuestras aulas del VI curso sobre Manejo y control de la Abeja Africanizada, dictado por tecnicos nacionales y extranjeros y auspidado por aIRSA. En el aspecto fisico, la Escuela esta empenada en ensanchar su estructura Hsica como base para un despegue hacia nuevos horizontes tecnicos. La ultima obra que se comenzara a realizar en poco tiempo es la construccion del moderno edificio de la Biblioteca a un costo de casi medio millan de lempiras y cuya primera piedra fus colocada por el Ing. Jose Montenegro, Viceministro de Recursos Naturales,en dias pasados. As! ha avanzado la U~.A. desde su fundaci6n hasta nuestros dias.

Desde 1978 hasta 1988 la Escuela ha graduado 455 Agranomos incluidos 38 que esperan graduarse este ano. En total la Escuela ha formado 1272 especialistas en Ciencias Agricolas con orestigio y que a la [Jar rie las necesidades del pueblo sigue creciendo con la gran meta de convertirse en una de las mejores Escuelas estatales del area Centroamericana. Asi la Escuela cumple su objetivo fu ndamental que es el de formar Agronomos generalistas con un nivel y cal idad que se adecuen a las necesidades de los planes de desarro II 0 del pais.

PROMOCION

1962

Esperamos que en el futuro como en el presente las autoridaries a todos los niveles, sigan apoyando el desarroll o de la Escuela Nacional de A~ricultura porque es la Escuela del Pueblo. PO R NEFT AL Y ~,1ARTIN EZ

Aumente la Produc Por: RuWn SlncI.rr

maleztJI que tranlfieren malo, oloru y saboTel a lo leche.

Ceneralmente 10, ganadero, trtJtan de manteMr en lUI potrero, el predominio de 10' pasto, fo"ajero. mdI numtivo. que e,tan bien adaptGdOl a 'u region; efto 10 logron manteniendo al m.4%imo kJ capacidad competitiv4 de 10' past;" /o"ajero, y cOnleTIJando las e'pecie. en una condicion mdI vigoro.a para que se forme una cobertura densa sobre el.uelo. Durante el ultimo decenio, .e ha pre.enciado un gran de6arrollo en kJ garuJ,. derliJ kJtinoamericana, tanto en calidad como en cantidad. Pero paralekJmente se ha ob,ervado un gran crecimiento demogrdfico que requiere ctUUJ dkJ mayoru cantidade. de alimental y uto exige que 10' ganadero, utilicen nuevo, mterruu de tecnificaci6n que lei permiton aumentGr 10' rendimiento,. En ute artkulo trataremo. ,obre "El manejo de Potreros" y mdI upecificamente ,obre "Control de Malezas" como parte fundamentGl del milmo, ademdl de m relat!i6,., con 10, dem41 factores de la producCio- de carne y leche (nutricion, maMjo del ganado genetica y sanidad). EI control de malezas u tnn importante como tener un buen pas to 0 bueno, animalu; ute factor McesitG ser tratado adecuadamente para lograr mayores beneficio.. A puar que el control de las malezas en las prade~ se ha procticado de,de hace cien to. de aii..~ frecuentemente se emplean 101 metodo. tradicionalu de control, mucho. de ello, poco eficacu.

Se ha comprobado que las perdidas occuionadas por nudezas en potrero, van de,de un 20 hasta un 85 por ciento de kJ producciOn del pasto, por ende kJ producciOn de carne y leche puede verse mermada en la misma proporci6n cuando no se usa un control eficiente. Las malezas perjudican kJ producciOn ganadera, no .vIP porque ejercen comtete1/.CiIl ,abre 10' pasto" lino tGmbihl porque pueden causar OtrOl tipo, de dafio,. -- Efecto. de competencia. Un ganadero liempre bulCG teMr un potrero con un pasto bien utGblecido, que beneftcie al m4%irnu a 10, animale" con el objettJ de lograr mayor producciOn de carne y leche; pero Ii las malezas no se controlon oportunamente competirdn con 10' pasto, reduciendo m producci at Y calidad. -- Afecciones causadas por las malezas.. Existen malezas toxical que al ser conIum idas por el ganado pueden producir aborto, hipotiroidilmo, foto.enlibilizacion, alteracione. neuromUlCukJres e inclu.o hastn kJ muerte. Hay otras

12

El .obrepastoreo u lo causa principal de la invasi6n de malezas; .iendo mas comun en epocas secas y como consecuencill .e ve mllyor invali6n de malezas al comenzar las lluviol, upecWlmente dupuu de una .equUz prolongada.

Otro. factoTel que se pueden mencioTUlr .on las condiciones que de,favorecen al pa.to: mal drenaje, melo, muy 6cidos 0 muy alClllino" ademdl el u.o de pas to. mal adaptGdo. a las condicione, de kJ regi6n. En tille, CIllO. el pasto no ,e recupera bien de,puu de un pastoreo••

Para el control de malezas en 10, potrero. y cultivOl existen diferente. metodo.; tradicionalmente ,e citGn tru metodo, para el combate en 10' potrero. : a} cultural b} mec6nico y c} quimico, a a 10. que agregamOl el combate bio16gico y el integral. Ninguno de e,to. metodo. u definitivamente mejor 0 mdI eficiente que

· , Clan de Pasios con-

miento de leu maleZaI, lin embargo, .i Ie

El grupo de herbicidtu comunmente

'isuen cUGlldo Ie luJce UraG in~ cilm de 10. m~todo. pGI'tJ edructunu ali un plDn TGCioMl de m4nejo de potrero; de aUf ID imporf4ncitJ de cono-

emplea oporturaGmenCe oyudo a mantener leu m4leZGI a un nwel f4l que n~ COli.-

empleado pGI'G el contro; de leu rruJleZGI en 10. potrerOl e. el de 10. "herbi-

14 perdidM eco*6laical.,ijic4tival.

cidM hormonale."; tienen ute nombre porque en bajtu concentraciones (en

otro.

Lo. mejom mulf4do.

cer ltu clue. de malezaI,

.u.

Ie

CClTGCCe·

Control Quimico

pmm), porte. por millOn, ezhiben propiedode. inductoral de crecimiento Ii-

riltiCtJl, grado de in/utodi6l&, 4poco de control, 1tUJ8Bitud del dreo inuodi EI control quimico es el metodo .obre el

do etc. E. cualquier p~CG de m4nejo que /avorece al JXIIto y Ie oyudo G competir y G dominGl' G ltu maleZtJI.

cualle ha hecho nIayor en/alii e invutigoci6n, no porque .eo el mejor 0 mdI ejiciente, .ino, porque e. el rntll complejo. E.te metodo no e. un .u.tituto .ino

milares a leu de ltu hormOnal naturales de IiJ plDnf4; y en concentracione. como

Ie UIGIJ

normalmente (L/ha) li-

tro. por hect6rea actri4n como herbicidcu.

un complemento de 10. otro. metodo.

Entre ltu pnfctiCal de control m4I imporf4ntu utd el m4nejo del potrero, 10 cual incluye op"tor Itt capocidod de corgtJ a ltu condicion~.. del potrero praeticor ID rof4ci6n y ducoRlo odecuodo de 1o. potrero., .embror podo. adaptGdOl a la. condicione. locale., rembmr legumino'aI, poner en cuorenteno el ganado en un corral por 48 horas cuon.do

y, en general de leu diferente. prdctica. EI mayor exito de una aplicaci6n quide monejo del potrero. Su 11..0 debe .er mica se obtiene tentendo en cuenta 10. mcional y tiene que ajustorse a leu nece- .iguiente. factoru; identijic4cilm de ,idode, especfficas de leu praderas, to- leu especie. ID adecuoda calibraciln de mando en cuentG leu e.pecie, de.eables IiJ aspenora, el uso de leu dom reeomenque podrian .er IUsceptible, a ello" tG- dada, leu eondicione. am bien tale. ante. Ie, como leu leguminosas nativas e in- y despue. de IiJ aplicac!ioJf. y el ,utema de aplicaci6n ulado.

troducidtu.

(CONTINUARA)

viene de un potrero con male%a1 lem;" lladtu. Lal prdctical, com.o el drenaje, el encalado, el riego y IiJ /ertilizacilm , cuanclo sean necuarUu, pueden .er conlideradtu tGmbien como metodo. de com bate cultural de malezcu. CONTROL

~JlECANICO

Los metodo. mp.cdnicos para controlar molezal en potrero•• on 10. mlls cornune. e incluyen el arranque a mano, el 11..0

de machete, hacha, cultivador arado

la quema, chapeadora, leu cadenas en.tre dos tractores pesados y el tractor de oruga.

Este metodo controla general-

mente leu parte. dreas de los arbudo, dejando en mucho. ca.os los rafces infacias, 10 cual permite el desarrollo de rebrote. y por 10 tanto el restGbleci-

13

SITUACION GANA Por:

o.c.r Sola

Lo Repdblic4l de HonduJ'Ul, tiene UM IUperfic~ de 112,088 Km2. De ello" aproximcuUunente do, terew. ,e eracuentnlll cub~rtOl por montoft4I y el relto cOlTelponden .. I1tIlks Y lUmuJ'Ul, donde • T'eIIlUa la elividad agropecuaritJ. El drea ocupada por poIto, u de aproxirruJtWmente 2 millonu 221, 226 hectdre., que reprelentD el 19 0/0 del territorio nocionol de 10. cuolu el 5 0/0 ,on cultivadol, 9 0/0 ,on mejoro.do, y el 33 % ,on Mturale,. Si tWmo, por voledeJ'UI la, cifru que el pa" cuentD con uno. poblocwn gaMdera de 2,7 mulone" a cado. bovino le corre'ponde 0.8 hect4retU. Elto hab14 por Ii milmo que el metodo de explotDcwn predomiTUJ11te en el pa", eI el exten,ivo. La ganoderliz en HonduJ'UI (UnGI 92, 250 explotDcione,) caracteriza por utDr con,tituickJ por pequeflo, y medicmo, grmadero, diltribuido, de 10 liguiente rruJnera : (Ver cuadro No.1).

,e

01. Superficie de 141 ezplotDcionel gonoderOl, tDmatlo y cantidad degonodo. Tam an 0 de Explot.la finca cion por hecweas ciento

Superfi- CaOez8s cie por por ciento cieoto

1-!l .ha_ 41.20/0 10-49 ha 43_00/0 50-199 h. 13.20/0 200-1000ha 2_50/0 TOTAL ___ 100_00:1.

5.70/0 28.20/0 34_30/0 31.80/0 100_00;/'

10_80/0 32_00/0 33_10/0 24_10/0 100_00 -1-

Del cuadro anterior Ie dedlwe, que 101 granjfu con re14tiva mayor intenlitWcl de producci6n. ,on 141 COnI-

prendidtu entre 1 a 49 hecltiTe4J, ocuJJlUldo IOlsmente el 33,9 % de la tierra y po.een el 42,8 por c~nto del grDUUlo. E. neceMJrio IeIftllGr que era ,.., jiracM que tienen uno IIIperjit;ie de .50-200 hectdretu la intensidad de nplolDciOn u . . . . mente limilGr a"" de 10-49 ha, decayendo dnUticamerate en"" fin,CIJ.I nuzyoru de 200 hect6rea.

cria el 14,4 por c~nto, 141 de leehe 5,2 por eiento, e"Korde 1,0 por c~nto; crliJ y en~orde 0,2 por eiento, dOl 0 m4I tJCtilIidade. 2,8 por ciento. Alguntu de ,.., ventGjOl del ,;,te1f14 "doble proplnito" ,on Is /kxibilid4d y dilminuciOn de rie.go. que eUo, permiten, y '" mejor eficiencitJ bio16gica de ute ,;,te1f14 .obre 10. upecialUcrdoa.

Por tDnto la intensificaciOn. de la grmaderk u un problema de primer orden, que debe ler p14ntead4 en todOl nivele, de la vida ,aciDecon6mica, a fin de dmle un UIO racional a 14 tierra y a todo, '0' recurlol.

Lt). problemas nu1l importunte, que Ie pre.entDn en e.te ,;,fe1f14 de,de el punto de viltD economico ,on: reproduceiOn, ,0brevivenciG, produceiOn de lec"e y crecimiento. No encontrtindo,e adenufl ,.., varitJcione. genitictu para la produce iOn de leche y ereeimiento en la mGyorfa de 141 poblacione. tropicalel, lOore todo en 141 tropicalel de doble prop6,ito.

'01

La polftica de conleroar 10' feudol debe dar polo a uno politico generadora de cambial, tranlformacionel y modemizaci6n de 14 produccion, ,iempre que e,to conlleve 0 generar tecnologiiu apropiadOl, a fin de no leguir endeutWndo el pa" con importDci6n de tecnologW y liltemOl de explotDcion inapropiadOl para 101 pa"eI en vUu de deiarrollo. Otra de 141 earacterUticOl de 14 go.nadena hondurefla, e, la foltD de eIpeeializacion, eon,eeuencia de UM politica andrquico. en 10, precio, del mereado de la leehe y la carne. Elfo d4 como re,ultGdo el denominodo IilterM de explotDcioTl "doble propo,ito", hatol que Ie utilizan para la produeei6n de leehe y carne con mdicel de produceion muy bajo, y con elCGlO nmgUn nivel tecno16gico.

°

LOI granjtu (/e doble prop6lito reprelenton el 76,4 por eiellto, 141 de

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LOI lilterntu elpecializado" exeepto olgunGI granjtu "modelo,", han lido y leguinfn liendo un /rauso, mientJ'al no Ie evalUe correctGmente a quien recomencitJr y porque, 10 que lleva implwito primeramente en un eltudio lerio de oclirnotiracron y la teen.ologia a utilirar. S610 un 76 % de 10. productore. cOMeroan el guate, enefic4n 6-8 por eiento y el enlilaje elM poco difundido 0 en prtfeticamente duconacido. Lo, IUp1emento. no ,on IUmi.. niltradol a no ler la malUG con mu.ehGI restriccione. en 141 granjtu dOTlde Ie utiliza, y 10 urea no Ie lObe utilisar 0 Ie Ie guarda temor. Al tener uno debil bale alimenticia 141 enfermedadel afloran nidi fdeilmente no ob,tDTlte, 141 prtfetictu IanitDritu mdl eomunu IOn: 14 curaci6n de ombligo, duparalitDcione, y

DERA DE HONDURAS VaCIUIGCi611 colima pie",. negra y lepticemia laemo~

COIOIIe IuIce era fo1'm4 inejiciellte y ,610 Ita procticora el 50-70 por cienlo de 101 pa4de1'Ol.

La cOllducci6n de replrOl en 141 die ferute, "",.;u, 0 110 • llewall 0 ,on UctUOI .n informcaci6n, limiUndo. lG mayo" de 101 prod&U:lo~.. cal in. untGrio f6ko de .moviellte" Edo 1uJce muclao m4I dificil lo correctG evallUlCii '. de lG sronja, lG plonificaci6n y orgtJ1&Uaci6n de '0' proce,o, productivOl en lG myma. No ob,tGnte utGIlimitGcionu loti. nocon,ult, S.A. no, ofrece alguna in. formaci6n ,obre cierlOl iildkel :rooIkmcOl de lG gcanadeTiJ nacional. E, muy corr'iente encolttrar en 141 IJTD1'jtu "upecWizadal" problenIDI de producci6n en dependenciD de lo epoca del allo, eltGdo jiliou,gico,

reproducci6n, problema de pe:ruAmin de 101 problemOl OCIUionadOl' por 141 caltGI tempera"",,, (25 gratIOI 'cent(vad0l y m4I en IWe,tro medio, en conllapolici6n a 1.16 gradOl cenl(vodOl de '0' lugGrel de donde ,on o~OII01 repre,entGnte' de 141 upecWizadal). IIIU, eclo y endopar

.'01.

,...01

La introducci6n de lG m.eminaci6n cartificitJl, como inltrumento para mejorar el potencW ~netico y lo reproducci6n de 10' halo. e'peciDli :rade, y no elpecill1izadOl h4 lleVGdo el u.o indiacriminado y lin con· trol del .ernen importGdo, CI tGl G'~ do que no Ie I4be que cantidad de 10rOl r.ubren el h(II0 nacioncal y mil· cho menOl Ii ulo. reaponden CI 141 condkione, eapecfjicCil de lo 1JTD1'ja.

Lo ""terior no. Ueva CI penl4r que haalCi hoy, lo GtJIIGderfJen au conjunlo general en nueatro JIll" eI de aficionado, y no pltanijicCidCl, 10 que repreaenta lG ftJgo de diviuu de

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IWeltra ,naltrecha economiJ, por no ejerc" un control eltriclo ,obre 1110 y comercializacW/I del ,emen.

En cwmlo CI Ita calimentGcwn del ~ lUJdo lo belle 10 conatituyen 10.]XIIloa, liendo 141 m4I comune, el jIuugu4 y el GUinea, del4Tr01l4ndOle en 101 rlltimOl Cllio. el cultivo eatrel14 y alicill. LCI IUperficie de paalo. del pail parece aer 10 IUficiente para lo calimentoci6n del hato nacioncal lin embargo, el meal 1TUUIejo de 10. m~ moa, Ita falta de un buen diaetlo de potrero. en btue a lo produccwn de pCIIIOl por hecliJre4, d4 como reaultado el apilontuniento de 10. pcaatizalel, y una inGdecucadCi 1I01Dcwn IUmado al no control de male· saa, ineficiente utilizGCi6n de w..]XIIen el perlodo UuviOlo, Y lo no

101

conaervaci6n de 10. m;'mol,. oblie. ne un reaultGdo It"r.entGbl4J en lo IW. wi6n del hato nacioruJ.

INVESTIGACION CIENTIFICA BASICA Por : Miguel Sou

Normalmente al hombre de campo Ie interua cuanto Ie producira y representara en lempiras su manzana de maiZ, frijoles, arroz u otro cultivo. Este punto de vista es objetivo en terminos de sub: sistencia humana, sin embargo, el expresar resultados de produccion de cultivos en investigacion, basados unicamente en rendimiento por unidad de area, resulta poco cien'tifico. Determinamos que es poco cientifico por 10 siguiente: Veamos el ejemplo con el maiZ, el rendimiento 0 la produccion de frotos del cultivo es el resultado de sustraer a la fotosintesis brota 0 total (biomasa / total) los gastos energeticos producidos por la respiracion obscura y la fotorespiracion. Explicado de otra manera; si la planta produce determinado numero de kilogramos en sus raices, tallos, hojas y flo res, digamos 5 kilogramos y si el peso de los granos de una mazorca es de medio kilogram 0, entonces el rendimiento en granos sera dell 0 por ciento. EI resultado anterior es casi exacto en terminos de produccion pero no dice casi nada en relacion al trabajo que la planta tuvo que realizar para producir una libra de granos, 0 sea, 10 ocultao

Tocamos el tema de la investigacion cientifica porque la mayorW de los investigadores agri'colas del pi-is ,c ontinuan entregando resultados de produccion en terminos de rendimiento por un wad de area y Ie restan importancia a los recursos disponibles para que 5 kilogramos de Biomasa de la planta de maiZ dejen de producir medio kilogramo de granos y convertirlos en mas. Resulta poco objetivo escribir resultados en una hoja de papel sin saber cienti(icamente su origen y como se procesan dentro de la plan tao

mas

Es frustrante aun, el saber que todas las practicas agronomicas estan direccionadas a aumentar y preservar el aparato fotosintetico de las plantas, constituido por las hojas, y no poseer recursos disponibles para evaluar los efectos de esas practicas sobre la produccion final o sea el rendimiento. Entendemos que en el pais no contamos con el equipo e infraestroctura para resolver este escollo, pero si creemos que existen alternativas de solucion. En Honduras el 95 % del personal tecnico de investigacion emplea su tiempo en trabajos agronomicos que buscan perfeccionar las labores culturales de diversas especies de impor-

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tancia que generan alimento al pueblo. Basados en la experiencia de varios anos se define que la alternativa es la investigacion cientifica basica 0 pura que se realiza a nivel de biblioteca laboratorios, invernadero y campo; como solucion a todo planteado. Fundamentos de Fisiologi'a Vegetal apoyados por tecnicas de Quimica, Fisica y Mecanica son la base de la mayona de las practicas agronomicas que se aplican en los cultivos actualmenteo

'0

El contexto ambiental y las interrelaciones con el factor biotico componen los agro-ecosistemas; en este universo se desarrollan las plantas. Importante es entonces estudiar a niveles profundos los procesos biologicos las funciones de los componentes celulares, (iones, moleculas y macromoleculas) los organelas, celulas, tejidos, organos y las respuestas de estos componentes celulares y anatomicos de la planta a 108 factores ambientales. Mucho de 10 citado se encuentra en la literatura cientifica pero poco de esa informacion procede de nuestro pais, sin embargo, se puede aprovechar esa informacion para disminuir nuestra dependencia tecnologica desarrollando en bibliotecas, laboratorios,

EN LA AGRICULTURA HONDURENA invemaderos y en nuestros campos la tecnologia que ayude al incremento de la produccion de maiz como un ejemplo. Es de vital importancia una red de estaciones metereo16gicas a nivel nacional porque urgimos conformar cientificamente el contexto ambiental en el cual Be deSGrroliaran los cultivos. Importante tambien es hacer estudios detallados en el ambiente edafico porque es muy cambiante. Son neceSGrios e imp rescindibles estudios en laboratorios e invernadero de las plagas, enfermedades y

malezas, ya que estas ocupan sitios de altura en el factor riesgo de los cultivos. o A traves de la invest,gacion cientifica basica conBeguimos que los problemas que Be encuentran en el campo posen a ser estudiados en laboratorio e invemadero y luego al campo con la finalidad que no Be rep ita cada ano disminucion en la produccion de alimentos. Es oportuno aclarar que lejos de ser estas opiniones una cn-tica velada a las labores de investigacion que Be realiza a nivel nacional es una muestra de solidaridad y de apoyo moral hacia el grupo de tecnicos investigadores, pues creemos que esta altemativa planteada pocf.ra incrementarles

..:.. I" .....

17

el numero de resultados objetivos sobre los problemas que diariamente entrentan y los cuestionan cientificamente. Un estudio economico de las actividades investigativas que se vienen desarrollando y las que Be podran realizar a traves de la investigacion btisica, probablemente arrojara que esta ultima es muy onerosa porque para desarrollarla es necesarip un personal humano y recurso fisico altamente calificado, sin embargo, experiencias vividas por paises desarrollados podran seroir de aval y testigo para cualquier persona interesada en este asunto, que tiene visos de ser problema que esta impidiendo nuestro futuro desarrollo.

un

Educacion de Adultos y Educacion Informal POI': ferNMio ......

•

EI desarrollo de los recursos humillos esta relacionado con dos sistemas de generacion de conocimientos y entrenamiento; el de educacion informal 0 de entrenamiento y el formal.

1.

Actividades orientadas primariamente al desarrollo de destrezas y conocimientos en individuos que ya estan laborando en diversas areas. Programas de Extension Agricola, Centros de Entrenamiento de Agricultores,Servicios de Desarrollo Comunal, Entrenamiento en Trabajos Manuales, Coo perativas y Organizaciones Campesinas.

2.

Actividades diseiiadas para preparar personas, pri ncipalmente jovenes,para entrar en trabajos nuevos. Entrenamiento vocacional, y otros designados como una continuacion de la Educacion Prima ria, Secundaria 0 Vocacional.

3.

Actividades para desarrollar destrezas conoci mientos y entendim ientos en areas no dedicadas al trabajo. Programas de Nutricion, Alfabetizacion,SaIud, Planificacion Familiar, Educacion para el Hogar. En esta categoria estan incluidos los Programas de Radio,Periodicos, charlas y ofros medios de informacion.

En los paises en desarrollo, el sistema de educacion formal esta enmarcado en edades especilicas, tiempo completo en el aula de clases y una estructura ya establecida para lograr diploma, titulos y certificados. En contraste, la educacion informal que es mejor definida como la adquisicion de nuevas destrezas y conocimientos fuera de la estructura normal de nuestros sistemas educativos es lIevada a cabo en una manera heterogenea enfocada a diversidad de objetivos pnkticos. EI balance entrega las demandas nacionales por personal calificado y las demandas para obtener desarrollo economico, han sido una de las mayores preocupaciones de los planificadores de Programas Educativos poniendo mas enfasis en el proceso formal de educacion. La busqueda de alternativas a traves de la educacion informal es un resultado de la re-orientacion de las pollticas educativas,teniendo como objetivo principal solventar primero las necesidades individuales de la poblacion como un aliciente para lograr mayor participacion en estos programas, porque un programa que no lIena las necesidades individuales no puede esperar atraer participan tes y se condena desde el principio al fracaso total.

EI rango que cubre el area de Educacion Informal enfocado hacia adultos es amptio. Los recursos que han sido invertidos son bastantes pero no 10 suficiente para producir un cambio decisivo en el area rural.

La educacion informal es quizas una de las menos estructuradas pero en nuestros paises su mision es de generar destrezas, influenciar actitudes, y crear valores de igual importancia que la educacion formal. Mas aun, el mayor desarrollo humano toma lugar en una forma rutinaria e inconciente a traves del aprendizaje practico (haciendo las co.sas ) ya sea bajo instruccion 0 inspirado por otros que estan haciendo 10 mismo en forma comunal 0 individual.

La formulacion de Estrate!lias para el Desarrollo de la Educacion Informal no es un trabajo facil, deberan de identificarse los grupos que "realmente" necesitan beneficiarse de estos proyectos y definir los roles tanto de la Educacion Formal como Informal en el desarrollo integrado de estos grupos buscando un punto de balance donde se obtengan los mayores beneficios sociales, edu, cativos y economicos.

La Educacion Informal puede ser clasificada bajo tres categorias: 18

n=u

1988

TREINTA Y SEIS ANOS CONTRIBUYENDO CON EL DESARROLLO DE HONDURAS

1952

~

,.

ESCUELA NACIONAL DE AGRICULTURA CAT ACAMAS, OLANCHO