Agricultura sostenible y Política agraria común PAC (Presentación)

AGRICULTURA SOSTENIBLE Y POLÍTICA AGRARIA COMÚN AMPLIACIÓN DE CULTIVOS HERBACEOS 3º I. T. Agrícola Carlos Javier Peral Borrero

sábado 26 de noviembre de 2011

AGRICULTURA SOSTENIBLE Y POLÍTICA AGRARIA COMÚN ÍNDICE AGRICULTURA SOSTENIBLE

•Definición •Labores de conservación •Rotación de cultivos •Utilización racional del agua •Protección de cultivos •Indicadores de sostenibilidad sábado 26 de noviembre de 2011

POLÍTICA AGRARIA COMÚN

•Generalidades •Evolución •Datos •Calidad •Desarrollo rural •OCM •Reforma 2014-2020

AGRICULTURA SOSTENIBLE

ÍNDICE

•Definición •Labores de conservación •Rotación de cultivos •Utilización racional del agua •Protección de cultivos •Indicadores de sostenibilidad

sábado 26 de noviembre de 2011

AGRICULTURA SOSTENIBLE

Concepto actual Impacto de las actividades humanas

•Aumento de la población •Consumo de recursos

sábado 26 de noviembre de 2011

Definición Contexto

Desarrollo sostenible

•Conservar recursos •Evitar residuos Agricultura sostenible

•Variedades locales •Diversificación de cultivos •Buen manejo de suelo y agua •Uso eficiente de inputs

AGRICULTURA SOSTENIBLE

ÍNDICE

•Definición •Labores de conservación •Rotación de cultivos •Utilización racional del agua •Protección de cultivos •Indicadores de sostenibilidad

sábado 26 de noviembre de 2011

AGRICULTURA SOSTENIBLE

Labores de conservación Concepto Prácticas agrícolas Manejo

•Laboreo reducido •Laboreo bajo cubierta •Laboreo en franjas •Siembra en cabellones •No laboreo sábado 26 de noviembre de 2011

30% de residuos

AGRICULTURA SOSTENIBLE

Labores de conservación Manejo

CHISEL

•Laboreo reducido (Labor 1ª)

•Disgrega •No forma suela •20-25 cm prof. sábado 26 de noviembre de 2011

AGRICULTURA SOSTENIBLE

Labores de conservación Manejo

SEMBRADORA DIRECTA

•Laboreo reducido (Siembra)

•Cama de siembra •Siembra sábado 26 de noviembre de 2011

AGRICULTURA SOSTENIBLE

Labores de conservación Manejo

CULTIVADOR, GRADA Y ESCARDADORA

•Laboreo bajo cubierta (Labor 2ª)

•Prof. max. 15 cm •2-3 pases max. sábado 26 de noviembre de 2011

AGRICULTURA SOSTENIBLE

Labores de conservación Manejo

STRIP TILL

•Laboreo en franjas (Siembra)

•Solo altera la franja •Un solo pase •10-20 cm prof. sábado 26 de noviembre de 2011

AGRICULTURA SOSTENIBLE

Labores de conservación Manejo

RIDGES TILL

•Siembra en caballones (Siembra)

•En suelos con excesiva retención de agua •Evitar asfixia radicular sábado 26 de noviembre de 2011

AGRICULTURA SOSTENIBLE

Labores de conservación Manejo

SEMBRADORA DE REJA Y DISCOS

•No laboreo o Siembra directa

•Previo control químico de malas hierbas. •Previa picadora en caso de cereales (10 cm) a ser posible añadida a la

cosechadora. •En suelo que permita desarrollo radicular. •Cubierta de 70% (reja) y 90% (disco). Evita erosión y perdida de agua. sábado 26 de noviembre de 2011

AGRICULTURA SOSTENIBLE

Labores de conservación Inconvenientes

•Mayor incidencia de plagas •Dificultades en el control de malas hierbas. •imposibilidad de corregir errores de manejo •Requiere mucho tiempo para el aprendizaje •Largo periodo de transición del convencional al de conservación

sábado 26 de noviembre de 2011

AGRICULTURA SOSTENIBLE

ÍNDICE

•Definición •Labores de conservación •Rotación de cultivos •Utilización racional del agua •Protección de cultivos •Indicadores de sostenibilidad

sábado 26 de noviembre de 2011

AGRICULTURA SOSTENIBLE

Rotación de cultivos Busca equilibrio Propiedades del suelo

•Químicas •Físicas •Biológicas

•Suelo •Planta •Agua •Mineralización •Inmovilización •Disponibilidad

sábado 26 de noviembre de 2011

Ecosistema

AGRICULTURA SOSTENIBLE

Rotación de cultivos

•Mineralización •Inmovilización •Disponibilidad

•Incrementa rendimientos •Adicionan materia orgánica •Mejora la fertilidad •Combate plagas sábado 26 de noviembre de 2011

AGRICULTURA SOSTENIBLE

Rotación de cultivos Leguminosa Oleaginosa

Cereales

Residuos

Pocos

Muchos

Descomposición

Rápida

Lenta

Relación C/N

Baja

Alta

Manejo en siembra directa

Fácil

Difícil

sábado 26 de noviembre de 2011

AGRICULTURA SOSTENIBLE

Rotación de cultivos

Cereales

Rotación ideal

Leguminosa Malvacea Crucifera Otras

•Causa la interrupción de ciclos de plagas y

enfermedades • Produce diferentes cantidades y tipos de residuos • Facilita el manejo de los residuos • Mejora los ciclos nutrientes • Varía las épocas de siembra sábado 26 de noviembre de 2011

AGRICULTURA SOSTENIBLE

Rotación de cultivos El efecto de la rotación en cultivos de labranza y manejo de los residuos en maíz y el trigo, el crecimiento y el desarrollo es evaluado con un sensor óptico. Verhulst, Nele; Crossa, Jose; Raes, Dirk; Deckers, Jozef; Govaerts, Bram; Nelissen, Victoria; Sayre, Ken D.

•Crecimiento •Desarrollo •Rendimiento

Necesarias varias temporadas

Gestión del medio ambiente

(Medidor NDVI) Compara Sistema de cultivo Convencional-No laboreo

•Bajo NDVI

sábado 26 de noviembre de 2011

Residuos Eliminación-No eliminación

•Dificultad

de crecimiento

al principio •Mejora el rto. final del grano

Rotación Monocultivo-(Maíz, Zea mays L./Trigo, Triticum aestivum L.)

•Previo Maíz mejor que el trigo

AGRICULTURA SOSTENIBLE

Rotación de cultivos El efecto de la rotación en cultivos de labranza y manejo de los residuos en maíz y el trigo, el crecimiento y el desarrollo es evaluado con un sensor óptico. Verhulst, Nele; Crossa, Jose; Raes, Dirk; Deckers, Jozef; Govaerts, Bram; Nelissen, Victoria; Sayre, Ken D.

•Crecimiento •Desarrollo •Rendimiento

Necesarias varias temporadas

Gestión del medio ambiente

(Medidor NDVI) Compara Sistema de cultivo Convencional-No laboreo

•Bajo NDVI

sábado 26 de noviembre de 2011

Residuos Eliminación-No eliminación

•Dificultad

de crecimiento

al principio •Mejora el rto. final del grano

Rotación Monocultivo-(Maíz, Zea mays L./Trigo, Triticum aestivum L.)

•Previo Maíz mejor que el trigo

AGRICULTURA SOSTENIBLE

Rotación de cultivos

La producción neta de biomasa de la rotación de cultivos completo en Europa Kutsch, W.L.; Jones, M.; Magliulo, V.; Marloie, O.; Carrara, A.; Di Tommasi, P.; Gronwald, T.; Saunders, M.; Sıgaard, H.; Ziegler, W.; Moureaux, C.; Olioso, A.; Sanz, M.J.; Osborne, B.; Eugster, W.; Wattenbach, M.; Aubinet, M.; Buchmann, N.; Smith, P.; Ceschia, E.; Bernhofer, C.; Bziat, P.; Schrumpf, M.; Schulze, E.D.; Tomelleri, E.

Balance de CO2 en suelo

Rotación y aportes de estiércol

•4 años •5 rotaciones •2 monocultivos

producción neta del ecosistema (NEP) recolectados estiércol y la siembra producción neta de biomasa (NBP) de los siete sitios saldo total (con datos adicionales)

-240 g C m−2 382 g C m−2 47 g C m−2 95 g C m−2

160 g C m-2 (se añaden a la atm.)

•Directrices de AGRICULTURA DE CONSERVACIÓN hacia balances 0 •Propuesta: directrices hacia balances que aporten CO2 al suelo sábado 26 de noviembre de 2011

AGRICULTURA SOSTENIBLE

Rotación de cultivos

La producción neta de biomasa de la rotación de cultivos completo en Europa Kutsch, W.L.; Jones, M.; Magliulo, V.; Marloie, O.; Carrara, A.; Di Tommasi, P.; Gronwald, T.; Saunders, M.; Sıgaard, H.; Ziegler, W.; Moureaux, C.; Olioso, A.; Sanz, M.J.; Osborne, B.; Eugster, W.; Wattenbach, M.; Aubinet, M.; Buchmann, N.; Smith, P.; Ceschia, E.; Bernhofer, C.; Bziat, P.; Schrumpf, M.; Schulze, E.D.; Tomelleri, E.

Balance de CO2 en suelo

Rotación y aportes de estiércol

•4 años •5 rotaciones •2 monocultivos

producción neta del ecosistema (NEP) recolectados estiércol y la siembra producción neta de biomasa (NBP) de los siete sitios saldo total (con datos adicionales)

-240 g C m−2 382 g C m−2 47 g C m−2 95 g C m−2

160 g C m-2 (se añaden a la atm.)

•Directrices de AGRICULTURA DE CONSERVACIÓN hacia balances 0 •Propuesta: directrices hacia balances que aporten CO2 al suelo sábado 26 de noviembre de 2011

AGRICULTURA SOSTENIBLE

ÍNDICE

•Definición •Labores de conservación •Rotación de cultivos •Utilización racional del agua •Protección de cultivos •Indicadores de sostenibilidad

sábado 26 de noviembre de 2011

AGRICULTURA SOSTENIBLE

Utilización racional del agua Comportamiento del agua

E. Cinética

Cero

E. Potencial

Posición o condiciones del suelo

Infiltración Distribución

(Gravitacional, mátrico, osmótico...)

Textura

Contracciónexpansión

Recarga en Existe prof. Baja No existe infiltración

Favorecido por Siembra Directa y no laboreo Goss et al. (1978)

Según Félix Moreno Lucas, investigador cientifico. Instituto de Recursos Naturales y Agrobiología, CSIC. sábado 26 de noviembre de 2011

AGRICULTURA SOSTENIBLE

Utilización racional del agua Comportamiento del agua

Evapotranspiración

•Radiación •Baja presión atm. •Cantidad suficiente •Cubierta vegetal •Textura 5-16 días en francoarcilloso de Sevilla, según Moreno et al. (1983)

E. Cinética

Cero

E. Potencial

Posición o condiciones del suelo (Gravitacional, mátrico, osmótico...)

Máximo con laboreo convencional o suelo agrietado, es preciso procesos de lavado, Angreu et al. (1990) Mínimo en laboreo de conservación

(Pelegrín, 1989) Según Félix Moreno Lucas, investigador científico. Instituto de Recursos Naturales y Agrobiología, CSIC. sábado 26 de noviembre de 2011

AGRICULTURA SOSTENIBLE

Utilización racional del agua Evaporación y En un sistema Pérdidas escorrentía de secano Manejo incorrecto (French y Schulz, 1984) Modelo de Passioura (1977) Productividad Cantidad de agua Eficiencia en la Indice de la * * = limitada por agua transpiración cosecha transpirada Su manejo mejora Depende de la Determinado en producción de biomasa ET y por tanto función de la (Connor et al, 1992) del clima cantidad de agua disponible

•Epoca de siembra (temprana) •Alto vigor inicial •Fertilización adecuada •Laboreo conservación •Densidad de siembra

sábado 26 de noviembre de 2011

AGRICULTURA SOSTENIBLE

Utilización racional del agua Evaporación y En un sistema Pérdidas escorrentía de secano Manejo incorrecto (French y Schulz, 1984) Modelo de Passioura (1977) Productividad Cantidad de agua Eficiencia en la Indice de la * * = limitada por agua transpiración cosecha transpirada Su manejo mejora Depende de la Determinado en producción de biomasa ET y por tanto función de la (Connor et al, 1992) del clima cantidad de agua disponible

•Epoca de siembra (temprana) •Alto vigor inicial •Fertilización adecuada •Laboreo conservación •Densidad de siembra

sábado 26 de noviembre de 2011

AGRICULTURA SOSTENIBLE

Utilización racional del agua

Area cultivada

Rendimientos sábado 26 de noviembre de 2011

Fuente FAO: http://kids.fao.org/agromaps/

AGRICULTURA SOSTENIBLE

Utilización racional del agua Influencia de la época de siembra en el rendimiento del garbanzo en el sur de España Época de siembra

Índices Rto. de grano (Kg/ha)

Nov

Dic

Feb

Mar

2.090

2.200

1.657

1.248

2.200

Kasem, 1992

1.650 1.100 550 Nov Dic sábado 26 de noviembre de 2011

Feb

Mar

0

Rto

AGRICULTURA SOSTENIBLE

Utilización racional del agua Influencia de la densidad de plantas en el rendimiento del trigo en el Valle de Guadalquivir Semillas/m2

Índices Rto. de grano (Kg/ ha)

50

100

200

400

800

4.239

4.657

4.813

4.508

3.976

4.900

Dotto, 1989

3.675 2.450 1.225 50 100 200 400 800 sábado 26 de noviembre de 2011

0

Rto

AGRICULTURA SOSTENIBLE

Utilización racional del agua Influencia del N fertilizante en el rendimiento de trigo en rotaciones de cultivos bianuales

López-Bellido et. al, 1994a sábado 26 de noviembre de 2011

AGRICULTURA SOSTENIBLE

Utilización racional del agua Influencia del N fertilizante en el rendimiento de trigo en rotaciones de cultivos bianuales

Aportes Max. de N mejoran el rto con mayor disponibilidad de agua.

López-Bellido et. al, 1994a sábado 26 de noviembre de 2011

AGRICULTURA SOSTENIBLE

Utilización racional del agua Influencia del N fertilizante en el rendimiento de trigo en rotaciones de cultivos bianuales

Aportes Max. de N mejoran el rto con mayor disponibilidad de agua.

López-Bellido et. al, 1994a sábado 26 de noviembre de 2011

AGRICULTURA SOSTENIBLE

Utilización racional del agua Influencia del N fertilizante en el rendimiento de trigo en rotaciones de cultivos bianuales

Aportes Max. de N mejoran el rto con mayor disponibilidad de agua.

López-Bellido et. al, 1994a sábado 26 de noviembre de 2011

AGRICULTURA SOSTENIBLE

Utilización racional del agua

2010

2010

AquastatWorldData http://www.fao.org/nr/water/aquastat/dbase/AquastatWorldDataEsp_20101129.pdf

sábado 26 de noviembre de 2011

AGRICULTURA SOSTENIBLE

Utilización racional del agua

Multiespectral térmico a distancia y de banda estrecha. Detección de vigilancia de la vegetación de un vehículo aéreo no tripulado Jose A. J. Berni, Student Member, IEEE, Pablo J. Zarco-Tejada, Lola Suárez, Elias Fereres

Ventajas •Cuantifica las necesidades hídricas de los cultivos •Permite decidir el momento idóneo para regar •'Riego deficitario controlado', ahorra entre el 25 y el 40% del agua de riego

http://www.oei.es/divulgacioncientifica/reportajes005.htm sábado 26 de noviembre de 2011

AGRICULTURA SOSTENIBLE

Utilización racional del agua

Multiespectral térmico a distancia y de banda estrecha. Detección de vigilancia de la vegetación de un vehículo aéreo no tripulado Jose A. J. Berni, Student Member, IEEE, Pablo J. Zarco-Tejada, Lola Suárez, Elias Fereres

Ventajas •Cuantifica las necesidades hídricas de los cultivos •Permite decidir el momento idóneo para regar •'Riego deficitario controlado', ahorra entre el 25 y el 40% del agua de riego

http://www.oei.es/divulgacioncientifica/reportajes005.htm sábado 26 de noviembre de 2011

AGRICULTURA SOSTENIBLE

Utilización racional del agua

CLOR.

Imágenes multiespectrales en un olivar con la cámara MCA-6 a bordo de la plataforma de vehículos aéreos no tripulados. Muestra el contenido de clorofila y obtuvo mapas de LAI.

LAI

http://quantalab.ias.csic.es/pdf/UAV_Berni_TGRS_09.pdf sábado 26 de noviembre de 2011

AGRICULTURA SOSTENIBLE

ÍNDICE

•Definición •Labores de conservación •Rotación de cultivos •Utilización racional del agua •Protección de cultivos •Indicadores de sostenibilidad

sábado 26 de noviembre de 2011

AGRICULTURA SOSTENIBLE

Protección de cultivos Control de malas hierbas •1/3

de perdidas en produccion mundial (Strobell, 1991). •Incremento de r e c u r s o s economicos para su e s t u d i o ( F r y e r, 1977) •H u é s p e d e s d e patogenos •Sustancias tóxicas •P r o b l e m a s d e recolección sábado 26 de noviembre de 2011

Control de enfermedades Alto Rto. Regadío

•Enfermedades foliares

Control de residuos fitosanitarios

Bajo Rto. •Estrés abiótico •Desequilibrios nutricionales •Enfermedades de raíces

Necesidades alimentarias Medio ambiente

•I n t e r c e p t a c i ó n

por planta: 62% en tratamientos terrestres, 45% en aereos. (Willis y McDowell, 1987).

AGRICULTURA SOSTENIBLE

Protección de cultivos Control de malas hierbas Gestión de malas hierbas en agricultura de precisión Instituto agricultura sostenible CSIC Cordoba Detectar e identificar •Percepción Elaborar plan de actuación •Toma de decisión Poner en marcha calibrando maquinaria •Actuación Valoración económica y ambiental •Evaluación ¿Distinción Gramineas/Dicotiledoneas? ¿Detección aérea o terrestre? ¿Tratamientos por especie o único? ¿Cual es la unidad óptima de manejo? ¿Tratamientos basados en mapas o en tiempo real? http://www.semh.net/descarga/Grupo-de-Trabajo-24-feb2009.pdf sábado 26 de noviembre de 2011

AGRICULTURA SOSTENIBLE

Protección de cultivos Control de malas hierbas Gestión de malas hierbas en agricultura de precisión Instituto agricultura sostenible CSIC Cordoba Detectar e identificar •Percepción Elaborar plan de actuación •Toma de decisión Poner en marcha calibrando maquinaria •Actuación Valoración económica y ambiental •Evaluación ¿Distinción Gramineas/Dicotiledoneas? ¿Detección aérea o terrestre? ¿Tratamientos por especie o único? ¿Cual es la unidad óptima de manejo? ¿Tratamientos basados en mapas o en tiempo real? http://www.semh.net/descarga/Grupo-de-Trabajo-24-feb2009.pdf sábado 26 de noviembre de 2011

AGRICULTURA SOSTENIBLE

Protección de cultivos Control de malas hierbas Gestión de malas hierbas en agricultura de precisión Instituto agricultura sostenible CSIC Cordoba Detectar e identificar •Percepción Elaborar plan de actuación •Toma de decisión Poner en marcha calibrando maquinaria •Actuación Valoración económica y ambiental •Evaluación Detección

Tratamiento

Regadío de lineas anchas (Maíz)

Terrestre

Localizado en tiempo real

Secano de lineas estrechas (Cereales)

Aerea

Basados en mapas

http://www.semh.net/descarga/Grupo-de-Trabajo-24-feb2009.pdf sábado 26 de noviembre de 2011

AGRICULTURA SOSTENIBLE

Protección de cultivos Control de malas hierbas Gestión de malas hierbas en agricultura de precisión Instituto agricultura sostenible CSIC Cordoba

Robot terrestre

Infestación/Tratamiento Mapa de infestación

http://www.semh.net/descarga/Grupo-de-Trabajo-24-feb2009.pdf sábado 26 de noviembre de 2011

AGRICULTURA SOSTENIBLE

Protección de cultivos Control de malas hierbas •1/3

de perdidas en produccion mundial (Strobell, 1991). •Incremento de r e c u r s o s economicos para su e s t u d i o ( F r y e r, 1977) •H u é s p e d e s d e patogenos •Sustancias tóxicas •P r o b l e m a s d e recolección sábado 26 de noviembre de 2011

Control de enfermedades Alto Rto. Regadío

•Enfermedades foliares

Control de residuos fitosanitarios

Bajo Rto. •Estrés abiótico •Desequilibrios nutricionales •Enfermedades de raíces

Necesidades alimentarias Medio ambiente

•I n t e r c e p t a c i ó n

por planta: 62% en tratamientos terrestres, 45% en aereos. (Willis y McDowell, 1987).

AGRICULTURA SOSTENIBLE

Protección de cultivos Control de enfermedades Tecnologías en agricultura de precisión Enfermedades Plagas

Cámaras: •RGB •NIRs Infrarroja •Termales •Fluorescencia

Detección de Venturia Inaequalis en manzano. Cámaras termales.

Estaciones meteorológicas para determinar la cantidad de díasgrado, con el fin de predecir el desarrollo de los insectos-

http://wapp.corfo.cl/ticrural/descargas/I+D+I_3_TECNOLOGIAS_AGRICULTURA_PRECISION.pdf sábado 26 de noviembre de 2011

AGRICULTURA SOSTENIBLE

Protección de cultivos Control de malas hierbas •1/3

de perdidas en produccion mundial (Strobell, 1991). •Incremento de r e c u r s o s economicos para su e s t u d i o ( F r y e r, 1977) •H u é s p e d e s d e patogenos •Sustancias tóxicas •P r o b l e m a s d e recolección sábado 26 de noviembre de 2011

Control de enfermedades Alto Rto. Regadío

•Enfermedades foliares

Control de residuos fitosanitarios

Bajo Rto. •Estrés abiótico •Desequilibrios nutricionales •Enfermedades de raíces

Necesidades alimentarias Medio ambiente

•I n t e r c e p t a c i ó n

por planta: 62% en tratamientos terrestres, 45% en aereos. (Willis y McDowell, 1987).

AGRICULTURA SOSTENIBLE

Protección de cultivos Control de residuos fitosanitarios Marco legislativo en la UE Comercialización de productos fitosanitarios

Residuos de Plaguicidas: Fijación de LMRs

Directiva 91/414/EEC

Directivas: •76/895/EEC •86/362/EEC •86/363/EEC •90/642/EEC

frutas y hortalizas cereales de origen animal de origen vegetal

Sustituidas por: Reglamento Nº 396/2005 La evaluación de los riesgos corresponde a la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, EFSA http://www.agro-alimentarias.coop/ficheros/doc/02160.pdf sábado 26 de noviembre de 2011

AGRICULTURA SOSTENIBLE

Protección de cultivos Control de residuos fitosanitarios Fija las cantidades máximas autorizadas de residuos de plaguicidas Específicos

Generales

Para ciertos alimentos

Cuando no se ha establecido uno especifico (0,01 mg/kg)

Anexo I NO SE APLICA A PRODUCTOS:

CONTROLES:

•De siembra o plantación •Toma de muestras •De experimentación •Análisis •Que no se destinen a •Identificación plagicida alimentación •Valoración de niveles residuales •De exportación

Provisionales • Miel o las infusiones. • En circunstancias excepcionales de contaminación por productos fitosanitarios. • Para los LMR nacionales que no estén aún armonizados. • Cuando se incluyan nuevos productos en el anexo I y un Estado miembro así lo solicite, para contar con tiempo necesario para efectuar una evaluación científica más detallada.

http://europa.eu/legislation_summaries/food_safety/plant_health_checks/l21289_es.htm sábado 26 de noviembre de 2011

AGRICULTURA SOSTENIBLE

Protección de cultivos Control de residuos fitosanitarios Fija las cantidades máximas autorizadas de residuos de plaguicidas Específicos

Generales

Para ciertos alimentos

Cuando no se ha establecido uno especifico (0,01 mg/kg)

Anexo I NO SE APLICA A PRODUCTOS:

CONTROLES:

•De siembra o plantación •Toma de muestras •De experimentación •Análisis •Que no se destinen a •Identificación plagicida alimentación •Valoración de niveles residuales •De exportación

Provisionales • Miel o las infusiones. • En circunstancias excepcionales de contaminación por productos fitosanitarios. • Para los LMR nacionales que no estén aún armonizados. • Cuando se incluyan nuevos productos en el anexo I y un Estado miembro así lo solicite, para contar con tiempo necesario para efectuar una evaluación científica más detallada.

http://europa.eu/legislation_summaries/food_safety/plant_health_checks/l21289_es.htm sábado 26 de noviembre de 2011

AGRICULTURA SOSTENIBLE

ÍNDICE

•Definición •Labores de conservación •Rotación de cultivos •Utilización racional del agua •Protección de cultivos •Indicadores de sostenibilidad

sábado 26 de noviembre de 2011

AGRICULTURA SOSTENIBLE

Indicadores de sostenibilidad

•Climatología adversa •Reforma de la Política Agraria Común (PAC)

http://www.agriculturasostenible.org/v_portal/apartados/apartado.asp?te=27 sábado 26 de noviembre de 2011

AGRICULTURA SOSTENIBLE

Indicadores de sostenibilidad

•Baja el nº empleados •Modernización

sábado 26 de noviembre de 2011

AGRICULTURA SOSTENIBLE

Indicadores de sostenibilidad

Agua de riego

sábado 26 de noviembre de 2011

AGRICULTURA SOSTENIBLE

Indicadores de sostenibilidad

sábado 26 de noviembre de 2011

AGRICULTURA SOSTENIBLE

Indicadores de sostenibilidad

sábado 26 de noviembre de 2011

AGRICULTURA SOSTENIBLE

Indicadores de sostenibilidad

sábado 26 de noviembre de 2011

AGRICULTURA SOSTENIBLE

Indicadores de sostenibilidad

sábado 26 de noviembre de 2011

AGRICULTURA SOSTENIBLE

Indicadores de sostenibilidad

sábado 26 de noviembre de 2011

AGRICULTURA SOSTENIBLE

Indicadores de sostenibilidad

sábado 26 de noviembre de 2011

AGRICULTURA SOSTENIBLE

Indicadores de sostenibilidad

sábado 26 de noviembre de 2011

AGRICULTURA SOSTENIBLE

Indicadores de sostenibilidad

sábado 26 de noviembre de 2011

AGRICULTURA SOSTENIBLE

Indicadores de sostenibilidad

sábado 26 de noviembre de 2011

AGRICULTURA SOSTENIBLE

Indicadores de sostenibilidad

sábado 26 de noviembre de 2011

AGRICULTURA SOSTENIBLE

Indicadores de sostenibilidad

sábado 26 de noviembre de 2011

AGRICULTURA SOSTENIBLE Y POLÍTICA AGRARIA COMÚN ÍNDICE AGRICULTURA SOSTENIBLE

•Definición •Labores de conservación •Rotación de cultivos •Utilización racional del agua •Protección de cultivos •Indicadores de sostenibilidad sábado 26 de noviembre de 2011

POLÍTICA AGRARIA COMÚN

•Generalidades •Evolución •Datos •Calidad •Desarrollo rural •OCM •Reforma 2014-2020

POLÍTICA AGRARIA COMÚN

ÍNDICE

•Generalidades •Evolución •Datos •Calidad •Desarrollo rural •OCM •Reforma 2014-2020

sábado 26 de noviembre de 2011

POLÍTICA AGRARIA COMÚN

Generalidades La agricultura en EU

•Cubre la mayoría del territorio •Determina paisaje rural •Termómetro de las economías rurales •Contribuye a economía sostenible en estas.

sábado 26 de noviembre de 2011

POLÍTICA AGRARIA COMÚN

Funciones

Generalidades La agricultura en EU

•Principales exportadores y el mayor importador mundial

de alimentos. •Utiliza métodos de producción seguros, que responden a la demanda de los consumidores •Beneficioso para las comunidades rurales. •Garantiza la supervivencia del campo como lugar para vivir, trabajar y visitar.

sábado 26 de noviembre de 2011

POLÍTICA AGRARIA COMÚN

Objetivos

Generalidades La agricultura en EU

•Apoyar la renta de los agricultores, •Conseguir los productos de alta calidad que exige el mercado •Buscar nuevas oportunidades de desarrollo, fuentes de energía renovables, •Armonía con el medio ambiente.

sábado 26 de noviembre de 2011

POLÍTICA AGRARIA COMÚN

Generalidades La agricultura en EU

sábado 26 de noviembre de 2011

POLÍTICA AGRARIA COMÚN

ÍNDICE

•Generalidades •Evolución •Datos •Calidad •Desarrollo rural •OCM •Reforma 2014-2020

sábado 26 de noviembre de 2011

POLÍTICA AGRARIA COMÚN

Evolución Origen: años 50 Situación

•Salida de la guerra •Agricultura paralizada •Abastecimiento sin garantía

Objetivos

•Mejorar la productividad •Suministro estable •Precios asequibles

Acciones

•Subvenciones e incentivos •Asistencia financiera •Favorecer el crecimiento de las explotaciones •Jubilación anticipada •Formación profesional •Apoyo a las regiones más desfavorecidas http://ec.europa.eu/agriculture/publi/capexplained/cap_es.pdf sábado 26 de noviembre de 2011

POLÍTICA AGRARIA COMÚN

Situación

Evolución A partir de los 80

•Autosuficiencia •Excedentes •Exportación •Coste presupuestario elevado •Preocupación por el medio ambiente •Adhesion de España 1986

Objetivos •Límites en la producción •Agricultura respetuosa con el medio ambiente

Acciones

Agenda 2000, en 1999

•Fomenta la competitividad de la agricultura

Cumbre para europea la Tierra, Río de Política de desarrollo rural • Janeiro (1992) •Diversificar su producción •Mejorar la comercialización de sus productos http://www.marm.es/ministerio/pags/biblioteca/revistas/pdf_reeap/r200_39.pdf http://ec.europa.eu/agriculture/publi/capexplained/cap_es.pdf sábado 26 de noviembre de 2011

POLÍTICA AGRARIA COMÚN

Evolución Hoy

•Evoluciona en función de la demanda •Libertad para producir lo que necesita el mercado •Disociación (ayudas/producción) •Normas medioambientales •Inocuidad de los alimentos •Sanidad vegetal y de bienestar de los animales

El comisario europeo de Agricultura Dacian Ciolos http://ec.europa.eu/agriculture/publi/capexplained/cap_es.pdf sábado 26 de noviembre de 2011

POLÍTICA AGRARIA COMÚN

ÍNDICE

•Generalidades •Evolución •Datos •Calidad •Desarrollo rural •OCM •Reforma 2014-2020

sábado 26 de noviembre de 2011

POLÍTICA AGRARIA COMÚN

Datos

http://ec.europa.eu/agriculture/publi/capexplained/cap_es.pdf sábado 26 de noviembre de 2011

POLÍTICA AGRARIA COMÚN

Datos

http://ec.europa.eu/agriculture/publi/capexplained/cap_es.pdf sábado 26 de noviembre de 2011

POLÍTICA AGRARIA COMÚN

ÍNDICE

•Generalidades •Evolución •Datos •Calidad •Desarrollo rural •OCM •Reforma 2014-2020

sábado 26 de noviembre de 2011

POLÍTICA AGRARIA COMÚN

Calidad •Medidas para mejorar la salubridad •Normas de etiquetado claras •Reglamentos sobre sanidad animal y

vegetal •Control de los residuos de plaguicidas y aditivos en la alimentación

•Sistemas de identificación del ganado vacuno y normas de etiquetado •Incentivos económicos para que mejoren la calidad del producto •Incentivar la reconversión a la agricultura ecológica.

Características que Al menos el 95 % de los están compuestos ingredientes del producto por ingredientes han sido producidos tradicionales, o bien ecológicamente se han fabricado siguiendo métodos tradicionales Reglamento (CE) Nº 834/2007 del Consejo, de 28 de junio de 2007, sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos

Características que sólo son posibles gracias al entorno natural y a los conocimientos de los productores de la región

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Característica específica que lo asocia a una zona determinada (al menos una etapa del proceso de producción)

Ejemplos

POLÍTICA AGRARIA COMÚN

ÍNDICE

•Generalidades •Evolución •Datos •Calidad •Desarrollo rural •OCM •Reforma 2014-2020

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POLÍTICA AGRARIA COMÚN

Desarrollo rural Las zonas rurales podrán beneficiarse de: •Formación •Asistencia a los jóvenes agricultores para que monten explotaciones •Jubilación •Modernización (edificios y la maquinaria agrícola) •Asistencia a los agricultores para que cumplan normas •Ayuda para instalaciones de transformación •Mejora de la calidad del producto y la comercialización •Creación de agrupaciones de productores •Ayuda a la agricultura en las zonas montañosas •Promoción del turismo •Protección y conservación del patrimonio rural; •Medidas agroambientales •Desarrollo de las estrategias implantadas Reglamento (CE) Nº 1698/2005 del Consejo, de 20 de septiembre de 2005, relativo a la ayuda al desarrollo rural a través del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER). sábado 26 de noviembre de 2011

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ÍNDICE

•Generalidades •Evolución •Datos •Calidad •Desarrollo rural •OCM •Reforma 2014-2020

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POLÍTICA AGRARIA COMÚN

OCM

•Rige 21 sectores que hasta 2007 estaban organizados en OCM individuales (Cereales, arroz, azúcar, forrajes desecados, semillas, lúpulo, aceite de oliva...)

•Proporciona un marco jurídico único que reglamenta: El mercado interior

Intercambios con los terceros países

•Definición de los precios de referencia •Puede adoptar medidas especiales de intervención •Cuotas nacionales de producción •Normas de comercialización Exigir la presentación de certificados de • Importación importación •Evitar toda discriminación

Exportación

Normas de competencia.

•Exigir la presentación de certificados de

exportación •Puede fomentar la exportación de algunos productos mediante restituciones a la exportación

Se aplica el régimen comunitario en materia de competencia y ayudas estatales

Reglamento (CE) n° 1234/2007 del Consejo, de 22 de octubre de 2007, se establece en la Unión Europea una organización común de mercado (OCM) sábado 26 de noviembre de 2011

POLÍTICA AGRARIA COMÚN

ÍNDICE

•Generalidades •Evolución •Datos •Calidad •Desarrollo rural •OCM •Reforma 2014-2020

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POLÍTICA AGRARIA COMÚN

Reforma 2014-2020

Reforma 2003

Revisión 2008

Final 2013

LA PAC EN EL HORIZONTE 2020: Responder a los retos futuros en el ámbito territorial, de los recursos naturales y el alimentario COM 267/2010 Debate institucional y prepara el terreno para la adopción de propuestas en el transcurso de 2011

Objetivos

• Mostrar •

los desafíos principales y los problemas políticos de mayor importancia que afectan a la agricultura y a las zonas rurales de Europa, a los que debe anticiparse la PAC. Definir las orientaciones políticas y las opciones posibles para el futuro. La PAC habrá de ser más duradera, equilibrada, sencilla, eficaz y responsable. La PAC debe mejorar los instrumentos actuales y ser capaz de concebir otros nuevos.

http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=COM:2010:0672:FIN:es:PDF sábado 26 de noviembre de 2011

POLÍTICA AGRARIA COMÚN

Reforma 2014-2020

Dos pilares

Ecología y equidad en el reparto Competitividad e innovación

Contribuir a la renta agrícola • Producíon alimentaria Mejorar la competitividad • viable •Compensar dificultades de producción •Garantizar prácticas de producción

Retos

sostenibles Gestión sostenible de •Estimular el crecimiento ecológico a través de la innovación los recursos •Proseguir las acciones de mitigación del cambio climático

Desarrollo territorial equilibrado

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•Apoyar el empleo rural •Promover la diversificación •Mejorar pequeñas explotaciones

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Reforma 2014-2020 Instrumentos

Pagos directos

Medidas de mercado

Desarrollo rural

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•Apoyar la renta de base •Un componente ecológico obligatorio •Ayuda adicional que tenga limitaciones naturales •Ayuda NO disociada en zonas especiales •Régimen de ayuda sencillo para pequeños agricultores •Simplificación de las normas de condicionalidad •Conservar la orientación global al mercado de la PAC •Ampliación del período de intervención •Almacenamiento privado para otros productos •Mejorar los controles •Expiran: (Cuotas lecheras, 2015 y régimen del azucar, 2014) •Mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria •Competitividad de la agricultura •Gestión sostenible de los recursos naturales •Desarrollo territorial equilibrado •Mecanismos de ejecución eficaces •Reduciendo la carga administrativa

POLÍTICA AGRARIA COMÚN

Reforma 2014-2020 ¿Qué opina Andalucía?

Pagos directos

Medidas de mercado Desarrollo rural

•Respalda la renta de base •Respalda limitaciones a los agricultores en activo, exigiendo: -Mínimo de tierras cultivadas en herbaceos -Mantener la producción en leñosos -Mínimo en efectivos ganaderos •Respalda ayudas especificas a sectores vulnerables •Rechaza una tasa plana y debe tener en cuenta las condiciones naturales •Exige un periodo de transición largo, que permita la adaptación •Retirada de productos perecederos y almacenamiento privado •Apoya la intervención publica en productos básicos •Creación de grandes grupos de comercialización •Impedir monopolios •Creación de buenas prácticas comerciales •Mayor vigilancia •Exigir a las importaciones las mismas garantías •Comparte en general los objetivos

http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/export/sites/default/comun/galerias/galeriaDescargas/cap/politica-agrariacomun/POSICIONAMIENTO_ANDALUCIA_REFORMA_PAC_HORIZONTE_2020.pdf sábado 26 de noviembre de 2011

POLÍTICA AGRARIA COMÚN

Reforma 2014-2020 Conclusión

La PAC futura deberá ser:

•más sostenible, •más equilibrada, •mejor orientada, •más sencilla, •mas efectiva, •responder mejor a las necesidades y expectativas de los ciudadanos de la UE.

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BIBLIOGRAFÍA •LA NORMATIVA EUROPEA EN EL SECTOR DE LOS FITOSANITARIOS. RESIDUOS DE PLAGUICIDAS, Luis Martín Plaza

•Cereal yield and quality as affected by nitrogen availability in organic and conventional arable crop rotations: A combined modeling and experimental approach. Jordi Doltra , , Mette Lægdsmand, Jørgen E. Olesen

•Crop Productivity and Nutrient Bioavailability in a Potato-Based Three-Year Rotation as Affected by Composted Pulp Fiber Residue Application and Supplemental Irrigation. Fahmy, Sherif H.; Chow, Tien L.; Hann, Sheldon W.R.; Sharifi, Mehdi •Maize genotype susceptibility to Rhizoctonia solani and its effect on sugar beet crop rotations. Kluth, C.; Varrelmann, M.

•Perennial lucerne affects weed community trajectories in grain crop rotations. MEISS, H.; BRETAGNOLLE, V.; REBOUD, X.; MUNIER-JOLAIN, N.; MÉDIÈNE, S.; WALDHARDT, R.; CANEILL, J.

•Long-term effects of crop rotations with and without perennial leys on soil carbon stocks and grain yields of winter wheat. Tomas Persson Go¨ran Bergkvist Thomas Ka¨tterer

•The effect of tillage, crop rotation and residue management on maize and wheat growth and development evaluated with an optical sensor. Verhulst, Nele; Crossa, Jose; Raes, Dirk; Deckers, Jozef; Govaerts, Bram; Nelissen, Victoria; Sayre, Ken D.

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BIBLIOGRAFÍA •The net biome production of full crop rotations in Europe. Kutsch, W.L.; Jones, M.; Magliulo, V.;

Marloie, O.; Carrara, A.; Di Tommasi, P.; Gronwald, T.; Saunders, M.; Sıgaard, H.; Ziegler, W.; Moureaux, C.; Olioso, A.; Sanz, M.J.; Osborne, B.; Eugster, W.; Wattenbach, M.; Aubinet, M.; Buchmann, N.; Smith, P.; Ceschia, E.; Bernhofer, C.; Bziat, P.; Schrumpf, M.; Schulze, E.D.; Tomelleri, E.

•Tecnologías Aplicables en Agricultura de Precisión.

iQonsulting Ltda •La Política Agrícola Común en Detalle. Comisión Europea •Dirección General de Agricultura y Desarrollo Rural

•Proyecto Agricultura de Precisión. Mario Bragachini, Andrés Mendez •La autorización de los productos fitosanitarios en Europa. ECPA aisbl •Evaluating decision rules for dryland rotation crop selection. David C. Nielsen , , Merle F. Vigil, Joseph G. Benjamin

•Influence of conservation tillage and crop rotation on the resilience of an intensive

long-term potato cropping system: Restoration of soil biological properties after the potato phase. M.R. Carter , , C. Noronha, R.D. Peters, J. Kimpinski

•Agricultura sostenible. Jimenez Días, R. Lamo de Espinosa, J.

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AGRICULTURA SOSTENIBLE Y POLÍTICA AGRARIA COMÚN AMPLIACIÓN DE CULTIVOS HERBACEOS 3º I. T. Agrícola Carlos Javier Peral Borrero

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