El agar nutritivo es un un medio de cultivo cultivo usado normalmente como rutina para todo tipo de bacteria. Es muy útil porque permanece sólido incluso a relativas altas temperaturas. Además, el c crecimiento recimiento bacteriano en este agar lo hace en la superficie, por lo que se distinguen mejor las colonias pequeñas. En un caldo de nutrientes, la bacteria crece en el líquido, y aparece como una sustancia espesa, con colonias difícilmente observables. El agar nutritivo contiene normalmente (p/v) p/v):1
0,5 % de de peptona peptona;;
0,3 % de extracto de carne/extracto de levadura;
1,5 % de de agar ;
0,5 % de de cloruro de sodio sodio;;
agua destilada;
pH 25 °C. °C. pH casi neutro (6,8) a 25
El El caldo nutritivo se hace exactamente igual, excepto por la omisión del agar.
Referencias [editar ] 1.
Volver arriba↑ American American Public Public Health Asso Association, ciation, Americ American an Chemical So Society, ciety, Associat Association ion of Sewage.. Official Agricultural Chemists (1920). (1920). Standard Methods for the Examination of Water and Sewage American public health associ association. ation. pp. p. 95.
Nutritivo Agar Medio de cultivo utilizado para propósitos generales, para el aislamiento de microorganismos poco exigentes en lo que se refiere requerimientos Su uso aestá descripto en nutritivos. muchos procedimientos para el análisis de alimentos, aguas y otros materiales de importancia sanitaria.
Fundamento Por las características de sus componentes es un medio usado para el cultivo de m icroorganismos poco exigentes en sus requerimientos nutricionales. No contiene inhibidores del desarrollo bacteriano. La pluripeptona es la fuente de carbono y nitrógeno para el desarrollo bacteriano. El agregad o de cloruro de sodio permite el enriquecimiento con sangre de carnero u otras sustancias para facilitar el cultivo de microorganismos exigentes. Fórmula (en gramos por litro) Pluripeptona Extracto de carne Cloruro de sodio Agar
5.0 3.0
Instrucciones Suspender 31 g de polvo por litro de agua destilada. Mezclar y dejar reposar 5 minutos. Calentar
8.0 15.0
suavemente yy hervir 1o2a minutos su disolución.agitando Distribuir esterilizar 121°C hasta durante 15 minutos. pH final: 7.3 ± 0.2
Siembra En superficie o por la técnica de p our plate, según el uso a que se destine.
Incubación En aerobiosis, a 35-37 ºC durante 24 horas.
Resultados a-Agar nutritivo:
Microorganismos
Crecimiento Crecimiento
Bueno-excelente
E. coli ATCC 25922 S. aureus ATCC 25923 B. cereus ATCC 10876 E. faecalis ATCC 29212 P. aeruginosa ATCC 27853
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