Administración De La Producción Metalúrgica: Diseño Del Producto Y Diseño Del Proceso

 ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN METALÚRGICA DISEÑO DEL PRODUCTO Y DISEÑO DEL PROCESO

Contenido 1. 2. 3. 4. 5. 6.

Diseño de productos. Concepto e importancia. Factores que inciden en la introducción de nuevos productos Tipos de nuevos productos Ciclo de vida de los productos. Concepto Etapas del desarrollo de nuevos productos  Aspectos relacionados con el diseño del producto

1. Diseño de Productos. Concepto. Es la estructuración de las partes, componentes o actividades que conforman un producto. Objetivo: cumplir con las demandas del mercado con una ventaja competitiva. com petitiva. ►

La toma de decisiones sobre el diseño del producto es primordial, pues estas afectan a cada una de las áreas funcionales de una empresa

Diseño de productos. Importancia ►

El diseño de productos productos es una decisión crítica para la empresa. Empresa satisface las necesidades de los clientes, con productos atractivos, útiles y de alta calidad

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SI

Gana clientes

NO

No sobrevive

La introducción de nuevos productos es un factor importante para la prosperidad y crecimiento de una empresa

Causas del fracaso de productos nuevos El producto no satisface realmente una necesidad. ► El producto no es percibido como un producto distinto. ► Sobreestimación de la demanda. ► Mal diseño de la estrategia de introducción. ► Falta de experiencia o de conocimiento del sector y del mercado ►

Diseño de productos: Importancia. El diseño guía la innovación y ayuda a mejorar los productos, servicios o el marketing asociado a ello. ► Un buen diseño es la diferenciación que atrae mejores ganancias y impulsa la lealtad del cliente. ► Las decisiones referentes al diseño de productos influyen en: Materiales (que garanticen rendimiento, duración, belleza del producto) Equipos Procesos Recursos humanos (niveles de destreza requeridos) Calidad (sistemas de aseguramiento de la calidad) ►

2. Factores que inciden en la introducción de nuevos productos Cambios económicos: disponibilidad de dinero de las familias, expansión o contracción de la economía ) ► Cambios demográficos: hábitos y necesidades de los consumidores ► Cambios tecnológicos (avances tecnológicos permite la creación de productos innovadores) ► Cambios políticos (acuerdos con otros países, programas gubernamentales) ►

3. TIPOS DE NUEVOS PRODUCTOS ►

Productos revolucionarios Resultado de avances en ciencia y tecnología Una empresa con este tipo de producto tiene amplias ventajas sobre sus competidores mayores beneficios Requieren grandes inversiones (nuevas instalaciones, cambios en los procesos)

Nueva gama de aceros innovadores para el mercado europeo de la construcción solar Autor: Metales y Metalurgia. http://www.metalesymetalurgia.com/?p=355650

Esta innovación, con la que se dota al acero de nuevas propiedades, tiene por objeto acompañar la evolución del mercado hacia un modelo que busca integrar las energías renovables directamente en los edificios, acercando cada vez más la generación de energía al punto de consumo.

Las empresas Cunov y CU-Stone han desarrollado recubrimientos adhesivos que combaten las infecciones asociadas a la atención de salud y revestimientos que protegen de hongos y bacterias en lugares como baños y cocinas, respectivamente. La protección antimicrobiana es el objetivo de Copptech a través de sus insumos para inyección en polímeros, superficies y textiles. http://www.prochile.gob.cl/noticia/chile-promocionara-en-norteamericainnovadores-productos-elaborados-con-cobre/

Tipos de nuevos productos ►

Productos evolutivos Representan cambios efectuados en productos existentes, que originan costos más bajos, mejor calidad o mejoras en los procesos de fabricación Impacto no muy grande en los recursos de la empresa (materiales y procesos)

Tipos de nuevos productos ►

Extensiones de productos: se refieren a productos derivados de una plataforma común Se puede introducir una amplia gama de productos en poco tiempo No se precisan grandes cambios para un producto específico

4. Ciclo de vida de los productos Concepto «Es el proceso cronológico que transcurre desde el lanzamiento del producto al mercado hasta su desaparición». https://www.gestiopolis.com/ciclo-de-vidadel-producto/ Etapas: Introducción, crecimiento, madurez y declive Introducción Esta etapa representa la primera entrada de un producto nuevo al mercado, antes de que exista una necesidad probada o que la existencia de la demanda por el producto haya sido completamente probada en todos los sentidos. Las ventas son bajas y avanzan lentamente.

CICLO DE VIDA DE LOS PRODUCTOS Crecimiento Las ventas crecen bastante. Se estandariza el producto y se ajustan los ► procesos de producción. El mercado se expande rápidamente. Se suele llamar ► también como La etapa de despegue. ► Etapa crítica ya que la empresa debe prepararse para elaborar en un tiempo relativamente corto, cantidades crecientes del producto, de acuerdo a ciertos parámetros de calidad, costo y tiempo de entrega. ►  Aparecen competidores. ►

CICLO DE VIDA DE LOS PRODUCTOS Madurez o Mercado Maduro ► Las ventas se estabilizan a lo largo del tiempo. Se aumenta el volumen de producción al máximo. ► ► Se fortalece la competencia. Para ser competitivos se hacen modificaciones al producto, ► actualizaciones, versiones mejoradas. Los productos maduros son los que reportan mayores ► beneficios a la empresa. En esta etapa es donde se aplica la mayor cantidad de ► estrategias para mantener con vida al producto.

CICLO DE VIDA DE LOS PRODUCTOS Declive ► El producto comienza a perder atractivo para los clientes las ventas caen a pasos agigantados. ► La vida del producto va llegando a su fin. La empresa debe decidir si es conveniente mantenerlos ► en el mercado.

Ciclo de vida

Etapas del desarrollo de nuevos productos Etapa 1: Generación de ideas

Fuentes internas

Clientes

Competencia

IDEAS

Distribuidores Proveedores

GENERACIÓN DE IDEAS Supone una búsqueda sistemática de nuevos productos, acudiendo a una diversidad de fuentes y por medio de distintos métodos o procedimientos: ► a) Fuentes de nuevas ideas: Clientes actuales, empleados, distribuidores y proveedores, científicos e inventores, patentes, competidores y consultores de mercadotecnia. ► b) Métodos para obtener nuevas ideas: Lluvia de ideas, Método Delphi, Panel de Expertos ►

Etapas del desarrollo de nuevos productos Etapa 2: Selección del producto (tamizado de las ideas) No todas las ideas se convierten en nuevos productos. Para hacer la selección de la idea se evalúan de acuerdo a los objetivos de la empresa : - Análisis del mercado (marketing) - Factibilidad técnica (operaciones) - Factibilidad financiera (finanzas)

Etapas del desarrollo de nuevos productos Etapa 3: Diseño preliminar  Se construye el concepto del producto, el cual incluye: - Función a realizar  - Tamaño y forma -  Aspecto - Calidad - Impacto Ambiental - Tiempo (principalmente en servicios) - Costos

Etapas del desarrollo de nuevos productos Etapa 4: Elaboración de prototipos, plantas pilotos y pruebas de mercado ►

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Prototipo: Versiones a escala del producto que refleja las características físicas más importantes del producto:dibujo, gráfico, maqueta a un producto físico, real o similar al producto definitivo. Planta piloto: reproducciones a escala de la hipotética planta de producción. Se usan técnicas de simulación. Pruebas de mercado: para medir la aceptación del producto. Se limitan a regiones geográficas pequeñas.

Etapas del desarrollo de nuevos productos Etapa 5: Diseño Final Incorporación de cambios en el diseño definitivo y pruebas adicionales. Se realizan todas las especificaciones de diseño para que pueda comenzarse la producción.

Diseño final POSIBLES VARIACIONES DE FÓRMULA O COMPOSICIÓN

POSIBLES FORMAS DEL PRODUCTO

POSIBLES ENVASES (CRISTAL, METAL CARTÓN, ETC..)

Etapas del desarrollo de nuevos productos Generación de ideas Selección del producto Diseño preliminar Prototipos, plantas piloto y pruebas de mercado

Diseño final Especificaciones del producto y documentos de producción

Documentos de producción ►

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Planos de ingeniería: diseño que muestra las dimensiones, tolerancias, materiales y acabados. Lista de materiales: descripción y cantidad necesaria para fabricar una unidad de producto.

Documentos de producción ►

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Planos de montaje: dibujo tridimensional del producto en el cual se muestran todos sus componentes y su ubicación. Diagrama de montaje: muestra en forma esquemática como se monta el producto.

6. Aspectos relacionados con el diseño del producto ►

Estandarización Producción en serie bajo un mismo modelo o siguiendo una norma. Diseño: ¿el producto es susceptible a estandarización? En la medida de lo posible utilizar componentes estandarizados

Estandarización * Minimiza el número piezas diferentes en inventario * Minimiza el número de cambios en los equipos de  producción * Simplifica procedimientos de control * Se obtienen descuentos, al comprar materiales en un volumen mayor  * Facilita largas series de producción y automatización del proceso

* Disminuye calidad * Menor flexibilidad

 Aspectos relacionados con el diseño del producto ►

Diseño modular Crear variedad sin incurrir en costos de producción muy altos. Se diseñan módulos o submontajes intercambiables que permiten obtener diferentes combinaciones. * Reparaciones más sencillas y rápidas * La planificación y programación de la producción se simplifica

 Aspectos relacionados con el diseño del producto ►

Ingeniería / Análisis de valor Técnicas orientadas a buscar mejoras que conduzcan a la obtención de un producto mejor o a la disminución de costos.

Costo: recursos que se utilizan para crear un producto  Valor: percepción que tiene el cliente de la utilidad del producto en relación a su costo (utilidad/costo)  “Reducción de todo lo que origina costos y no genera valor a un producto” 

Ingeniería de valor: se aplica a productos en fase de diseño  Análisis de valor: se efectúa a lo largo del proceso de producción (el producto ya es un éxito) ¿ En qué consiste el producto? ¿Para qué sirve? ¿Cuánto cuesta? ¿Qué opciones pueden realizar la misma función? ¿Cuánto costarían estas opciones?

Tormenta de ideas

 Aspectos relacionados con el diseño del producto Ingeniería / Análisis de valor Beneficios: - Reducción de costos - Reducción de complejidad del producto - Estandarización de los componentes - Mejora de aspectos funcionales del producto - Mejora del diseño del trabajo

Aspectos relacionados con el diseño del producto ►

Diseños ecológicos Diseño de productos más respetuosos con el medio ambiente

 Algunas estrategias son: 1. Hacer productos reciclables 2. Utilizar materiales reciclados 3. Utilizar sustancias menos nocivas 4. Utilizar menos energía 5. Utilizar menos materiales

 Aspectos relacionados con el diseño del producto ►

Diseño asistido por computador (CAD) Permite al diseñador: - Observar en forma tridimensional y desde varios ángulos el producto antes de ser fabricado - Asegurarse que las piezas se ensamblen bien - Determinar datos técnicos del producto: dureza, resistencia al esfuerzo, conducción del calor  - Investigar alternativas y problemas potenciales - Obtener y probar factores tales como resistencia a esfuerzos, tolerancia, confiabilidad, etc.

CONFIABILIDAD DEL PRODUCTO 

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Tiene un enorme impacto positivo en la satisfacción del cliente. Si uno de los componentes falla en su desempeño, todo el sistema puede fallar . La confiabilidad se expresa como la probabilidad de que un componente (o varios componentes trabajando juntos) funcionaran adecuadamente para un periódo de tiempo dado.

SISTEMAS PARA MEJORAR LA CONFIABILIDAD Y REDUCIR PROBABILIDAD DE FALLA. •

El método para calcular la confiabilidad en un sistema (Rs) es sencillo: Rs = R1 x R2 x R3 x…….Rn Donde R1= Confiabilidad del componente 1 R2= Confiabilidad del componente 2 y así sucesivamente. (Cada componente es independiente)

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Las confiabilidades se presentan como probabilidades. Ej. Una confiabilidad 0.90 significa que la unidad se desempeñará como se programó el 90% de las veces Significa que fallará 1-0.90=0.1=10% de veces. Una FALLA es el cambio en un producto o sistema desde una condición satisfactoria de trabajo a una condición que se encuentra por debajo de un estandar aceptable. La unidad básica de medida para la confiabilidad es la tasa de falla del producto (FP).

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La tasa de falla mide el % de fallas entre el número total de productos probados FP(%) o de un número de fallas durante un periodo de tiempo FP(N) FP (%)= Número de fallas / Número de unidades probadas x 100% FP(N)=Número de fallas/Número de unidades-hrs. tiempo de operación

En el análisis de confiabilidad: Tiempo promedio entre fallas ( MTBF) es reciproco de FP (N) MTBF = 1/ FP (N)

EJEMPLO DE APLICACIÓN 

Veinte hidrociclones que están siendo utilizados por   ingenieros de una Empresa metalúrgica, fueron operados durante 1000 horas en las instalaciones de una planta concentradora. Dos de los sistemas fallaron durante la prueba, uno después de 200 hrs y el otro después de 600 hrs. Calcular  el % de fallas y el tiempo promedio entre fallas.