ABastida Cuestionario Etnobotánica y taxonomía

Herbolaria y Fitoterapia Universidad Virtual del Estado de Michoacán Lic. en Herbolaria y Fitoterapia Cuatrimestre 2 Unidad 3. Actividad 1 Alumno:

Antonio Bastida Cruz

Correo:

[email protected]

Tutor:

Elvira Susana Zamora Ramos

Matricula:

al160819

Grupo:

01

Materia:

Etnobotánica y Taxonomía

Actividad:

Cuestionario.

Fecha:

13/Oct/2016

Herbolaria y Fitoterapia Tabla de contenido La célula vegetal, célula fúngica y las bases morfológicas para identificación y clasificación taxonómica................................................................................3 ¿Cuáles son las estructuras anatómicas que conforman la flor de las plantas angiospermas y gimnospermas?.................................................................3 Enuncia las características de los diferentes tipos de flor................................4 ¿Qué es una inflorescencia y cuántos tipos hay? Descríbelos y dibújalos*........8 ¿Cuáles son las estructuras de la flor (angiosperma y gimnosperma) que son de importancia taxonómica? Dibújalas*..........................................................10 ¿Qué es y cómo se representa la fórmula floral?.........................................11 ¿Cuáles son las estructuras anatómicas que conforman la hoja, raíz, tallo y fruto de las plantas angiospermas y gimnospermas?..........................................11 ¿Cuáles son las estructuras de la flor, la hoja, la raíz, el tallo y el fruto (angiosperma y gimnosperma) que son de importancia taxonómica? Dibújalas* ............................................................................................................13 ¿Qué son los hongos?.............................................................................15 Describe la morfología de los hongos........................................................15 ¿Cuáles son las estructuras anatómicas de los hongos con importancia taxonómica? Dibújalas*...........................................................................17 Describe el ciclo de vida de las plantas y los hongos. Ilústralos*....................18 Bibliografía................................................................................................19 Medios electrónicos.................................................................................19

Herbolaria y Fitoterapia La célula vegetal, célula fúngica y las bases morfológicas para identificación y clasificación taxonómica.

¿Cuáles son las estructuras anatómicas que conforman la flor de las plantas angiospermas y gimnospermas? Angiospermas. Producen semillas encerradas dentro de un fruto. Producen flores que son sus órganos reproductores. Las flores contienen: óvulo, ovario, embrión, pistilo, tubo polínicio, estambre, granos de polen. Gimnospermas. Son plantas que tienen semillas desnudas, es decir que no están encerradas dentro de un fruto. Hay flores masculinas y femeninas. La “flor” femenina o cono contiene: óvulo, escamas. La “flor” masculina o cono, contiene: sacos de polen. En algunas especias hay flores de los dos tipos, en otras hay plantas masculinas y plantas femeninas.

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Fuente: http://descubrimoslasciencias.blogspot.mx/2012/11/plantas-con-floresangiospermas-o.html

Enuncia las características de los diferentes tipos de flor. De acuerdo al número de piezas o partes que integran cada ciclo las flores se clasifican en: Flor Número de piezas/ciclo Clase tetrámera cuatro o múltiplo de cuatro Dicotiledóneas pentámera cinco o múltiplo de cinco Dicotiledóneas trímera tres o múltiplo de tres Monocotiledóneas De acuerdo al tipo de Cáliz:  Generalmente los sépalos son de color verde, pero si presentan otro color se denomina cáliz corolino o petaloide.  Si los sépalos están libres forman un cáliz dialisépalo o hendido  Cuando están total o parcialmente unidos entre sí constituyen un cáliz gamosépalo o indiviso  El cáliz puede tener simetría radiada (actinomorfo) o de simetría bilateral (zigomorfo) formando un cáliz bilabiado  Puede ser glabro o pubescente.  Generalmente es persistente, pero puede ser caedizo.  En algunas flores debajo del ciclo del cáliz aparece un ciclo de hipsofilos que por ubicación se llama: calículo De acuerdo al tipo de Corola.  Puede ser dialipétala (los pétalos están libres) o gamopétala (los pétalos están parcial o totalmente unidos unos a otros).  Decidua o caediza, pero también puede ser persistente y acrescente.  Generalmente es de colores vistosos, pero si es verdosa se denomina corola calicoide o sepaloide.

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I. Dialipétalas o A. Actinomorfas  a. Cariofilácea: con uña prolongada (pétalo unguiculado). Característica de la familia Cariofiláceas, ej., clavel (Dianthus caryophyllus).  b. Cruciforme: con cuatro pétalos dispuestos en cruz. Característica de la fam. Brassicáceas (=Cruciferas), ej., alelí (Mathiola incana).  c. Rosacea: con uña breve y limbo amplio. Característica de la fam. Rosáceas, ej., rosal (Rosa spp.). o B. Zigomorfas  Papilionada o amariposada: con forma de mariposa; presenta cinco pétalos (un estandarte o vexilo, dos alas, y la quilla o carina integrada por dos pétalos. Característica de la subfamilia Faboideas (=Papilionoideas), ej., alfalfa (Medicago sativa), soja (Glycine max); poroto (Phaseolus vulgaris) II. Gamopétalas o A. Actinomorfas o ligeramente zigomorfas  a.Campanulada: con forma de campana, con la base del tubo ancha. Característica de la fam. Campanuláceas, ej., campanilla (Campanula sp.).  b.Hipocrateriforme: con el tubo largo y angosto y limbo plano; por ej., en Verbena (Verbena spp.); Lantana (Lantana camara).  c.Infundibuliforme: con forma de embudo con la base del tubo angosta, en campanilla (Ipomoea spp).  d.Rotada: con el tubo muy corto y el limbo extendido como los rayos de una rueda, por ejemplo en el tomate (Lycopersicum esculentum); papa (Solanum tuberosum); Boraja (Borago officinalis).  e.Tubulosa: con forma de tubo, por ejemplo en palán palán (Nicotiana glauca); o las flores del disco en el girasol (Helianthus annus).  f.Urceolada: con forma de olla, con el tubo muy ancho y estrechado hacia el limbo que es pequeño, por ejemplo en huevito de gallo (Salpichroa origanifolia) o cuscuta (Cuscuta spp). o B. Zigomorfas  a.Bilabiada: con el limbo formando dos labios, uno superior y otro inferior. Característica de la familia Lamiáceas (=Labiadas) ej, salvia (Salvia spp).  b.Digitaliforme: con forma de dedal. Característica de la dedalera (Digitalis purpurea).  c.Ligulada: como una bilabiada que ha perdido un labio quedando con forma laminar, por ejemplo las flores marginales del girasol o todas las del capítulo del diente de león (Taraxacum officinale).  d.Personada: como una bilabiada pero con una abolladura en el labio inferior, por ejemplo en el conejito (Antirrhinum majus).

PERIANTO O CLÁMIDES: El cáliz y la corola son las clámides (vestidos de la flor) o perianto de protección de la flor. Las flores por su perianto pueden ser:

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Aperiantadas, aclamídeas o desnudas: aquellas que no poseen perianto, por ejemplo el álamo (Populus spp); sauce (Salix spp). Monoperiantadas o monoclamídeas: cuando desarrolla sólo uno de los verticilos o ciclos de protección, ya sea el cáliz o la corola ej, acelga (Beta vulgaris); Olmo (Ulmus spp); tala (Celtis tala).

Diclamídeas: con perianto completo con el cáliz y la corola desarrollados. Las diclamídeas pueden tener:  Perianto heteroclamídeo: cuando el cáliz y la corola están diferenciados, ej., palo borracho (Ceiba speciosa)  Perianto homoclamídeo: cuando no se diferencian el cáliz y la corola, ej., aljaba (Fuchsia magellanica). El perigonio puede ser:  calicoide por ejemplo en el junco (Juncus spp.)  corolino de color vistoso, por ejemplo en el lirio (Iris spp.). Prefloración    

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Valvar: todas la piezas se tocan por los bordes pero no se superponen, ejemplo: en la subfamilia Mimosoideae de la fam. Leguminosas (Acacias, algarrobo, chañar) Contorta: cada pieza cubre a la siguiente y es cubierta por la precedente, ejemplo: corola de Vinca. Imbricada o coclear: cuando en una corola pentámera un pétalo cubre, otro es cubierto y los tres restantes cubren y son cubiertos. Existen dos formas: Imbricada vexilar o descendente: el vexilo o estandarte es el pétalo que cubre (externo), un pétalo de la quilla (o carina) es cubierto (interno) y los tres restantes (las dos alas y el otro pétalo de la quilla) cubren y son cubiertos. En la subfam. Papilionoideae de la fam. Leguminosas (soja, poroto, arveja, lenteja, alfalfa, tipa blanca) Imbricada carinal o ascendente: el vexilo o estandarte es el pétalo cubierto (interno), un pétalo de la quilla o carina cubre (externo) y los tres pétalos restantes (las dos alas y el otro pétalo de la carina) cubren y son cubiertos. En la subfam. Caesalpinioideae de la fam. Leguminosas (el árbol de Judea).

Dehiscencia de las anteras: es la apertura de las anteras para dejar en libertad los granos de polen. Tipos de dehiscencia:  longitudinal (es la forma más frecuente)  foraminal o poricida (en las especies del género Solanum)  valvar: característica de las familias Berberidáceas (agracejo o Berberis)  y Lauráceas (laurel de consumo o Laurus nobilis). Por tipo de estambre:  Epipétalos, es decir, estar sobre los pétalos y unidos a ellos, (Lamium amplexicaule)  Eepitépalos que están sobre los tépalos y unidos a ellos en las monocotiledóneas, ejemplo: agapanto, junquillo.

Herbolaria y Fitoterapia Por tipo de androceo:  dialistémono (los estambres están totalmente libres).  gamostémono (los estambres están unidos entre sí). El androceo de acuerdo a la unión de los estambres entre sí puede ser:  Unión por los filamentos o Monadelfo: los filamentos unidos forman una columna por ejemplo la fam. Malváceas (algodonero, rosa china, farolito japonés). o Diadelfo: los filamentos están unidos formando dos columnas frecuente en la fam. Leguminosas (= Fabaceae) por ejemplo en la alfalfa con 9 unidos y uno libre por ejemplo: fam. Hipericáceas (Hypericum sp.)  Unión por las anteras o Sinantéreo o singenésico: las anteras están unidas mientras los filamentos están libres, característico de la importante familia de las Compuestas (= Asteraceae) por ejemplo el girasol.  Unión por los filamentos y por las anteras o Sinfiandro: forma poco frecuente. Por ejemplo en algunas Bombacáceas. El androceo de acuerdo a la longitud de los filamentos estaminales puede ser:  Didínamo: dos estambres largos y dos estambres cortos por ejemplo: conejito  Tetradínamo: cuatro estambres largos y dos estambres cortos, característico de la fam. Crucíferas (=Brassicaceae) como el nabo, nabón, alelí, bolsa de pastor, etc. TIPOS DE FLORES DE ACUERDO A: • Número de estambres en la flor: monandra (con un estambre); diandra (con dos estambres); triandra (con tres estambres); poliandra (con más de tres estambres). • Número de estambres respecto al número de pétalos: oligostémona (el número de estambres es inferior al número de pétalos); isostémona (igual número de estambres que de pétalos); diplostémona (el número de estambres es el doble que el número de pétalos); polistémona (el número de estambres superior al número de pétalos). El gineceo puede ser: • Unicarpelar (formado por un carpelo). Por ejemplo en la alfalfa • Pluricarpelar (formado por dos o más carpelos). Por posiciones del gineceo 1. Gineceo súpero: el ovario se encuentra sobre el receptáculo, unido a él por su base. Los restantes ciclos (K, C, A) se ubican por debajo del gineceo, por lo tanto, la flor se denomina hipogina. Por ejemplo el jacarandá (Jacaranda mimosifolia); papa (Solanum tuberosum). 2. Gineceo medio: el ovario se encuentra adentro del receptáculo que presenta forma cóncava o de copa, pero el ovario no está soldado al receptáculo. Los restantes ciclos (K, C, A) se ubican alrededor del gineceo, por lo tanto, la flor es perigina. Por ejemplo: duraznero (Prunus persica); rosal (Rosa sp.). 3. Gineceo ínfero: el ovario se encuentra adentro del receptáculo que presenta forma cóncava o de copa, además el ovario está soldado al receptáculo. Los restantes ciclos (K, C, A) se ubican por encima del gineceo, por lo tanto, la flor es epigina. Por ejemplo: aljaba (Fuchsia magellanica); manzano (Malus sylvestris).

Herbolaria y Fitoterapia ESTRUCTURA FLORAL: está dada por la manera de disponerse las piezas florales en el receptáculo. Las ubicaciones más frecuentes son: a) Cíclica: cuando las piezas de cada ciclo se disponen a la misma altura, formando círculos concéntricos (un verticilo por nudo del braquiblasto), y las piezas de cada ciclo alternan con las del ciclo precedente. Por ejemplo en el palo borracho y la mayoría de las Angiospermas. b) Acíclica o espiralada: cuando las piezas de cada ciclo se disponen a distinta altura describiendo una espiral o hélice. Por ejemplo en la fam. Cactaceas con los cactus, la fam. Magnoliaceae con la magnolia. SIMETRIA FLORAL: está dada por la cantidad de planos de simetría que admite una flor. - Actinomorfa, regular o radiada: varios planos de simetría, ej. clavel. - Zigomorfa o cigomorfa o dorsiventral: un plano de simetría, ej. salvia. - Asimétrica: no admite planos de simetría, ej. carnaval (Senna spectabilis). CLASIFICACION DE LAS PLANTAS POR LA SEXUALIDAD DE LAS FLORES • Monoclinas: poseen flores perfectas ó bisexuales. Ej. palo borracho (Ceiba chodatii). • Diclinas: poseen flores imperfectas o unisexuales. Diclino-monoicas: tienen flores masculinas o estaminadas y flores femeninas o pistiladas separadas pero en el mismo pie, por ejemplo maíz (Zea mays) Diclino-dioicas: tienen flores estaminadas y flores pistiladas, es decir, flores unisexuales en distinto pie, por ejemplo sauce (Salix humboldtiana) Polígamas: llevan flores imperfectas (unisexuales) y perfectas (bisexuales) en el mismo pie, ej. arce (Acer negundo) Coccuci (1980), propone la siguiente clasificación:  

flores imperfectas en lugar de unisexuales o estaminadas en lugar de masculinas o pistiladas en lugar de femeninas flores perfectas en lugar de hermafroditas

¿Qué es una inflorescencia y cuántos tipos hay? Descríbelos y dibújalos* Inflorescencia.- es la disposición de las flores sobre las ramas o la extremidad del tallo. Pueden ser de dos tipos:  

Inflorescencias Unifloras.- cuando consta de una sola flor, puede ser terminales o axilares las que constan generalmente de pedicelo y algunas brácteas. Ej. tulipán, magnolia. Inflorescencias Plurifloras.- cuando constan de dos o más flores. Ej. Gladiolo Los órganos constitutivos de las inflorescencias plurifloras son: o Flores o Pedicelos (cuando éstos no existen, las o flores son sésiles o sentadas) o Eje:  raquis (cuando es alargado)  receptáculocomún o clinanto cuando o es más o menos aplanado

Herbolaria y Fitoterapia o o

Pedúnculo Brácteas. Hojas modificadas llamadas  Glumasen Gramineas yCiperaceae  Espataen Araceae y Palmeras  Involucro

De acuerdo a las ramitas florales que llevan pueden ser de dos tipos:  Simples.- si solo constan de un eje o receptáculo común que llevan las ramitas unifloras.  Compuestas.- cuando el eje principal lleva las plurifloras laterales. Tipos de Inflorescencia plurifloras de acuerdo con la forma y desarrollo del eje :  Inflorescencia Racimosas.- crecimiento indefinido  Inflorescencia Cimosas.- crecimiento definido  Inflorescencia Mixtas.- combinación de las dos anteriores En los dos primeros casos pueden estar formados por:  Inflorescencias homogéneas.- cuando están formadas por inflorescencias de igual naturaleza. Ej. Racimos de racimos, espigas de espigas.  Inflorescencias heterogéneas.- cuando están formados por distinta naturaleza.Sea del mismo tipo. Ej. racimo de espigas.Si son de distinto tipo, en cuyo caso se denominan inflorescencias Mixtas. Ej. cima de capítulos. Dibujo de inflorescencias:

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¿Cuáles son las estructuras de la flor (angiosperma y gimnosperma) que son de importancia taxonómica? Dibújalas* La flor es el órgano reproductivo de la mayor parte de las plantas. El grupo de las espermatofitas, es decir, las plantas con semilla está representado por gimnospermas y angiospermas, ambos grupos de plantas tienen flores pero en el caso de las gimnospermas las flores son en realidad inflorescencias que no van a dar lugar a un fruto. Por el contrario las angiospermas presentan flores típicas que tras la fecundación formarán semillas encerradas en frutos. Dibujo Flor Angiosperma:

Dibujo Flor Gimnosperma:

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¿Qué es y cómo se representa la fórmula floral? Es la expresión de la estructura fundamental de una flor mediante símbolos, iniciales y números. La notación que utilizaremos es la siguiente: Estructura Floral Simetría floral Sexualidad Verticilos florales

Cíclica: Actinomorfa: X Masculina: ♂ Cáliz: K Corola: C Perigonio: P Androceo: A

Espiralada Cigomorfa: % Asimpetrica: As Femenina: ♀ Hermafrodita: Cáliz corolino: Kc Corola calicoide: Ck Perigonio corolino: Pc Perigonio calicoide: Pk Gineceo: G

El número de piezas en el ciclo se indica con una cifra colocada como subíndice a la derecha de la inicial correspondiente: por ejemplo: cáliz formado por 5 piezas (sépalos libres) K 5 La unión entre piezas de un mismo ciclo o verticilo se expresa encerrándola entre paréntesis, por ejemplo: cáliz con 5 sépalos unidos (gamosépalo) K (5) El perigonio normalmente tiene tres piezas que reemplazan al cáliz y otras tres piezas reemplazan a la corola, por lo tanto, se escribe el número de piezas separadas, pero utilizando el símbolo de la suma entre ellas, por ejemplo: Pc (3+3) Cuando existe unión entre piezas de dos ciclos o verticilos se encierran ambos entre corchetes, por ejemplo: corola pentámera, dialipétala con dos ciclos de 5 estambres cada uno, y epipétalos [C5 A 5+5] La posición del gineceo se indica: súpero G medio G ó G ínfero G a continuación se indica el número de carpelos, seguido de una fracción cuyo numerador es el número de lóculos o cavidades y el denominador el número de óvulos por cada

Herbolaria y Fitoterapia lóculo. Por ejemplo: un gineceo súpero, trímero, gamocarpelar, con tres lóculos e infinitos óvulos por lóculo G(3) 3/¥.

¿Cuáles son las estructuras anatómicas que conforman la hoja, raíz, tallo y fruto de las plantas angiospermas y gimnospermas? Estructura anatómica de: Hojas  Hoja Angiospermas o Dicotiledonias  Tallo  Yema auxiliar  Vaina  Peciolo  Base  Limbo  Borde  Haz  Nervio Central  Nervadura  Estomas  Ápice  Envés o Monocotiledóneas  Entrenudo  Nudo  Vaina  Lígula  Lámina  Nervios paralelos no ramificados  Hojas Gimnospermas. o La mayoría de las especies de Gimnospermas tienen hojas perennes, excepto ciprés calvo (Taxodium disticchum), árbol de los cuarenta escudos (Ginkgo biloba) y alerce (Larix decidua). En muchas Gimnospermas se observan estructuras foliares semejantes a las estudiadas. Por ejemplo, en algunas araucarias (Araucaria sp.) y en pino del cerro (Podocarpus parlatorei), las hojas son de estructura isolateral, con parénquima en empalizada hacia ambas caras. En los abetos (Abies sp.) y en sequoia (Sequoia sp.), las hojas tienen estructura dorsiventral. En otras, sin embargo, la estructura foliar está muy especializada. En los pinos, las hojas son aciculares y tienen sección oval o triangular. La epidermis está formada por células con paredes y cutícula gruesa, con los estomas muy hundidos. Por dentro de la epidermis se encuentra una hipodermis formada por fibras esclerenquimáticas, que sólo se interrumpe debajo de los estomas. El mesófilo está formado por células con plegamientos en las paredes y pueden observarse conductos resiníferos. El sistema vascular está representado por una única nervadura formada por uno o dos hacecillos colaterales, ubicados en posición central. Estos hacecillos están

Herbolaria y Fitoterapia rodeados por un tejido formado por traqueadas y células parenquimáticas, llamado tejido de transfusión. Todo el conjunto está delimitado por una endodermis, que forma una vaina de células de paredes gruesas, en la que a veces se observan bandas de Caspary. Raíz            Tallo      Fruto 

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Raíz secundaria Zona de ramificación Zona pelífera Zona de crecimiento Meristemo Caliptra Pelos radicales Zona madura Cofia Cuello Cuerpo Yema terminal Nudo Yema axilar Entrenudo Rama Angiospermas o Endocarpo o Mesocarpo o Semilla o Excocarpo Gimnospermas o Piña o Cono o Escama ovular  Ala  Semilla  Embrión

¿Cuáles son las estructuras de la flor, la hoja, la raíz, el tallo y el fruto (angiosperma y gimnosperma) que son de importancia taxonómica? Dibújalas* Dibujo flor:

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Dibujo Hoja:

Dibujo Raíz

Dibujo Tallo

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Dibujo Fruto angiosperma

Dibujo Fruto gimnosperma

Herbolaria y Fitoterapia ¿Qué son los hongos? Los organismos del reino Fungi fueron alguna vez clasificados en el reino Plantae y es que su aspecto externo puede parecer similar al de algunas plantas. No obstante, sus características anatómicas, morfológicas y fisiológicas son particulares. Al respecto, las características anatómicas de los hongos son bastante diversas puesto que existen organismos fungi tan pequeños que sólo pueden observarse con ayuda de un microscopio, mientras que otros son reconocibles a simple vista.. En general, los hongos son microorganismos eucariotas pluricelulares filamentosos, no presentan pigmentos fotosintéticos y son quimioheterótrofos aerobios estrictos. A diferencia de las plantas, presentan un bajo grado de diferenciación en los tejidos. Poseen pared celular contiene quitina2 un polisacárido que le da rigidez y es responsable de su morfología y en ocasiones celulosa. Algunos hongos presentan cápsula, formada por polisacáridos, con propiedades inmunógenas y antifagocitarias.

Describe la morfología de los hongos Algunos hongos son unicelulares pero una gran parte de los miembros del reino se constituye por organismos pluricelulares y eucariontes. Las células de los hongos pueden ser filamentosas y tener varios núcleos; poseen una pared celular como en el caso de las plantas aunque ésta está compuesta de quitina. Sus células usan glucógeno como reserva. Si en las plantas y animales las células forman órganos y éstos a su vez pueden constituir sistemas, en los hongos la conformación anatómica es un tanto diferente y variada según la especie. Las setas son basidiomicetos saprofitos de los cuales algunos son comestibles para el ser humano. Las células de los basidiomicetos se agrupan pero en lugar de formar tejidos se ordenan una detrás de otra hasta constituir unos filamentos llamados hifas, que en ocasiones se encuentran ramificadas. Las células de las hifas no se encuentran completamente separadas y en algunos casos una hifa sólo está constituida por un conjunto de núcleos con el mismo citoplasma. El conjunto de hifas recibe el nombre de micelio. Las hifas reproductivas forman setas, los clásicos hongos terrestres representados en la cultura popular. Las setas son los cuerpos fructíferos de los hongos. Una típica seta está unida al suelo por medio de los micelios, a modo de raíces. A partir de ellos se desarrolla el pie del hongo que le da soporte; en algunos casos está presente, envolviendo la parte inferior del pie, una especie de saco denominado volva. El himenio es un tejido que conforma la estructura reproductora, en tanto contiene las esporas que originan nuevos hongos. El sombrero o sombrerillo es la parte más reconocida de estos organismos, ya que en muchos, semeja precisamente dicho accesorio. No obstante, pueden tener variadas formas y tamaños. Debajo se encuentra una serie de láminas o laminillas que en muchos casos sirven como dispersores de esporas.

Herbolaria y Fitoterapia Es importante recordar que no todos los hongos poseen un sombrero. Los hongos del Filo Ascomycota, por ejemplo, poseen una célula terminal llamada “asco” en el extremo de una hifa. La mayoría de estos hongos poseen hifas y micelios, y pueden tener formas redondas, filamentosas e irregulares. A este filo pertenecen las levaduras, que son incapaces de producir hifas. Hongos microscópicos. Conforman un grupo muy extenso y generalmente no son vistos fácilmente. Bajo un microscopio, muchos hongos inferiores parecen tener una forma curva o redondeada, otros aparecen como puntos y unos más como simples filamentos. Algunos de los hongos inferiores son muy primitivos y, como en el caso de los hongos acuáticos, poseen esporas con flagelos, unas estructuras para desplazarse. Los hongos pueden crecer como mohos o como levaduras. Algunas especies son dimórficas, es decir a temperatura de 37 °C (temperatura corporal) son capaces de crecer como levaduras, y a 25°C (temperatura ambiente) se desarrollan como mohos. Mohos Microscópicamente, los mohos son organismos multicelulares, forman túbulos cilíndricos y ramificados denominados hifas, poseen un diámetro de 2 a 10 µm y crecen por extensión en longitud desde el extremo de un filamento, así se forma una masa de hifas entrelazadas denominada micelio. En algunas especies de hongos las hifas están divididas en células por tabiques o septos que se forman con intervalos regulares durante el crecimiento filamentoso; cada tabique posee un poro septal que permite la continuidad citoplasmática entre una célula y otra del filamento. Otros especies carecen de tabiques septales por lo que se denominan hongos cenocíticos. En estas condiciones las hifas que penetran en el sustrato cumplen funciones de sostén y de absorción de nutrientes por lo que se denominan hifas vegetativas o de sustrato. Los filamentos del micelio que se proyectan por encima de la superficie del sustrato hacia el aire, constituyen hifas aéreas o reproductoras ya que contienen las estructuras reproductoras del hongo llamadas conidias o esporas. Macroscópicamente, los mohos se desarrollan en el laboratorio sobre la superficie de sustratos o medios de cultivo, formando colonias aéreas, de aspecto algodonoso, vellosas o pulvurulentas y de color variable. Levaduras Microscópicamente las levaduras son organismos unicelulares, de forma esférica o elipsoidal, y tamaño variable de 3 a 15 µm de diámetro. La mayoría de las levaduras se reproducen por gemación o brotación, aunque unas pocas lo hacen por fisión binaria. El proceso de brotación o gemación se inicia por autolísis en un punto de la pared celular, lo cual produce un reblandecimiento localizado de la pared. Como consecuencia, se ejerce una presión interna en esta área haciendo que la membrana citoplasmática subyacente sea excretada a través de la pared reblandecida y se forme un pequeño brote o gema que progresivamente comienza a agrandarse. El núcleo de la célula madre se divide en dos y una copia es segregada hacia el brote. Se sintetiza nueva pared celular alrededor de la gemación y ésta se separa de la célula madre como blastoconidia, el ciclo se completa y puede repetirse. En el sitio de unión con la levadura madre, la célula hija presenta una cicatriz de nacimiento convexa, y la célula madre una cicatriz de formación de brote cóncava. La célula madre puede brotar, sucesivamente, desde varios puntos de

Herbolaria y Fitoterapia su membrana; este fenómeno se llama multibrotación y es característico de pocos hongos patógenos. De este modo, cada levadura adulta tiene una sola cicatriz de nacimiento, pero puede poseer diversas cicatrices de formación de brote. Algunas especies de levaduras producen brotes que característicamente no se separan y se hacen elongadas; así la continuación del proceso de brotación forma una cadena de células unidas unas a otras por una constricción que semejan hifas, estas falsas hifas se denominan seudohifas. Macroscópicamente las levaduras crecen en los medios de cultivo sólidos formando colonias opacas, de aspecto pastoso, color cremoso aunque algunas especies son característicamente pigmentadas.

¿Cuáles son las estructuras anatómicas de los hongos con importancia taxonómica? Dibújalas*

Describe el ciclo de vida de las plantas y los hongos. Ilústralos*. Ciclo de vida Plantas

Ciclo de vida Hongos

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*Todos los dibujos serán escaneados y agregados a la pregunta correspondiente. Al término, sube tu actividad, al Espacio de tareas Morfología de plantas y hongos para identificación y clasificación taxonómica.

Bibliografía

Medios electrónicos  

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biologia.edu.ar, (2016). Tema 4: Flor, Octubre 13, 2016, de Botánica Morfológica, Sitio web: http://www.biologia.edu.ar/botanica/tema4/4_13ff.htm Quienes compartimos el Blog, (2012). Plantas con flores : angiospermas o gimnospermas, Octubre 13, 2016, de descubrimoslasciencias.blogspot.mx, Sitio web: http://descubrimoslasciencias.blogspot.mx/2012/11/plantas-con-floresangiospermas-o.html Ramírez Hernández Jessica, (2014). Morfología de Hongos, Octubre 13, 2016, de microbiologia3bequipo5.blogspot.mx, Sitio web: http://microbiologia3bequipo5.blogspot.mx/2014/11/morfologia-dehongos.html