6 Pendistribusian Makanan Pasien Di r.i.

RS MITRA SEHA SE HAT T

Standar Prosedur Operasional

1.

PENDISTRIBUSIAN MAKANAN PASIEN DIRUANG RAWAT INAP

No. Dokumen

No. Revisi

Haaman

GIZI/06/2014

-

1/2

 Tan!!a  Tan!!a muai "e#aku "e#aku

Di$e$a%kan& Di#ek$u#

01-01-2014 '#. H. Su!i(an$o

De)ni si

2.

Ruan ! in!ku% . Tu+ua n 4. e"i+akan 5. an!ka,an!ka,

*en'is$#i"usian *en'is$#i"usian makanan me#u%akan se#an!kaian se#an!kaian ke!ia$an ke!ia$an %en(au#an makanan sesuai 'en!an +uma, %asien& +uma, %o#si& +enis makanan %asien (an! 'ia(ani makanan "iasa mau%un makanan 'ie$. S$an'a# *#ose'u# %e#asiona ini "e#aku 'i RS MITRA SEHAT. *asien men'a%a$ makanan / nu$#isi (an! sesuai ke"u$u,an 'ie$n(a. e!ia$an %ea(anan !i3i #aa$ ina%. 1. A'minis$#asi %e#min$aan makan %asien #aa$ ina% a. *asien ama 'an %e#u"a,an 'ie$ %asien 1. Se$e Se$ea a, , 'ie$ ie$ %asi %asien en 'i$e 'i$en$ n$uk ukan an oe, oe, Dok$ Dok$e# e# %enan!!un! +aa" %asien/ Dok$e# konsu/ Nu$#isio Nu$#isionis/ nis/ %e$u!as !i3i/ mena$a$ mena$a$ nama 'an 'ie$ %asien 'aam "uku makanan am%i#an 1 2. %eaksan %eaksana a !i3i men!isi 7o#mui 7o#mui## su#a$ su#a$ %e#min$ %e#min$aan aan makanan am%i#an 2 "e#'asa#kan 'ie$ (an! $ea, 'i$e$a%kan. . 7o#mui# 7o#mui# 'an "uku "uku #uan!an #uan!an 'i"aa 'i"aa ke'a%u ke'a%u## un$uk un$uk 'ise 'ise#a #a,k ,kan an %a'a %a'a %e$u %e$u!a !as s 'a%u 'a%u## 8ni$ 8ni$ Gi3i Gi3i&& (an! (an! men!e# men!e#+ak +akan an a'min a'minis$ is$#as #asi. i. 9uku 9uku makan makan 'i$an' 'i$an'a a $an! $an!an anii oe, oe, %e$u %e$u!a !as s (an! (an! mene mene#i #ima ma 7o# 7o#moi moi## %ene#imaan makanan se"a!ai "uk$i su'a, mene#ima 7o#mui# $e#se"u$. 4. *e#min$aan makan %asien #aa$ ina% 'i#eka% oe, a,i !i3i& !i3i& kemu'ian kemu'ian 'iki#im ke ke %en(e'iaan makanan 8ni$ Gi3i ". *asien "a#u 1. *asien *asien "a#u men!isi men!isi 7o#mii# 7o#mii# %en'a7$a#an %en'a7$a#an 'i "a!ian Rekam Me'ik& kemu'ian ke #uan! #aa$ ina% un$uk se$e#usn(a& %asien 'i anaisais ke"u$u,an nu$#isin(a. 2. Se$e Se$ea a, , 'ie$ ie$ %asi %asien en 'i$e 'i$en$ n$uk ukan an oe, oe, Dok$ Dok$e# e# *enan enan!! !!un un! ! +aa +aa" " %asi %asien en// Dok$ Dok$e# e# unsu unsu$ $an an// Nu$#isionis& %e$u!as !i3i& kemu'ian 7o#mui# $e#se"u$ 'i"e#ikan ke "a!ian 8ni$ Gi3i

PENDISTRIBUSIAN MAKANAN PASIEN DIRUANG RAWAT INAP

RS MITRA SEHAT

Standar Prosedur Operasional

No. Dokumen

No. Revisi

Haaman

GIZI/06/2014

-

2/2

 Tan!!a muai "e#aku

Di$e$a%kan& Di#ek$u#

01-01-2014 '#. H. Su!i(an$o

2 . Sis$em %en(a+ian makanan %asien 'i#uan! #aa$ ina% a. Sis$em 'is$#i"usi makanan 'en!an men!!unakan s(s$em sen$#aisasi 'i seu#u, #uan!an 'en!an a#a : 1. *#amusa+i men(ia%kan %e#aa$an makan (an! akan 'i!unakan. 2. 9uku makan 'i "aa ke 'a%u# %en(e'iaan makanan 8ni$ Gi3i un$uk men!eek %em"a!ian makanan. . *e#aa$an makan (an! $ea, "e#isi makanan sesuai 'en!an 'ie$ %asien 'imasukkan ke 'aam ke#e$a makan sam"i 'iek/ 'i%e#iksa/ 'i$ei$i oe, %eaksana !i3i 'an %enan!!un! +aa" 'is$#i"usi 'i 'a%u# %en(e'ia makanan 8ni$ Gi3i& kemu'ian 7o#mii# 'i$an'a$an!ani a,i!i3i/ %en(e'ia makan kemu'ian 'i'is$#i"usikan. ". *en(a+ian makanan %asien 'i #uan! #aa$ ina% 1. Makanan %asien 'isusun 'aam #ak %em"a!ian makanan "e#o'a 'an 'ian$a# oe, %#amusa+i ke #uan! %e#aa$an %asien. 2. *e#aa$ "e#usa,a men'a%a$kan masukan 'a#i %asien $en$an! 'a(a $e#ima makanan 'an masaa, %asien (an! "e#,u"un!an 'en!an makanan un$uk 'isam%aikan ke%a'a nu$isionis/ %eaksana !iai. 6. 8ni$ Te#kai$ 1. e%aa Ins$a Raa$ Ina% RS8 Mi$#a Se,a$ 2. A,i Gi3i

. *#amusa+i

am%i#an 1 ;NTH M 988 MAAN 988 MAANAN DI R8ANG