4.2 Parameter Pertumbuhan Tomat

4.1.1 Tinggi Tanaman Tinggi tanaman merupakan salah satu parameter yang digunakan untuk mengetahui pertumbuhan vegetatif vegetatif tanaman. Tinggi tanaman diukur dari permukaan tanah hingga ke titik tumbuh tanaman. Pengukuran tinggi tanaman dilakukan dari 2 minggu setelah tanam (2 mst) hingga 6 minggu setelah tanam (6 mst) untuk mendapatkan data pengukuran tinggi tanaman tomat. Dibawah ini merupakan tabel pengamatan rerata tinggi tanaman berdasarkan pengaruh varietas dan toping. Tabel 1. Pengaruh Varietas dan Toping pada Tinggi Tanaman Tomat Tinggi Tanaman (cm tanaman-1) pada Umur Tanaman (mst) Perlakuan

Kelas 2

3

4

5

6

Determinate + P2

O

11.5

16.8

27.2

36.2

45.8

Determinate + P4

U

22.9

24.4

27.6

38.3

53.6

Indeterminate + P2

AA

22.2

29.2

39.8

48.3

54.2

Indeterminate + P4

F

15.6

21.1

26.3

46.9

54.2

Keterangan: mst (minggu setelah tanam) atau mst (minggu setelah transplanting)

Berdasarkan hasil pada 2 mst menunjukkan pada tanaman tomat dengan perlakuan varietas determinate dengan pemangkasan menyisakan dua tunas memiliki rerata tinggi tanaman 11.5 cm, untuk 3 mst setinggi 16.8 cm, untuk 4 mst setinggi 27.2 cm, untuk 5 mst setinggi 36.2 cm, dan untuk 6 mst setinggi 45.8 cm. Hasil pada tanaman tomat dengan perlakuan varietas determinate dengan pemangkasan menyisakan empat tunas memiliki rerata tinggi tanaman untuk 2 mst setinggi 22.9 cm, untuk 3 mst setinggi 24.4 cm, untuk 4 mst setinggi 27.2 cm, untuk 5 mst setinggi 38.3 cm, dan untuk 6 mst setinggi 53.6 cm. Tanaman tomat pada perlakuan determinate pemangkasan menyisakan dua tunas memiliki rerata

tinggi

lebih

rendah

daripada

perlakuan

determinate

dengan

pemangkasan

menyisakan empat tunas. Hasil dari kedua perlakuan ini terus mengalami peningkatan peningkatan tinggi tiap minggunya. Sementara itu, pada tanaman tomat dengan perlakuan indeterminate dengan menyisakan dua tunas memiliki rerata tinggi tanaman untuk 2 mst setinggi 15.6 cm, untuk 3 mst setinggi 29.2 cm, untuk 4 mst setinggi 39.8 cm, untuk 5 mst setinggi 48.3 cm, dan untuk 6 mst setinggi 54.2 cm. Hasil pada tanaman tomat dengan perlakuan varietas indeterminate dengan menyisakan empat tunas memiliki rerata tinggi tanaman untuk 2 mst setinggi 15.6 cm, untuk 3 mst setinggi 21.1 cm, untuk 4 mst setinggi 26.3 cm, untuk 5 mst

setinggi 46.9 cm, dan untuk 6 mst setinggi 54.2 cm. Tanaman tomat dengan varietas tipe indeterminate ini keduanya memiliki rerata tinggi tanaman yang terus meningkat setiap minggunya.

Determinate + p2 Determinate + p4 Indeterminate + p2 Indeterminate + p4

Dari hasil pengamatan pada parameter tinggi tanaman, didapatkan perbandingan hasil antara perlakuan determinate + p2, determinate + p4, indeterminate + p2, dan indeterminate + p4. Tanaman tomat pada perlakuan determinate + p2 memiliki rata  – rata tinggi tanaman lebih rendah daripada tomat determinate + p4. Sementara antara perlakuan determinate + p4 dengan indeterminate + p2 memiliki rata  –  rata lebih rendah, namun pada 2 mst tinggi tanaman untuk perlakuan determinate + p4 lebih tinggi daripada perlakuan indeterminate + p2. Kemudian untuk perlakuan indeterminate + p2 dengan indeterminate + p4 memiliki rata

 –  rata tinggi lebih tinggi. Ditunjukkan pada 2 mst sampai dengan 4 mst tinggi tanaman indeterminate + p2 lebih tinggi daripada indeterminate + p4, untuk 5 mst sampai dengan 6 mst lebih tinggi tanaman tomat indeterminate + p2. Semua perlakuan terhadap tanaman tomat mengalami kenaikan tinggi tanaman setiap minggunya. Perbedaan tinggi tanaman tomat ini dipengaruhi oleh varietas, dimana tiap verietas memiliki tipe pertumbuhan determinate dan indeterminate. Sesuai dengan pendapat Cahyono (2008), bahwa varietas tomat yang tergolong determinate (terhenti setelah pembungaan) memiliki umur panen yang lebih pendek, yaitu sekitar 60 hari setelah tanam sudah dapat panen. Umur panen yang lebih pendek mengindikasikan bahwa fase vegetatifnya lebih cepat. Masa pertumbuhan vegetatif tomat determinate akan terhenti ketika bunga telah muncul, oleh karena itu tinggi tanaman tomat determinate lebih rendah daripada tanaman tomat indeterminate. Sementara untuk tanaman tomat indeterminate menurut

Wiryanta (2002) merupakan tipe pertumbuhan yang tidak diakhiri dengan tumbuhnya rangkaian bunga atau buah sehingga proses pertumbuhan vegetative masih terus berlangsung walaupun sudah memasuki fase generatif. Oleh karena itu, pada saat fase generatif, tomat indeterminate masih terus mengalami penambah tinggi tanaman sehingga tinggi tomat indeterminate lebih tinggi daripada tomat determinate. 4.1.2 Jumlah Daun Jumlah daun tanaman merupakan parameter kedua yang digunakan untuk mengetahui pertumbuhan vegetatif tanaman setelah tinggi tanaman. Jumlah daun tanaman diukur dengan cara menghitung jumlah tangkai daun per sampel. Pengukuran tinggi tanaman dilakukan dari 2 minggu setelah tanam (2 mst) hingga 6 minggu setelah tanam (6 mst) untuk mendapatkan data pengukuran jumlah daun tanaman tomat. Dibawah ini merupakan tabel pengamatan rerata jumlah daun tanaman berdasarkan pengaruh varietas dan toping.Data pada Tabel 2, merupakan data hasil pengamatan pada parameter jumlah daun tanaman tomat. Tabel 2. Pengaruh Varietas dan Toping pada Jumlah Daun Tanaman Tomat Jumlah Daun pada Umur Tanaman (mst) Perlakuan

Kelas 2

3

4

5

6

Determinate + P2

O

2.8

4.4

7.2

9

7.8

Determinate + P4

U

3.4

6.2

9.2

13.2

18.8

Indeterminate + P2

AA

6.8

9.6

11.6

13.6

15.2

Indeterminate + P4

F

6.4

7.2

11.8

16.4

7.2

Keterangan: mst (minggu setelah tanam) atau mst (minggu setelah transplanting)

Berdasarkan hasil pada 2 mst menunjukkan pada tanaman tomat dengan perlakuan varietas determinate dengan pemangkasan menyisakan dua pucuk memiliki rerata jumlah daun sebanyak 2.8 tangkai, untuk 3 mst sebanyak 4.4 tangkai, untuk 4 mst sebanyak 7.2 tangkai daun, untuk 5 mst sebanyak 9 tangkai daun, dan untuk 6 mst sebanyak 12.2 mst. Hasil pada tanaman tomat dengan perlakuan varietas determinate dan pemangkasan menyisakan empat tunas memiliki rerata jumlah daun untuk 2 mst sebanyak 3.4 tangkai, untuk 3 mst sebanyak 6.2 tangkai, untuk 4 mst sebanyak 9.2 tangkai daun, untuk 5 mst sebanyak 13.2 tangkai daun, dan untuk 6 mst sebanyak 18.8 mst. Tanaman tomat pada perlakuan determinate dengan pemangkasan menyisakan dua pucuk memiliki rata  –  rata  jumlah daun yang lebih rendah daripada tomat dengan varietas deteminate dan pemangkasan menyisakan empat pucuk. Hasil dari kedua perlakuan determinate ini terus mengalami peningkatan jumlah daun setiap minggunya. Sementara itu, pada tanaman tomat

dengan perlakuan indeterminate dan pemangkasan menyisakan dua tunas memiliki jumlah daun untuk 2 mst sebanyak 6.8 tangkai, untuk 3 mst sebanyak 9.6 tangkai, untuk 4 mst sebanyak 11.6 tangkai, untuk 5 mst sebanyak 13.6 tangkai, untuk 6 mst 15.2 daun. Hasil pada tanaman tomat varietas indeterminate dengan perlakuan pemangkasan menyisakan empat pucuk memiliki rerata jumlah daun untuk 2 mst sebanyak 6.4 tangkai, untuk 3 mst sebanyak 7.2 tangkai, untuk 4 mst sebanyak 11.8 tangkai, untuk 5 mst sebanyak 16.4 tangkai, dan untuk 6 mst sebanyak 7.2 tangkai. Tanaman tomat dengan varietas tipe indeterminate ini keduanya memiliki rerata jumlah daun yang terus meningkat setiap minggunya. Namun, pada varietas tipe indeterminate dan pemangkasan menyisakan empat pucuk mengalami penurunan jumlah daun pada 7 mst.

Determinate + p2 Determinate + p4 Indeterminate + p2 Indeterminate + p4

Dari hasil pengamatan pada parameter jumlah daun tanaman tomat, didapatkan perbandingan hasil antara perlakuan determinate + p2, determinate + p4, indeterminate + p2, dan indeterminate + p4. Tanaman tomat determinate + p2 rata  – rata jumlah daun lebih rendah daripada perlakuan determinate + p4. Sementara antara perlakuan determinate + p4 dengan indeterminate + p2 memiliki rata  – rata jumlah daun lebih rendah, namun pada 6 mst  jumlah daun tomat indeterminate + p2 lebih tinggi daripada determinate + p4. Kemudian untuk perlakuan indeterminate + p2 dengan indeterminate + p4 memiliki rata  –  rata jumlah daun lebih tinggi. Ditunjukkan pada 2 mst jumlah daun tanaman indeterminate + p2 lebih tinggi daripada indeterminate + p4, untuk 6 mst lebih banyak jumlah daun tanaman tomat indeterminate + p2. Hal ini karena, tanaman tomat perlakuan indeterminate + p4 dilakukan pemangkasan pada 5 mst sehingga jumlah daunnya berkurang. Begitu pula untuk ta=omat determinate + p2 dari 5 mst ke 6 mst mengalami penurunan karena dilakukan pemangkasan. Semua perlakuan terhadap tanaman tomat rata  – rata mengalami kenaikan  jumlah daun tanaman setiap minggunya. Dari perbandingan kedua perlakuan determinate

dengan indeterminate didapatkan bahwa rata  – rata jumlah daun indeterminate lebih tinggi daripada tanaman tomat determinate. Perbedaan jumlah daun pada tiap perlakuan tanaman tomat ini disebabkan oleh adanya pengaruh dari varietas dan pemangkasan. Sesuai dengan pendapat Lukitasari et. al (2015) bahwa tomat yang memiliki varietas tipe determinate merupakan tomat dengan pertumbuhan terbatas sampai pembungaan saja. Sementara tipe indeterminate merupakan tomat dengan fase vegetatifnya tetap tumbuh meskipun telah memasuki fase generatif. Pada tipe indeterminate, hara yang diserap tanaman lebih banyak digunakan untuk pertumbuhan vegetative seperti cabang dan daun. Oleh karena itu, rata - rata jumlah daun pada perlakuan indeterminate lebih banyak daripada perlakuan determinate. Pengaruh kedua terkait jumlah daun yaitu pemangkasan, sesuai dengan pendapat menurut Fitriani (2012) bahwa pemangkasan berpengaruh tidak nyata terhadap jumlah daun dan umur berbunga, tetapi pemangkasan berpengaruh nyata terhadap bobot buah penanaman dan produksi per hektar. Pemangkasan dapat mengurangi pertumbuhan vegetative (daun atau cabang)

dan

meningkatkan

pertumbuhan

generatif

(buah)

untuk

mempermudah

pemeliharaan sehingga menaikkan kualitas buah. Oleh karena itu, pemangkasan juga mempengaruhi penurunan jumlah daun baik untuk perlakuan determinate maupun indeterminate.