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Guia de Aprendizaje 3 Evidencia 9: Plan estratégico de mercadeo

Presentado por:

CRISTIAN SOSSA TORRES

Tutora:

SANDRA MILENA BARAHONA ROMERO

PROGRAMA VIRTUAL NEGOCIACIÓN INTERNACIONAL (1667858) SENA VILLETA 2018

Actividad de aprendizaje 3 Evidencia 9: Plan estratégico estratégico de mercadeo

El plan de mercadeo es fundamental en la estrategia de la organización, por lo que es impo import rtan ante te cono conoce cerr el cont conten enid ido o de este este,, las las pri princi ncipal pales herr herram amie ient ntas as util utiliz izad adas as en su elaborac ración y los tipos de estrategias que se pueden desarrol rrolllar; estos son son algunos de los aspectos básicos que se deben tener en cuenta para que el plan de mercadeo contribuya a lograr los objetivos deseados. Dado lo anterior, en esta evidencia se simula una contratación por la empresa que se encargará de exportar la pulpa de guanabana congelada a España, el cual es el país met meta. A cont contin inua uaci ción ón se mues muesttra el desa desarr rrol ollo lo de una una prop propue uest sta a del del plan plan estr estrat atég égiico de mercadeo que ayuda a : ❏ Estimular el pensamiento sistemático de la gerencia de marketing. ❏  Ayudar a una mejor coordinación de todas las actividades de la empresa. ❏ Orientar a la organización sobre los objetivos, políticas y estrategias que se

deberán llevar a cabo. ❏ Evitar que que existan des desarro rrollos sorpr rpresi esivos dentro de las actividades des de toda la

empresa. Contri ribu buir ir a que que haya haya mayo mayorr part partic icip ipac ació ión n de los los ejec ejecut utiv ivos os,, al inte interr rrel elac acio iona narr sus sus ❏ Cont resp respon onsa sabi bililida dade des s conf confor orme me camb cambie ien n los los proy proyec ecto tos s de la empr empres esa a y el esce escena nari rio o en que se desenvuelve.

Basado en un segmento del material de apoyo para la realización de esta evid eviden enci cia, a, se defi define ne la plan planea eaci ción ón estr estrat atég égic ica a como como “la “la etap etapa a que que forma orma part parte e del  del   proceso administrativo mediante la cual se establecen directrices, se definen estrategias y se seleccionan las alternativas y rutas de acción, en función de objetivos y metas generales económicas, sociales y políticas, tomando en consideración los recursos reales y potenciales que permitan establecer un marc marco o de refe refere renc ncia ia nece necesa sari rio o para para conc concre reta tarr prog progra rama mas s y acci accion ones es espe especí cífi fica cas s en tiempo y espacio, logrando una predicción lo más probable del futuro para generar planes que puedan garantizar el éxito”. (Rojas y Medina, 2011)

PLAN ESTRATÉGICO

EXPORTACIÓN DE PULPA DE GUANABANA CONGELADA HACIA ESPAÑA

Misión

Proveer a nuestros clientes internacionales, de una manera regular y consistente, la pulpa de guanabana congelada, siendo una empresa que se dedi dedica ca a la tran transf sfor orma maci cion on y come comerc rciializ alizac acio ion n de esta esta pul pulpa de frut fruta, a, crea creada da para para supl uplir las necesi esidad dades del merca rcado con altos estándares res de calidad dad, con mano de obra calificada y apoyados en maquinaria de última generación; nuestro princ princip ipal al obje objeti tivo vo es sati satisf sface acerr las las expec expecta tati tivas vas,, reque requeri rimi mien ento tos s y neces necesid idad ades es de todos los consumidores españoles.

Visión

 A grandes rasgos, estamos enfocados en ser el mejor productor y exportador de pulpa de guanaba no solo en Colombia, sino en todo la región, logrando el reconocimiento a nivel nacional e internacional. Para los próximos 7 años ambicionamos ser líderes en la produ oducción de pulpa de guanáb nábana con congelada, con con avan avance ces s tecn tecnol ológ ógic icos os y los más más alt altos est estánda ándare res s de cal calidad idad,, con con prod produc ucci ción ón innovadora y competitiva en el sector.

Políticas corporativas

❖

Compromiso. Trabajar arduamente para entregarle al cliente el mejor  producto del mercado, cuidando y velando por el bienestar de nuestros trabajadores y consumidores.

❖

mpacttar posi positi tiva vam ment ente en la soci socied edad ad por por medi medio o de la Responsabilidad. Impac práctica empresariales acordes a la protección del medio ambiente, al resp respet eto o haci hacia a los los com compet petidor idores es y cont contri ribu buci ción ón al desa desarr rrol olllo posi posittivo ivo de las comunidades.

❖

Capaci cida dad d de crec crecer er en el sect sector or,, uti utiliza lizand ndo o est estrate rategi gias as Competitividad. Capa eficaces sin opacar a la competencia directa.

❖

Implem emen enta tarr habil habilid idad ades, es, recur recurso sos, s, cono conoci cimi mien ento tos s y atri atribu buto tos s Innovación. Impl que esté stén a la mano para alc alcanz anzar y mejora orar los meto etodos dos de pro producc uccion y comercializacion de nuestro producto.

❖

Capaci cida dad d de sat satisfa isface cerr al cons consum umid idor or,, ofre ofreci cien endo do un prod produc ucto to Calidad. Capa que que cubr cubra a las las nece necesi sida dade des s y requ requer eriimien mienttos del del merc mercad ado, o, util utiliizand zando o alto altos s grados de productividad.

❖

Dispon oner er de recu recurs rsos os econ económ ómic icos os y prof profes esio iona nale les s Tecn Tecnol olog ogía ía de punt punta. a. Disp en la busca de tecnolo ología gías recie ciente ntes y avanz anzada que ayude uden a la mejo ejora la producción, procesamiento y transporte de nuestro producto.

Análisis de la situación actual

Análisis externo

Enfoque Económico, financiero y monetario Oportunidades o Amenazas

Factores

Calificación A

Situación económica actual

 Amenaza

X

Variacion del dolar 

 Amenaza

X

 Ayudas bancarias

Oportunidad

M

B

Impacto en el Éxito A

M

B

X X X

X

Enfoque Social, cultural y demográfico Factores

Oportunidades o Amenazas

Calificación A

Consumo de alimentos sanos

Oportunidad

X

Cultura amigable a probar sabores exóticos

Oportunidad

x

M

B

Impacto en el Éxito A

M

X

X

B

Enfoque Gubernamental, político y legal Factores

Oportunidades o Amenazas

Calificación A

M

B

Impacto en el Éxito A

TLC con la UE

Oportunidad

X

X

Buenas relaciones comerciales con España

Oportunidad

x

X

Estado de la empresa (Legal)

Oportunidad

X

M

B

X

Enfoque Competitivo Factores

Oportunidades o Amenazas

Competencia actual

 Amenaza

Nuevos mercados emergentes

 Amenaza

Mayor interés en calidad de los productos

Oportunidad

Calificación A

M

B

X

Impacto en el Éxito A

M

B

X

X

X

X

X

Enfoque geográficos, ecológicos y en Infraestructura. Factores

Oportunidades o Amenazas

Multi Transporte (terrestre y aéreo)

 Amenaza

Producción amigable al medio ambiente

Oportunidad

Instalaciones que cumplen con exigencias de calidad

Oportunidad

Ingreso a las principales áreas urbanas de España

Oportunidad

Calificación A

M

B

Impacto en el Éxito A

M

X

X

B X

X

X

X

X

X

Enfoque Tecnológico Factores

Oportunidades o Amenazas

Equipos y maquinaria aptos

Oportunidad

Busca constante de nuevas tecnologías

Oportunidad

Utilización del medio electrónico

Oportunidad

Calificación A

M

B

Impacto en el Éxito A

X

X

M X

X

X

X

B

Analisis DOFA Análisis Externo

Análisis Interno

Oportunidades

Fortalezas

★ Cambios sociales y en los estilos de

★

★

★ ★

vida ida y alte altern rnat ativ ivas as más más salu saluda dabl bles es de consumo. Crecimiento del producto en el merc mercad ado o Espa Españo ñoll grac gracia ias s al cons consta tant nte e interés de los español ñoles por adquirir  la pulpa de guanabana. Util Utiliz izac ació ión n de Inte Intern rnet et para para sati satisf sfac acer  er  las necesidades de los clientes de forma más rápida y eficiente. Elim Elimin inac ació ión n de barr barrer eras as comer omerc ciale iales s gracias al TLC existente con la UE.  Aparición de nuevas tecnologías.

★ Capacidad

directiva y Flexibilidad organizativa gracias al estudio constante de métodos de marketing.

★ Buena capacidad de fabricación ya

que la zona en la que nos encont ontramos es privilegia giada para el culti ultiv vo de la guan guanáb ában ana a dura durant nte e todo odo el año. ★  Adecuada publicidad y promoción del

producto. ★ Rentabilidad

evidente del negocio proporcionando altos ingresos.

Amenazas ★ Camb Cambio io cons consta tant nte e de tecn tecnol olog ogía ías, s, por  por 

lo cual conlleva a estar   constantemente en la busca de nuevas tecnología que permitan inno innova varr en los los meto metodo dos s de prod produc ucci cion on y distribucion. ★  Alto flujo de competencia por parte de

las las demá demás s empr empres esas as expo export rtad ador oras as de la fruta a trabajar, no solo en Colombia sino también en países como Perú y Ecuador.

Debilidades ★ Precios de venta altos debido a la

logística de transporte y todo lo que este implica. ★ Poco

experiencia en métodos de marketing, por lo cual se está inic inicia iand ndo o en la impl implem emen enta taci ción ón de un Plan estratégico de mercadeo.

Objetivos del plan estratégico de mercadeo

★ Usar Tecnología de punta en la producción, procesamiento y transporte de

nuestra fruta. ★ Velar por el cuidado del medioambiente y el respeto a nuestra comunidad. ★ Mejo Mejora rarr cont contin inua uame ment nte e nues nuestr tros os prod produc ucto tos s y serv servic icio ios s a trav través és de nues nuestr tro o equi equipo po

de trabajo. ★ Innovar en forma constante para anticipar los requerimientos futuros del

mercado. ★ Trabajar en equipo utilizando las mejores tecnologías y los procedimientos

adecuados. ★ Lograr satisfacer las necesidades del consumidor ofreciendo producto de

excelente calidad, obteniendo así la fidelización de ellos. ★ Mejorar la competitividad.

Estrategias corporativas Para el plan estratégico de mercadeo se emplean las dos estrategias que a continuación se presentan:

Estrategia intensiva- Desarrollo del mercado: Introducir los productos o servicios existentes en nuevos mercados.

Se pretende inicialmente comercializar la pulpa de guanábana en la ciudad capital espa españo ñola la,, Madri adrid; d; para para luego uego ampl ampliiar el prod produc ucto to en cinc cinco o ciud ciudad ades es más, más, en las las cual cuales es concentran la mayor cantidad de población urbana y consumidora del país, en el siguiente orden: Barcelona, Sevilla, Valencia, Málaga y Zaragoza.

Estrategia de integración Hacia adelante: Se refiere a tener más control  sobre los distribuidores, en est este caso caso,, tam también bién la empr empres esa a  puede establecer su propia red  de distribución a través de  puntos de venta propios.

Para contar con un mayor   control y aumento de ganancias, se contará con personal propio de la empresa en España para el almacenamiento, la distribución y entrega de la pulpa de guanábana congelada. La estrategia de venta por internet es vital para iniciar las ventas en el país Español, posteriormente se venderá en las diferentes tiendas y cadenas interesadas en el producto.

Mezcla de mercadeo

Producto La guanábana es una fruta tropical promisoria y originaria de América tropical, se caracteriza por su agradable sabor, fragante aroma y cualidades alimenticias. Los países que conforman la comunidad económica europea (CEE), a partir de 1982 ha experimentado un importante cambio en la preferencia y consumo en de las frutas tropicales, entre ellas la guanábana, la cual posee la más promisoria perspectiva de comerci rcializació ción internaci acional, prin rincip cipalm almente por su gran ran exquisitez que la hace ace y atracti ctiva a los más varia riados dos y refi efinados gustos. Adicionalment ente, la guaná anábana es una fuente excepcional de vitamina C, , que ayuda a mantener buenos niveles de anti antiox oxid idan ante te.. Tam También bién cont contiiene ene vit vitamin aminas as como como la B1, B1, B2, B2, B3, B3, B5, B6 y sal sales mine minera rale les s como el hierro rro, magnesio sio y potasio, aminoácidos y alcaloides que benef nefician nuestra salud. Además es rica en glúcidos, y particularmente en fructosa. La pulpa de guanábana congelada, es la solución para todos aquellos que quieren consumirla y no tienen la posibilidad de acceder a la fruta natural; son muchas las maneras en las que se puede preparar este producto desde el momento, los jugos,

pasando por una mezcla con otra fruta, otra opción es helado, pastel, tarta o como se puede preparar.

Precio El valor de nuestro producto está influenciado por varios factores como lo son la dist distan anci cia a entr entre e los los dos dos país países es,, util utiliz izac ació ión n de dife difere rent ntes es medi medios os de tran transp spor orte te (ter (terre rest stre re y aéreo) o la variación del dólar. Se tendrá una precio base en pesos colombianos para cada una de las tres presentaciones disponibles de la pulpa de fruta, las cuales se reflejan a continuación:

❏ ❏ ❏

Empaque de 250 g: Empaque de 500 g: Empaque de 1000 g:

$ 4.000 $ 7.000 $ 13.000

Plaza El componente de transporte está divido de la siguiente manera: ❏ Siembra, recoleccion y produccion en el Valle del Cauca y zonas cercanas a

est esta; cuan cuando do el prod produc ucto to est esté debi debida dame ment nte e proc proces esad ado o se inici nicia a su trans ranspo port rte e por  por  vía terr errest estre hasta la Zona de Carga rga del Aerop ropuerto rto Interna rnacional El Dorado de Bogotá, de allí, se transportará por vía aérea hasta Madrid. ❏ Estando en la capital de España, se almacena y distribuye dependiendo de la demanda por vía terrestre a las cinco ciudades mencionadas anteriormente donde se tiene previsto ingresar. El tipo de canal utilizado es Directo, en el cual la empresa ejerce el control y asume el riesgo duran rante todo odo el proc roceso de transpo sporte, desde la salida del produ oducto de la fábric rica hasta el paso por la frontera y su comercialización. De igual modo el acceso será directo.

Promoción La estrategia de venta de la pulpa de guanabana en España comienza en Internet, donde nde el client ente indica cuanta cant antidad desea y se proc rocede a lleva evarle el prod roducto cto hasta el lugar de domicilio siempre y cuando se encuentre dentro de las áreas de alcance. Posterio riormen rmentte se ingres resará a los merc ercados dos local cales de las ciudades des depen pendiendo del éxito y consumo del producto. El prin rincipal méto étodo de prom romoción será erá uti utilizando ndo las diferente ntes plataforma rmas digitales que la mayoría de consumidores españoles frecuentan, además de utilizar avisos publ public icit itar ario ios s en zona zonas s est estrate rategi gias as de las las ciud ciudad ades es y la part partic icip ipac ació ión n en expo exposi sici cion ones es de ferias o eve eventos en los que se tenga la opo oportunidad de asistir con con el fin de dar a conocer  cer  el producto al consumidor cuando éste se encuentra más receptivo.

Modelo de presentación del producto

Bibliografía

➢ http://www.marketing-free.com/marketing/plan-estrategico-marketing.html ➢ http://delyfrutjopalex.blogspot.com/2013/02/misionvisionvalores-y-objetivos

.html ➢ https://blog.oxfamintermon.org/5-ejemplos-de-empresas-que-practican-la-r 

esponsabilidad-social/ ➢ https://www.emprendepyme.net/analisis-externo-de-mercado.html ➢ http://www.frutaseladio.com/es/pulpa-de-guanabana ➢ https://www.frugy.com/pulpa%20de%20guanabana%20congelada.html ➢ Material de apoyo SENA: Segmentación y plan de acción de mercadeo ➢ https://www.inboundcycle.com/blog-de-inbound-marketing/plan-marketing-

estrategico

➢ http://www.eoi.es/wiki/index.php/An%C3%A1lisis_interno_en_Proyectos_d

e_negocio

➢ http://www.100negocios.com/fortalezas-y-debilidades-de-una-empresa