2018 i. Sesión Ecología 10 . Suelo
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suelo...
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Contaminación del suelo, minería ilegal, plaguicidas y el impacto en la salud.
Facultad Medicina Humana – Filial Norte MISIÓN
VISIÓN
“Formar profesionales médicos competentes, con alto alt o niv nivel el cie cient ntífi ífico co,, tec tecnol nológi ógico co y co con n sól sólido idoss valores éticos y humanistas. Contribuir a la creación y difusión del conocimiento conocimien to médico, a trav través és de la inves investigación. tigación. Proy Pr oyect ectar ar nue nuest stra ra acc acción ión a la co comun munida idad, d, por medio de acciones dirigidas a la prevención y el desarrollo de la salud de la población”
“Al 2017 ser líder en la formación de médicos y en la investigación, así como en la difusión del cono co noci cim mie ien nto de la lass ci cien enci cias as de la sa salu lud d cont co ntri ribu buye yend ndo o al de desa sarr rrol ollo lo in inte tegr gral al de dell mundo”
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Tema N° 9: CONTENIDOS CONCEPTUALES
Generalidades
Distri Distribuci bución ón y abundanc abundancia ia
Uso Uso del del agua agua
Contam Contamina inació ción n del agua agua
Impa Impact cto o en la salu salud d huma humana na
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¿Qué es el suelo? El suelo es la fina capa superior de la corteza terrestre en contacto con la atmósfera y las aguas, que se ha formado lentamente como consecuencia de la acción combinada de cinco factores: clima, material orgánico, paisaje, factores bióticos (vegetación, fauna y acciones antrópicas) y finalmente el tiempo.
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Componentes del suelo
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El interior del suelo posee unas condiciones ambientales drásticamente diferentes del ambiente sobre su superficie o por encima de ésta Posee propiedades relevantes: Es estructural y químicamente estable. Actúa como refugio contra temperaturas, vientos, luz o sequedad extremas. Los espacios porosos del suelo determinan el espacio vital, la humedad y las propiedades gaseosas del ambiente del suelo.
En el suelo se encuentran bacterias, hongos, protozoarios, ácaros, coleópteros, hormigas, nemátodos, miriápodos, colémbolos, rotíferos, larvas, lombrices y otros microorganismos que participan en fenómenos de increíble complejidad, dentro de redes tróficas, para la transformación de la materia orgánica e inorgánica. ÚNICA UNIVERSIDAD LICENCIADA EN LA REGIÓN LAMBAYEQUE
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Elementos
Funciones Principales
Tipo
Carbono
Estructural, en carbohidratos, l ípidos, proteínas y ácidos nucleicos
Macro nutriente
Hidrógeno
Estructural, en carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos
Macro nutriente
Oxígeno
Estructural, en carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos
Macro nutriente
Nitrógeno
Estructural, en proteínas, ácidos nucleicos, clorofila y algunas coenzimas
Macro nutriente
Fósforo
Estructural, ácidos nucleicos, fosfolípidos y ATP
Macro nutriente
Calcio
Estructural, en la lamela media de la pared celular.. Fisiológica, en la permeabilidad de la membrana
Micro nutriente
Magnesio,
Estructural, en la clorofila. Fisiológica, como activador enzimático en el metabolismo del carbono
Micro nutriente
Azufre
Estructural, en algunos aminoácidos y vitaminas
Micro nutriente
Potasio
Fisiológica, en la ósmosis y balance iónico, activador enzimático
Micro nutriente
Cloro
Fisiológica, en el balance iónico, participa en las reacciones lumínicas de la fotosíntesis
Micro nutriente
Hierro
Fisiológica, forma parte de algunas enzimas
Micro nutriente
Manganeso
Fisiológica, forma parte de las enzimas que participan en la fotosíntesis y metabolismo del nitrógeno
Micronutriente
Cobre
Fisiológica, forma parte de las enzimas que intervienen en la fotosíntesis
Micronutriente
Zinc
Fisiológica, forma parte de las enzimas que participan en la fotosíntesis y metabolismo del nitrógeno
Micronutriente
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•
El suelo está formado por partículas de diferente tamaño, producto de la
desfragmentación de las rocas y descomposición orgánica.
•
De acuerdo al diámetro y en orden creciente de las partículas, los suelos se clasifican en : Arcilloso, arenoso, rocoso y orgánico.
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•
Erosión
•
Degradación Física
•
Degradación Química
•
Erosión Económica
•
Contaminación
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El suelo además de ofrecernos su riqueza a través de la explotación agrícola-ganadera también es otro de los componentes ambientales que sufre la contaminación, que está dada principalmente por la acumulación de residuos y desechos domiciliarios e industriales, de insecticidas y plaguicidas y por la destrucción de las bacterias benéficas debido a la acción de las sustancias químicas no degradables.
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Suelo contaminado, es aquel suelo que ha variado sus características originales por el desarrollo de la actividad humana y cuya nueva naturaleza puede ocasionar riesgos potenciales para la salud y el medio ambiente.
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1.
Superficial.- Deriva de una acumulación de residuos sólidos o líquidos, vertidos accidental o voluntariamente en el terreno
2.
Subterránea.- Caso típico de enterramiento de residuos
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3. Difusa.- No existe un foco concreto de contaminación del suelo, sino que se manifiesta d forma extensiva 4. Puntual.- Contaminación focalizada, con un núcleo emisor desde el que , a través de diferentes vías, pueden movilizarse los contaminantes a otros elementos del medio
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La contaminación urbana es resultado de dos tipos de residuos: los domésticos o basura y los industriales
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Son aquellas sustancias, productos o subproductos en estado sólido o semisólido de los que su generador dispone, o está obligado a disponer, en virtud de lo establecido en la normatividad nacional o de los riesgos que causan a la salud y el ambiente, para ser manejados a través de un sistema que incluya, según corresponda, las siguientes operaciones o procesos: minimización de residuos, segregación en la fuente, reaprovechamiento, almacenamiento, recolección, comercialización, transporte, tratamiento, transferencia y disposición final. Ley
General
de
Residuos
Sólidos
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No.
27314,
Perú.
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o
Se origina proliferación de vectores (insectos y roedores) usuales transmisores de enfermedades:
Gastroenteritis, Disentería, Hepatitis i Encefalitis) o
Sirven como alimento de animales (cerdos y aves): Pueden causar enfermedades como triquinosis y
cisticercosis) o
El lixiviado proveniente de los rellenos pueden provocar intoxicaciones peligrosas
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°
Enfermedades
N Pacientes
Respiratorias
53 441
Intestinales
12 422
Dérmicas
6 687
Parasitarias
5 764
Digestivas
5 009
Helmintiasis
2 845
Total
85 168
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Este líquido es más comúnmente hallado y/o asociado a rellenos sanitarios, en donde, como resultado de las lluvias percolando a través de los desechos sólidos y reaccionando con los productos de descomposición, químicos, y otros compuestos es producido.
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Procesos u operaciones para tratar o disponer en un lugar los residuos sólidos como última etapa de su manejo en forma permanente, sanitaria y ambientalmente segura.
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Acumulación inapropiada de residuos sólidos en vías y espacios públicos, así como en áreas urbanas, rurales o baldías que generan riesgos sanitarios o ambientales. Carecen de autorización sanitaria.
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Instalación destinada a la disposición sanitaria y ambientalmente segura de los residuos sólidos en la superficie o bajo tierra, basados en los principios y métodos de la ingeniería sanitaria y ambiental .
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Proceso de utilización de partes o elementos de un artículo, tecnología, aparato que todavía pueden ser usados, a pesar de pertenecer a algo que ya llegó al final de su vida
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Lata de aluminio
200 - 500 años
Lata de conserva
100 años
Envases de vidrio
Indeterminado
Envases de plástico
Aún se desconoce
Tejidos de algodón
1 a 5 meses
Papel
2 a 4 semanas
Lana
1 año
Madera pintada
Hasta 13 años
Neumáticos
indeterminado ÚNICA UNIVERSIDAD LICENCIADA EN LA REGIÓN LAMBAYEQUE
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•
El cost costo o de reco recogi gida da y elim elimin inac ació ión n de 1 tone tonela lada da de basu basura ra es meno menorr
•
Para Para no despil despilfa farr rrar ar metal metales es
•
Si se recic ecicla la vidr vidrio io se ahor ahorrra un 44 % de ener energí gíaa y por por cada cada tone tonela lada da reci recicl clad adaa se ahor ahorrra 1,2 1,2 tone tonela lada dass de mate materi riaa prima
•
Reci Recicl clar ar 2 tone tonela lada dass de plás plásti tico co equi equiva vale le a ahor ahorrrar 1 tone tonela lada da de petr petról óleo eo
•
Al reci recicl clar ar una una tone tonela lada da de pape papell se salv salvan an 17 arbo arbole less
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En Chiclayo, la generación de residuos sólidos domiciliarios diarios en promedio es 0.44 kg/hab/día, aunque hay diferencias entre estratos socioeconómicos, así, el estrato A tiene una mayor generación per cápita diaria (0.53 kg/hab/día) que el estrato C (0.43 kg/hab/día.)
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COMPONENTES
ESTRATO A (%)
ESTRATO B (%)
ESTRATO C (%)
PROMEDIO (%)
Cuero y trapos
0,89
1,46
2,46
1,52
Material inerte
0,47
6,74
20,50
8,07
Materia orgánica
79,50
76,62
61,90
73,70
Metal
1,93
1,53
1,97
1,80
Papel – Cartón
7,37
4,47
3,33
5,29
Peligrosos
4,16
3,08
3,67
3,66
Plásticos
3,30
3,87
3,95
3,67
Vidrio
2,38
2,23
2,22
2,28
TOTAL
100,00
100,00
100,00
100.00
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Total (kg)
Contaminante
Producción (kg/TM)
PST
8,00
2 800
SO2
0,50
1 750
NOx
3,00
1 050
CO
42,00
14 700
COV
21,50
7 525
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Residuos Sólidos
Municipales
No Municipales
ORIGEN
Producción Parcial
Total
TM/día
%
TM/día
%
Domiciliarios
124.24
52.55
236.44
94.14
Mercados
18.64
7.88
Camales
0.56
0.24
Malezas
5.00
2.12
Barrido (calles, parques, plazas)
15.00
6.34
Comerciales
38.00
16.07
Desmonte y escombros
35.00
14.80
Total de RSM
236.44
100.00
Hospitalarios
2.92
19.84
14.72
5.86
Industriales
11.80
80.16
Total de RSNM
14.72
100.00 251.16
100.00
Total Producción de Residuos Sólidos Urbanos
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La tradición minera de nuestro país, se manifiesta en las siguientes etapas de nuestra historia:
•
En la época Inca y Pre Inca, observamos nuestra tradición minera en los restos arqueológicos: cerámica, orfebrería, tintes, ciudadelas y templos.
•
En la Colonia, los principales productos fueron el azogue y la plata.
•
En la República, se explotó el guano y el salitre.
•
En la actualidad, los metales especialmente: oro, cobre, estaño, plomo, plata, zinc y hierro y los no metálicos: fosfatos, yeso, bentonita, baritina, mármol, calizas y diatomitas constituyen los principales productos de exportación nacional y representan el 50% del total de nuestras exportaciones
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Minería artesanal •
•
Fuente generadora de empleo:30,000 personas en el Perú Importante productor de oro, rocas ornamentales y material de construcción
•
Requiere poca o ninguna mecanización
•
Requiere poca inversión
•
Baja demanda de infraestructura
•
Promueve consumo local
•
Forma barata de prospección de yacimientos
•
No requiere gran reserva de mineral para iniciar la explotación
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•
Explotación de yacimientos inadecuados para otros métodos
•
Equipos inadecuados de protección para los involucrados en la explotación.
•
Ausencia de capital
•
Frecuente informalidad
•
Baja productividad
•
Falta de conciencia ambiental
•
Sus emisiones de mercurio son problema para la salud y el medio ambiente
•
Difícil control ambiental por la autoridad competente.
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Alteración de morfología • Erosión de áreas explotadas • Deforestación • Descarga de sedimentos • Colmatación del cauce de ríos • Deterioro calidad de agua • Contaminación por mercurio • Desaparición de flora y fauna acuáticay alejamiento de la fauna terrestre •
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El mercurio es un metal pesado, y como todos ellos, es tóxico o venenoso a muy bajas concentraciones, y no puede ser degradado o destruido. De hecho, es uno de los tóxicos más peligrosos que se conoce: la cantidad de mercurio contenida en un termómetro casero es suficiente para superar los niveles permisibles de mercurio en aire dentro de una casa.
El Perú es el mayor importador de mercurio de Sudamérica (54.1 tm de EE.UU. y 19 tm de España, y 8 tm de Kyrgyzstan, en el 2006), el que es usado en la minería artesanal, la producción de chloroalkali (cloro y sus derivados), en amalgamas dentales, y para reexportación a otros países.
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Los humanos absorben el mercurio de diversas formas:
a. Por la respiración: Al inhalar vapores de mercurio, el organismo retiene entre el 75% y el85% del mercurio i nhalado, el cual pasa directamente por los alvéolos pulmonares.
b. Por la digestión: Si se trata de mercurio elemental, el sistema digestivo absorbe entre el2% al 7% del mercurio ingerido. Pero si se trata de mercurio bajo sus formas oxidadas (mercurio I y II) se absorbe el 95% del mercurio ingerido. Si el mercurio ingerido está bajo la forma de metilmercurio, éste se absorbe en un 100% a nivel del intestino delgado principalmente.
c. Por la piel: Bajo cualquiera de sus formas o estados, el mercurio atraviesa la piel y se acumula en los tejidos.
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Los plaguicidas son la forma dominante del combate a las plagas. Su empleo conlleva diversos riesgos, tanto para el ambiente como para la salud de los trabajadores expuestos y de la población en general.
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Los efectos a la salud de tipo agudo eran anteriormente los más considerados; sin embargo, en las dos últimas décadas han tomado importancia los efectos crónicos, tales como daños en el sistema nervioso central, teratogénesis, mutaciones, cáncer, entre otros.
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Plaguicida es una sustancia tóxica, diseñado para interferir o modificar mecanismos fisiológicos fundamentales de los insectos, pero que también son compartidos por otros animales, incluido el ser humano, y que en determinadas circunstancias puede ocasionarle la muerte (OMS, 1992; OPS/OMS, 1993).
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o
Más de 70 mil sustancias químicas se encuentran en el mercado
o
La producción mundial de plaguicidas se duplicó de 1970 a 1985
o
Las ventas que en 1970 fueron de 2 700 millones de dólares (Mdd), alcanzaron al final del siglo los 40 mil mdd anuales en el mundo
o
Para esta época se vendieron aproximadamente 2 800 millones de kilogramos de 900 ingredientes activos y más de 50 000 formulaciones comerciales
o
De ese total, el porcentaje utilizado en países menos industrializados ha ascendido en las últimas tres décadas del 20 a cerca del 40%
o
Más de mil compuestos químicos, agentes biológicos y agentes físicos, marcados como formulaciones compuestas o nombres comerciales, son usados en todo el mundo como insecticidas, fungicidas, herbicidas, rodenticidas y antimicrobianos
(OPS/OMS, 1993; PNUMA/OMS, 1992; Hayes, 1982; WHO/UNEP, 1990).
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o
Envenenamientos no intencionales muerte de unas 355 000 personas en el mundo cada año (1).
o
En los países en desarrollo - donde se producen las dos terceras partes de estas muertes - intoxicaciones se asocian fuertemente con la exposición excesiva a, y el uso inadecuado de, los productos químicos tóxicos.
o
En muchos de estos ajustes, los productos químicos tóxicos pueden ser emitidos directamente en el suelo, el aire y el agua - de los procesos industriales, plantas de pulpa y papel, las operaciones de curtido, la minería y formas insostenibles de agricultura - en los niveles o tasas muy superiores a los tolerables para la salud humana (2,3,4). (OMS, 2014).
o
La Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE) ha estimado que para el año 2020, casi un tercio de la producción química mundial se llevará a cabo en los países fuera de la OCDE y que la producción mundial será 85% más alto de lo que era en 1995 . El cambio de la producción de sustancias químicas a los países pobres puede aumentar los riesgos de salud y ambientales (5).
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Por su composición química, etcétera. Considerando esta última, que ha sido la empleada con mayor frecuencia para evaluar los efectos a la salud, puede hablarse de plaguicidas organoclorados, organofosforados, carbamatos, piretroides fumigantes y otros.
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Cadena Trófica ÚNICA UNIVERSIDAD LICENCIADA EN LA REGIÓN LAMBAYEQUE
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Entre los efectos adversos a la salud, se consideraban principalmente los de tipo agudo, debido a los aspectos médicos que representan y por su impacto directo en la morbi-mortalidad.
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Toxicidad aguda: Efectos adversos que surgen poco después de la administración de una dosis única o de varias dosis proporcionadas dentro de un lapso de 24 horas.
Toxicidad Subcrónica: Efectos adversos como resultado de la exposición diaria repetida a una sustancia, una parte del tiempo de vida del organismo (menos del 10%). Animales experimentales: pocos días hasta seis meses.
Toxicidad Crónica: Efectos adversos como resultado de la exposición diaria repetida a una sustancia en gran parte de su vida (mas del 10%). Animales experimentales: mas de tres meses.
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En las dos últimas décadas han tomado una gran importancia los efectos crónicos, lo que ha favorecido el desarrollo de investigaciones, principalmente epidemiológicas, para evaluar la posible asociación entre la exposición a bajos niveles de plaguicidas durante periodos prolongados y efectos adversos a la salud. Dichos estudios han demostrado la ocurrencia de efectos tales como daños en el sistema nervioso central, teratogénesis, mutaciones, cáncer, daños en piel, pulmones, ojos, sistema inmunológico y esterilidad masculina, entre otros.
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Actualmente, se utilizan cinco (05) categorias:
1. Extremadamente tóxico 2. Altamente tóxico 3. Moderamente tóxico 4. Ligeramente tóxico 5. Practicamente no-tóxico ÚNICA UNIVERSIDAD LICENCIADA EN LA REGIÓN LAMBAYEQUE
Los
compuestos organoclorados, tales como DDT, aldrín, dieldrín,
toxafeno y endrín, fueron los primeros insecticidas comercializados.
Estos
plaguicidas se absorben por la piel y los aparatos digestivo y
respiratorio; el mayor riesgo se deriva de la absorción cutánea. En conjunto, las sustancias Por
su gran solubilidad en las grasas se acumula en los tejidos
grasos, incluyendo el componente graso de la leche materna
organoclorados tienen una toxicidad aguda relativamente baja (exceptuando el aldrín y endrín
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En las madres que están amamantando se ha comprobado que el DDT reduce las reservas de vitamina A. Se ha observado que alteran el metabolismo, así como la acumulación y excrecencia de medicamentos, minerales, vitaminas y
hormonas. Se ha comprobado que varios
insecticidas órgano clorados inhiben la comunicación intercelular y actúan como promotores de
tumores. En varios estudios epidemiológicos de grupos ocupacionalmente expuestos,
principalmente a los insecticidas, se ha observado
un exceso, reducido pero uniforme, de casos de cáncer del pulmón (menos del doble entre trabajadores con exposición probable a insecticidas órgano clorados) (Wigle et al., 1990; Fleming et al., 1999; Burkhart y Burkhart, 2000). Otros
tipos de cáncer menos comunes, como el de la vejiga, de cerebro y de los sistemas linfáticos y hematopoyético, han
aumentado de manera menos uniforme en estas cohortes. Estudios de casos y
controles relacionados con sarcomas de tejidos blandos, leucemia y linfomas han revelado un incremento
en el riesgo de padecerlos entre agricultores y trabajadores forestales expuestos a insecticidas órgano clorados, particularmente DDT, clordano y lindano. ÚNICA UNIVERSIDAD LICENCIADA EN LA REGIÓN LAMBAYEQUE
Casi todos estos plaguicidas son mucho más tóxicos y, por ende, su uso es más peligroso para el trabajador agrícola.
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•
El primer efecto bioquímico asociado con la toxicidad de los organofosforados es la inhibición de la acetilcolinesterasa.
•
Cuando es fosforilada por el plaguicida, se convierte en lo que se denomina esterasa neurotóxica, responsable de la neuropatía retardada.
•
Cuando
hay
combinación
entre
algunos
organofosforados, se producen diversos efectos, entre otros, sinergia, potenciación e inhibición de la detoxificación. ÚNICA UNIVERSIDAD LICENCIADA EN LA REGIÓN LAMBAYEQUE
La
toxicidad de los plaguicidas organofosforados proviene de sus efectos sobre el sistema nervioso central, ya
que inhiben la enzima acetilcolinesterasa en las terminaciones nerviosas, por lo que es el tipo de compuesto que más frecuentemente ocasiona daño a la salud del ser humano. Los organofosforados Otro posible
pueden inducir bradicardia aguda y ocasionar vértigo y síncope.
efecto de los plaguicidas organofosforados es la exacerbación de las enfermedades infecciosas. En
efecto, algunas investigaciones realizadas en trabajadores ocupacionalmente expuestos a ese tipo de plaguicidas han mostrado una mayor frecuencia de infecciones del tracto respiratorio, así como el incremento en la ocurrencia de asma o de la frecuencia de crisis asmáticas (Tasali y Van Cauter, 2002; Malo y Chan-Yeung, 2001; Leyaert et al., 2001). Se ha encontrado de manera reciente una
mayor frecuencia de leucemia linfocítica crónica en sujetos expuestos
a organofosforados. ÚNICA UNIVERSIDAD LICENCIADA EN LA REGIÓN LAMBAYEQUE
LISTADO DE PLAGUICIDAS AGRICOLAS POR NOMBRE COMUN CUYO REGISTRO SE ENCUENTRA RESTRINGIDO Y PROHIBIDO
Plaguicidas agrícolas restringidos:
Arsenicales (sólo para ser usados en el cultivo del algodón.
Aldicarb (sólo usos registrados)
Paraquat (agregando sustancia emética, color, olor)
Metamidofos (uso de disolventes etilenglicol y/o dietilenglicol, envases de COEX o polietileno de alta densidad e inclusión de un folleto de uso y manejo seguro).
Monocrotofos
(400 g/l) (solo para su uso en el control de Spodoptera frugiperda
en maíz). ÚNICA UNIVERSIDAD LICENCIADA EN LA REGIÓN LAMBAYEQUE
LISTADO DE PLAGUICIDAS AGRICOLAS POR NOMBRE COMUN CUYO REGISTRO SE ENCUENTRA RESTRINGIDO Y PROHIBIDO
Plaguicidas agrícolas prohibidos: Aldrin, Captafol, Endrin Clorobencilato, Dieldrin Hexaclorobenceno, BHC/HCH Pentaclorofenol, Canfecloro/Toxafeno, Clordano, 2,4,5-T, Dibromuro de etileno, DDT, Clordimeform, Parathion etílico, Compuestos de mercurio, Parathion metílico, Fosfamidon, Monocrotofos (600 g/l), Lindano, Binapacril, Mirex, Dinoseb, Sales de dinoseb, Fluoroacetamida, DNOC (dinitro orto cresol), Heptacloro.
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