2 Trabajo Induccion A La Empresa

 

 

FASE 2: ELABORAR UN VIDEO ACERCA DEL PRESENTE DE LA EMPRESA SELECCIONADA.

PRESENTADO POR: CINDY TATIANA CARVAJAL LLANOS GRUPO: 102028_37

TUTOR: JONNY MAURICIO VALDERRAMA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DITANCIA Escuela ciencias administrativas, contable económicas y de negocios (ECACEN) FLORENCIA-CAQUETA 2019

 

 

INTRODUCCION Las pequeñas y medianas empresas de lácteos han ido escalando y en las plantas lecheras de todo el país sin importar la dimensión de las mismas se llevan a cabo procesos con la implementación de tecnología sin dejar de lado la procura de mantener el valor alimenticio de la leche y los productos obtenidos a partir de la trasformación de la misma con el fin de ofertar al consumidor productos de excelente calidad higiénico sanitaria, sensorial y nutricional. 

 

 

OBJECTIVOS OBJECTIVO GENERAL El compromiso de nuestra microempresa es entregar productos de calidad a la población, con un toque de cariño que llega a la mesa de los hogares del Caquetá. Lácteos del hogar ha invertido cada día en la elaboración de nuevos productos, cumpliendo los estándares exigidos por el Servicio de Salud.

OBJETIVOS ESPECIFICOS -Comprender la importancia de implementar un plan estratégico para la empresa y los puntos que se deben tener en cuenta para obtener buenos resultados. - Identifica herramientas que permiten una mejor organización y ejecución para la implementación de estrategias.

 

 

1. 

SELECCIONAR UNA DE LAS EMPRESAS DESARROLLADAS EN EL PASO 1.

La empresa que desarrolle en el paso uno, fue LACTEOS DEL HOGAR una empresa caqueteña que se encuentra ubicada en la ciudad de Florencia, la cual se dedica a lo que su nombre lo indica a la elaboración y comercialización de todo tipo de lácteos. Lácteos de hogar es una empresa que tomo forma gracias a los grandes esfuerzos de una pareja de universitarios Henry Arena Rojas y Sandra Liliana Montilla hace 17 años.   En sus comienzos convertían 6 litros de leche en avena y yogurt yogurt de lo que de hoy en día se convierten 6.000 litros de leche en 60  productos diferentes.  Su éxito se debe a la explotación ganadera con la que cuenta su lugar de origen el Caquetá, donde sus proveedores son familias campesinas.  Se ha convertido enpropio una dey las más reconocidas a nivel regional de porproductos. su variedad cuenta con su lugar aptoempresas para transformar la leche en su diversidad   de derivados de leche, tanto a si que hoy

 

 

2. 

REALIZAR UN DIAGNÓSTICO DE LA EMPRESA EMPRESA  

PRESENTACION DE LA EMPRESA Esta microempresa la encontramos ubicada en en la dirección Cl 20 1 C-18, en la ciudad de Florencia Caquetá, la empresa cuenta con más de 17 años de experiencia, es una empresa que ofrece más de 50 empleos para nuestra región, contando con finqueros y madres cabeza de familia. Lo que esta empresa nos ofrece son productos lácteos tales como: queso, leches, cremas, mantequillas, huevos, avenas, yogures etc.  Nosotros los caqueteños somos los numero 1 en su consumo, por otra parte todo el departamento del Caquetá no se quedan atrás en comprar sus productos ya que son deliciosos y naturales. ANALISIS DEL ENTORNO Florencia cuenta con mucha competencia en sus alrededores del municipio, lo cual hace que la empresa Lácteos del Hogar sea un poco menos rentable, ya que falta más publicidad, diferentes formas de darse a conocer para que se mucha más reconocida en el Caquetá, ya que existen competidores en el municipio y sus alrededores como lo son, ALPINA, PARMALAT, ALQUERIA, COLANTA,  NESTLE. LACTEOS DEL HOGAR a pesar de ser buenos competidores por la calidad de sus productos y diversidad de los mismos, por su distanciadeno han yinfluido considerablemente en su mercado, sin embargo como se proyecta su mercado mediante  puntos venta almacenes de cadena, se hace necesario implementar varias estrategias que ampliar le permitan tener acogida por nuevos nuevos clientes y ser líder en el mercado en otros municipios. Existe una gran oportunidad de expansión de mercado en los municipios de Belén de los Andaquies, El Paujil, La Montañita, El Doncello, Morelia, San José entre otros, en estos estos municipios actualmente sus líderes de ventas han sido las empresas nombradas anteriormente y es una gran oportunidad para que la empresa de LACTEOS DEL HOGAR pueda dar a conocer la variedad de  productos que tiene y logre un posicionamientos de mercado más amplio y más fuerte.

 

 

ENTORNO GENERAL El presente análisis consta de cuatro aspectos importantes los cuales se relacionan a continuación: POLITICO Existen en el ámbito político una gran cantidad de aspectos que se deben tener en cuenta, uno de ellos tiene que ver con el ministerio de salud y protección social el cual define dentro de sus facultades legales ciertas directrices con las que deben contar todos alimentos en cuanto a su calidad, preparación,

ECONOMICO Este aspecto está relacionado con algunos factores importantes de índole económicos los cuales afectan a las empresas que en este caso sería LACTEOS DEL HOGAR. Uno de ellos es el desempleo que atraviesa nuestro país lo que no permite tener una estabilidad económica y por consiguiente limita la

distribución y almacenamiento con el fin de que sean actos para el consumo humano. En general la empresa LACTEOS DEL HOGAR debe estar conformada siguiendo todas las disposiciones legales en cuanto a la creación de una empresa a fin de no incurrir con faltas que pues llegar al sellamiento de la misma.

compra de productos para la canasta familiar, en este caso los que esta empresa está ofreciendo. Por otra parte y no menos importante que el factor anterior tenemos la evolución de los  precios el cual varía notablemente y están relacionados con la oferta de las demás empresas.

SOCIO CULTURAL TECNOLOGICO El estilo de vida y las costumbres de los La administración departamental ha venido habitantes del municipio de FLORENCIA trabajando en el mejoramiento de maquinaria intervendrán como principal factor en el éxito e implementación de nuevas técnicas en la de la empresa LACTEOS DEL HOGAR ya  producción de derivados lácteos, esto con el que son ellos los principales consumidores fin de apoyar el desarrollo empresarial y darle mientras se puedan una mejor presentación a estos productos. Extender sus ventas a otros municipios. El Teniendo en cuenta que la empresa necesitara

 

 

departamento de CAQUETA en general se distingue por tener como habito el consumo

aún más de una excelente maquinaria y tecnología con el fin de ofrecer un producto

de alimentos cual permite tener una mejor acogidalácteos como lo empresa.

de mayor calidad.

ENTORNO COMPETITIVO 1- AMENAZA DE LA ENTRADA DE LOS NUEVOS COMPETIDORES : Actualmente la empresa emp resa de LACTEOS DEL HOGAR es líder en producción de lácteos en la región, sin embargo con el desarrollo económico, surgen micros productores que pueden llegar a ser grandes competidores, por eso nuestra empresa, busca cada vez ser más competitiva en cuanto a precios y diversidad de productos, tenemos como ventaja el tiempo de experiencia en la producción y comercialización de productos lácteos en la zona. 2- PODER DE NEGOCIACIÓN DE LOS PROVEEDORES: Nuestros proveedores se les garantiza garantiza el comercio de las productos y la estabilidad en cuanto a los precios, así mismo les recomendamos asesoría técnica mediante convenios municipales y asociaciones de ganaderos, no solo para que la leche sea una materia prima de buena calidad, sino que también su actividad ganadera genere desarrollo y progreso permanente. 3- PODER DE NEGOCIACIÓN DE LOS COMPRADORES: Nuestros clientes son conocedores de la calidad de nuestros  productos y los precios, así mismo los fidelizamos mediante promociones, descuentos a clientes especiales, los motivamos a comprar nuestros productos participando en rifas y cada día trabajamos para conocer más de ellos y generar nuevas estrategias que nos permitan fidelizar más clientes. 4- AMENAZA EN LOS INGRESOS POR PRODUCTOS SUSTITUTOS:  Nuestra producción permite que los costos sean más  bajos lo que hace que el precio de venta sea bajo, actualmente contamos con compe competidores tidores fuertes y sabemos que seguirán aumentando y por esto estamos atentos al comportamiento de nuestros clientes, desarrollando estrategias de acompañamiento para conocer nuevas necesidades y ofrecerles nuevos productos que logren sorprenderlos y de esta manera nuestra economía no se vea afectada. 5- RIVALIDAD ENTRE COMPETIDORES: A la región de Florencia llegan varias empresas a ofrecer los mismos productos, sin embargo nosotros tenemos las siguientes ventajas: Tenemos la empresa de producción en la misma región, lo que permite que el  precio de venta sea más bajo al de la competencia, comp etencia, somos conocedores de nuestros clientes y los productos se ven venden den con calidad de frescura

 

 

3. 

EXPLICAR ORGANIGRAMA ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA SI LO TIENE, EN CASO DE NO TENER PROPONER UNO.

GERENCIA GENERAL

ADMINISTRACION

UNIDAD DE ALMACEN

UNIDAD

UNIDAD DE

DE VENTAS

RECURSOS

UNIDAD DE PRODUCCION

COMPRAS

HUMANOS DPTO, DE ANALISIS DE DEVOLUCIONES Y/O REPOSICION

-CAJERO -CHOFERES

-SUPERVISOR DE VENTAS

ANALISTA DE

-CUENTAS POR COBRAS

RECURSOS HUMANOS

-COBRADORES

-SUPERVISOR DE PRODUCCION -TECNICOS -OBREROS -BOLSEROS -MERCADERISTAS

ASISTENTE DE COMPRAS

 

 

4. 

CUANTOS EMPLEADOS TIENE TIENE  

Reconocida también por la oportunidad que le brinda a las personas para un empleo pues esta empresa genera más de 50 empleos, 22 directos teniendo en cuenta 2 mercaderistas que ya se encuentran en Pitalito, también cuenta con convenios con el SENA pues actualmente se cuenta con una alumna la cual está presentando la cuota de aprendizaje, en Florencia se generan 20 empleos sumándose a estos, 30 empleos indirectos más 5 chóferes que son los encargados de transportar la leche de las fincas a las fábricas y 65 familias campesinas beneficiadas a la hora de comprar la leche. 5. 

QUE PRODUCTOS MANEJA MANEJA  

PRODUCTOS DE LÁCTEOS DEL HOGAR En Lácteos del hogar se encuentran los siguientes productos:   - Queso Doble crema  - Queso Campesino  - Queso costeño  - Queso pera  - Queso mozzarella  - Requesón  - Crema de leche  - Cuajada  - Carnes frías  - Arequipe  - Quesadillas. -Yogures.  - Jugos.  - Quesadillas. - Leches.  - Huevos  - Mantequilla 

 

 

d iferentes presentaciones.. Todo en diferentes presentaciones..

6. 

COMO HA SIDO LA EVOLUCIÓN TECNOLÓGICA DE LA EMPRESA  

Lácteos de hogar es una empresa que tomo forma gracias a los grandes esfuerzos de una pareja de universitarios Henry Arena Rojas y Sandra Liliana Montilla hace 17 años.

 

 

En sus comienzos convertían 6 litros de leche en avena y yogurt de lo que de hoy en día se convierten 6.000 litros de leche en 60  productos diferentes. Su éxito se debe a la explotación ganadera con la que cuenta su lugar de origen el Caquetá, donde sus proveedores son familias campesinas. Se ha convertido en una de las empresas más reconocidas a nivel regional por su variedad de derivados de leche (yogures, quesos, jugos, quesadillas, leches todo en diferentes presentaciones) tanto así que hoy cuenta con su lugar propio y apto para transformar la leche en su diversidad de productos.

7.  CUANTOS CLIENTES TIENE LA EMPRESA Cuenta con una gran comercialización en su departamento pero con planes de lanzarse en otros mercados del país como lo es en Huila, Tolima y Cundinamarca a través de almacenes de cadena como almacenes Éxito y otros tipos de almacenes. Por el momento cuenta con la comercialización de cada uno de sus productos en todos los supermercados de la región y en pequeñas tiendas de barrios, las cuales les han brindado su gran apoyo en la comercialización de los productos de elaboración de una empresa caqueteña.

 

 

CONCLUSIONES Al finalizar este trabajo me doy cuenta de la valiosa empresa con la que cuenta nuestro municipio y departamento y que en ocasiones no la sabemos aprovechar que preferimos comprar y apoyar ni siquiera son de nuestro departamento y que tampoco nos está generandoyaempleo como lo está haciendo esta quea siotras es demarcas nuestroque departamento. Lo anterior nos ayuda a entender en qué situación se encuentra una empresa de nuestro departamento, en que está fallando y cuáles son los puntos que tiene a favor, ya que se encuentra en un puntos que es totalmente ganadero y por ende es lechero. De esta manera podemos conocer cuáles son las estrategias que pueda manejar para una mejor y competitiva comercialización de sus  productos.

 

 

BIBLIOGRAFIAS

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