111 - RELATÓRIO AULA 2 E 3.docx

1. TESTES TESTES COM COM CAT CATEGORIA EGORIA DE ESCA ESCALA LA 1.1.

Teste de de ac aceitação

O objetivo deste teste é avaliar o grau em que os consumidores gostam ou desgostam de determinado produto, buscando uma medida da disposição do consumidor em comprar o produto. Existem várias escalas para medir a aceitação do consumidor, dentre elas estão: •

Escala Hednica: o consumidor expressa sua aceitação pelo produto, seguind indo

•

uma

escala

previamen mente

estabelecida

que

varia

gradativamente, com base nos atributos !gosta" e !desgosta". Escala de #titude: mede o grau de aceitação do produto com base em atitudes do consumidor em relação $ %requ&ncia em que estaria disposto

•

a consumir o produto em determinado per'odo. Escalas do (deal: medem a intensidade dos atributos que é desejada pelos consumidores em um produto.

)m teste de aceitação %oi reali*ado utili*ando+se o ensoma-er para avaliar   di%erentes marcas de /a%er rec0eado e coberto de c0ocolate. #nteriormente ao teste sensorial, o programa %oi devidamente %ormatado para se adequar as condiç1es do teste, como mostrado nos passos a seguir: programa 34igura 56 seleciona+se seleciona+se o botão botão Categoria de 1) 2a página inicial do programa

escala.

Figura 1  7ágina inicial do enso8a-er.

6 7ara selecionar o local em que serão salvos seus arquivos, utili*a+se o menu

File em seguida seleciona+se Director! to sa"e, indicado na 4igura . 96 7ara de%inir o nmero de amostras, os atributos e o tipo de escala seleciona+se

File e em seguida E#$eri%et setti&gs, como indicado na 4igura .

Figura '  8enu Experiment ettings.

;esta maneira aparecerá um quadro, como mostrado na 4igura 9+a, em que o nmero de amostras deve ser preenc0ido no primeiro espaço, no

pruanto perguntado, deve+se inserir o nome dos atributos, 4igura 9+b.

a6

b6

Figura (  >uadros para de%iniç1es de variáveis.

?6 7ara de%inir as instruç1es para os julgadores, deve+se selecionar o menu File e em seguida set i&structio&s, como indicado na 4igura ?+a. >uando perguntado, deve+se inserir as instruç1es no quadro que aparecerá, como mostrado na 4igura ?+b

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b6 Figura   >uadros para de%inir instruç1es.

=6 7ara tradu*ir as escalas deve+se selecionar o menu File e em seguida set+@+ point cale para escala de @ pontos e set+=+point cale para escala de = pontos, como indicado na 4igura =+a. >uando perguntado, deve+se inserir as categorias de aceitação, como mostrado na 4igura =+b.

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b6 Figura *  >uadros para tradu*ir legendas.

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