#1 Manajemen Perkebunan POAC

TEKNOLOGI PRODUKSI TANAMAN PERKEBUNAN MANAJEMEN PERKEBUNAN (POAC)

Disusun Oleh: Bagus Pradhana Krisnamukti

175040100111098

Kelas: D Program Studi: Agriisnis

UNIVERSITAS BRAWIJAYA FAKULTAS PERTANIAN MALANG 2018

MANAJEMEN PERKEBUNAN (P.O.A.C.) 1.

Pe!e" Pe!e"#$% #$%  M%% M%%&e' &e'e e Pe"e Pe"e*% *%  +% +% C$"$ C$"$ , -$""$ -$""$ M%%&e M%%&e'e 'e !ana"e !ana"emen men sangat sangat #entin #enting g agi agi setia# setia# akti$i akti$itas tas indi$i indi$idu du atau atau

kelo kelom# m#ok ok

dala dalam m

men% men%a# a#ai ai

tu"u tu"uan an

&ang ang

diin diingi gink nkan an''

!ana !ana"e "eme men n

erorientasi #ada #roses &ang erarti hal terseut meli#uti #engetahuan tent tentan ang g a#a a#a &ang &ang haru harus s dila dilaku kuka kan( n( mene meneta ta#k #kan an %ara %ara aga agaim iman ana a melakukann&a( memahami agaimana mereka harus melakukann&a dan mengukur e)ekti$itas dari usaha*usaha &ang telah dilakukan' !ana"emen menuru menurutt +orang orang ,-01./ ,-01./ adalah adalah ilmu ilmu dan seni seni untuk untuk mengat mengatur ur #roses #roses #eman)aatan sumer da&a manusia dan sumer * sumer lainn&a se%ara e)ek e)ekti ti))

dan dan

e)es e)esie ien n

untu untuk k

men% men%a# a#ai ai

tu"u tu"uan an

tert terten entu tu''

Seda Sedang ngka kan n

Perkeunan menurut ndang*undang e#ulik 2ndonesia 3omor 18 tahun -004 tentang Perkeunan( adalah segala kegiatan &ang mengusahakan tanama tanaman n terten tertentu tu #ada #ada tanah tanah dana danatau tau media media tumuh tumuh lainn& lainn&a a dalam dalam ekos ekosis iste tem m

&ang &ang

sesu sesuai ai''

Dari Dari

ee eera ra#a #a

#eng #enger erti tian an

diat diatas as

da#a da#att

disi disim# m#ul ulka kan n ah aha a mana mana"e "eme men n #erk #erke eun unan an meru meru#a #aka kan n ilmu ilmu &ang &ang mem#ela"ari %ara mengatur dan mengelola #elaksanaan #roses kegiatan* kegiatan dalam #erkeunan untuk men%a#ai keuntungan atau tu"uan &ang di hara#kan se%ara e)ekti) dan e)isien !ana"emen mem#un&ai %iri 6 %iri dalam kegiatann&a( antara lain: 1' !ana"emen digunakan terhada# usaha 6usaha kelom#ok( ukan usaha indi$idu ,#erseorangan/ tertentu' -' +u"ua +u"uan n meru#akan sasaran mena"emen

dan

mana"emen

erusaha untuk men%a#ai tu"uan &ang telah diteta#kan' .' Dalam men%a#ai men%a#ai tu"ua tu"uan n terda terda#at #at #en& #en&atua atuan n #ikir #ikiran( an( #erasaan( #erasaan( kemauan( tenaga( 4' !ana"emen adalah suatu hal &ang da#at di#ela"ari 5' +erda#at #emagian ker"a se%ara "elas dan tegas 2.

F*!$ M%%&e'e Dalam Dalam men"al men"alank ankan an sistem sistem maka maka dilaku dilakuka kan n mana"e mana"emen men untuk untuk

men%a men%a#ai #ai tu"uan tu"uan #erusa #erusahaa haan n dengan dengan melak melakuka ukan n  planning, organizing, actuating dan controlling  #ada  #ada eragai as#ek &ang ada' 1. Plan Planni ning ng ,Peren%anaan/

Planning   ,#eren%anaan/ meru#akan #eneta#an #eker"aan &ang harus dilaksanakan oleh kelom#ok untuk men%a#ai tu"uan &ang digariskan' Planning men%aku# kegiatan #engamilan ke#utusan( karena termasuk dalam dalam #emili #emilihan han altern alternati ati)*a )*alter lternat nati) i) ke#utu ke#utusan san'' Ada#un Ada#un tu"uan tu"uan dari dari #eren%anaan &aitu untuk memerikan #engarahan aik untuk mana"er  mau#un mau#un kar&aan kar&aan non*mana"e non*mana"erial( rial( untuk mengurang mengurangii ketidak#a ketidak#astian( stian( untuk meminimalisasi #emorosan dan untuk meneta#kan tu"uan dan stan standa darr &ang &ang digu diguna naka kan n dala dalam m )ung )ungsi si sela selan" n"ut utn& n&a' a' Pere Peren% n%an anaa aan n mem#un&ai ti#e 6 ti#e &ang terin%i se#erti #eren%anaan "angka #an"ang untuk "angka aktu 5 tahun atau leih( lalu #eren%anaan "angka #endek untuk "angka aktu 1 sd - tahun( kemudian #eren%anaan strategi( &aitu keutuhan "angka #an"ang dan menentukan kom#rehensi) &ang telah diarahkan( selan"utn&a ada #eren%anaan o#erasional( keutuhan a#a sa"a &ang harus dilakukan untuk mengim#lementasikan #eren%anaan strate strategi gi untuk untuk men%a# men%a#ai ai tu"uan tu"uan strate strategi gi terse terseut ut(( dan #eren% #eren%ana anaan an teta#( teta#( digun digunaka akan n untuk untuk kegiat kegiatan an &ang &ang ter"ad ter"adii erula erulang ng kali kali ,terus ,terus** meneru menerus/( s/( serta serta #eren% #eren%ana anaan an sekali sekali #akai( #akai( diguna digunaka kan n han&a han&a sekali sekali untuk situasi &ang unik' 2. Organi Organizin zing g ,Pengorganisasian/ Orga Organi nizi zing ng ,Pengorga ,Pengorganisa nisasian/ sian/ meru#akan meru#akan #engelom# #engelom#okan okan kegiatan kegiatan kegiat kegiatan an untuk untuk men%a# men%a#ai ai tu"uan tu"uan*tu *tu"ua "uan n dan #enuga #enugasa san n setia# setia# 1. kelom#ok ke#ada seorang mana"er' Pengorganisasian dilakukan untuk menghim#un dan mengatur semua sumer*sumer &ang di#erlukan( term termas asuk uk manu manusi sia( a( sehi sehing ngga ga #eke #eker" r"aa aan n &ang &ang dike dikehe hend ndak akii da#a da#att dilaksanakan dengan erhasil .' Actuating  .'  Actuating  ,Pelaksanaan/  ,Pelaksanaan/  Actuating ,Pelaksan ,Pelaksanaan/ aan/ meru#akan meru#akan usaha usaha menggerak menggerakkan kan anggota* anggota* anggota kelom#ok sedemikian ru#a( hingga mereka erkeinginan dan erusaha untuk men%a#ai tu"uan &ang telah diren%anakan ersama'

aktor*)aktor &ang di#erlukan untuk #elaksanaan &aitu: 1' eadershi# ,Ke#emim#inan/ -' Attitude and morale ,Sika# dan moral/ .' ommuni%ation ,+atahuungan/

4' Su#er$ision ,Su#er$isi/ 5' Dis%i#line ,Disi#lin/ 4' Controlling ,Pengaasan/ Controlling  atau   atau #engaasan adalah #enemuan dan #enera#an %ara dan alat untuk men"amin aha ren%ana telah dilaksanakan sesuai dengan ren%ana ren%ana &ang telah diteta#ka diteta#kan n dalam dalam men%a#ai men%a#ai tu"uan' tu"uan' Ada#un )ungsi utama dari #engaasan &aitu ontrolling memiliki eera#a )ungsi utama &aitu untuk men%egah ter"adin&a #en&im#angan( mem#eraiki kelemahan dan kesalahan( kesalahan( serta menindak menindak #en&alahg #en&alahgunaa unaan n dan #en&elee #en&eleengan ngan(( mem#erkuat rasa akan tanggung "aa tia# indi$idu( mengamil tindakan korekti) korekti) "ika #elaksana #elaksanaan an men&im#an men&im#ang g dari #eren%an #eren%anaan aan atau standar  standar  &ang telah diteta#kan' Suat Suatu u kegi kegiat atan an dala dalam m ida idang ng #erk #erke eun unan an &ang &ang mene menera ra#k #kan an mana"emen mana"emen dengan dengan melaksana melaksanakan kan )ungsi*)un )ungsi*)ungsi gsi #eren%ana #eren%anaan( an( )ungsi )ungsi #engorganisasian( #engorganisasian( )ungsi #engarahan #engaasan dan

#engendalain

dan

#engendalian

dan

)ungsi

dengan menggunakan sumer da&a

&ang tersedia untuk menghasilkan #roduk #ertanian dan keuntungan &ang maks maksim imal al''

Dala Dalam m

!ana !ana"e "eme men n

Perk Perke eun unan an

P'O'A 'O'A' '''

mem memut utuh uhka kan n

eera#a sistem( se#erti sistem in#ut untuk menghasilkan arang*arang seagai modal kegiatan #ertanian( lalu sistem #roses &aitu kegiatan &ang meng menggu guna naka kan n ara arang ng* *ar aran ang g moda modall dan dan sum sumer erda da&a &a alam alam untu untuk k menghasilkan komoditas #ertanian( selan"utn&a ada sistem #roduksi untuk mengolah mengolah komoditas komoditas #ertanian #ertanian men"adi men"adi #roduk #roduk olahan olahan eru#a eru#a #roduk #roduk antara dan #roduk akhir( dan sistem #emasaran untuk aliran #roduk dari #rodusen melalui #edagang #erantara ke konsumen'

DAFTAR PUST PUS TAKA Direktorat rat enderal Bina Produksi Perkeunan( -004' Statistik  Perkebunan Indonesia (Kakao) 21 ! 2"' 2" ' Direktorat enderal Bina Produksi Perkeunan( De#artemen Pertanian( akarta' +orang( orang( S&amsir S&amsir(( -01.' -01.' Organisasi dan #ana$e%en (Perilaku, Struktur, &uda'a  Perubaan Organisasi ' Al)aeta' Bandung'