Soy Sauce

12. 12. PROF PROFIL ILE E ON SOY SOYA A SAUC SAUCE E BREW BREWIN ING G

12-2 TABLE OF CONTENTS

PAGE

I.

I.

SUMMARY

12-3

II.

PRODUCT DESCRIPTION & APPLICATION

12-3

III.

MARKET STUDY AND PLANT CAPACITY A. MARKET STUDY B. PLANT CAPACITY & PRODUCTION PROGRAMME

12-4 12-4 12-7

IV.

MATERIALS AND INPUTS A. RAW & AUXILIARY MATERIALS B. UTILITIES

12-8 12-8 12-11

V.

TECNOLOGY & ENGINEERING

12-11

A. TECNOLOGY B. ENGINEERING

12-11 12-13

VI.

MANPOWER & TRAINING RE!UIREMENT A. MANPOWER RE!UIREMENT B. TRAINING RE!UIREMENT

12-17 12-17 12-1"

VII.

#INANCIAL ANLYSIS A. TOTAL INITIAL INVESTMENT COST B. PRODUCTION COST C. #INANCIAL EVALUATION D. ECONOMIC BENE#ITS

12-1" 12-1" 12-2$ 12-21 12-23

SUMMARY

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12-18 Ta%l# ;.1 MANPOWER RE6UIREMENT AND ESTIMATED LABOR COSTS

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