Recetario La Verdu Me Fruta - tcm5-59555

 

10 Recetas divertidas con fruta fruta y  y ve  verd rdur ura a

 

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• Tomás, el cocodrilo • Algunos consejos para los padres y madres • Recetas Canapés de mariquita Tosta Tos ta marinera mar inera Ensalada Cangrejo Ensalada divertida Barcas de patata Palmera tropical con fruta Varita mágica de sandía y arándanos Conejo comilón Serpiente de fresa y plátano Mariposas frutales

 

10 Recetas divertidas con fruta y fruta  y ve  verd rdur ura a

Hola, soy Tomás el cocodrilo que come fruta y verdura como el que más . Os voy a contar algunas cosas sobre estos ricos alimentos “

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Al ver el color verde en el plato muchos niños decís que “ni hablar del peluquín”. Y es que el estómago de un niño es pequeño y lo que quiere es muchas calorías en poco volumen. Las frutas y las verduras son lo contrario: mucho volumen de bra y pocas calorías. Es difícil hacer que la fruta o la verdura sea vuestro plato preferido pero con estos consejos y recetas, disfrutaremos de la frutas y de las verduras, que son tan ricas y tan necesarias para crecer fuertes.

 

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 Algunos consejos para los padres y madres 1. Los niños siguen vuestro ejemplo. Si vosotros no coméis fruta o verdura en casa, es el escoja niño loqué haga. 2. muy Dejadifícil que elque niño frutas y verduras quiere comer o aquellas que le causen menos rechazo. Es mejor que sólo coma algunas que ninguna ¿no?. 3. Prueba con verduras dulces  como los guisantes, el maíz, la zanahoria, la calabaza... y siempre en pequeñas cantidades y como guarnición. 4. Presenta los platos de forma divertida: los colores de las verduras nos permiten dibujar   caras, paisajes. Haz recetas de pizza, croquetas o empanadillas incorporando verduras y cocínalas con los niños. “

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Bien, niños ¿queréis enseñar algunas recetas a vuestros padres? Recordad pedir ayuda para usar cuchillos o cualquier utensilio de cocina que pueda resultar peligroso. Las recetas serán igual de ricas y, además, habréis disfrutado juntos cocinando. ¡Venga, vamos allá!

 

10 Recetas divertidas

Canapés de mariquita

¿Sabías qué?

con fruta fruta y  y ve  verd rdur ura a

Ingredientes para 6 canapés persona: • 6 galletitas saladas • 3 tomates cherry • Paté de atún en aceite de oliva

• 2 hojas de lechuga • 3 aceitunas negras deshuesadas • Queso rallado

Pasos: Lava bien los tomates y las hojas de lechuga y déjalos escurrir. Parte por la mitad cada tomate y después, a cada mitad, le hacemos un pequeño corte en un extremo. Trocea las hojas de lechuga en cuadraditos. Unta un poco de paté sobre cada una de las galletitas saladas. Sobre el paté coloca un cuadradito de lechuga y sobre éste una de las partes del tomate cherry cherr y. Ahora coge las aceitunas y pártelas pártelas por la mitad y colocamos cada una de éstas junto al tomate cherry, por la parte que no tiene el corte, con ésto formaremos la cabeza. Por último, espolvorea un poquito de queso rallado por encima del tomate. Y ahora pruébalo, ¡ya verás qué rico está!

 

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¿Sabías qué? El cultivo de la lechuga se remonta a más de 2500 años, siendo los romanos los que descubrieron sus propieda propiedades. Su nombre proviene des. del latín, cuyo signicado es “leche” por el líquido que suelta por el tallo si no se recoge a tiempo.

 

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Tosta marinera Ingredientes para 1 tosta: • 1 rebanada de pan de molde • 1 hoja de lechuga • ½ huevo cocido

• 1 loncha de queso • Aceite de oliva virgen extra • 1 palillo

Pasos: Lava bien la hoja de la lechuga y déjala escurrir. escur rir. Tuesta Tuesta la rebanada de pan. Pela el huevo y pártelo por la mitad. Pon sobre la tostada un chorrito chorr ito de aceite de oliva virgen extra. A continuación coloca sobre el pan la hoja de lechuga y sobre ella la mitad del huevo, que habremos cocido previamente, si es necesario, con ayuda de alguna persona adulta. Corta la loncha de queso como si fuera un triangulo y colócala con ayuda de un palillo sobre el huevo cocido. Ya Ya tienes la merienda preparada, ¡buen provecho!

 

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¿Sabías qué? El color del huevo viene determinado por la raza de la gallina que lo ha puesto y no tiene nada que con suocalidad, valorver nutritivo sabor.

 

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Ensalada Cangrejo Ingredientes para 1 ensalada: 1 latas tomate •2 de atún al natural • Queso fresco • Vinagre balsámico

• Aceite de oliva virgen extra • Sal

Pasos: Lava bien el tomate y sécalo un poco. Abre las dos latas de atún, escúrrelas y pon el contenido sobre un plato. Corta en 6 rodajas el tomate y parte parte cada una de ellas por la mitad dejando el extremo inferior del tomate sin partir para que nos sirva de caparazón. Ahora toca dar forma al cangrejo: coloca 8 trozos de tomate en escalera sobre el atún como si fueran las patas, 4 a un lado y otras 4 al otro lado, sobre ellas coloca el extremo del tomate que no partiste por la mitad, con los 2 trozos de tomate que nos queda haremos las pinzas colándolas por delante del cuerpo. ¡Ya casi está! Coge un trozo de queso fresco, haz dos semicírculos y ponlos encima del caparazón. Espolvorea un poquito de sal y aceite de oliva virgen extra por encima de la ensalada. Da los toques nales con vinagre, dibujando los ojos y algunos detalles en las patas.

 

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¿Sabías qué? Son más nutritivas las hortalizas crudas que las cocidas. Por ejemplo los tomates, protagonistas protagonistas en esta receta, están relacionados con la planta de belladona y fueron considerados tóxicos cuando llegaron por primera vez a Europa. Luego se descubrió que no era así, y hoy en día no falta en ninguna cocina.

 

¿Sabías qué?

Ensalada divertida

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Ingredientes para 1 ensalada: • 5 tomates cherrys • 3 hojas de lechuga

• 1 huevo cocido • 2 lonchas de queso semicurado

•8 Zanahoria aceitunasrallada negras sin hueso

• Aceite de oliva virgen extra Sal

Pasos: Lava la lechuga y los tomates. Déjalos escurrir. Corta la lechuga muy na y trocea los tomates en rodajas. Partimos el huevo cocido por la mitad, luego en lonchas y leteamos las aceitunas. En un ybol la lechuga, los tomates unos pocos trozos), la extra. zanahoria laspon aceitunas. Aderezamos la (dejando ensalada apartados con sal y aceite de oliva virgen Metemos en la nevera para que esté fresca. Ahora montaremos un pez sobre un plato: Con el queso haremos el cuerpo: Ponemos una loncha en forma de rombo y la otra la cortamos en triángulo tr iángulo y lo colocamos como si fuera la cola del pez. Hacemos las escamas del pez con el huevo cocido, interca-

lando una la dedeco huevo de tomate. Para ponemos un de amos aceituna.  Y terminam termi namos os de decorar raryelotra plato plat o col coloca ocando ndo bajoelelojo pez la ens ensala alada datrocito que habí habíamo s prepreparado antes, simulando el mar. Un plato rico y lleno de vitaminas.

 

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¿Sabías qué? No todos los tomates son iguales: En España, existen muy diferentes variedades de esta planta cultivada en la actualidad. Entre dichas variedades está el RAF, asurcado, rama, liso, cherry, etc. Elpera, tomate RAF, recibe su nombre por ser “Resistente al Fusarium”, un tipo de hongo que afecta al tomate.

 

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Barcas de patata Ingredientes: para 1 persona (dos barcas) • 1 patata • 1 lata pequeña de menestra • 1 loncha gruesa de pechuga de pavo

• 1 hoja de lechuga • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Palillos

Pasos: Lava bien la hoja de lechuga, córtala córt ala y déjala escurrir. Lava bien la patata y ásala (pide ayuda Corta a alguna personademayor). Cuando se haya la mitad sin pelar. 2 triángulos la loncha de pavo. Abre enfriado, la lata de pártela menestrapor y escúrrela. Sobre un plato ponemos una cama de lechuga y aderezamos con sal y aceite. Seguidamente colocamos las dos mitades de la patata con el corte hacia arriba. Con una cuchara, quitamos un poco de patata para poner en su lugar la menestra, que distribuiremos encima de cada patata.

Para nalizar colocamos, con ayuda unoscon palillos, el pavo como se tratara de las velas de la barca. Aderezamos cada de patata sal y un poquito de si aceite oliva virgen extra. ¡Y ya tenemos nuestro plato listo para comer!

 

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¿Sabías qué? Las patatas son un alimento muy energético por su alto contenido en carbohidratos. En octubre de 1995 la patata fue el primer vegetal que se cultivó el espacio. La NASA pretende utilizar en estas patatas espaciales para alimentar a los astronautas que participen en misiones largas y, tal vez, a futuras colonias espaciales.

 

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Palmera tropical con fruta Ingredientes (para dos palmeras): • Medio plátano • Medio kiwi

• 2 gajos de naranja • Un trocito de zanahoria

Pasos: Lava bien las frutas y luego pélalas, exceptuando los gajos de la naranja. Parte el plátano por la mitad y trocéalo rodajascomo de 1se cmvedeengrosor aproximadamente, con ellas irás formando el tronco de laen palmera la imagen. Ahora corta el kiwi: primero hazlo rodajas y después córtalas por la mitad para formar las ramas de la palmera en un extremo. A continuación coge los dos gajos de naranja y ponlos en el otro extremo del tallo para simular el suelo donde está plantada la palmera. Para nalizar, nalizar, coge la zanahoria e intenta darle forma de sol. ¡Listo! Ya Ya tenemos nuestro plato plat o preparado.

 

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¿Sabías qué? Que el kiwi debe su nombre a su semejanza con el cuerpo de una ave no voladora llamada así y que guradeenNueva el emblema nacional Zelanda.

 

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 Varita mágica de sandía  Varita  y arándanos Ingredientes: para 1 persona (3 varitas) • 18 arándanos • 1 rodaja de sandía

• 3 palillos para brochetas

Pasos: Lava bien los arándanos. Corta una rodaja de sandía de aproximadamente 2 cm de grosor. Retira la corteza de la sandía y corta 3 círculos de unos 7 cm. de diámetro cada uno. A continuación, y con la ayuda de un cuchillo, vas dando forma de estrella a cada círculo de sandía. Ahora coge los inserta en cada uno de ellos 6 arándanos, deja libre unos 2 cm en la cabeza delpalillos palilloepara colocar la sandía. Por último, pincha la estrella de sandía y… ¡Tachán! Ya tienes 3 ricas y comestibles varitas mágicas.

 

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¿Sabías qué? La sandía más grande llegó a pesar 122 kilos. Ocupan mucho espacio en la nevera ya que las frutas redondas son difíciles de colocar colocar.. Pensando en esto, los japoneses hanformas forzado a las sandías a crecer en cuadradas, insertándolas en envases de vidrio temperados mientras la fruta sigue creciendo en las vainas.

 

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Conejo Ingredientes comilón para 1 persona: • Medio plátano • 1 rodaja de manzana de unos 2,5 cm de grosor aproximadamente • 1 fresa

• 2 arándanos • 6 bastoncillos de zanahoria

Pasos:  Pasos:  Lava bien las frutas y pela el plátano. Coloca en el centro del plato la rodaja de manzana sin pelar. Corta el plátano a lo largo y colócalo en el plato como si fuera las orejas del conejo. Posteriormente coloca sobre la manzana los dos arándanos formando los ojos y como nariz pondrás la fresa. Para nalizar coloca los 6 bastoncillos de zanahoria haciendo los bigotes del conejo ¡Disfruta de este rico plato!

 

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¿Sabías qué? Que el manzano es el árbol frutal más cultivado cultivad o del mundo. Existen más de 7.500 variedades de manzanas, de acuerdo al tipo de clima. En la biografía de Isaac Newton se menciona que la Ley de gravitación universall la dedujo al caer una manzana universa que lo golpeó cuando se encontraba bajo un manzano en su huerto.

 

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Serpiente de fresa y plátano Ingredientes: para 1 persona • 1 plátano • 5 fresas • 4 ó 5 hojas de menta fresca

• Unos trocitos alargados de zanahoria (para la lengua de la serpiente) • Pepitas de chocolate

Pasos:  Pasos:  Lava bien las fresas, pela el plátano y corta ambas frutas en rodajas más o menos del mismo grosor. Ve fresa colocándolas cuidado unTermina plato grande o una fuente la que te guste, alternando y plátano, pláta no,con como en la en foto. el cuerpo haciendo cola con la puntita de una fresa. Para la cabeza: utilizaremos una fresa entera y añadiremos los trocitos de zanahoria, como si fuera la lengua de la serpiente. Los ojos hazlos con las pepitas de chocolate y, para decorar un poco más, coloca unas hojitas de menta en la cabeza. Esta serpiente no muerde ni nada y está riquísima. Compártela con tus amigos y ¡que aproveche!

 

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¿Sabías qué? Al contrario que muchos de nosotros, los monos pelan los plátanos por la base, por el lado opuesto al rabillo. esta forma, basta con De presionar un poco para que la cáscara se parta en dos y la fruta se abre fácilmente.

 

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Mariposas frutales Ingredientes para una persona: • 3 rodajas de naranja uvas • 10 3 palillos

Pasos: Lavamos bien las uvas. Cortamos cada rodaja de d e naranja en 4. Cogemos los palillos y vamos introduciendo en cada uno de ellos 3 uvas y colocamos en un plato, así formamos el cuerpo de la mariposa. Para formar las alas, cogemos 2 cuartos de naranja y ponemos un cuarto cuar to a cada lado del cuerpo formado por uvas. Finalmente tendremos 3 mariposas. Para hacer las antenas cortamos uno de los cuartos cuartos de naranja que no hemos utilizado, haciendo unos bastoncitos pequeños y los colocamos delante de la uva que hace de cabeza.

Para terminar de adornar el plato, vamos a hacer una or. Para ello colocaremos una uva en el plato y a su alrededor colocaremos cuatro cuartos de naranja como si fueran los pétalos de la or. Tendremos un plato rico y primaveral.

 

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¿Sabías qué? Las uvas han sido cultivadas desde hace miles de años y han crecido silvestres o salvajes desde la prehistoria. Comer 12 uvas para despedir el año y dar la bienv bienvenida enida al nuevo no en se ha quedado en España. Sobre todo América Latina, en algunos países como México, Venezuela, Bolivia, Argentina o Chile también se toman doce uvas.