PRACTICA N° 1- FABRICACIÓN DE JABÓN LÍQUIDO PARA MANOS

UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSÉ DE CALDAS FACULTAD DE INGENIERÍA PROYECTO CURRICULAR DE INGENIERÍA INDUSTRIAL PROCESOS QUIMICOS Y BIOQUIMICOS PROFESORA: LILIANA MEZA 8 DE FEBRERO DE 2017

PRACTICA N° 1: FABRICACIÓN DE JABÓN LÍQUIDO PARA MANOS INTEGRANTES Martín Cufiño - 20151015066  Ana Maria Prieto - 201510596 2015105963 3  Adrian Tapia Tapia - 2015101501 20151015012 2 Daniela Mejía Castro - 20141015211

2. OBJET JETIVOS:

RESUMEN: El Jabón líquido para manos es un producto de higi higien ene e pers person onal al util utiliz izad ado o frec frecue uent ntem emen ente te con el fin de eliminar impurezas de forma rápida y eficaz. Siendo un producto de Ph no sien siend do este ste corr orrosivo sivo al con contact tacto o con con la Piel, iel, su crea creado dorr Robe Robert rt Tayl Taylor or deci decidi dió ó su desa desarr rrol ollo lo a base de la gran cantidad de bacterias que  podrían transmitirse al compartir el tradicional  tradicional   jabón en barra. Este producto sin discriminar  discriminar  su presentación, sea líquido, en barra, o en  polvo se obtiene a través de la saponificación, saponificación, reacción que se realizó y analizó en la siguiente práctica de laboratorio utilizando como método de operación unitaria la agit agitac ació ión. n. La mezc mezcla la homo homogé géne nea a obte obteni nida da al  fina finall del del proc proces eso o logr logra a sati satisf sfac acer er los los obje objeti tivo vos s  principales,  principales, cumplir con los requerimientos requerimientos químic ímico os y fís físico icos sati satisf sfa acie ciendo así la acció cción n limpiadora requerida.

PALABRAS

CLAVE:

Saponificación,

 Agitación, Homogéneo Homogéneo

1. INTR INTRO ODUCC DUCCIÓ IÓN: N: En el sigu siguie ient nte e info inform rme e se desc descri ribe be el proc proces eso o de prod produc ucci ción ón del del jabó jabón n líqu líquid ido o come comerc rcia ial, l, en el cual, se detallan sus características y propiedades, a partir del uso de sustancias químicas para la fabricación del mismo, al igual se analiza la proporción entre las cant cantid idad ades es de los los comp compon onen ente tes s que que ingr ingres esan an com como mater teria prima ima, el produ oducto cto y el mate aterial ial que se pierde durante el proceso.

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Identificar las características de la materia prima para la fabricación de  jabón líquido. líquido.

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Realizar los pasos del proceso de producción de jabón líquido.

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Ide Identifi tific car las las car caracte cterísti ística cas s del jab jabón líquido producido.

032222213333333333333333 3. MA MARC RCO O TEÓR TEÓRIC ICO: O: 3.1 Conceptos: Jabón: Es un agente limpiador es una sal sódica que se obtiene cuando se hace reaccionar un ácido graso con un alcalino o base fue fuerte. te. Por sus sus car caracte cteríst rístiicas cas el jab jabón es un surf surfac acta tant nte e anió anióni nico co.. Sien Siendo do solu solubl ble e en agua agua y, por por sus sus prop propie ieda dade des s dete deters rsiv ivas as,, sirv sirve e para lavar avar ya que ejer jerce su acció cción n lim limpia piador dora sobr sobre e las las gras grasas as en pres presen enci cia a del del agua agua debi debido do a que la estructura de sus moléculas poseen una parte liposoluble y otra hidrosoluble. El jabón ha ido evolucionando a lo largo de la hist histor oria ia en dife difere rent ntes es form format atos os y vari varied edad ades es,, incl inclus usiv ive e se ha dive divers rsif ific icad ado o en esti estilo los s segú según n la característica propia de cada piel y las necesidades que requiere. proces eso o quím químic ico o por por el Saponificación: Es un proc cual un ácido graso, unido a un álcali y agua, da como resultado jabón y glicerina. La principal causa es la disociación de las grasas en un medio alcalino, separándose glicerina y ácidos grasos. Estos últimos se asocian inmediatamente con los álcalis cons consti titu tuye yend ndo o las las sale sales s sódi sódica cas s de los los ácid ácidos os grasos: sos: el jab jabón. Esta sta rea reacció cción n se denomin mina

UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSÉ DE CALDAS FACULTAD DE INGENIERÍA PROYECTO CURRICULAR DE INGENIERÍA INDUSTRIAL PROCESOS QUIMICOS Y BIOQUIMICOS PROFESORA: LILIANA MEZA 8 DE FEBRERO DE 2017 también desdoblamiento hidrolítico y es una reacción exotérmica.

Operación Unitaria: Se entiende como cualquier proceso físico de transformación donde puede existir un intercambio de energía del tipo físico, de una materia prima en otro producto de características diferentes.

5.2. Proporciones: Texapon 40 ……….………...….108 g (62,42%) Cloruro de sodio (NaCl) ………....1 g (0,57  %)  Agua (H2O) .............................40 g (23,12%) Glicerina………....………………...12 g (6,93%) Cocoamida…….……………….....12 g (6,93%)  Aroma y color  ....………….......(Despreciable) •

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Agitación: Operación química que consiste en crear movimientos turbulentos en un fluido mediante dispositivos mecánicos que actúan sobre él (agitadores).

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Mezcla: Es una sustancia que está formada por varios componentes (dos o más), que no pierden sus propiedades y características por el hecho de mezclarse ya que no se produce una reacción química entre ellos. Existen dos tipos de mezclas Homogénea: Disolución, con única fase. Heterogénea: Composición que carece de uniformidad, con más de una fase

3.2 Materiales: Texapon 40, cloruro de sodio,agua, glicerina, cocoamida, colorante, esencia, vaso de precipitado, agitador, espátula ,balanza, probeta, vidrio de reloj y envase.

4. METODOLOGÍA EXPERIMENTAL: Ver anexo 1.

5. RESULTADOS: 5.1. Balance de materia:

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TOTAL............…………….……173 g (99,97%)

5.3. Porcentaje de pérdidas ( (173g - 163 g)  / 173 g ) * 100 % = 5,78 % Las pérdidas obtenidas se dieron principalmente en el proceso de agitación, en donde el 5,78% de la materia inicial (10g), pasó a ser espuma.

6. ANÁLISIS DE RESULTADOS: La fabricacion de jabon para las manos es un procedimiento industrial que tiene como propósito satisfacer una necesidad higiénica al usuario que lo utiliza, la cual es dejar una sensación de limpieza en sus manos, para ello se utiliza el texapon el cual es un derivado del petróleo tenso activo, que sirve para quitar  con efectividad las diferentes impurezas. El texapon puede llegar a deshidratar un poco la piel, es por ello que en el proceso de fabricacion del jabon se utiliza la glicerina, para que hidratar la piel de la persona que lo utiliza. En el proceso de fabricacion del jabon se utiliza la cocoamida para lograr una

UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSÉ DE CALDAS FACULTAD DE INGENIERÍA PROYECTO CURRICULAR DE INGENIERÍA INDUSTRIAL PROCESOS QUIMICOS Y BIOQUIMICOS PROFESORA: LILIANA MEZA 8 DE FEBRERO DE 2017 consistencia espesa, durante la práctica el  jabón estaba quedando semi-acuoso por lo cual, se adiciono una proporción de cocoamida para lograr la consistencia adecuada, además se utilizó la técnica de baño de maria para asegurar que las moléculas se compacten y asegurar la viscosidad de la sustancia.

Finalmente , la viscosidad adquirida fue de buena calidad; debido a que en el proceso de agitación se fue muy metódico con el fin de evitar pérdidas de material; además la adición de cocoamida y cloruro de sodio fue vital ya que estos factores aumentan la viscosidad de las soluciones de texapon 40, logrando así un producto ideal (anexo 2).

Es necesario que el producto sea llamativo para el consumidor, por ello se utilizan colorantes y aromas en este caso utilizamos color morado y aroma bebe, una vez agregado el colorante, se noto que la mezcla poseía un color muy opaco es por ello que se adiciono un trozo de color blanco perlado, esto con el fin de aclarar y resaltar el brillo del color.

8. BIBLIOGRAFÍA:

Es necesario considerar que el producto cumple con las necesidades del consumidor, es muy importante tener en cuenta que el uso del jabón es muy importante para el dia a dia del ser humano ya que mínimo las personas se lavan las manos 3 veces al día, lo cual indica que es un producto de uso constante.

7. CONCLUSIONES: Luego de realizar óptimamente la práctica de laboratorio, se pudo evidenciar que el producto final cumplia con los requerimienos basicos que debe cumplir un detergente de esta naturaleza en cuanto a aspectos de compatibilidad física con el usuario, acción limpiadora, coloración acorde y aromatizante (en este caso a bebe) que le añade utilidad y valor al producto final. Las dos últimas características (color y aroma), pudieron ser añadidas ya que se aprovecharon características básicas del componente principal (texapon 40), ya que puede perfumarse fácilmente y con gran persistencia a causa de su débil olor propio, igualmente es muy fácil de colorear debido a su transparencia en soluciones acuosas.

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Ficha de seguridad del Texapon 40: http://www.acofarma.com/admin/uploa ds/descarga/1927ec5df1a8c726ab82b 594d73389da464cac7f6e18/main/files/ Texapon%20N-40.pdf Conceptos quimicos: http://quimica-explicada.blogspot.com. co/2010/07/saponificacion-reaccion-qu imica-del.html Ficha tecnica de seguridad de la glicerina: http://www.insht.es/InshtWeb/Contenid os/Documentacion/FichasTecnicas/FI SQ/Ficheros/601a700/nspn0624.pdf

Anexo 1:

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Anexo 2: