Mejoras en La Gestión de Almacén de La Empresa Ferreteria Monterroso

 

UNIVERSIDAD CRISTIANA DE HONDURAS (UCRISH)

Tema:

Mejoras En La Gestión De Almacén De La Empresa Ferretería Monterroso, Ubicada En La Ciudad De San Pedro Sula, Cortes.

Tesis para optar al título de:

Licenciado En Administración De Empresas

Presentado por:

Eduardo Moisés Amador

San Pedro Sula, Honduras, Noviembre 2017

 

 

AUTORIDADES UNIVERSITARIAS

Consejo de Administración: Pastor Misael Argeñal

Vicerrector General: Lic. Gustavo Nortier Mendoza Medina

Secretario General: Ingeniero. Guillermo Rivera Santos

Director Académico:  Abogado.  Abogad o. Ramón Israel Ponce Segura Segura

Director de la Carrera: Licenciada Dina Lissette Orellana Cruz

Asesor de tesis: Licenciado Jesús García 

 

 

Dedicatoria  A Dios, Ante todo, todo, es quien hizo hizo posible posible que que todo este proceso proceso haya culminado culminado con con éxito, que haya tenido la fortaleza necesaria para afrontar las dificultades que se presentaron en todos estos años, por haber sido mi guía cada día desde antes y mucho después de mis días de estudiante.

Se lo dedico a mis amigos y compañeros de clases también por formar parte de mi proceso el cual he culminado con éxito gracias al apoyo de algunos de ellos.

 

 

Agradecimiento

 Agradezco  Agradez co a Dios, él siempre siempre está está en en primer primer lugar, lugar, ante todo, sin su su guía guía y fortaleza fortaleza no podría haber llegado hasta aquí,  A mi familia familia en general, a mi hijo, hijo, mi esposa esposa y mi madre y abuela, abuela, ellos siempre me brindaron su apoyo desinteresado y es por ellos que me he esforzado tanto por cumplir mis metas.  Agradezco  Agradez co a todos los catedráticos catedráticos que han formado parte de mi formación formación (primaria, secundaria y universidad) ya que sabemos que todo es una secuencia y una etapa lleva a la otra, y de cada uno de ellos me llevo una lección de vida para implementarla en cada una de las experiencias que viviré, ya que sus enseñanzas sus consejos y su amistad me han ayudado y me ayudaran para ser una mejor persona cada día.  También no puedo dejar de mencionar a los propietarios de la empresa para la cual laboro, agradezco la oportunidad de pertenecer a tan prestigiosa empresa.  A mis amigos. amigos.

 

 

MEJORAS EN LA GESTIÓN DE ALMACÉN DE LA EMPRESA FERRETERIA MONTERROSO

Introducción La Empresa Ferretería Monterroso Monter roso se encuentra ubicada en la ciudad de San Pedro Sula, Cortes, con una trayectoria de 35 años de experiencia en el ramo ferretero, es una empresa de sólido prestigio y en constante crecimiento, se dedica a la venta de

materiales para construcción, remodelación y decoración y enseres para todo tipo de edificaciones. Por la venta de productos de alta calidad ha logrado un gran prestigio, a pesar que existen gran cantidad cantida d de ferreterías en la ciudad de San Pedro Sula, ha podido posicionarse como una empresa principal en el mercado ferretero. La Ferretería a la fecha no cuenta con un plan de mercadeo por lo cual conjuntamente con su propietaria creemos conveniente elaborar dicho plan. La perspectiva al elaborar el Plan de Mercadeo es llegar al consumidor de manera eficiente mediante el análisis de los productos que satisfagan de mejor manera las necesidades de los mismos, con el fin de posicionarse y mantenerse m antenerse en el mercado, siendo reconocidos como comercializadores, de alto prestigio y confiabilidad, de elementos de ferretería en general y para la construcción. Cabe recalcar que para una adecuada comercialización de los productos influye mucho la relación que se tiene con el cliente, factor indispensable para el éxito de la empresa, ya que hoy en día una empresa sin un plan de mercadeo está destinada al fracaso. Esta investigación está compuesta de cuatro capítulos: Antecedentes, Diagnóstico Situacional, Plan de Marketing y por último, Conclusiones y Recomendaciones

 

 

CAPÍTULO I PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

 

 

1.1

SITUACIÓN ACTUAL

 

 

1.2

Definición del problema

¿Cómo se puede mejorar el clima organizacional entre los miembros de la tienda de conveniencia Sunset Food Store?

1.3

Delimitación Espacial de la investigación

La presente investigación se realizó en la tienda de conveniencia Sunset Food Store, ubicada en la entrada a la colonia Tara, 200 metros del seguro social en la ciudad de San Pedro Sula, Cortes Honduras.

1.3.1 Delimitación Temporal La investigación tiene una duración, de dos meses, iniciando el primero de septiembre del 2016 y finalizando el 30 de octubre de 2016

1.4

OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN INVESTIG ACIÓN

Objetivos Generales Identificar qué factores influyen negativamente en el clima organizacional de la tienda de conveniencia Sunset Food Store y las repercusiones que ello conlleva en las relaciones entre patrono-empleado, empleado-cliente.

Objetivos específicos 1. Identificar las características del clima organizacional de la tienda de conveniencia Sunset Food Store.

 

 

2. Establecer la situación actual del clima organizacional en la tienda de conveniencia Sunset Food Store.

3. Analizar el comportamiento de los diversos factores que integran el clima organizacional de la tienda de conveniencia Sunset Food Store.

4. Formular una propuesta de intervención del clima organizacional en la tienda de conveniencia Sunset Food Store, en función de maximizar las fortalezas y minimizar las debilidades encontradas.

1.5

Preguntas de investigación

1) ¿Cuál es el impacto que tiene el clima organizacional en la actitud de los empleados?

2) ¿Es el clima organizacional actual el mejor para desarrollar las actividades laborales?

3) ¿Qué consecuencias económicas conlleva el presente clima organizacional

en la tienda de conveniencia Sunset Food Store? 4) ¿Por qué debería mejorar el actual clima organizacional en la tienda de conveniencia Sunset Food Store?

1.6

Justificación Justificaci ón de la investigación

El entorno, el contexto y las condiciones culturales, sociales y económicas exigen a las organizaciones de cualquier naturaleza contar con capacidades para enfrentarse a los retos y dinámicas cada vez más aceleradas. Estas capacidades  

 

no solo se refieren a lo tecnológico o económico, sino también y más evidente en las capacidades que genera el llamado capital humano. Es así como hoy gestionar el talento humano representa uno de los aspectos más relevantes dentro de la gerencia de cualquier compañía, puesto que como plantea (Muñoz Montaño, 2009, pág. 9).

“Gerenciar el Talento Humano significa formar, moldear las posibilidades latentes del ser humano, de tal manera que las empresas, las instituciones, las organizaciones humanas en general, se conviertan en escenarios de desarrollo

individual y social para sus trabajadores, para ellas mismas y para su entorno”.   El clima organizacional y el estudio del mismo es una de las herramientas primordiales para la gestión del talento humano, ya que su diagnóstico permite plantear acciones de mejora frente a este, influyendo directamente en la productividad y eficiencia de las organizaciones, puesto que el comportamiento de un individuo en el trabajo no depende solamente de sus características personales sino también de la forma en que éste percibe su clima de trabajo y los componentes de su organización. Desde esta premisa, el presente estudio de Clima Organizacional se presenta como una opción pertinente y novedosa para en la tienda de conveniencia Sunset Food Store, dados los escasos estudios existentes en el sector de servicios a nivel nacional y además las posibilidades que brinda para generar acciones e incidir sobre los recursos y las capacidades del talento humano, donde el gerente puede liderar y proponer estrategias de intervención, mediante uso de modelos, metodologías y teorías organizacionales y administrativas en áreas claves de

resultado como es el activo intangible más importante, el ser humano.

 Además de lo anterior el presente estudio brindará beneficios a nivel científico y social, ya que permitirá apropiar metodologías para medir permanentemente el clima organizacional y transferir conocimiento en la comunidad científica. Facilitará además el mejoramiento continuo de los procesos y procedimientos que redundará  

 

en la calidad de atención de los usuarios y en la satisfacción del cliente interno y externo de la tienda de conveniencia Sunset Food Store. En síntesis permitirá efectuar intervenciones certeras tanto a nivel de diseño o rediseño de la estructura organizacional, planificación estratégica, cambios en el entorno organizacional interno, gestión de programas motivacionales, gestión de desempeño, mejora de sistemas de comunicación interna y externa, mejora de procesos productivos, mejora en los sistemas de retribuciones, entre otros.

 

 

CAPÍTULO II MARCO TEORICO

 

 

2.1 MARCO CONCEPTUAL

Actitud: Habilidad de aprender un tipo particular de trabajo  Administración  Administr ación autoritaria: autoritaria:

estilo de administración administración en la cual el gerente es

directivo y controlador. 

Plan de negocio: Documento escrito que describe todos los pasos necesarios para abrir y operar un negocio exitoso. 

Canales de distribución: Las rutas que los productos y servicios siguen desde que se producen hasta que se consumen.  

Código ético: Un conjunto de reglas o normas que señalan el comportamiento ético que exige un individuo, un negocio o una cultura.

Crédito del consumidor: Ofrecido cuando un comercio al por menor permite a sus clientes de comprar mercancía hoy y de pagarlo después.  Administración de Relaciones con los Clientes: Es el objetivo de una nueva tendencia de mercadeo que se concentra en entender a los consumidores como individuos en vez de ser parte de un grupo.  

Demanda: Cantidad de un bien o servicio que los consumidores están dispuestos a comprar a un precio determinado. 

Administración democrática: Estilo de administración en la cual los empleados están involucrados en la toma de decisiones y el gerente provee menos dirección Demografía: Datos que describen a un grupo de personas de acuerdo a la edad, estado civil, tamaño de familia, etnicidad, género, profesión, nivel de educación, e ingresos.

 

 

Distribución: Es un componente importante en la administración de la cadena de suministro que consiste en la localidad y métodos que se utilizan para hacer disponibles los productos y servicios a clientes.  

Comercio electrónico: Comercio electrónico que consiste en vender y comprar productos o servicios a través de la Internet. 

Recursos económicos: Medios mediante los cuales los bienes y servicios son fabricados. 

Tasa de cambio: Valor de la moneda de un país que se puede ser cambiado por una unidad de moneda en otro país.  

Exportaciones: Productos y servicios que se producen en un país y se mandan a otro país para ser vendidos. 

Gastos fijos: Gastos que deben pagarse sin importar la cantidad de mercancía o servicio que se produce. 

Datos geográficos: Datos que le ayudan a un negocio determinar en donde viven sus posibles clientes y que tan lejos viajaran para visitar el negocio.

Ventas brutas: Cantidad de dinero de todas las ventas. 

Ideas: Pensamientos o conceptos que provienen de pensar creativamente.   Importaciones: Productos y servicios que se traen de otro país para ser vendidos.  Declaración de ingresos: Estado financiero que muestra los gastos e ingresos, así como las ganancias o pérdidas resultantes de un negocio durante un plazo de tiempo. 

Inventario: Los productos y materiales necesarios para hacer los productos que un negocio le venderá a sus clientes. 

 

 

Análisis de trabajo:  el proceso de determinar los deberes y secuencia de deberes necesarios para desempeñar un trabajo. 

Descripción de trabajo: Documento por escrito que describe los deberes y responsabilidades de un puesto de trabajo; también describe con quien se reporta ese puesto, los requisitos de experiencia y educación necesarias, y salario.

Diarios: Registros de contabilidad de las transacciones realizadas; hay cinco diferentes diarios que los negocios usan para registrar sus transacciones: ventas, pagos en efectivo, recibos de efectivo, compras, y diarios generales.  

Arrendador: Persona que es dueña y alquila edificios o espacio. 

Administración: Proceso de realizar metas al establecer los procedimientos de operación que harán uso de las personas y otros recursos eficazmente.

Gerente: Persona responsable de planear, organizar, contratar el personal, implementar, y controlar las operaciones de un negocio.  

Estudio del mercado: Sistema para recolectar, registrar, y analizar información sobre clientes, competidores, productos, y servicios.  

Segmentos de mercado: Grupos de consumidores dentro de un amplio mercado que comparten características comunes

Porcentaje del mercado: Porcentaje de un negocio de las ventas totales generadas por todos los negocios dentro de un mismo mercado. 

Mercadeo: Todo el proceso  –  planificación, fijación de precios, promocionar, distribuir, y vender  – utilizado para determinar y satisfacer las necesidades de los clientes y la compañía.

 

 

Concepto de mercadeo: Utiliza las necesidades de los consumidores como enfoque primario durante la planificación, la producción, la distribución y la promoción de un producto o servicio. 

Plan de mercadeo:  Define el mercado, identifica a clientes y competidores, perfila una estrategia para atraer y retener a clientes, e identifica y anticipa cambios.  

Estrategia de mercadeo: Plan que identifica como se lograran las metas de mercadeo.

Ventas netas: Cantidad de dinero de todas las ventas después de deducir las devoluciones.  

Valor neto: La diferencia entre lo que es poseído, llamado activos, y lo que se debe, llamado adeudo. 

Manual de operaciones: Contiene todas las normas, políticas, y procedimientos que un negocio debe de seguir para funcionar eficazmente. 

Estructura de organización: Plan que muestra cómo los distintos trabajos trabaj os en una compañía se relacionan entre sí; comúnmente representado en una gráfica que indica las relaciones de trabajo dentro de la compañía.  

Patente: el otorgar a un inventor el derecho absoluto para excluir a otros de producir, usar y vender su invención. 

Nómina: Lista de personas que reciben salario o sueldo de un negocio.   Evaluación del desempeño: Es una herramienta de control de la administración que ayuda a determinar si los objetivos de un trabajo en particular están siendo logrados. 

 

 

Método de inventario periódico: Involucra la toma inventario físico de la mercancía de un negocio en intervalos regulares, tal como semanal o mensualmente.

Método de inventario perpetuo: Monitorea los niveles de inventario diariamente.  Distribución física: Incluye el transporte, almacenaje, manejo, y empaquetado de productos dentro de la cadena de distribución. 

Sistema de software de punto-de-venta: Cajas registradoras utilizados con un sistema de software que actualiza el inventario con cada venta que pasa; lectores de códigos de barras y sistemas de autorización de tarjetas de crédito pueden ser integradas en el sistema de punto de venta.

Modelo de resolución de problemas: Un proceso formal utilizado para asistir en resolver problemas de una manera lógica.  

Ciclo de vida del producto:  Etapas por las que pasa pasa un producto desde que es presentado hasta que ya no sea vendido; un producto pasa por cuatro etapas en su ciclo de vida: presentación, desarrollo, madurez, y decadencia. 

Ganancia: Diferencia entre los ingresos generados por un negocio y el costo de operar el negocio.  Prototipo: Modelo a escala completa de un nuevo producto. Fijación de precios basada en factores psicológicos:   Estrategia de fijación de precios basado en la creencia de que ciertos precios impactan como los clientes perciben un producto. 

Publicidad: Promoción gratuita generada por los medios de comunicación para llamar la atención a un negocio.

Restricción de calidad: Estándar de calidad que un producto importado debe tener antes de que se pueda vender. 

 

 

Cotizar: Una estimación de cuanto pagara un negocio por mercancía o servicio. 

Reembolso: Reembolso que se les ofrece a las personas que compran un producto. 

Reclutar: buscar personas para emplear y atraerlos al negocio.  Nivel de reordenar:  nivel predeterminado de inventario que indica cuando debe comprarse nueva mercancía.

Administración de riesgo: Involucra el tomar acción para prevenir o disminuir la

posibilidad de pérdidas a un negocio. 

Salario: Cantidad basado anualmente por labor o servicios. Promoción de ventas: incentivo ofrecido a consumidores para aumentar las ventas; ejemplos incluyen concursos, muestras gratuitas, reembolsos, cupones, eventos especiales, certificados de regalo, y programas de recompensa para compradores frecuentes. 

Evaluación propia: Evaluación de sus puntos fuertes y débiles  Contratación de personal: consiste en determinar el número de empleados que una compañía necesita y definir  un proceso para contratarlos 

Índice de rotación del inventario: Frecuencia a la que se vende y se repone el inventario de un producto 

Administración de la cadena de distribución: Es la coordinación de fabricantes, proveedores, y minoristas trabajando juntos para satisfacer las necesidades de productos y servicios de los clientes

Encuesta: lista de preguntas para preguntar a los clientes para conocer información demográfica y psicográfico; puede ser hecho por correo, por teléfono, mediante la Internet, o en persona  

 

Tarifa: impuesto en importaciones que el gobierno utiliza para proteger a los fabricantes domésticos de productos que compiten con las importaciones

Telemercadeo: uso del teléfono para mercadear un producto o servicio   Exposiciones comerciales: Reuniones especiales donde las compañías de la misma o similar industria muestran sus productos  

Marca registrada: Un nombre, símbolo o marca especial que se utiliza para identificar un negocio o marca de un producto 

Transacción: actividad de un negocio que cambia activos, deudas o valor neto  

Datos a base de uso: Datos que ayudan a un negocio determinar determi nar qué tan seguido

posibles clientes utilizan un servicio 

Costos variables: costos que suben y bajan de acuerdo a la cantidad de mercancía o servicio que se produce 

Distribuidores: compañías que venden productos y servicios a los negocios  Mercadeo visual: El uso de los medios visuales para promover, vender, y distribuir un producto o servicio a una audiencia específica  

Comercialización visual: Es el proceso de combinar productos, ambientes, y espacios para crear una exhibición llamativa para estimular la venta de productos o servicios 

Sueldos pagos por trabajo o servicios que se hacen por hora, por día, o por unidad

 

 

Calidad: Es un concepto global que hace referencia tanto a los métodos o procedimientos de trabajo como a la calidad del producto terminado y la validación de los resultados del proyecto. 

Periodo: Tiempo que va desde la realización del informe de seguimiento anterior hasta el presente. 

Requisitos: Todos los aspectos y necesidades que debe cubrir el proyecto. Riesgo: Cualquier cosa que pueda suceder durante el desarrollo del proyecto que ponga en peligro el éxito del proyecto. A cada riesgo se le asigna una probabilidad de que suceda (un número entre 0 y 1) y una valoración del impacto que produciría en el proyecto en caso que sucediera (un número entre ent re 1 y 10). El producto de estos 2 valores numéricos nos da la importancia del riesgo. Cuando un riesgo se materializa, en ese momento es cuando se convierte en un problema.

 

 

Reseña Histórica Ferretería Monterroso 

Ferretería Monterroso se inicio en el año 1982, a inquietud del Sr. Rolando Monterroso hijo, quien trabajaba junto con su hermano Omar Monterroso, en la ferreteria mas exitosa de la ciudad en ese entonces, en la cual adquirieron muchos conocimientos sobre el rubro, que lograron despertar una vision, de formar su propia empresa ferretera. Con financiamiento de sus padres, comenzaron a vender poco a poco materiales desde su casa de residencia, donde permanecieron operando unos meses hasta que lograron alquilar un local pequeño, cerca de donde se encuentran actualmente las oficinas principales. La empresa fue creciendo con el paso del tiempo. En los años 90 la empresa mostro un crecimiento acelerado, gracias al que el país se abrió su fronteras a los mercados globales, y al inversión extranjera. La empresa participo en construcciones grandes como ser, nuevos

edificios, parques industriales, hoteles, centros comerciales, proyectos de urbanización e infraestructura. Actualmente, la empresa cuenta con más de 300 empleados y se han incorporado otros miembros de la familia. En su inventario se cuentan más de 30 mil artículos para la venta. Esta situada todavía en el centro de la ciudad, y opera mediante siete bodegas de distribución dentro de los limites de San Pedro Sula. Se ha invertido en propiedades en diferentes puntos del país para potenciar un crecimiento presencial. Con esto se deja claro la constante innovación y expansión que tiene la empresa para lograr su misión: ser la ferretería número 1 en Honduras, consiguiendo así la máxima satisfacción del personal profesional que la conforma y siempre buscando las mejores soluciones para sus clientes. 2016 Ferretería Monterroso. http://www.ferreteriamonterroso.com/pages.php?pageid=14  

 

Misión y Visión Misión Desde 1982 estamos comprometidos al trabajo en equipo, tomando decisiones consensuadas; planificando y gestionando el cambio a trav e s del desarrollo ́ generacional de socios, colaboradores y proveedores. Potenciamos nuestros recursos con tecnolog a para lograr la excelencia en el suministro oportuno de

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competitivos generando valor agregado para nuestros clientes acentuando la responsabilidad social.

Visión “Seremos el punto de referencia en construccio ́ n, remodelacio ́ n y decoracio ́ n garantizando tu satisfaccio  n donde este  s.”  ́ ́

Valores

Lealtad: No divulgaremos información confidencial a terceros. No afectar a terceros para buscar su beneficio. Buscar el bien común de la empresa, familia y de Honduras.

Comportarnos

según

el

código

de

ética

y

comportamiento.

Mantendremos respeto hacia nuestra empresa, compañeros y familiares. Propondremos soluciones que beneficien mayormente a todas las partes involucradas. Diremos siempre la verdad. Comunicaremos con prontitud situaciones inadecuadas, de riesgo e irregulares del grupo. Ser siempre un embajador de nuestra empresa, familia y nuestro país.