2. GestiÓn de Calidad Iso 9000

June 21, 2018 | Author: Javier García Ramos | Category: Quality Management, Quality (Business), Iso 9000, Metrology, Planning
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Descripción: gestion de calidad en mantenimiento...

Description

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INTRODUCCIÓN INTRODUC CIÓN NORMAS ISO

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Grupo Regional ISO U de A

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Conjunto de elementos mutuamente relacionados o que actúan entre sí, para dirigir y controlar una organización en lo relativo a la calidad. Gestión de la Calidad Política Objetivos Planificación Control Aseguramiento Mejora

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ISO : ORGANIZACIÓN INTERNACIONAL PARA PARA LA L A NORMALIZACIÓN Es una asociación mundial de organismos de normalización que congrega alrededor alrededor de 150 países. países. Su misión es promover promover en el mund mu ndo o el desa desarr rrol ollo lo de la norm normal aliz izac ació iónn y sus sus acti activi vida dade dess relacionadas con miras a facilitar el intercambio internacional de biene bieness y me merc rcan ancía cíass y desa desarr rrol olla larr la coop cooper erac ació iónn a ni nive vell intelectual, científico, tecnológico y económico.

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Conjunto de normas internacionales que establecen lineamientos, directrices y modelos para la implementación de Sistemas de Gestión de la Calidad. SU APLICACIÓN ES VOLUNTARIA

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Garantizar la suficiente confianza a los clientes y unificar los criterios en las metodologías de producción de las orga or gani niza zaci cione ones s pr prov oveed eedor oras as de pr prod oduc ucto tos s y/ y/o o se serv rvic icio ios. s.

• • • •

Brindar Mayor participación en el mercado Desarrollar una eficiente y efectiva ef ectiva comunicación interna. Reducir auditorías de calidad. Lograr mayor eficiencia operacional.

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Organización enfocada al cliente



Liderazgo



Participación del personal



Enfoque basado en procesos



Gestión basada en sistemas



Mejora continua



Toma de decisiones basada en hechos



Relación mutuamente beneficiosa con el proveedor

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Certificación mundial (Reconocimiento).



Mejor comprensión y entendimiento como una plataforma hacia la administración total de la calidad.



Eliminación de desperdicios y duplicidades.



Mejoramiento de la disciplina básica del negocio y los procesos de trabajo.

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Reconocimiento gerencial gerencial de la importancia del proceso



Habilidades de los Líderes ISO: Entusiasmo-Participación-Efectividad-Capacitación-Compromiso



Esfuerzo de trabajo en equipo

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Diagnóstico



Capacitación



Documentación



Implementación



Verificación

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ANÁLISIS ESTRATÉGICO



DEBILIDADES



OPORTUNIDADES



FORTALEZAS



AMENAZAS



ANÁLISIS OPERACIONAL LA EMPRESA VS. ISO 9001

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Creatividad



Expresión oral



Expresión escrita



Trabajo en equipo



Confiabilidad



Conocimiento ISO 9000

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Sensibilización



ISO IS O 900 9000. 0. Fu Fund ndame ament ntac ació ión n



Plan Pl anif ific icac ació ión n de la Ca Calilida dad d



Herr He rram amie ient ntas as de Me Mejo jora rami mien ento to y Análisis de Datos



Enfoque al Cliente



Enfo En foqu que e po porr pr proc oces esos os



Metrología



Normalización y Documentación



Auditorias internas de calidad

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Procedimientos e instructivo instructivoss



Registros



Datos



Manual de calidad



Documentos de origen externo

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BENEFICIOS 

Conocimiento de los procesos



Reducción de costos de no calidad



Mejora imagen ante ante el mercado m ercado



Preservación Preservac ión del “know how”



Reproducibilidad y Repetitiv Repetitividad idad



Mejora continua

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BARRERAS 

Resistencia al cambio



Ruptura de relaciones



Complacencia con el Status Quo



Miedo al fracaso



Amenazas a centros de poder



No se me ocurrió a mi

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Auditorías internas



Auditorías Audito rías de segunda parte



Preauditoría



Auditoría de Certificación

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AUDITORÍAS CAPACITACIÓN

PERSONAL ASESORÍA RECURSOS FÍSICOS

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Costos preventiv preventivos os



Costos de evaluación



Costos de fallas internas



Costos de fallas externas

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Planeación e ingeniería para la calidad



Diseño de productos y procesos



Revisión de los nuevos productos



Control de procesos



Supervisión



Entrenamiento



Obtención y análisis de los datos de calidad

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Inspección

y pruebas del

material entrante Inspección

y pruebas del

producto Material

y servicios consumidos

Conservación

de la precisión

del equipo de pruebas

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Confianza del cliente

Mayor posicionamiento en el mercado

Reducción de costos

Mejoramiento interno de los procesos

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Planear Actuar

Hacer Verificar

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PRODUCTO CONFORME

CLIENTE SATISFECHO

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ISO 9000 VERSIÓN 2000

ISO 9001 VERSIÓN 2000

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PROVEEDOR

ORGANIZACIÓN

CLIENTE

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Identificación Secuencia e interacción

PROCESOS Acciones para el logro de lo planificado y la mejora

Criterios y métodos para asegurar eficacia Recursos e Información

Medición, seguimiento y análisis

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El manual de calidad no tiene formato for mato determinado

Es conveniente que identifique las funciones gerenciales, cubra brevemente todos los requisitos r equisitos aplicables de la norma del sistema de calidad seleccionado.

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Procedimiento Documentado para controlar:

Aprobación, revisión y actualización

Documentos obsoletos

Identificación de cambios y estado actual

Documentos de origen externo y distribución

Disponibilidad

Legibilidad

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Clientes, Alta gerencia Responsable

Responsables

MANUAL DE CALIDAD

Deber hacer?

Como hacer?

PROCEDIMIENTOS

Saber hacer? Operadores

INSTRUCCIONES

FORMATOS, INFORMES, NORMAS...

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Aquel en el cual su distribución y su actualización están reguladas

Es aquel del que no hay necesidad de informar a su poseedor en el momento de una actualización.

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Escritura clara y legible



Codificado



Fecha de emisión



Hojas numeradas



Firmas del o los responsables



Leyenda



Número de revisión o versión

“documento controlado”

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ENTREGA DEL DOCUMENTO EN LOS SITIOS NECESARIOS PARA SU APLICACIÓN

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RECOLECCIÓN DE LOS DOCUMENTOS CONTROLADOS QUE HAN SIDO ACTUALIZADOS O QUE SU USO NO ES PERTINENTE EN EL SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD

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Forma específi fic ca para llevar a cabo una actividad o un proceso que se encuentra en un medio de sopo so port rte e co como mo:: 

Papel



Disco magnético, óptico o electrónico



Fotografía o muestra maestra



O una combinación de éstos

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ES UN DOCUMENTO QUE EN ESENCIA, RESPONDE A: ¿Cómo se hace el trabajo?

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ENCABEZADO

CUERPO

PIE DE PAGINA

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Logo de la empresa



Título



Código



Paginación



Fecha de emisión



Versión

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Objetivo



Alcance



Definiciones



Responsables



Procedimiento



Registros



Documentos de referencia



Anexos

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1. Realismo 2. Evitar el exceso de detalles 3. Emplear gráficos y diagramas de flujo 4. Usar referencia a otros documentos 5. Utilizar modelos cuando sea apropiado 6. Aprovechar la documentación existente

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1. Subestimar el compromiso de la gerencia

2. El manual interminable 3. Asignar equivocadamente la responsabilidad del proyecto

4. Permitir que la participación genere un caos

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5. Copiar impunemente impunemente lo que que han hecho otras empresas

6. Sucumbir la calidad ante la ficción 7. Exagerar el volumen de la documentación. 8. Los circuitos de aprobación 9. Dejar todo en manos de un asesor

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Procedimiento Documentado para controlar:

Identificación

Legibilidad

Recuperación

Almacenamiento Disposición Protección

Tiempo de retención

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Registro: Documento que proporciona resultados conseguidos o evidencia de acti ac tivi vida dades des efe efect ctuad uadas as (I (ISO SO 90 9000 00:20 :2000 00))

Registr Regi stros os con contro trolad lados os Regis Reg istr tros os no co cont ntro rola lado doss

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Todos los registros que se definan en los requisitos de la norma y en los procedimientos documentados. Caract Cara cter eríst ística icass a co cont ntro rola larr Identificación: Nombre del formato y código.

Legibilidad:

Característica que garantiza la lectura inequívoca de la in infor forma maci ción. ón.

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Cara Ca racte cterís rístic ticas as a con contr trola olarr

Almacenamiento: Lugar de almacenamiento o conservación del registro

Protección: Condiciones que permiten asegurar el buen estado de los registros.

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Caract Car acterís erística ticass a cont controla rolarr

Recuperación: Medidas establecidas para acceder con facilidad a los registros de calidad. Forma de Archivo.

Tiempo de re rete ten nci ción ón:: Tiempo durante el cual se retienen los registros de calidad.

Acceso: Func Funcionar ionarios ios auto autoriza rizados dos

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Clasificación: Modo especifico de catalogar los registros



Ejemplo: •Por

clase de documento •Por departamento •Por trabajo o proyecto •Por requisito de la norma •Por equipo •Por proveedor

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Indexar: Orden que se les da a los registros después de ser clasificados

Ejemplo: Por orden cronológico (fecha y hora) Por orden alfabético Por orden numérico Por orden alfanumérico

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Caract Car acterí erísti sticas cas a con contro trolar lar

Tie iemp mpo o de re rete tenc nció ión: n: Tiempo durante el cual se retienen los registros de calidad.

Disposición: Acción por tomar cuando se ha cumplido el tiempo de conservación establecido para los registros de calidad.

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Compromiso

Planificación

Enfoque hacia el cliente

Responsabilidad

Política de Calidad

Revisión por la Dirección

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A los elementos básicos de la planeación estratégica estratégic a se les incorpora el parámetro CALIDAD

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Política de calidad



Objetivos de calidad



Costos de la calidad



Investigación Investigac ión de mercados para la calidad

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Es la declaración escrita del compromiso de la

con la calidad.

alta dirección

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La Política Política de calidad debe estar alineada con

La Misión y la Visión de la empresa

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Investigación.

REQUIERE:

 Análisis. Toma de decisiones. Compromiso. Disciplina.  Voluntad de cambio.

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Metas específicas, alcanzables, definidas y cuantificables que sirven de base para la planificación y hacia los cuales debe dirigirse la acción.

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Objetivos de control. Objetivos de mejora.

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Tod odos os lo loss funcionarios de las áreas involucradas.

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PLANES DE  ACCIÓN

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Entender las Necesidades del Cliente

Satisfacer al Cliente

Agregar Valor al Cliente

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HUMANOS

Equipos hardware Software

INFRAESTRUCTURA

Edificios AMBIENTE DE TRABAJO

Servicios de Apoyo

7.1 PLANIFICACIÓN DE LA REALIZACIÓN DEL PRODUCTO 64

Registros

Objetivos de calidad

Validación, aceptación

Procesos

Documentación Verificación

Recursos

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 Resultado

de las auditorías internas de

calidad  Base

documental del Sistema de Calidad

 Registros

de calidad

 Necesidades

de entrenamiento del

personal  Responsabilidad  Reclamos

gerencial

de los clientes

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Reunión con el cliente



Elaboración del plan de calidad por parte del proveedor

• •

Revisión Implementación

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Objetivos



Alcance



Exclusiones específicas



Elementos del sistema de calidad aplicables

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CERTEZA EN LA MEDICIÓN

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PLANEAR

MEJORAR

MEDIR

CORREGIR

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Qué se va a medir?

Con qué se va a medir?

Dónde se va a medir? Dónde se va a registrar?

Quién lo va a medir?

Cómo se va a medir?

Cada cuánto se va a medir?

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Satisfacción del cliente

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Controlar

Identificar

Registrar

Nueva verificación

Corregir

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Información que demuestra la eficacia del sistema y permite mejorarlo

8.5.1 Mejora Continua 74

Auditorías Objetivos Política

Acción correctiva Acción preventiva Análisis de Datos

Revisión por la dirección

8.5.2 Accion Correctiva 75

Investigación de la causa

Evaluación e implementación de la acción NO CONFORMIDAD

Revisión

Registro de resultados

8.5.3 Acción Preventiva 76

Investigación de la causa

Evaluación e implementación de la acción NO CONFORMIDAD POTENCIAL

Revisión

Registro de resultados

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EN EL ENTORNO DEL DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA

El departamento de ingeniería es parte de todo el proceso de gestión de calidad, por lo tanto debe cumplir con todas las exigencias de documentación, control y seguimiento. A con onttinuac ació iónn se deta talllan algunos aspectos a resaltar de la ISO 9000 en relación a ingeniería.

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Los Los sist sistem emas as de gest gestió iónn de cali calida dad d basad asados os en la es esttruct ructur uraa de ISO ISO 9000 9000,, son son sist sistem emas as docu docume ment ntal ales es,, en enfo foca cado doss en obt obten ener er la satisfacción del cliente por medio de procesos soportados en la calidad. Todos los procesos deben ser documentados, pero la norma es algo mas que documentar procesos. Escriba todo lo que hace, y haga todo lo que escribe.

79 



4.2 Requisitos de la documentación Los procesos del departamento de mantenimiento y la información nece ne cesa sari riaa debe debe es esta tarr docu docume ment ntad adaa y disp dispon onib ible le,, se serr legi legibl blee y actualizada, además de preservarse y mejorarse. Las Hojas de vida de los equipos, solicitudes, reportes, informes, cronogramas, POT etc, deben estar debidamente documentadas y almacenadas, que en todo momento se pueda ubicar y hacer trazabilidad de la información. Tener copias de seguridad, copias de la información recibida por fax, los registros deben estar firmados. Los Los docu docume ment ntos os obso obsole leto toss debe debenn ser ser iden identi tifi fica cado doss o eliminados para evitar el uso inadecuado de ellos.

DOCUMENTACIÓN Solicitud Nro .1027

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Si la primera etapa del proceso “mantenimiento” es un equipo con una falla, y la ultima es la entrega del equipo en funcionamiento, la trazabilidad podría ser:

Hoja de vida POT POT OdeT Reporte d Mtto 1487 Entrega

Cuando la cadena se rompe, la información no es confiable

Informe

6.3 Infraestructura 81

La organización organizació n debe determinar, determinar, proporcionar y mantener la infraestructura necesaria para lograr la conformidad con los requisitos del producto, la infraestructura incluye, cuando sea aplicable: a) Edificios, espacio de trabajo y servicios asociados b) Equipos para los procesos, (tanto hardware como software), y c) Servicios de apoyo tales (como transporte o comunicación) El dpto. de mantenimiento se encarga entonces del sostenimiento y control de todos los aspectos relacionados con la infraestructura infra estructura y equipos de apoyo para esta.

7.6 control de los dispositivos de seguimiento y medición 82 





La organización debe determinar el seguimiento y la medición a realizar, y los dispositivos de medición y seguimiento necesarios para proporcionar la evidencia de la conformidad del producto con los requisitos determinados (véase 7.2.1). La organización debe establecer procesos para asegurarse de que el seguimiento y medición pueden realizarse y se realizan de una manera coherente con los requisitos de seguimiento y medición. med ición. Cuando sea necesario asegurarse de la validez de los resultados, el equipo de medición debe:



83 

Cuando sea necesario asegurarse de la validez de los resultados, el equipo de medición debe: a) calibrarse o verificarse a intervalos especificados o antes de su utilización, compar comparado ado con patron patrones es de medici medición ón trazab trazabas as a patr patrone oness de me medic dición ión naci nacion onale aless o inte intern rnac acio iona nale les; s; cuan cuando do no exis exista tann tale taless patr patron ones es debe debe registrarse la base utilizada para la calibración o la verificación;



b) ajustarse o reajustarse según sea necesario;



c) identificarse para poder determinar el estado de calibración;





d) prot proteg egers ersee cont contra ra ajus ajuste tess que que pudi pudier eran an inva invalilida darr el resu result ltad ado o de la medición; e) protegerse contra los daños y el deterioro durante la manipulación, el mantenimiento mantenimiento y el almacenamiento.



Además, la organización debe evaluar y registrar la validez de los resultados de las mediciones anteriores cuando se detecte que el equipo no está

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conf confor orme me con con los los requ requis isit itos os.. La orga organi niza zaci ción ón debe debe toma tomarr las las acci accion ones es apropiadas sobre el equipo y sobre cualquier producto afectado. Deben mantenerse registros de los resultados de la calibración y la verificación (véase 4.2.4). 

Debe confirmarse la capacidad de los programas informáticos para satisfacer su apli aplica caci ción ón prev previs ista ta cuan cuando do és ésto toss se util utilic icen en en las las acti activi vida dade dess de seguimiento y medición de los requisitos especificados. Esto debe llevarse a cabo antes de iniciar su utilización y confirmarse de nuevo cuando sea necesario.

8. MEDICIÓN, ANÁLISIS Y MEJORA 85



8.1 GENERALIDADES



La organización debe planificar e implementar los procesos de seguimiento, medición, análisis y mejora necesarios para:



a) demostrar la conformidad del producto,



b) asegurarse de la conformidad del sistema de gestión de la calidad, y



c) mejorar continuamente la eficacia del sistema de gestión de la calidad.



Est Esto debe debe comp compre rend nder er la det determi ermina naci ción ón de los los mé méto todo doss apli aplica cabl bles es,, incluyendo las técnicas estadísticas, y el alcance de su utilización

8.3 CONTROL DEL PRODUCTO NO CONFORME 86 









La organización debe asegurarse de que el producto que no sea conforme con los requisitos, se identifica y controla para prevenir su uso o entrega no intencional. Los controles, las responsabilidades y autoridades relacionadas con el tratamiento del producto no conforme deben estar definidos en un procedimiento procedimiento documentado. La organización debe tratar los productos no conformes mediante una o más de las siguientes maneras: a) tomando acciones para eliminar la no conformidad detectada; b) autorizando su uso, liberación o aceptación bajo concesión por una autoridad pertinente y, cuando sea aplicable, por el cliente; c) tomando acciones para impedir su uso o aplicación originalmente previsto

8.5 MEJORA 

87



8.5.1 Mejora continua La organización debe mejorar continuamente la eficacia del sistema de gestión de la calidad mediante el uso de la política de la calidad, los objetivos de la calidad, los resultados de las auditorías, el análisis de datos, las acciones correctivas y preventivas y la revisión por la dirección.

8.5.2 Acción correctiva 88 













La organi anización ión debe tomar acc acciones para elim liminar la causa de no conf confor ormi mida dade dess con con obje objeto to de prev preven enir ir que que vu vuel elvva a ocur ocurri rirr. Las acci accion ones es corr correc ecti tiva vass debe debenn se serr apro apropi piada adass a los los efec efecto toss de las las no conf confor ormi mida dade dess encontradas. Debe establecerse un procedimiento documentado para definir los requisitos para: a) revisar las no conformidades (incluyendo las quejas de los clientes), b) determinar las causas de las no conformidades, c) evaluar la necesidad de adoptar acciones para asegurarse de que las no conformidades no vuelvan a ocurrir, d) determinar e implementar las acciones necesarias, e) registrar los resultados de las acciones tomadas (véase 4.2.4), y revisar las acciones correctivas tomadas.

8.5.3 Acción preventiv preventivaa 89 













La organización debe determinar acciones para eliminar las causas de no conformidades potenciales para prevenir su ocurrencia. Las acciones preventivas deben ser apropiadas a los efectos de los problemas potenciales. Debe establecerse un procedimiento documentado para definir los requisitos para: a) determinar las no conformidades potenciales y sus causas, b) evaluar la necesidad de actuar para prevenir la ocurrencia de no conformidades, c) determinar e implementar las acciones necesarias, d) registrar los resultados de las acciones tomadas (véase 4.2.4), y e) revisar las acciones preventivas tomadas.

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